“在附近还有一个工地。”李欣桐说。
“这消费有点高，对工地民工来说……”说到这里，陈望停下了。
不对，不能这样想。
如果看过《民工》那个电视剧的名场面就知道，任何的市场都不应该小看。
两个人就这样走了进去。
刚一推开门，那个老板程军就相当殷勤的过来迎接。
“陈总你来了。”他直接就掏出烟，拿出两根，递给了陈望。
陈望伸手接过他朝内的那一根，然后放在了耳朵上。
同时，开始观察店里。
明明是饭点，但竟然才只有三桌客人在用餐。
而这个店，足足有十四个小长桌。
因为这里还有炒菜，所以里面甚至还有一个包间。
怪不得他急。
这个成本如果拖下去，确实是赚不到钱。
“到包间里去说吧。”陈望说，“外面的客人应该能应付吧？”
“没事，我三个服务员呢。”程军得意的说道。
陈望：“……”
你这能笑得出来的啊！
估计想开整个江川第一家重庆鸡公煲大店，所以投入的时候，就是以每天的销售额至少四千算的。
不过看样子，他每天的销售额顶多在两千。
而这，绝对是在亏本的边缘。
不对，是亏的。
江川虽然是小城市，但这个地方的物价跟房价很畸形，都不低，这个店还在正对马路一楼，它的租金一年至少在六万到八万。
“老板这个店一年租金多少？”陈望问道。
“四万多吧。”程军张口就来。
“那实话呢？”
原本想稍微哭一下穷，让对方少要一点广告费，但陈望一句话直接给拆穿，他也没办法，只好如实道：“害，六万五。”
“我就知道。”
陈望需要知道这个，是在计算老板的成本。
而这，利于他制定策略。
过了一会儿，一个阿姨双手戴着隔热手套，端着一锅冒着香气的鸡公煲进来，放在包间桌子的正中间。
“请尝，正宗的重庆鸡公煲。”程军伸出手来。
都说几遍了，重庆没有鸡公煲！
在上菜后，陈望拿起了塑料的包装餐具，在打开前问道：“这个多少钱？”
“三毛。”老板直接说道。
“我说顾客用。”
“那两块。”
“我们两个人，就是四块？”李欣桐拿着自己的那一套，问道。
“对啊，因为我们鸡公煲便宜，所以就得在这里加点钱。”老板解释道。
然后，陈望看了价格表。
鸡公煲（小中大）：26，36，46。
排骨煲（小中大）：28，38，48。
海鲜煲（小中大）：28，38，48。
这个价格的确不贵。
因为它不是那种黄焖鸡米饭的小瓦碗分量，都是砂锅做的，只是根据量而不同而已。
“米饭还要一块？”陈望问。
“是，一块。”老板说。
“纸巾呢？”
“一块。”
“那除开纸巾，一个人理论的最低消费，就是29元……”李欣桐算账之后，说道，“但如果加配菜的话，价格就至少要三十五了吧？”
“原本就有两个素，一个荤。当然，荤是淀粉肠，如果再加的话，就要钱。”老板解释道。
“额外再加一个荤，一个素，也就是两块和四块，三十五……”
陈望在分析之后，大概了解价格情况。
一个添加公众号，优惠价格可以设定在3块左右。
这个钱老板出。
那就是32了。
“尝尝吧二位，冷了就不好吃了。”程军连忙热情的说道。
接着，二人就夹起了一筷子鸡肉，接着放进嘴里。
入口之后，二人表现的相当平静。
陈望点了点头，说道：“还可以。”
“是吧？”程军依旧是陪着笑。
“老板，我还想尝尝排骨煲。”陈望要求说。
“行，那我现在去说哈。”
“对了，少做一点，我们只尝尝哈。”
“明白的。”
接着，老板就起身，离开了房间带上门，去后厨叮嘱。
而在他关门的一瞬间，李欣桐便摇了摇头，露出有些抗拒的表情。
如果推这种东西，那就是在砸陈望和她的招牌。
好不容易做起来的公众号，她不想让它就这么被败坏声誉。
这时，陈望指了指门口。
李欣桐，一下子就懂了。
“味道真的不行，如果非要夸好吃，肯定会被人骂的。”李欣桐开口道。
“的确，口味也就是还行的程度，但如果花35吃一次，就不太划算了。”陈望说。
“那要不，算了吧？”李欣桐问。
“虽然主打味道可能有点勉强，但我觉得可以朝着实惠这方面宣传。”陈望分析后说道，“比如广告就是，餐具，米饭，纸巾，配菜不额外收费，鸡公煲，排骨煲，海鲜煲，29元吃到饱。”
“但米饭餐具加起来，单人小煲也就是29元，没有变化啊。”李欣桐说完后，又补充道，“但听你这样说，确实是少了一点，在感觉上。”
“对吧？因为现在这些小零碎太恶心了，有的地方还有餐位费。”
“确实，但这点优惠我觉得完全不足以谈得上‘实惠’。”
“别急，还没说完。到店扫二维码可以立减三元，然后配菜可以无限续。”陈望说道。
“配菜无限续，那会亏本吧？”李欣桐问。
“吃个折扣之后26元的鸡公煲，你好意思一直续？”
“……我顶多加一次。”
“而且，配菜不包括肉。像丸子跟淀粉肠这种东西可以续，也花不了太多。”
“这样确实是感觉划算。”
不算演技，李欣桐真心觉得那些杂七杂八不要钱，单人26完全可以。
跟35，一下子就差了9块。
还有，配菜的量还能多一些，对于饭量大的人绝对是划算的。
“还有一点。”陈望抬起一根手指头，道，“七点以后，啤酒免费。”
“这不太划算吧？”李欣桐问。
不是不划算，是七点以后那一波，绝对会亏。
白天的那几波基本上都是可以盈利的，因为价格本质上没有变动，且素菜配菜根本就花不了多少钱。
但这样搞，只能够让白天的盈利，跟晚上的亏损对冲。
最后的结果，白干一场。
而目的，就是让陈望公众号的风评不受到一点影响。
因为他主打的就是实惠，并没有说美味。
几十块钱能够吃到烧鸡，排骨和海鲜，还是在大店子里，这是在直击无产阶级的痛点。
这样的话，口感的问题就被缩小了。
不行！
这踏马不白干一场吗？
站在门外偷听的程军觉得不妥。
但他，并没有离开。
“不过不可能一直这样，要设置一个活动时间。理由就是重新换个招牌，搞开业七天乐。”
这时，包间里面的陈望又开口了。
而听到这个，老板心咯噔了一下。
按照他所说的，搞个开业酬宾的活动，这七天基本上完全不赚钱。
但是，人流量肯定会非常大。
只要人多了，哪怕回头客只有十分之一，后面的生意也比现在要好得多的多。