继续分析说道:“新媒体都讲究一个爆点。爆点嘛,就是一个点,突然爆发出来,然后以点带面,全面铺开。”
“那么怎么才能有爆点呢?”王书记问道。
“这嘛……”骆一航苦笑着摇摇头,“您可真问住我了,这个有点玄学,谁也不知道什么能爆。”
王书记也笑笑,表情中带着好奇,“但是我看你们公司的推广,制造了许多爆点的嘛,钓饵、糖果、还有最近的豌豆。有什么经验么?”
“也不能说是经验吧,钓饵是我们被抹黑,被动应对;豌豆是借着央视的力量;只有糖果算是有意为之,做了很长很长的铺垫,并且在设计产品的时候就预留好了彩蛋,就是薄荷味的口含糖。”
骆一航简单介绍了一下缘由,跟着又解释道:“但也只是小爆了这三次,其他的魔芋爽、泡脚药包、卤肉料包这些都只能算在私域里火了一把,没有出圈。”
不算一下还没注意,严格算起来,五个产品,爆了三个,这比例,说出去能把其他厂家馋死。
王书记一边听,一边点头,“也就是说,需要作出充足的准备,并借助权威媒体的力量,剩下的交给老天爷对不对。”
还挺幽默。
“严格说起来也不能这么讲,更多的是没准备的就爆了。”骆一航还想再解释,但,“有准备总比无准备的强。”
“那行,小骆你看咱们市搞旅游的话,要怎么个爆法,从哪方面入手。”王书记大手一挥。
小骆都叫上了。
骆一航组织了一下语言,给自己叠了个甲。
“王书记,我是做农业做食品的,我能想到的就是从吃上面入手,吃喝玩乐嘛,吃排第一位。有个笑话嘛,年轻人出去玩,就跟火车似的,逛吃逛吃逛吃,除了逛景,就是吃饭。”
王书记连连点头,先夸了一句,“小骆很有见地啊。”
然后说道:“我也考虑过从餐饮入手,但是咱们市的传统小吃有个问题,最有名的自然是面皮,可是面皮全省都有,而且过于简单,游客不可能大老远坐高铁开长途过来,就为了吃一碗面皮吧。其他的核桃馍、浆水面等等,名气不显啊。”
以吃入手嘛,拿好吃的把人勾过来,然后其他旅游景点住宿购物跟上,这个逻辑链条很容易想到。
王书记看来也早就想过了。
但是天汉本地的美食啊,小吃啊确实没啥特色,或者说不咋显。
不够丰富,也有些简单。
别说菜系了,本地特色菜都没有几个。
主要是从古至今物产都够丰富,也一直都很封闭,生活在这里的人闷头自己过小日子,还不咋缺吃的。
对外不交流,对内也没有什么开发美食的欲望。
丁蕊就跟骆一航说过,丁蕊的爷爷,六十年代末从帝都过来盖三线厂的时候,本地人连猪肝猪心都不吃的。
那可是六十年代啊。
丁蕊爷爷他们一帮帝都人,从老乡家里买猪肝猪心这些下水,一分钱能买一堆,猪肺直接赠送。
买回来支起大锅,撒上从家里带来的调料,有烧饼豆腐就做卤煮,没有就做吊子,给他们吃的美啊,连着念叨了好几十年。
后来本地老乡学精了,从一分钱涨到两分钱,最后涨到五分钱。
再再最后,本地人也学着吃下水了,价钱就变得跟帝都差不多,好日子没有咯。
丁蕊说这个事的时候,骆一航还问过爷爷,爷爷说当初都不吃内脏,杀猪宰牛的内脏要么喂狗,要么钓鱼,觉着腥,臭,也不会做。
后来建三线厂的时候发现来的北方人竟然花钱买,可把他们美坏了,挣了好多钱。
然后村里人要去帮着盖厂子,大生产。
桄桄爷还有骆一航爷爷他们,就把做内脏的手艺学了过来。
但是吃的次数也很少,骆一航的印象中,家里做内脏,猪肝啊大肠啊牛杂啊的次数,一只手就数的过来。
市里的饭馆饭店也很少见内脏。
等等,等等……
骆一航好像抓住了什么……
美食需要交流。
近些年交流的可不少啊。
抗战时候。
三线时候。
全国各地的人都来过。
还待了不短的时间。
就像骆一航家,平安沟,就被带着有了好多北方习俗,比如每逢大事吃饺子,比如喜欢炸的东西,比如春味吃炸花椒芽,比如会做内脏了。
而丁蕊他们家,帝都来的三线厂工人们,也被影响着吃火锅,吃面皮,吃菜豆腐。
拿辣锅涮羊肉片蘸芝麻酱韭菜花酱豆腐,就是丁蕊的最爱。
所以……
“王书记,咱们市里应该有各地的美食的,恐怕还有许多跟本地相结合的吃法,只不过没有流传开而已,如果把那些发掘出来,应该会挺有效果。”
王书记好奇了,“咱们还有这种?还很多?”
“可能会很多。”骆一航回答道,“上世纪六七十年代,三线建设,咱们这里迁来了得有上百家三线厂吧,几十万人。都是从全国各地来的。每个厂子,都有一个到几个本地的支持村,交流的多了,互相借鉴,恐怕会产生不少新菜肴。”
然后骆一航将自己的经历说了一遍。
一边说着,一边思路清晰起来,有主意了……
第403章桄桄爷是唱戏的?
骆一航的主意就是。
“咱们本地的特色少,名气也不大,但是可以以量取胜啊,以新奇取胜,甚至以怪,以似是而非取胜。”
“咱把各个三线厂的支援村自己发明的美食都收集整理一下,应该能够找到很多相融合的东西。外地的游客一看,一个又西北又西南的偏远小城,怎么还有我们这里的食物,看似一样,又有些不一样,怪怪的。”
“甚至这种怪怪的还这么多。”
“他们肯定会好奇啊,好奇就是有了兴趣,寻找原因的时候发现,原来是当年的三线建设啊。”
“故事就也有了。”
“甚至呢,还有一点邪门歪道的点子。当年的三线建设者们,许多还在世呢……”
闻音知雅意。
王书记马上反应过来,“现在三线厂虽然没剩下几家,当初的工人干部们也大多都已经退休回到原籍,但是他们对咱天汉肯定还是有感情的,市里可以邀请他们回来看看,看看这片抛洒热血奉献青春的土地嘛……”
瞧瞧,多会说话,邀请回来看看。
然后一个带两个,两带三个,老年团,怀旧游,拖家带口一来一大家子。
六七十年代第一代三线建设者,就是丁蕊爷爷奶奶那一辈,足足有几十万人。
然后还有第二代,第三代。
再加上家属。
一两百万得有的吧。
不说多了,每年吸引来半成,那就是十万级的游客。
多大的市场啊。
别觉着这个数字很少。
天汉市去年公布的数字,年接待游客6700多万人次,旅游收入152亿元。
但这是人次,还不分本市和外地。
要真的六千多万外地游客,平均每天十八万,就凭天汉市这几十家宾馆几千间客房。
游客都得睡大街上。
再看消费,人均220多块钱,明显的就是短途出游嘛,休息日带孩子逛个公园也计算在内。
真正外地游客多的,得是像成都那种,年接待游客2.05亿人次,旅游总收入3085亿元,人均消费一千五,这个数字才正常。
所以,十万级的外地游客真不少啦。
想到此处,王书记脸上泛起一丝红晕,对着骆一航连连夸赞,“小骆啊小骆,闻君一席话,胜读十年书啊,难怪你短短两年就能把事业发展的这么大,有本事,确实有本事。”
别管是真情还是客套,反正骆一航听着心里暗爽。
连连谦虚,“没有没有,我不担责任啊,也不用顾忌,就是随口瞎说,行不行的还得王书记您来考量。”
王书记顺坡下驴,又说道:“我现在考虑着啊,先得摸底,摸清楚本市各个村镇有多少合适推广的特色食物,然后呢,是让社保局给退休职工们发短信,组织大巴接待送过去呢,还是怎么样?”
骆一航一听就明白了,王书记是专想着三线厂的老职工,忘记了开始说的以量取胜,年轻人的好奇心,逛吃逛吃这些。
明明这个才是大头。
赶紧提醒道:“我觉着您说的这些可以当做旅游线路,特色美食可以集中起来,找一片开阔点的地方弄个美食节,哪怕露天的,摊位的都行。如果摸底之后发现数量确实很多,完全可以让各村出人,市里组织,都放在一起,蔚为壮观啊。少了也不要紧,可以重复嘛,一种开好几个摊。再有文创的、土特产、纪念品售卖也能放进去,大就是好,多就是好,搞得好就成了咱市的名片啊。”
“嘶~~”王书记倒吸了一口凉气,这个想法可太大了。
几百上千个摊位的美食节,那得多大一片啊,人力,物力,场地,管理,茫茫多的事情啊。
“很困难么?”骆一航问道。
王书记点点头,“环境、卫生、消防、治安、组织管理,千头万绪啊。而且,如果没人来的话……”
看来是后面这个问题更大些。
就说嘛,虽然困难,应该能搞定的才对。
骆一航冬天去新马泰,在马和泰都见过巨大的市场和夜市,几百上千个摊位的肯定有了。
即便是国内,国际庄正定的小商品夜市,也是好几百摊位的。
只要想搞,肯定能搞起来。
不过没人,没搞过,也是个问题。
骆一航眼珠一转,给王书记出了个保底的主意。
“您看这样如何,九月底,秋分那天,正好是一年一度的丰收节,农民的节日。这次咱又是从各个村子找来的美食。”
“可以以庆祝丰收节的名义,先搞个庆典,短时间的,比如三天。”
“一来,各村村民自己就是游客。二来,如果效果没达到预期,也可以说这本来就是给村民们组织的庆祝活动,只不过其他人也可以来而已。”
“助农兴农嘛,谁也说不出什么。”
丰收节嘛,全称是中国农民丰收节,2018年设立,日期为每年的秋分。
目的是调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性,提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感。
同时举办“中国农民丰收节”可以展示农村改革发展的巨大成就,同时也展现了中国自古以来以农为本的传统。
王书记瞬间就想起来了相关的指示精神。
轻轻拍手鼓掌啊,就差叫好了。
并立刻举一反三,“如果办的效果好,就可以延续到国庆假期,真的变成一个旅游宣传项目来做。”