早上跟中午都只喝了粥。
他都有种一天没吃饭的错觉了。
要说住别墅还有一点不好的就是，点外卖不方便。
别墅清静的同时也就偏僻，一些外卖店铺基本上都不在配送范围。
林周看了眼外卖，没什么吃的。
就自己爬起来煮了一碗清汤面。
几分钟的功夫，非常快速的完成了一碗美味的面条。
吸溜着吃完，才感觉自己活了过来。
吃饱喝足，他也清楚自己的作息怕是彻底乱了。
下午睡，夜里起。
休息会，一两点就能出发去批发食材买食材了。
话说，第二天卖什么粥？
昨天卖的咸粥，今个卖甜粥好了。
番薯粥？
甜甜的番薯煮粥，自带甜味，是林周很喜欢的一种粥。
有一种家常的美味，而且在外面也根本吃不到，就是太家常普通，所以没地方卖。
番薯粥要做得好，选材很重要。
按照菜谱上所说的，一定要选又甜又结实的好番薯，吃起来很像糖炒栗子。
在番薯的品种中，最有名的是“后陇红”，据说这种红薯，薯肉红若辰砂，香似菱荷，还带有类似蜂蜜的甜味，堪称薯中极品。
林周不确定能不能买到，只能去市场看看。
......
到了市场，才两点，林周穿梭在各个摊位前，找番薯。
做为一个满级厨师，他不仅仅拥有系统给的世间最完整美味的菜谱。
还有与生俱来挑选食材的能力。
在各式各样的食材中，他几乎不假思索的就能挑选出最好的食材。
“大娘，这番薯怎么卖？”
一个大货车前，中年夫妻在搬运番薯。
整整一大车，品质都非常不错。
大娘听到林周的话，热情的招呼着。
“帅哥，要多少？我这番薯都是在家种的好品种，价格虽然贵点，但包甜，烤着吃，煮着吃都好吃，甜的流蜜。”
林周点了点头，要了一蛇皮袋。
这玩意挺能放的，可以留着慢慢吃，不打紧，还可以做红薯粉来吃。
遇到好的食材，林周一个没忍住买多了。
一蛇皮袋的生意对批发市场来说，算是小生意，散单了。
蚊子小也是肉，大婶乐呵呵的招呼着，“就要一袋子吗？多买点可以给你优惠。”
批发市场也是能还价的，一般是买的越多，商家给的价格就会更优惠。
因为这里的量都很大。
“不了，我买来自己吃，多了不吃完。”
见林周是自己吃，大婶立马不招呼了。
一个人买这么多番薯已经很多了。
“那行，慢走啊~”
除了番薯，林周还买了珍珠米，不同的粥用不同的米也是有讲究的。
珍珠米，又被称为“肥仔米”，样子很像一个圆滚滚的胖小子，颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜。
用来熬甜粥，比较适配。
甜粥相比咸粥，走的是小清新的路线。
不像昨天皮蛋瘦肉粥那样黏稠。
林周回到家，先给珍珠米洗干净，倒入铁桶中，加矿泉水泡着，然后挑选出一些形状好看的番薯削皮切块。
形状好的番薯一定是表皮光滑，呈椭圆形，中间胖，两头尖。
朴实无华的外皮削去，就露出里头金黄散发着丝丝甜香味的番薯，切成块丢进铁桶里就可以开火了。
煮的时候得先要大火猛煮，煮到米粒开花，然后微火慢熬，煮好以后，还不能马上开锅，要利用余温继续闷，让米吐露胶质，凝结出一层柔腻滑口的粥皮，才是完美的状态。
粥皮可以用筷子轻轻挑起，就像面膜一样，中医称之为“米油”，这是粥中的精华，营养又美味。
粥熬好，焖的期间林周还做了几张鸡蛋饼，准备配着番薯粥一起吃。
不吃早饭就去摆摊，他敢肯定自己爬不到山顶。
有了昨天的经验，他知道想要六点赶到山顶，还有余力的情况下，最少给自己留一到两个小时的爬山时间。
不然像昨天一样赶时间的话，他坚持不了两天，身上就会酸痛个不行。
第31章 挣钱嘛！不寒碜。
要是有缆车就好了，这样上山下山都方便很多。
可惜秦黄山就是免费风景区，游客就是奔着爬山去了，怎么会有缆车！
林周吃完早饭悠悠的叹了口气，便收拾东西准备出门。
原本爬山大爷也要跟他一起出摊的。
但被林周劝了下来，因为他凌晨三点多就出门，实在是太早了。
张建军也没想到林周这周摆摊的时间这么早。
他确实起不来，只好放弃。
对于林周这个行为，不理解，但尊重。
林周出发的同时，另一边，谢宏也组织了一群朋友一起出发前往秦黄山。
有高中朋友，有大学朋友，彼此有不熟悉的，但组织一场爬山活动还是可以的。
人越多越热闹。
凌晨爬山到山顶吃一碗粥，对于年轻人来说，可是一样新奇的体验，很酷的事情。
一想想都有种热血沸腾的感觉。
也只有年轻人，才有这个闲工夫，跟这份热情，为了一碗粥去爬山。
“谢宏，那皮蛋瘦肉粥真有你说的那么好吃吗？”
问话的是谢宏高中同学，关系不错，只不过不在一个大学，关系只有在回到江东时才联系，聚会。
“那必须好吃啊，我们昨天一人吃了一碗，一百块一碗，不好吃，傻子还去哦。”
陶志新，曹鸿信，姚超三人也跟着点头。
都表示这是他们吃过的最好吃的皮蛋瘦肉粥。
这话直接勾起了大家的好奇心。
一群人非常激动的来到秦黄山。
到山脚下，谢宏先是四处打量了一下，没看到林周的身影有些担心。
“是我们来早了，还是昨天卖皮蛋瘦肉粥的哥们没来？”
曹鸿信也在四周看，同样没看到熟悉的身影。
“该不会那哥们今天不摆摊了吧？我还是不敢相信有人在山顶卖粥，说不定是偶然觉得好玩想爬山，顺便摆摊。”
姚超说出自己的猜测。
一群人激动的心情在没找到林周身影后陷入低迷。
“不会吧，我们昨天问了，那哥们说就在山顶摆摊啊？”
“不会是骗你们的吧。”
这可不是开玩笑的，爬到山顶，体力差的都要两三个小时。
快的也得一小时。
还是一刻不停的往上爬。
大家这一刻都担心爬到山顶然后卖粥的哥们不在，他们可就白爬了。
谢宏他们昨天已经爬了一次了，现在腿都还是酸的，要是爬上去，跑空了，他觉得自己下山的力气怕都没了。
“所以这山，我们是爬还是不爬？”
一群人面面相觑，最后秉着来都来了，还是爬吧，就这样开始上山。
......
六点。
林周还提前十分钟来到了山顶。
望着眼前陌生的游客们，他气喘吁吁的把竹篓放下，找个合适的位置开始摆摊。
今天，他还特意带了喇叭。
此刻一打开，就重复着一句话。
“卖粥咯~香喷喷，甜丝丝的番薯粥~”
山顶的游客们在这喇叭声传出来后，齐齐看向林周。
林周这样的场景早有预料，扬起一个礼貌且不失尴尬的微笑应对着大家各式各样的目光。
摆摊这么久，他的脸皮已经练出来了。
挣钱嘛！不寒碜。
“卧槽，什么情况，山顶还有卖粥的？”
“我就见过白天有卖水的，没见过大清早卖粥的。”
“就离谱，原本以为我们大清早来看日出就挺少见，没想到还有大清早在山顶卖粥的？”