池彻赶紧退后一步,“你夸就夸,别摸我头!”
“为什么?”
“不为什么,就是感觉有点奇怪。”
“你没洗头吗?”
池彻:(皿#)...
《哈哈!也只有静姐可以这么收拾池彻了》
《我也想要静姐的摸头杀》
《男人的脑袋不能乱摸(愤怒)》
从地里摘完菜回来,两人就在院子里准备做饭。
煮面的话不需要大锅猛火,有小电磁炉也够了,倒也省去了劈柴生火的麻烦。
“鱼汤要怎么熬?吃鱼汤面吗?”
“冰箱里有干贝,咱们用干贝熬汤底就好,鲫鱼就懒得弄了。”
俞静打开电磁炉,将干贝丢到锅里熬煮,然后伸手接过池彻清洗好的西葫芦和胡萝卜。
“我来切菜!池彻你负责把鸡蛋打碗里,蛋黄和蛋清要分开。”
“为什么要分开?”
“蛋黄和蛋清分开之后口感是不同的,而且分别煎会有两种不同颜色,切成丝最后摆盘放在面条上会很好看。”
“这么专业吗?还讲究摆盘?”
池彻突然又觉得不对:“可是静姐,你不是说二十年没下厨了吗?”
“是啊!”
俞静点点头:“看过《金勺厨神》没有?我在里面演的可是特级厨师,这个四色汤面非常拿手。”
池彻头一皱,发现事情不对。
你居然拿电影里的经验指导我做饭?
嗒、嗒、嗒。
俞静拿著小刀在案板上认真切著菜,她的动作很慢,一看就不熟练。
一边切菜,她一边指导池彻将蛋清和蛋黄分开的诀窍。
将鸡蛋在碗沿边磕开,用蛋壳兜住更凝实的蛋黄等待蛋清先流下来,最后蛋黄就会剩在壳里。
池彻很仔细的操作。
但蛋黄和蛋清还是混在了一起。
“我来,你看我怎么做的,。”
将池彻赶开,俞静重新拿了个碗,磕开鸡蛋,很小心的捏著蛋壳往两边分开。
结果,蛋黄同样很快随著蛋清一起流了下来。
手一抖,抢救失败。
俞静干脆就不管了,默默将鸡蛋全部混合,连同池彻之前打的蛋液也倒进了碗里。
“静姐,你不是说要蛋清和蛋白分开吗?”
俞静低著头自顾自的清理桌面的蛋壳,“是要混在一起的。”
“恩?”
池彻怀疑自己耳朵出了问题,“可你刚才可不是这样说的。”
俞静面色不变,“反正也就是少一个蛋白的颜色而已,面条也是白的,加上胡萝卜和西葫芦其实也算四色汤面。”
池彻:“……”
明明你就是没有分开蛋液在摆烂。
《太抽象了!没发现静姐还有这么厚脸皮的时候(捂脸)》
《池彻:我不敢多问,也不敢多说(委屈)》
《其实蛋清和蛋黄不好分是因为鸡蛋不新鲜》
眼见俞静将鸡蛋打在一起搅拌,池彻也就拿起小刀接过了切菜的工作。
俞静转头,“不行!西葫芦要切丝,不能这样切。”
“怎么会?西葫芦都是切成半圆的。”
“你又不会做饭。”
“但是我经常点外卖,所有厨师西葫芦都是这样切的。”
“你听我的,切丝。”
池彻嫌切丝麻烦,犟脾气也上来了:“我不!”
俞静解释:“这个面就是要配菜都切丝,胡萝卜和西葫芦包括煎好的鸡蛋,所以才叫四色面啊,配菜跟面的形状也要一样。”
池彻很固执:“那我们不做四色面了,叫三色面加西葫芦好了。”
俞静无语的看著他,“喂!你别犟啊。”
池彻梗著脖子,“你明明也不会做饭,鸡蛋怎么打都听你的了,那西葫芦怎么切就听我的,你不要干涉过多。”
“还跟我赌气了?”
俞静没好气的看著他:“本来做早餐是你的工作,我是来帮你的诶!快点说谢谢!”
“怎么?你不想干啦?”
池彻皱眉不爽的样子让俞静忍不住笑,“我这不是正做著呢吗?但是你也要有感激之心才行。”
“我当然很感激静姐。”
池彻撇撇嘴,“但你自己昨晚痛快的说要帮我,我又没有强迫你。”
“……”
听到池彻还提昨晚的事,俞静白了他一眼,“你要知道,这个团队里只有我最照顾你啊。”
池彻反驳:“山哥也说他很照顾我。”
俞静挑了挑眉,“是吗?昨天下午你们为一条鱼吵了半天,你确定他很照顾你。”
“……”
池彻无话可说。
《哈哈!这俩怎么吵起来了》
《幼稚鬼,跟小孩子一样》
《池彻也是个犟种,发现静姐虚势就开始有主见了》
《今天敢在静姐面前顶嘴,明天他敢干什么都不敢想(吃瓜)》
池彻埋头切西葫芦,俞静扫视一圈,“我进去拿平底锅了,你别动鸡蛋。”
说完,她起身进了里屋。
池彻好奇的探头看了一眼。
本来还没什么,俞静刻意提醒反而让他来了兴趣。
他拿起装著蛋液的碗帮忙搅了起来。
“说了让你别动!”
俞静拿著平底锅出来,就看到池彻拿打蛋器在碗里搅来搅去。
池彻邀功的递出碗,“你看!我帮你搅好了。”
“还差得远呢。”
俞静接过碗继续搅拌,“要像我这样均匀的搅拌才不会起泡沫,鸡、蛋液起了泡沫会影响做菜口感的。”
池彻仔细看了一眼,“这不是都起泡沫了嘛?”
“有吗?我看看。”
俞静凑近仔细看了一眼,立马把水他身上泼,“还不都怪你?就是你刚才乱搅才会起泡沫的。”
“……”
池彻算是看出来了。
这个大姐姐也不是省油的灯。
第44章 呵!这就是女人
早饭才做了一点准备工作,池彻就发现了影后大姐姐完全不同的一面。
平时看起来她优雅从容又很会照顾人,做起饭来竟然人设全崩。
当然,池彻也不干净。
一开始他还会让著大姐姐,后来本性暴露也犯犟了。
在他想来,你都不会做饭,凭什么指挥我?
就凭你在电影里演大厨?
我还把《中华小当家》一集不落的全部看完了呢。
我的理论知识也不差!
磨磨蹭蹭半天,池彻终于切好西葫芦,俞静也煎好鸡蛋。
虽然不怎么下厨,但她鸡蛋煎得很成功。
俞静将摊薄的鸡蛋卷起来准备切丝,动作小心翼翼。
刚煎好的鸡蛋有点烫,她葱白的玉指不敢贴紧,只用圆润精巧的指甲盖去扒拉。
看到池彻一脸好奇,俞静总觉得自己生疏的样子有点破坏领导力。
“你去看一下干贝熬的汤底。”
“好。”
池彻打开电磁炉上的锅盖,用勺子搅了搅。
“好像可以了,闻著好香。”
“ OK!把干贝捞出来吧。”
“捞出来丢掉吗?会不会很可惜?”
“本来就是熬个味道,没有提前泡发干贝口感很差的。”