早饭的面皮菜豆腐就在餐馆大堂的角落里直接做。
大姐先弄的面皮。
一大张白中带黄半透明的面皮子，被她叠成一条放在案板上，然后拿起刀，“要宽地要细地？”
树洞一看，好家伙，那把大刀，平头宽面方方正正，尼玛比一般家里用的案板还大。
这还有讲究？
“都来，您给加一份，一个宽的一个细的。”
“行撒。”
大姐答应一声，双手持刀，一手刀柄一手刀头，压着面皮刀在面皮上“走”。
嗯，不是一刀一刀切的，是一压一压，像在面皮上挪步子那样，速度特别快。
先做的细的。
切完面皮，大姐一手拿碗，一手用长筷子把面皮从中间挑起来。
然后她……
竟然直接把一筷子面皮泡进边上装着油泼辣子的缸里，转一圈再捞起来。
浓稠的红油，带着芝麻，从面皮上滴落。
好家伙，这不是把辣椒浇上去再拌匀，而是直接在辣椒油里涮一圈，每一根都蘸满了辣油。
红彤彤的看着就吓人。
大姐看出来树洞挺纠结的，笑着说：“莫事，不辣的。”
树洞心说，说的不辣，跟我感觉的不辣，八成不是一个概念。
涮了辣油的面皮，放进碗里，再加上些豆芽，浇上醋蒜汁，香油。
树洞觉得很新鲜，不是黄瓜丝，是豆芽，还没有面筋。
他还问了一句。
大姐说本地的面皮是米做的，不洗面，没有面筋。
不过现在外地人多，有愿意加面筋的，要的话她给拿。
树洞摆摆手说算了，还是尝尝原汁原味。
大姐再去做宽的。
树洞把细的端回桌子，跟俩助理大眼瞪小眼。
他们三个能吃点辣，但就是正常水平。
眼前这个，有点吓人啊。
一个助理果断拿起摄像机，另一个也果断站起来打灯。
树洞一咬牙，拿筷子挑起来一根闭着眼塞嘴里。
“诶？真的不辣。”这么神奇，看着红，就只有一点辣味，完全可以接受。
不辣，但是很香，辣椒香，油也香，芝麻也香。
配上淡淡的蒜味，醋味儿，软糯糯，滑溜溜，还真不赖。
“是不辣吧，我们这里吃不辣的，也不麻，就看着怕人。”大姐端着宽面皮走过来放在桌子上。
树洞夹了一口，发现味道一样，就是口感不同，宽的比较过瘾，细的滋味更足。
都挺好。
俩助理看树洞吃的挺香，拿摄像机的把机器架桌子上，打灯的把灯架边上。
也赶紧坐下来抄起筷子。
“哎，是不辣嘿，不错不错……”
大姐手脚麻利，动作很快。
几道小吃炒菜很快就上齐了。
树洞依次尝了尝，发现味道还都不错。
竖起大拇指夸赞道：“姐，您做的菜一级一级棒，根本停不下来。”
给大姐夸的哟，一直在笑，不带停的。
觉得这位客人非常不错，乐呵呵的也跟他聊几句，开个玩笑啥的。
聊到天汉哪家饭馆最好的时候，大姐突然说，“我们这里做菜最好的地方啊，你们几个都吃不到，没有资格嘞……”
(本章完)
第147章 146人间烟火气
第147章 146.人间烟火气
啥意思，还没资格？
特供啊？内部餐厅？
一个助理不愿意了，问道：“我们为什么没有资格啊？级别不够？”
树洞扯扯他，这段不能说，剪辑的时候得掐了。
大姐笑呵呵的，回了他一句，“你们年纪超了，得学生娃才吃得上，是在三中的食堂。”
“哈哈哈哈。”警报解除，原来是学校食堂啊。
竟然是学校食堂！
学校食堂不应该是难吃的代名词，黑暗料理的集大成者，鼓捣熟了就算超常发挥的地方么。
竟然还有做菜好的？
还能说成全市第一？
咋就让人不那么相信呢。
“学校食堂也行啊，您都这么说了，我们得混进去尝尝。”
“你们不行。”大姐面露得意，“你们太大咯，要吃那菜啊，得是高三的娃娃，还得全班前二十才能吃得上。我家娃娃每次都考前十名，今年高考的，考上西工大嘞。”
好家伙啊，树洞他们都明白了，感情这里等着呢，大姐在炫耀他家孩子。
孩子高考考上985，做父母的那是得天天炫耀。
一时间三人恭喜不停，沾沾喜气。
大姐笑的更美了。
这顿饭气氛很好，有美食，有故事，吃吃喝喝，说说笑笑，等雨停。
大姐给树洞他们讲了哪里好玩儿，哪里是坑人的千万别去，哪里的市场是本地人爱逛的外地人不知道。
还给讲了排第一的们是吃不上咯，排第二的可以去试试。
就在南城时代广场，人最多的店就是，吃他的小龙虾。
但是贵啊。
你们要是有今年的大学录取通知书，就能有一份免费的。
哎，我儿子就有，专门带我们两个老的去了一次嘞。
香的哟~~~
哈哈哈哈哈，大姐太有意思了，变着法的炫耀自己儿子考上985重点大学了。
一个多小时，雨渐渐停歇。
树洞付了饭钱，告辞离开。
小城市的小馆子，价格不贵，非常划算。
从店里出来，树洞专门拍了一下小店的招牌，来的时候没注意，现在看见了，叫《胖姐面皮店》。
哈，还挺贴切，那位大姐是有点胖。
树洞把它记录下来，打算放进自己的视频里。
有陌生的小城，有听不太懂的方言。
有天降大雨，有因为避雨偶遇到小店。
有神奇的大刀在面皮上走，有看着通红其实不辣的油泼辣子。
有隐藏在老街里的美食店。
还有很有意思的胖大姐，变着法子显摆自家娃娃考上大学了。
树洞拍了很多素材，都够以这次避雨偶遇为核心出一期节目了，闲适、快乐、充满希望的生活着，很切合树洞的人文主题。
发出去肯定很吸引人。
雨过天半晴。
一场急雨，驱散了夏日的暑气。
片片残云，遮挡了炎炎的烈日。
今天的天气非常舒服，树洞一行按照胖大姐的指引，去了那处本地人才知道的市场，拍下了很多有趣的特产和有趣的生活。
华灯初上。
他们一行兴致不减，又打车寻到了时代广场，去找那家排行第二。
刚下车的时候，树洞有点失望，他本以为是那种藏在某一处角落的质朴老店，或者热闹夜市中有一家小店，门口摆着小桌小凳，如云的食客大快朵颐高声谈笑，充满烟火气。
没想到是个大型商业中心。
来都来了。
树洞三人走进商场，在商业街逛了一圈，没发现有什么特殊的。
再走过喷泉广场，从满是孩子的儿童乐园边上穿过，核心商场的下边，一眼就看到了不同。
这一排底商，餐饮居多，但特别热闹还有人排队的只有两家，一家是奶茶店，肯定不对。
另一家就把这门口，外墙上用橙色细灯管拼接艺术字做成的店招《漂亮烧烤》。
名字真难听。
三人排了会儿队，等到一张室外的空桌。
夏天的晚上，室外露天吃烧烤，好像还更舒服些。
树洞他们也没挑，直接坐下，助理把摄像机架好。
树洞拿起菜单。