第一天没怎么显,第二天开始,订单量画出一条很漂亮的向上曲线。
辣椒炒肉从日销300份,一路爬到500。
哪怕没涨价,还是9块9,利润也增加了四分之一。
这还是出于成本考虑,差不多100份才舍得放一罐的结果。
好评率更是嗖嗖的往上涨啊,辣椒炒肉盖饭商品页下面,一天好几百好评,齐刷刷的“好吃!”、“太好吃了!”、“好吃的夸张!”
看着就跟托似的。
“我呀,在跟猫猫头谈合作呢,问问他们能不能批发,小罐小罐买太麻烦了……”
向伯明跟梁这样说道。
平安沟。
罗少安做完直播,又把丁小满追丢了。
正要从小树林里往回走呢,正好碰上骆一航从台子上下来。
“老板!老板!”他兴冲冲拎着手机支架就跑了过去,“好巧啊老板,正好找有事。”
“有什么事?”骆一航问道。
罗少安回答说,“今天直播的时候,有人问能不能批发。这些天网店客服号,还有视频号的私信里,也有人问。”
“问的人多么?”
“不多,就一两个。”
“行,回办公室说。”
骆一航向前一指,让罗少安跟上。
回到办公室。
骆一航让罗少安先坐,递给他一瓶水,自己也在边上坐下。
先没问批发的事,而是问了问销售情况。
“还没有达到预期,第一天只卖了不到五十罐,后面几天也是四五十罐的样子,从第四天开始应该是第一批都收到货了,复购开始增多,这些天每天能卖六七十罐,有一天超过一百罐了,是个大客户一次买了二十罐,就是在后台问能不能批发的那个。”
“距离每天144罐的目标,我觉得已经不太远了。”
这些数据罗少安张嘴就来。
骆一航很满意,拍拍他肩膀,夸赞道:“不错,干的非常不错,我很满意。发货的事情怎么样?”
说到这个,罗少安可高兴了,笑嘻嘻回答说:“我找强哥批款,定制了五千个纸箱,这两天就能做好。强哥说我每天跑着太辛苦,以后发货他那边来处理,就是刘书义。我给他开了个网店权限,能看到订单,每天刘书义会把订单打出来包装好,快递员去食品厂拉走。”
这件事强娃给骆一航打过电话,骆一航觉得挺好,遇到问题能自己解决,就喜欢这样的。
又夸了罗少安几句之后,终于聊到了批发的事情。
“想要批发的那几个人是干什么的了解过么?他们能要多少?”
罗少安回答说:“现在特别强烈的就一个人,我跟他聊过,他是卖快餐的,要自己用,量也不算大,一天也就一两公斤吧。”
一天一两公斤,一个月几十公斤而已,骆一航没什么兴趣,不过还是问问罗少安,毕竟他在第一线。
“你怎么考虑的?”
“我觉得可以。”罗少安和骆一航的想法不同,“现在只有他一个,量虽然不大。但是我感觉以后发现咱们好处的人肯定会很多,积累起来量就大了。这是第一点。”
“哦?还有第二点?”骆一航笑道。
“嗯,嗯,第二点是,我看咱家的棚里,又种了好多辣椒,四五个月后咱们又会有好多原料,能做好多辣酱,光靠直播不保险,再多一条渠道总是好的。”
“还有第三点么?”骆一航问。
罗少安摇摇头,“没了。”
“不错,能想到这两点已经很好了,说明你动了脑筋。”骆一航又夸一句。
罗少安却听出话里的意思,“老板,您是不是看出来有什么问题了?”
“没有大问题。”骆一航先摇摇头,然后说道,“你有没有想过,批发价肯定比零售价便宜,他们批发过去分装单卖怎么办?”
“啊!这个……”罗少安有点懵,他是真没想过,“那怎么办啊?”
“小问题,反正咱们批发价也贵,给郑好味大批量供货25吨,单价还要271块一公斤呢,你这边的小批量肯定要比郑好味贵。”骆一航拿过计算器,算算成本,“这样,五公斤1700,合一公斤340,按照这个价格,比零售便宜点,但是批发过去再分装没什么利润就好了。具体什么规格你看着办,看看包装运费怎么样划算。”
罗少安答应一声,刚要离开。
又被骆一航叫住了。
“先别走,等下要开个会,蘑菇连锁的,你也一起吧。”
刷,罗少安脸蛋都垮了,哭丧着脸问道:“老板,您不会又让我去卖蘑菇吧。”
这家伙,都给娃子整出心理阴影了。
骆一航摆摆手,“不是,就是听听看,给点建议,炸蘑菇的事情咱们家就管生产,其他的事情别人做。”
(本章完)
第208章 207蘑菇店是个什么?
第208章 207.蘑菇店是个什么?
“一、二、三、四、五、六。”骆一航掰着手指头数了六个数,瞅着会议室里坐他两边的强娃和刘漂亮,“咱们三个加起来有六个经营实体,就凑出一个会议室。”
“还整的跟医院病房似的。”强娃的吐槽张口就来,把骆一航后面的吐槽给堵回去。
罗少安伤心了,“强哥,我选的东西,白色不好看么。”
强娃没法跟小孩子置气啊,敷衍道,“东西挺好,装饰的不行,墙上太空了,挂个字挂个画点缀点缀更好些。”
“也挂个没赚会死?”骆一航抓住时机一个吐槽塞进来。
会议室里哄堂大笑。
笑过一阵,骆一航敲敲桌子,组织开会。
今天开的是炸蘑菇连锁店的会议。
骆一航这边他自己,马志涛、罗少安,强娃和罗明海,刘漂亮一个。
“距离上次决定稿蘑菇店,已经差不多两个月了,今天咱们来碰一下,看看都准备的怎么样了。”
骆一航出任了主持人,先定下调子。
然后指了指马志涛,“我这边先来,马技术员,蘑菇产量怎么样。”
“蘑菇产量完全没有问题,普通菌包试验了两轮,咱们公司自己的玉米芯做的菌包也试验了一轮,效果超级超级好,鸟苷酸,谷氨酸成分比普通菌包出产的含量高了11.5%。整个菌菇棚已经调试好,随时可以增产。”
马志涛故作平静的回答说,但是他演技不行,得意洋洋的劲,根本藏不住。
就差在脸上写行字,快来夸我,快来夸我。
马志涛正美着呢,刘漂亮跳出来破坏气氛了,“马专家,那个鸟啥酸,还有谷什么是干嘛用的?”
马志涛骄傲的回答了一个字,“鲜!”
再看在场众人,全都还迷茫着,赶紧又补充,“这些就是产生鲜味道的成分,正常平菇谷氨酸含量5%左右,咱们原先的平菇9.1%,新的10.46%,您就理解成新的蘑菇比原来的还有鲜11.5%就可以了。”
骆一航心说,还是灵气的作用比较大,灵气的玉米芯再转一手长出平菇的话,提升就没那么明显了。
再想想小龙虾,貌似动物作为二传手吸收的更多一点。
骆一航冲马志涛点点头,然后说道:“我这边生产没问题,强总,你那里呢?”
正式场合,喊外号不合适,喊大名显得生分,骆一航就只好称总咯。
强娃先扭头看向罗明海,罗明海马上发言,言简意赅,“菌包生产没问题,提前一周备料,多少都能生产出来。”
强娃给他解释一下,“一周是基料发酵时间。我这边粗加工没问题,欧凯那边粗切、清洗、裹料、初炸啥设备都有,花点钱租下来就行,工人现成的,随时能开工。”
听到这里,骆一航追问一句,“老沈那边没问题吧?”
强娃摇摇头,“不好说,老沈这些日子都没见到人,不知道是拉投资去了还是躲债去了。不过这么长时间,没有上门要债的,他应该是没在外面借钱。”
这是个好消息。
“强娃这边也没问题。”骆一航转过身去说道,然后看向刘漂亮,“不过我们两个都是辅助后勤部门,主要看刘总这边的准备情况。”
刘漂亮早有准备,他就知道今天主角是他,带着电脑来的,连上投影仪。
操作的时候还在假装炫耀,实则炫耀:“我的妈呀,你们是不知道,我这段日子有多忙,开个店,说起来轻巧,真干的时候千头万绪哪哪儿都是活……”
投影仪连好,刘漂亮还做了个PPT,随着他的讲解,骆一航发现,刘漂亮做的事情是真的多。
先是配货结算统计的软件,专门定制的。
然后是选址,第一批在天汉市内选了四个店面。
第一个,总店,就在时代广场,位置竟然给弄到了五楼电影院门口,牛批。
二号店在天汉理工大学东门外的商业街,那里可是寸土寸金,真难为刘漂亮怎么搞到的铺位。
三号店在城西一个小区外面。
四号店是城北一片写字楼里。
四家店正好东南西北。
商业区、高校区、居民区、写字楼,都照顾到了,正好测试蘑菇店合适的地段。
开店嘛,核心就三个,地段、地段、还是地段。
刘漂亮选的这四家店就动了心思。
第三是包装设计,他定做了一种侧面带扣环的纸盒,上宽下窄。
那个扣环正好把手指头穿进去勾着。
“咱们的蘑菇店,主要客户肯定是年轻的小姑娘。我仔细观察过,现在的年轻小姑娘很多都喜欢在手里拿很多东西,手机、奶茶、购物袋,都在一只手里拿着。”
“咱们的产品,很重要的一个应用场景是要拿着边走边吃的,这样设计包装,就可以不占用她们的手,不会因为拿不了就不买了。”
“正好咱们的产品分量不重,使用扣环,用一根手指拎起来完全没问题。”
这是刘漂亮的解释。
强娃有一点不明白,“为什么是年轻小姑娘?”
刘漂亮马上回答:“因为消费能力,小孩大于女人大于老人大于狗。”
“那男人呢?”
“男人的消费还不如狗。”
“……”
在场的都是男性,统统无语中。
刘漂亮还不自知,继续说道:“咱们的东西卖的贵,肯定没法走性价比路线。就得找消费高的用户。小姑娘的消费能力很强,特别是咱这种零食。敢花钱,能花钱。”
说到这个,罗少安也深有感触,举手发言,“我这边网店后台统计也是,80%的客户都是30岁以下的女性。”