刘漂亮是憋的狠了,好不容易有个能说说话的,这叫一个滔滔不绝啊。
好不容易把一肚子话倒干净了。
智商和情商双双重返高地,刘漂亮突然话锋一转,主动感谢起骆一航了,“骆哥,其实吧,弄这个店我还挺担心的,正不知道怎么说呢。”
“结果今天接到您电话,你是不知道,哎呦喂,我这个高兴啊,您可帮我大忙了。”
???
骆一航一头雾水,咋回事,今天的电话,说的是我要用你的店卖卖东西啊,要求你的啊,咋变成帮你忙了?
(本章完)
第135章 134情商
第135章 134.情商
“骆哥,时代广场这边毕竟新开业,人流量还是少些,我呢这些日子加了好多老客的好友,大概四百来人。”
“我估计啊,等七月中旬,我搬家之后,能有个两百多老客跟过来,毕竟这边南城,仪器厂在北城,隔着挺远。”
“所以啊,我还担心开业之后热闹不起来,这店得养一段时间呢。”
“还有啊,现在就一个主打产品,也有点单薄。”
“我心里本来还不太踏实。”
“这现在您一来,哎呦,我这心就彻底放肚子里咯,您手里出来的东西,肯定强无敌,头一回您来时候我听见的炸花椒芽,那回我开车去强哥家里取的西红柿,强哥说您给三中和市医院供的菜,还有您给我的蘑菇,这都是证明。”
“这回的小龙虾,您都亲自出面弄了,肯定更牛批吧。”
“您选我这儿做,那是给我降财,那是我的福报,这下咱两个主打,两条腿走路,啥都不愁了。”
“所以,骆哥,您说咋干,我都听您的!”
刘漂亮这番话,骆一航知道他是在拍自己马屁,偏偏还说的有理有据,主次一转,把骆一航求他办事,变成了骆一航给他机会。
刘漂亮呢,也知道骆一航知道他在拍马屁,但是他还要这么说。
目的呢,他心思野了,不单单想要蘑菇,他还想要人。
千方百计死乞白赖任劳任怨,哪怕化身牛皮糖都行,贴上骆一航,不断加深合作,加强联系。
所求的无外乎,有好东西别忘了他。
NND!有了蘑菇之后的这一个多月,他不知道有多爽。
有独门的好东西之后,真的应了那句广告词,就没有难做的生意。
每天累点怕什么,忙点怕什么,客人点不着东西发脾气说点好话怕什么,晚上一盘账,全都满足了。
所以啊,之后正式谈条件的时候,刘漂亮是姿态能放多低放多低,能给什么,只要他有的,全都给,白送。
他出店面、出管理、出账务、出服务员、出小工、出餐具、出保洁。
分账方面,又是一番拉扯。
刘漂亮还闹了把子脾气,非得分账一分不要,还要骆一航分他的利润,说是骆一航肯来,揽客拉人头他就占大便宜了,哪能再分钱啊。
让刘漂亮出人出力又出钱?骆一航也干不出来那事。
好说歹说。
商量好了,因为小龙虾来的客人,再点的别的东西,骆一航分一部分。
因为烧烤来的客人,点了小龙虾,那刘漂亮分一部分。
比例都不多,意思意思当个彩头而已。
但是,还有一个,刘漂亮这边他想出,但是他没有。
“骆哥,厨房我这边啥都全,地方也大,您随便用,但是这厨师……您来之前我打电话问过鲁师傅,做小龙虾他会倒是会,但是不专业啊,就是拿火锅底料炒一下,加水咕嘟。我怕糟践您的东西。”
“要不这几天我抽空找几个做小龙虾做的好的店,想办法摸到后厨去,把人给您挖过来?”刘漂亮提议道。
骆一航赶紧摆摆手,“好家伙,撬人家墙角,还是承重墙,我怕你被打出来。”
“厨师的事情我想办法,反正还有半个月,来得及。”
骆一航能想什么办法?
找王师傅呗,他上回答应帮忙联系的那个小老乡,一直也没个信。
打个电话,把问题一说。
王师傅那边支支吾吾,“咋说呢,我那小老弟吧,姓徐,手艺没得说,但他现在在凡人居当主厨。凡人居你知道吧。”
骆一航知道,老字号了,八十年代从偷偷摸摸干小棚子起家,招牌都不敢挂。
发展到现在,已经成了全市有名的高档酒楼。
既然在凡人居干,还干到主厨了,那就算了吧。
“你听我说啊,凡人居老掌柜的退休了,把酒楼交给他儿子,他儿子要改革,搞什么网红店,后厨用不了那么些厨子,不是,不是用不了,是根本不用厨子,人家要搞中央厨房,直接弄半成品。”
哦,老皇退位,新皇登基,锐意进取,清理朝堂。
这好事啊,徐师傅不就能出来了。
“再听我说啊,小徐这人吧,刚回来的时候受过凡人居老掌柜的恩惠,老掌柜退下去的时候,嘱咐他帮衬着点儿他儿子,现在新掌柜这么搞,小徐他不同意,闹的还挺僵。”
得,还是位顾命大臣。
新皇即位,第一个弄的就是顾命大臣,当然新皇也不一定都胜。
也有霍光行废立之事,还有司马懿洛水拉粑粑的。
“那现在怎么着了?”骆一航问道。
“我也不知道啊,反正新掌柜的该装修装修,该找人找人,小徐霸着厨房不让动。”
行吧,已经进展到直接撕破脸,马上就该到唐高宗李治清算长孙无忌了。
这不更好了?
唯一问题是,李世民没死。
“那凡人居老掌柜的怎么说?”
“那老头已经老糊涂了,听他儿子的。”王老爷子这话明显有倾向性啊。
挺好。
长孙无忌没戏了,死定了。
那就别挣扎啦,赶紧另谋高就吧。
骆一航求着王师傅,让找个时间见一面,成不成的再说,最起码能开导开导他,别硬挺着啦。
人家两父子都没意见,他一个外人掺和进去算什么事嘛。
一周后。
骆一航按照地址,找到了王师傅家。
离着三中就一条街,一个看着挺高档的小区。
上楼,敲门,门打开。
一眼望去,老头是攒了不少家底哈。
挺大的三居室,装修的古色古香,一水儿的实木家具,进门处,用个多宝阁当玄关,上面摆着不少的瓶瓶罐罐。
进到客厅里面,大落地窗,挨着落地窗弄了块茶室。
茶香袅袅,有一位正在那品茶呢。
这应该就是王师傅所说的“小徐”了,看着有六十岁的年纪,小个子,精瘦,其貌不扬。
厨子不都是胖子么,王师傅就挺胖,这位咋这么瘦?
再仔细一瞧,骆一航看出端倪了。
他那双手,指节粗大,掌心布满了老茧,手背上皮肤坑坑洼洼,八成是常年累月被油点子烫的。
还有那右手的小臂,比左边粗了一圈,这应该是常年颠勺练出来的。
王师傅不行,王师傅近些年不咋亲自动手,都养回去了。
王师傅是性情中人,他看上的也是性情中人,坐下喝茶聊天的时候。
就听见徐师傅气急败坏了。
什么“毛头小子啥也不懂”,什么“几十年的老店说废就废了”,什么“老头子也跟着糊涂”,什么“什么叫我老黄历扫进历史垃圾堆,他就拥抱新时代”、什么“他就不是干买卖的料,迟早得败光了”。
怨气很重啊。
茶喝了好几轮,骆一航都上了一趟厕所了,王师傅去了两趟。
徐师傅才稍微歇会。
他骂街都骂累了。
行了,看我一句话,把老头执念打消。
骆一航拿起茶壶给徐师傅又续了一杯,说道:“徐师傅,据我了解啊,这种网红店,很少有开的长的,一般短则三月,长则半年,该黄也就黄了。我劝您这段时间不如先扯出来,看他起高楼,看他楼塌了。等他撑不住了,您再来个王者回归,到时候他错您对,不就一目了然了么。”
“凡人居有点家底的,折腾一回顶多伤筋动骨,垮不了。”
“您说是不是这个理?”
还有句话没说,如果人家真干成了,你在里面里外不是人,多没面子啊。
听完骆一航的话。
徐师傅重重把茶杯往茶几上一墩,盯着骆一航也不说话,呼呼喘粗气。
老半天。
骆一航还以为把老头气着了呢,正想着说点啥找补找补。
渐渐的,徐师傅粗气喘匀了,指指骆一航,“小骆是吧,把你的东西拿出来,我瞅瞅。”
“行嘞。”应该是行了吧。
骆一航答应一声,把放在门口的泡沫箱子拿到厨房。
王师傅和徐师傅跟着进来。
箱子打开。
唰!
里面密密匝匝挤了的一层小龙虾,齐齐竖起钳子,指向天空。
然后咔咔咔咔开始满箱子乱爬。
“还挺精神。”徐师傅笑道。