天呐。
好恶心的土味情话啊,油腻死了!
“小陈,饶命!”
一顿饱饱的午餐后。
龙大爷来电:
“小陈老板,我把你的联系电话给那位配菜工小伙了,他暂时没有上班,按照你讲的4500工资,随时可去你店里工作。”
“谢谢龙大爷,餐厅今天新上“美味无敌超级好吃茄丁打卤面”,一定要来尝尝啊!”
“行,晚上过去。”
电话刚挂断。
微信提示添加好友申请。
偶像吴彦祖:您好?我叫张文杰,来自于大同地区的配菜工,是通过厨师微信群聊招聘,添加您好友,不知道老板您有没有什么硬性要求?
云淡风轻:硬性要求是指什么?
偶像吴彦祖:【呲牙笑】,我的刀工技术不是太厉害,算得上是中工,比学徒工强一些。
云淡风轻:不需要太硬的刀工技术,普通技术就行。
偶像吴彦祖:ok【斜眼笑】,老板您发个位置,看您招聘的比较忙碌,我今天就能上岗?工资是4500对吧?包吃包住吗?
云淡风轻:不包住,包吃,每个月多发300元的住房补助。
偶像吴彦祖:“老板大气【夸赞大拇指】【斜眼笑】,请发位置,马上到店!”
这位叫张文杰的小伙子,是真的爱发表情啊,陈子秋揣测小伙性格,绝对性格外向奔放.........
“小陈,不用麻烦你朋友,我带虎妞去医院检查。”
宁婉儿感觉猫咪一点都不怕她。
抱到怀里贼乖,安静的不喵喵叫。
哪怕抱到餐厅外面,它都不害怕,淡然的打量着这个世界。
这只猫咪的智商,可是相当于一只“边牧狗”,而且特别亲人。
宁婉儿搜了附近的宠物医院,只有1.2公里,决定抱着猫咪去宠物医院进行检查。
“宁老师,我想把小鱼儿和小糯米接餐厅,想宝贝了。”
“小陈你不觉得耳边很安静吗?好久没有这么安静过了,不许接!晚上关店,我们直接回家就好。”
陈子秋嘴巴一抽,宝宝妈竟嫌弃宝宝吵。
有这么当妈的吗?!!
第54章 炒制茄丁面的浇头
“卧槽,我可不能让女生把老子比下去!”
累成狗的孙大鹏正在努力的爬坡。
跑步机爬坡,坡度12,速度5。
眼看隔壁跑步机的女孩,比他迟上跑步机五分钟,和他一起爬坡,爬了半小时了还不停歇。
自己jb累的和狗一样,脚下千斤重,整个人都飘起来了........
“陈子秋,老子绝对要先比你瘦下去!”
孙大鹏抱着必瘦,要卷死陈子秋的信念,汗如雨下的苦苦坚持。
“楠楠,我坚持不住啦。”
周晓倩气喘吁吁的喊。
张楠楠笑,“坚持,晓倩,坚持就会胜利!”
“我们今天的晚餐去“健康美食餐厅”吧,公司.....食堂的饭难吃死了,坚持了好几天,今天能小小的放肆一下。”
美味香到流口水的炸鸡柳,她早就想吃第二次了!
“好啊!”
一听到“健康美食餐厅”!
张楠楠立马停止了跑步机锻炼。
孙大鹏见一旁的女生走下跑步机,自己也马上泄气,立马停止了跑步机,就在他左脚迈下跑步机的刹那间,整个人感觉像是脚踩空了一样,失重感令他直接摔倒在了地上。
飞猪滚落!
咚的一声响。
“喂.....你......你没事吧?”
一旁的张楠楠吓了一跳。
孙大鹏内心哀嚎:“靠,老子丢死人了,竟然在女生面前摔倒了.......”
“没事,没事,好久没锻炼,一下锻炼过猛了嘿嘿。”
孙大鹏挠挠头说道。
日了泰迪!
站起来的力气都没了!
“要循序渐进的,你不经常锻炼,身体负荷承受不了的,加油!”
张楠楠微笑着道。
哇哦~
天使之音,
天使的微笑。
“楠楠,去洗澡了~”周晓倩喊道。
孙大鹏呆呼呼的注视着张楠楠离去的背影,“老子要瘦,必须瘦.....饿死了我擦,先吃饱肚子,减肥不能操之过急,小姐姐说得对,要循序渐进。”
电话声响起:
“大鹏,在哪呢?”
“张伟,我在人民路这边,耗子呢?你们一起来,陈子秋偷偷谈恋爱,还把女朋友带回了家,害的我被我妈一顿骂,他不要碧莲,找了一个比他大七岁的女人。”
“啊?我的天......老陈是对生活妥协了?”张伟的语气充满了难以置信。
这时的陈子秋正在准备和面,系上围裙,带上厨师小帽,准备好一盆面后,洗净手干活。
做手工面条看似很简单,但要想面条耐煮不断,口感爽滑筋道,而且不黏坨,这可是需要一些诀窍和经验的。
制作手擀面的时候,加入适量的盐,能够给面条增筋,柔韧性强,这样面条不易断裂。
在和面的时候,水不能一次性加够,要分次加水,而且不同天气,所需要温水,凉水,都有一定的技巧性,将面条搅拌成均匀的絮状,用手把面絮揉制成团,再把面团用力揉至光滑!
“咣咣咣咣!”
陈子秋拍了拍面团,防止流失水分,拿保鲜膜封存,醒面二十分钟,为了增加面条的筋道口感,一定要多次揉面!
这时,敲门声响起,一个面带微笑的小伙走入了餐厅。
“您好?是陈老板吗?我是中午微信聊的张文杰。”
他身高约175左右,微胖,皮肤黝黑,开口说话时露出了两颗朝外的暴龙牙。,
精神头看起来挺不错,年龄才刚满二十岁。
“你好,请坐请坐。”
陈子秋当即拆开华子递了上去,昨天宁婉儿给老陈提的两盒香烟,他拿了两包,准备给大学的室友兄弟散。
“谢老板。”
张文杰也不客气,云里雾里的吐着烟。
“干这行多久了?”
陈子秋问道。
“一年了吧,一开始是学徒荷台两个月,后来就一直配菜了。”
“因为什么原因不干了?”
“嗨......和炒菜师傅吵了一架,什么年代了,还有师傅让徒弟帮忙洗衣服,洗鞋,真心换不到真心,我伺候师傅,师傅也不教我实在的东西,还不给涨工资,就辞职了。”这番话,小伙子的语气溢满了心酸和无奈。
的确。
又不是七八十年代了,还有伺候师父这一说。
当然,师傅和“师父”的含义不同。
最主要的原因,工资始终是比学徒高一点点,不管他如何提,厨房就是不给涨工资。
三千块,
玩什么命啊!
“哈?......的确是该辞职,你有健康证吗?”陈子秋问道。
张文杰立马从裤兜里掏出了两个证件:“身份证、健康证、要不要签合同啥的?”
“签的,需要你的一张身份证复印件,你先看看合同!”
张文杰只看到工资4500+300元住房补助,没有考虑的签了合同。
“谢谢老板。”张文杰憨厚的挠了挠头,“那我现在是不是可以上班了?”
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“开始干活了!”
餐厅的主营还是“包子”,包子馅的准备工作很繁琐,有了张文杰和周大姐二人,很快的准备好了包子馅。
切牛肉丁,猪肉丁,算得上是餐厅目前为止,最具有“刀工技术”的活了。
到底是专业后厨配菜人员,切菜切肉的效率,比起周大姐快了好几倍,不知道是不是小伙子新岗位工作颇为兴奋的原因,切五花肉丁时,竟然切破了手。
好在只是因为菜刀过于锋利,不小心划了一口子,创可贴止住了血。
“文杰?你要不休息会?伤口那可不能进水啊。”陈子秋叮嘱道。
张文杰嘿嘿一笑,“没事,干这一行拿刀划破手在所难免,这不是想着快速完成任务,提高工作效率嘛,着急了点.......”
“别急,任务不多!”
咱好好讲话,就不能是刀工技术差,不是赶效率的原因吗?
今天多了一个番茄卤和茄丁卤的盖浇面,陈子秋亲自操刀将园茄子去皮,切成1.5cm的小丁。