随着音乐的流淌,人们的思绪也渐渐地飘远,似乎被那片神秘的星空吸走了魂魄。
过去的点点滴滴,那些曾经的欢笑和泪水开始在脑海中浮现,脸上不自觉的跟着思绪或笑或哭。
有时候笑不一定是好事,哭也不一定是坏事,偷偷哭了一鼻子的铁血真汉子,只感觉有种如释重负的感觉。
在这个小小的直播间内,时间仿佛静止了,人们享受着这难得的片刻宁静,感受着音乐和星空带来的无限温暖和安慰。
夜悄悄过去,每天没合眼就背了一屁股业绩压力的打工仔们,终于进入了沉沉的梦乡,而且很快就陷入了深度睡眠,脸上还挂上了婴儿般的笑意。
一夜无梦。
只看星空不看日出,那这次山顶就只能算来了一半。
金色的太阳露出半个头,半边天空被染成金色,黝黑的山头,不断翻滚的白云雾气沿着山脊倾泻而下,随手截图就是顶级屏保。
王凡和卓倩倩穿好羽绒服走下车,深吸一口冰凉但却有一点甜丝丝的雾气,心中的热情却越发高涨。
诗和远方被很多人向往,不是因为大家都想逃离俗世,而是因为这诗和远方实在是真的很美。
“这种美景真是永远都看不够。”
“嘿嘿,老板你想看我就一直陪着你看。”
……
王凡没有继续318之旅,而是回过头又直奔成都。
回去的路上天气有些阴沉,远没有之前那样风和日丽,这样的天气如果去看风景,那大概率是只能乘兴而去败兴而归,但用来看黑白团子就没有影响。
都知道四川大熊猫基地有很多大熊猫,但很多人却不知道四川的大熊猫基地有六个之多。
分别是成都大熊猫繁育研究基地、都江堰成都大熊猫野放研究中心(熊猫谷)、都江堰中华大熊猫苑、四川卧龙中华大熊猫苑神树坪基地、华蓥山大熊猫苑、华夏大熊猫保护研究中心绵阳基地。
这些基地虽然都有黑白团子,但是基地的主营业务却也不尽相同,成都大熊猫繁育研究基地,是著名的大熊猫迁地保护、科研繁育、科普教育和文化旅游基地。
熊猫谷为成都大熊猫野放研究中心,一些被选中的圈养大熊猫,要在这里学习野外生存技能。
都江堰中华大熊猫苑,是国内唯一以大熊猫疾病防控、野外救护为主的科研机构。
神树坪基地就比较惨,在特大地震中,大熊猫圈舍、科研设施、设备等损毁严重。
这些大熊猫基地最火的无疑就是成都大熊猫繁育研究基地,全网顶流女明星,黑白团子花花就住在这里,顶流男明星西直门三太子,也是在这里出生的。
当然,这里还待着一位全网最能拉仇恨的女人,那个号称夺走了所有小熊初吻的女人。
最强野外美食boss王老板来成都熊猫繁育基地了!
这个消息在王凡的房车出现在停车场时,就已经开始全网疯传。
路上花了4个多小时,到这里的时候已经临近中午,王凡索性也没有入场,直接就在工作人员的带领下,被领向了专门给他预留出来的摊位上。
王凡是真有点受宠若惊的感觉,这都不确定自己会不会来,竟然都愿意专门给自己留个位置。
要知道现在可是国庆黄金周,一天的租金必然是价值不菲的。
领他过去的是个二十多岁叫李牧的年轻人,听到王凡的话李牧非常得意的笑着说道:“不是我说,王老板您要是来了四川都不来我们基地看看,那这个四川不就白来了?我们就确定你一定会来这里的。”
王凡深深的点点头,这说的真是太有道理了,这就是顶级景区的底气。
“王哥今天准备做什么好吃的?说实话在四川那么多年,我都不知道有什么川菜能比火锅和串串好吃。”
王凡道:“今天比较省事,做的是口水鸡。”
吃东西也要看心情和天气,今天天气阴沉却比较闷热,再加上这大熊猫基地人山人海的心情多少会有点烦闷,来一顿凉口的口水鸡绝对是再合适不过的。
“口水鸡?”
李牧有点失望,这道菜还是挺大众的,虽然在自己看的小说里面出场率很高,但自己吃过的那些也就只能说是马马虎虎,说不上好吃也不算太难吃。
我还以为这王老板高低得做个开水白菜呢,那才跟我们基地的level相匹配。
心里这么想,嘴上却说道:“那我可就期待王哥您的手艺了,今天的午饭就它了。”
“这里的租金多少钱你告诉我,一会我补上。”
李牧连忙说道:“王哥您这不是打我们脸呢吗?我们给您留的,怎么还能收您的租金?”
王凡却固执道:“那不行,停车场借用也就借用了,这种专门的商铺是无论如何都要给钱的,哪怕是一天,你们要是不收费,我就还回停车场那里去。”
听到王凡坚决的态度,李牧就难办了,这咋还有非要给租金的人呢?用脚丫子想都知道那个价格一定十分不美丽。
“那要不我请示一下领导?”
“嗯,钱付了以后我再去。”
很快两人就到了地方,地方空空如也,只用白漆刷了一个大概的位置,都知道王凡的房车就是餐车,这样也省事。
这个位置算得上非常好,属于黄金位置,而且是单独加塞了一个位置出来。
不过这也很好理解,这种地方是绝对不可能有空铺的。
而且这里面的租金一定很贵,那种小美食档口的租金如果低于100万,王凡都觉得基地是在搞慈善。
这样算下来平均一天的租金都要3000块钱以上,更何况还是国庆黄金周的,涨50%都不过分。
所以有的时候也不能怪景区的东西贵,毕竟租金成本摆在这里,卖的便宜了是真的会亏本。
这一下小5000块钱的便宜,他是绝对不会占的。
等着景区答复的时间,王凡这边的人就已经越来越多,早上来的游客此时基本上已经开始退场或者找吃的,看见他这个美食大boss那自然要买来尝尝。
只是这王老板和老板娘咋还在这站着不开始摆摊卖美食呢?
“王老板今天准备卖什么?怎么还没开始呢?”
“对呀,逛了一上午还挺饿的,王老板赶紧开始吧。”
“昨天晚上那个星空是真漂亮,睡的贼香,谢谢王老板。”
围观的食客们有人感谢王凡的分享,有人询问现在的情况,一时间有些乱哄哄的。
在红山森林公园待过的王凡,知道这些黑白团子喜欢安静的环境,声音太过嘈杂的话容易应激,连忙伸手安抚。
看到王凡的动作大家渐渐安静下来,王凡连忙说道:“感谢大家的关心,大熊猫喜欢安静的环境,咱们在人家大熊猫的家里说话小声一些,免得吓到它们,另外我今天准备做的是口水鸡,目前还在跟基地谈租金的事情,相信很快就可以解决。”
“什么?!基地莫非是坐地起价?”
“就是,人都来了还在谈租金,那真相就肯定只有一个肯定是临时加价了!”
“不当人是吧?王老板多大的流量,你们还要涨价?”
“王老板别怕,我们都支持你,大不了不在他这摆!”
“对,坐地起价这种事情绝对不能忍!”
有些人一听王凡的话就怒了,当即就要找基地要说法。
李牧的脸当即就要绿了,这说的都什么跟什么啊?你们这不仅不是真相还相去甚远啊!
不等李牧开口王凡连忙再次伸手安抚,刚刚这一情绪激动他们的声音又大了不少:“感谢大家的关心,声音千万要小一些,不是基地坐地起价,是我不愿意白嫖基地的摊位坚持要给钱。”
“啊?”
“啊这……”
“还能这么搞呢?”
“白嫖还不愿意?王老板我看不懂你啊……”
有王凡的解释和维持秩序,李牧紧绷的神经终于舒缓下来,连忙又拿起手机说道:“老大,这个租金必须收!就按照市价收!你不收王老板不摆摊,这里的人越来越多,再耽误下去秩序很难维持的!”
听到电话那边终于同意,李牧连忙收起手机快速对王凡说道:“收收收,王哥赶紧摆摊吧,我们收钱,就按照市价一天3000行吧?价格好商量,咱先换个地方。”
王凡“嗯”了一声:“行,那我就占点便宜交3000,我东西都在车里马上就可以弄好。”
小插曲过后,王凡就再次回到房车,将房车开到了位置上。
游客食客迅速开始排队,很快就已经排起了长龙。
他们本来以为会等很久,却没想到刚开始排队,王凡那里就已经开始售卖。
很多人胸中顿时生起疑问,那么快,莫非王老板也开始用预制菜了?
第589章 王凡的白切口水鸡
王老板搞预制菜了?
这个疑虑挂在了很多食客的心头。
现在的食品安全问题极多,各种规模的以次充好、僵尸肉、淋巴肉事件层出不穷,让大家对预制菜的信任度直接降低到冰点。
如果王老板用预制菜,那直接粉转路,路转黑,官媒背书也不行!
就在决心刚下的时候,前面的食客已经看到王凡从锅里拎出来的东西,而这个东西一亮相,所有的疑虑也就跟着烟消云散。
华夏对鸡的吃法之多自认第二,世界上也不会有国家敢认第一,而以吃鸡闻名的省份,在华夏也非常之多。
非要说哪个省份鸡的做法最好吃,那只能是各花入各眼,但要说哪个省份做出来的鸡肉最鲜嫩,那恐怕广府就是当之无愧的第一。
毕竟白切鸡那火候,你但凡说自己做出来的比它嫩,那都说明你那鸡没做熟,这是个在熟与不熟之间疯狂试探的美食。
四川菜里的口水鸡,理论上跟白切鸡是一个道理,都是通过小火慢炖让鸡肉沁熟,只是白切鸡是蘸料吃,而口水鸡是调配出料汁直接浇到鸡肉上。
无论是白切鸡还是口水鸡,对鸡肉的要求都是尽量鲜嫩,王凡索性就直接用白切鸡的煮法来处理了鸡肉。
王凡以前就学着做过白切鸡,这么长时间的历练自然不可能原地踏步,今天这个白切鸡版的口水鸡,可是经过他精心升级过的。
红枣、生姜、瑶柱、党参,再加上王凡在福建时淘弄到的沙蚕干,煮出来的高汤别说用来沁煮鸡肉,就是沁煮草皮那也能鲜掉眉毛。
最最重要的是王凡经过不断尝试,得出来了1斤水25克盐的终极比例,这个比例炖出来的鸡不仅入味很好,还可以让鸡皮和脂肪收缩,煮出来的鸡肉皮爽肉滑,绝对达到了鸡生巅峰。
这个沁熟的过程要25分钟,之前车上的时候就已经在进行,现在拿出来时间刚刚好。
这个时候如果直接切了放腌料也不是不行,但是这就只能算是完成了一半,算是把25分钟沁出来的鸡糟蹋了,王凡这种追求美食极致的性格是不会干这种事情的。
拿出大盆,从锅里捞出鸡汤,倒入冰块,然后从沁煮的锅里将鸡捞出。
就这个捞鸡的动作就已经让前面的食客忍不住“哇”个不停。
“哇……金色传说……”
“这要不是当着我面从汤里捞出来的,我还以为是刷了一层金漆。”
“看起来就好好吃的样子,不愧是王老板。”
王凡此时正用筷子夹着鸡脖子,将鸡整个从汤锅里拎出来,鸡长得很有特点,嘴小、翅膀小、鸡腿小,就是屁股大,圆润的鸡屁股异常紧实饱满,金黄色的外皮在白色灯光显得下熠熠生辉。
往返将拎出来的鸡放进冰水盆里,全部放进去后就又开始将生鸡放进汤锅炖煮。
这一锅也就20来只,他可不觉得能满足这些食客的需求。
揪着鸡在汤锅里一下一上,原本白皙的鸡皮就染上了一点点金色,再一下一上,鸡皮的色泽明显就加深许多,再一下一上,整只鸡竟然直接就被染成了金黄色。
“哇哦,大变金鸡?”
“好家伙,这锅里装的不是汤,装的是染色剂吧?”
“真就当着我面变成了金色嘿,真是太神奇了!”
王凡这一波操作的观赏性真是直接拉满,就好像炖的那一锅不是汤,而是食客嘴里的染色剂。
生鸡直接沁熟不用管,刚刚出锅的那些还在冰水里泡澡也不用管,王凡就正好利用这个时间来调配口水鸡的腌料。