美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第65节

  要是以前,就说没买到,儿子就会相信,现在都发现是她吃掉的了。

  “买买买,我现在就带你去买还不行嘛。”

  “人家老板今天不是没摆摊吗?我们去别的地方买。”

  小胖墩妈妈没法了,地上全是灰,在滚下去,这孩子也不能要了。

  校门口没见到卖冰糖葫芦的摊位,她就准备带儿子去商场里看看。

  她之前逛街的时候有看到商场里商铺在卖冰糖葫芦。

  一听现在去买冰糖葫芦,小胖墩一个鲤鱼打挺从地上爬了起来,脏兮兮的小手就这样在脸上擦着眼泪,顿时黑一块白一块。

  看的他妈嘴角直抽抽。

  “走吧,赶紧去车上擦擦,脏死了。”

  母子俩来到商场,明亮的环境,一瞬间显得灰扑扑的小胖墩更加不忍直视。

  小胖墩妈妈原本是想让小胖墩去车上等着的。

  但是看向孩子满眼不信任的样子,她觉得可能性不大。

  丢人就丢人吧,先把冰糖葫芦买了,把孩子哄回家再说。

  母子俩来到冰糖葫芦店。

  同样的玻璃柜里摆放着各式各样的冰糖葫芦,就是品种没有林周准备的多。

  小胖墩整个人都贴在玻璃柜上面,仔细的打量着柜子里的冰糖葫芦。

  “老板,你这没有辣条冰糖葫芦吗?”

  小胖墩找了一圈都没有他最爱的辣条糖葫芦,疑惑的问道。

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  店里的营业员:???

  啥玩意?

  辣条冰糖葫芦?

  那能吃吗?

  “抱歉,没有呢。”

  店员维持着礼貌的微笑,继续询问道:“客人需要哪种?”

  “那你不行啊,连辣条糖葫芦都没有,这可是最流行的口味了。”

  小胖墩妈妈一把捂着儿子的嘴巴不让他再说了。

  随后抱歉的冲店员笑笑。

  “就每样来一串班。”

  小胖墩妈妈怕他再说出什么惊人的话来,只想快点买完走人。

  付了钱,拖着小胖墩就跑。

  留下一脸疑惑的店员。

  ......

  回到车上,母子俩看着这些糖葫芦,都非常期待。

  随后各自拿起一串感兴趣的糖葫芦吃了起来。

  妈妈吃的是草莓串,红彤彤的草莓看着就很诱人。

  但一口下去,妈妈脸上露出奇怪的表情。

  同样的糖葫芦,怎么味道差这么多?

  小胖墩也一脸扭曲的吐掉嘴里的山楂。

  “好酸啊!”

  纯山楂果串,竟然不是粉糯细腻的口感,反而吃起来很硬,硬就算了,随之而来的就是酸,酸的掉牙。

  “我这也不好吃。”

  好的水果跟差的水果区别还是很明显的。

  比如草莓,这个草莓吃到嘴里就不是新鲜的口感,有点软烂,像是被挤压过的一般,果香味道也不浓,草莓本身的甜味也没有,全就靠外面那层糖衣。

  吃起来口感一般。

  跟在校门口买的差远了。

  

第73章 这等美味一个人吃岂不是辜负了

  随后母子俩给每一串糖葫芦都尝了尝。

  嗯...带豆沙馅料的,豆沙馅料一点都不绵软,吃不出红豆粒,有种加了糖精的甜,不难吃,也不好吃!

  葡萄糖葫芦也一般。

  不仅仅是食材的差别。

  冰糖葫芦的那层糖衣同样有差别。

  商场里买的这冰糖葫芦糖衣口感不是嘎嘣脆的感觉,反而有点黏,吃着口感就差很多。

  校门口卖的糖葫芦,就很好吃。

  糖衣甜而不腻,水果的清甜跟糖衣的甜融合的很好,不像现在吃的糖葫芦,一咬开,糖衣就往下掉,根本没有裹在果实上。

  啧啧啧。

  要是没吃过更好的糖葫芦,她们肯定也觉得这味道不错。

  但是尝到了更好吃的,那就一下子区分出来了。

  “妈妈,我们下次还是买校门口大哥哥卖的糖葫芦吧,他这家没辣条口味的就算了,还不好吃,价格还更贵。”

  小胖墩一说完,他妈一拍大腿,好家伙,可不是嘛!

  五串糖葫芦,都要18了,比校门口的贵了八块钱呢。

  味道还比不上,吃大亏了!

  ......

  另一边商场里的冰糖葫芦店。

  今天这生意明显比之前生意好啊。

  商场里来往的客人,走过路过都会进来看上两眼,看的人多了,买的人自然也就多了。

  生意也就好了。

  只不过听到好些客人都说她家的冰糖葫芦种类少。

  店员很奇怪。

  但还是把问题反馈给老板了。

  她们家的冰糖葫芦案例说也不少,六七种口味,比以前的纯山楂糖葫芦种类多多了,也不知道为啥大家都觉得种类少。

  当然,她就是个小店员,只管卖跟收钱,种类的事情轮不到她来操心。

  ......

  新的一周,哪怕林周在家睡觉,中午没到校门口摆摊,也没引起什么骚动。

  小孩毕竟没有特权,没见到卖冰糖葫芦的,就被父母带回家了。

  不存在有自由去找一个冰糖葫芦摊位的。

  所以林周想象的情况都没发生。

  心情很好的开始准备夜里12点的炸鸡摊。

  炸鸡菜谱依旧齐全,各种类型的炸鸡应有尽有,想做什么口味完全随他心意。

  林周在脑海中翻看着各种菜谱,最后选了一个不出错也最常见的炸鸡腿。

  头一次摆摊,摸不清楚状况,他就只准备卖一个炸鸡腿。

  虽然买冷冻的鸡腿更便宜也更方便,但口感上会差很多。

  林周不差这点钱,还是味道最重要。

  新鲜的鸡腿买回来,先泡上一小时,去除血水。

  随后不用焯水,直接加各种调味料腌制。

  炸鸡味道如何,看腌制这一步骤了。

  用的食材有最基本的葱姜蒜,大料,香料,中药等十几种,全部放在破壁机里打碎,在均匀的涂抹在鸡腿上面腌制。

  得放冰箱里腌制两小时才会入味。

  期间在给面糊调配出来。

  面粉跟水是基本的,除此之外还要调味。

  好味道正是这些调味来体现的。

  等一切准备完毕,时间已经来到晚上了。

  林周晚饭有炸鸡腿,当然吃炸鸡腿了。

  就让管家跟保姆们提前下班回去了。

  车库里,熟悉的三轮车,由于收摊回来家里有人,他没收回到系统里。

  结果一觉睡醒一看,系统里又多了一辆三轮车,完全改装成适合卖炸鸡的摊位。

  感情他要是不把三轮车收回系统,系统就会发新的三轮车啊!

  这样看,他岂不是错过了好几辆三轮车?

  三轮车不值钱,但系统改装的三轮车值钱啊!

  林周心痛的无法呼吸,感觉错亿。

  这会他给三轮车推到院子里准备试试,等摆摊的时候就会更熟练。

  一大盆腌制好的鸡腿,跟一大盆调配好的面糊,摆放到摊位上,起锅烧油。

  用到的油是一半猪油,一半菜籽油。

  猪油是荤油的香味,加入了菜籽油,又有菜籽的香味,总之两两联合,就是更香的味道。

  连带着炸出来的炸鸡,香味也会更浓郁。

  随后油温上升,火候调到文火,先慢炸,给鸡腿定型。

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