也有霍光行废立之事,还有司马懿洛水拉粑粑的。
“那现在怎么着了?”骆一航问道。
“我也不知道啊,反正新掌柜的该装修装修,该找人找人,小徐霸着厨房不让动。”
行吧,已经进展到直接撕破脸,马上就该到唐高宗李治清算长孙无忌了。
这不更好了?
唯一问题是,李世民没死。
“那凡人居老掌柜的怎么说?”
“那老头已经老糊涂了,听他儿子的。”王老爷子这话明显有倾向性啊。
挺好。
长孙无忌没戏了,死定了。
那就别挣扎啦,赶紧另谋高就吧。
骆一航求着王师傅,让找个时间见一面,成不成的再说,最起码能开导开导他,别硬挺着啦。
人家两父子都没意见,他一个外人掺和进去算什么事嘛。
一周后。
骆一航按照地址,找到了王师傅家。
离着三中就一条街,一个看着挺高档的小区。
上楼,敲门,门打开。
一眼望去,老头是攒了不少家底哈。
挺大的三居室,装修的古色古香,一水儿的实木家具,进门处,用个多宝阁当玄关,上面摆着不少的瓶瓶罐罐。
进到客厅里面,大落地窗,挨着落地窗弄了块茶室。
茶香袅袅,有一位正在那品茶呢。
这应该就是王师傅所说的“小徐”了,看着有六十岁的年纪,小个子,精瘦,其貌不扬。
厨子不都是胖子么,王师傅就挺胖,这位咋这么瘦?
再仔细一瞧,骆一航看出端倪了。
他那双手,指节粗大,掌心布满了老茧,手背上皮肤坑坑洼洼,八成是常年累月被油点子烫的。
还有那右手的小臂,比左边粗了一圈,这应该是常年颠勺练出来的。
王师傅不行,王师傅近些年不咋亲自动手,都养回去了。
王师傅是性情中人,他看上的也是性情中人,坐下喝茶聊天的时候。
就听见徐师傅气急败坏了。
什么“毛头小子啥也不懂”,什么“几十年的老店说废就废了”,什么“老头子也跟着糊涂”,什么“什么叫我老黄历扫进历史垃圾堆,他就拥抱新时代”、什么“他就不是干买卖的料,迟早得败光了”。
怨气很重啊。
茶喝了好几轮,骆一航都上了一趟厕所了,王师傅去了两趟。
徐师傅才稍微歇会。
他骂街都骂累了。
行了,看我一句话,把老头执念打消。
骆一航拿起茶壶给徐师傅又续了一杯,说道:“徐师傅,据我了解啊,这种网红店,很少有开的长的,一般短则三月,长则半年,该黄也就黄了。我劝您这段时间不如先扯出来,看他起高楼,看他楼塌了。等他撑不住了,您再来个王者回归,到时候他错您对,不就一目了然了么。”
“凡人居有点家底的,折腾一回顶多伤筋动骨,垮不了。”
“您说是不是这个理?”
还有句话没说,如果人家真干成了,你在里面里外不是人,多没面子啊。
听完骆一航的话。
徐师傅重重把茶杯往茶几上一墩,盯着骆一航也不说话,呼呼喘粗气。
老半天。
骆一航还以为把老头气着了呢,正想着说点啥找补找补。
渐渐的,徐师傅粗气喘匀了,指指骆一航,“小骆是吧,把你的东西拿出来,我瞅瞅。”
“行嘞。”应该是行了吧。
骆一航答应一声,把放在门口的泡沫箱子拿到厨房。
王师傅和徐师傅跟着进来。
箱子打开。
唰!
里面密密匝匝挤了的一层小龙虾,齐齐竖起钳子,指向天空。
然后咔咔咔咔开始满箱子乱爬。
“还挺精神。”徐师傅笑道。
“这回看着大多了。”这是王师傅说的。
他上回做小龙虾,那个虾才手指头那么大,现在这些快有手掌长了。
徐师傅捏起一只龙虾看了看,又扔回箱子,“这虾就得做白灼。”
再招呼骆一航,“这虾吐过泥了吧,捡出来十只,收拾干净,会弄吧。”
骆一航点头应下。
他又叫王师傅,“把你泡茶那水接一锅过来。”
“我那是打来的山泉水。”王师傅抱怨道。
徐师傅手里拿着锅,往前一递,“就要那水。”
王师傅骂骂咧咧拿着锅走了,徐师傅翻他菜架子,找出姜和香葱,洗洗,姜切片,香葱打个结。
然后又自己翻冰箱,摸出个柠檬来。
找个小碗切开了拿手一攥,直接挤出汁,又加点胡椒粉和盐。
骆一航就在旁边水池子收拾虾,看见徐师傅调的这个蘸汁,有点纳闷。
这是个什么吃法?没见过啊。
水接来,烧开。
十只虾也收拾好了。
徐师傅接过去看了看,直接下锅。
煮了也就一分钟,捞出来过一遍凉水,装盘。
这就算成了?
骆一航觉得,这他也能做啊。
第136章大厨就是大厨
这白灼小龙虾,吃起来还是非常好的。
嫩滑,弹牙,紧致,原汁原味。
满分100,可以打99分。
少一分是那个蘸料,柠檬胡椒蘸料骆一航是真吃不来。
但问题是,这好味道纯纯粹粹是因为虾子自己足够努力的结果。
它们勤勤恳恳,任劳任怨,努力吃饭,努力长大,努力生出一身好肉,努力变得这么好吃。
跟徐师傅没什么关系啊。
骆一航决定再问问。
“徐师傅,您会做麻辣小龙虾么?上回王师傅做了一次,我觉得非常美味,跟您这次做的白灼是两种风味。”
“麻辣的?王老头做的?他怎么做的?”徐师傅一连三问。
骆一航拿出手机,找到上次拍的视频,“我录下来了,您看看。”
徐师傅接过手机看了一遍,十分的不屑,“王老头这么多年了,还是老一套,大锅饭的路数,乱七八糟的料随便凑合,再胡乱一煮,糟蹋东西。”
诶?这话说的挺不客气啊,跟王师傅之前说的,他俩的关系,好像不太一样。
不是说徐师傅是他徒弟么?
这不像是徒弟对师父的态度啊。
王师傅听完先不干了,“小徐你什么意思,什么叫老一套,什么叫糟蹋东西,你给我说清楚。”
“王老头我不跟你争,我给演示一回,让你看看为什么有人是厨师,有人是厨艺,厨艺厨艺,得是艺术。”徐师傅云淡风轻,特气人。
给王师傅气的,“你来,我看看你咋个艺术。”
徐师傅撇撇嘴,“你这儿啥都没有,我怎么做?”
说罢,不等王师傅翻脸,直接招呼一声,“骆小子,抱上你那箱子,跟我去凡人居,我让你长长见识,省得成天把个伙夫当神仙。”
“你这个小徐……”王师傅瞪了会儿眼,憋不出来话,抢过骆一航手里的泡沫箱子,抢先出门了。
紧接着是挺胸抬头的徐师傅。
骆一航落在最后,心说这是什么事儿,这俩人不对劲啊。
咋回事,就是看了王师傅的做饭视频,然后就翻脸了?
骆一航默默锁上门,跟着下楼,开车,去到凡人居。
凡人居他还是认得的,就在市中心北大街上,地段特别好,三层的大酒楼,面积还老大了。
可是这会儿,凡人居也围起来了,里面正重新装修呢,外墙都拆了。
前面进不去,徐师傅指路绕到酒楼后面,有个小门。
从小门进去,骆一航看见里面干的热火朝天,原本的仿古装饰,什么屏风啊,墙衬啊,八仙桌子太师椅啊全拆了,看着像是在室内造景。
大厅中间,站着个西装革履的年轻人,看着跟骆一航年纪差不多的模样,年轻,有朝气,微胖。
见到徐师傅进来主动笑着打招呼,“徐师傅您来啦。”
态度看着挺好的啊。
但是徐师傅态度就不咋好了,对着他冷哼一声:“死不了。”
脚步不停,直奔厨房。