“请问香菇鲜的产能是多少？”
多专业，跟骆一航一样，发现效果之后马上关心产量。
骆一航把之前统计的数字给柯少彤介绍了一遍。
柯少彤详细记录下来之后。
直接在本子上列了算式。
一边计算一边讲述：“猫猫头的糖果我知道，销量和产量出了最前期几天外，没有一个明显的攀升过程。生产较为稳定，我就按照平均数了。”
“按照骆总所说，四个月能生产2.3吨香菇鲜，平均每月575公斤，每天19公斤。”
柯少彤皱了下眉，“这量很少啊。”
马上又说道：“如果按照单次计算，一次用量是……”
说着抬头往餐台那边看去。
张晓茹这回倒是很有眼力见，马上放下碗，颠颠跑去拿来厨房秤放在茶几上。
柯少彤抽出一张纸巾，垫在厨房秤上面，去皮清零，再挖了一勺跟刚才一样的香菇鲜倒在纸巾上称出重量。
“五克多点，就算五克吧，一万九千克除以五，一天3800份。”
柯少彤放下笔，抬起头，“所以这个香菇鲜应该做轻食餐厅。”
说完想了一下，又补充道：“轻食无需加热堂食，适合专供外卖，降低成本。按照现在的产量，可以开八到十家。”
说完继续埋头列算式。
“定位为中高端，使用较为优质的食材，宣传直白一点，就说这是可以下咽的健康餐食。”
“售价暂定为一份80元是合理的，主攻高端女性白领，每月两千元左右的轻食午餐完全能够承受。”
“理想的话，毛利率估计在70%左右，日营业额30万，毛利润20万。月利润650万，一年七千八百万。”
说完柯少彤再次抬起头，问道：“骆总、刘总、强总、马主管，你们觉得怎么样？”
还能怎么样，鼓掌吧。
啪啪啪啪~~
办公室内掌声响起来。
马志涛更是兴奋的满脸通红。
骆一航看了他一眼，笑道：“让咱马专家再培育些牛肝菌、羊肚菌、鸡枞菌啥的，每份加几片，卖一百。”
柯少彤点点头，再次补充道：“可以分成基础餐和加项，设计一些套餐，丰俭由人嘛。这里加一点，那里加一点，单价就上去了。”
“这个主意好。”刘漂亮第一个响应。
随后他也提出建议，“其实还可以弄病号餐啊，三高人群数量比要减肥的人数量可多多了，他们更需要，再卖高点都行。”
要么说呢，大家思路都是想通的。
可是骆一航冲他摆摆手，笑笑，“这个等马专家研究出来香菇鲜是哪些成分在起作用之后再说吧。”
话音未落。
马志涛一脸幸福，满脸谄媚，“老板，你答应啦。”
骆一航嘴角抽搐了一下，快速说道：“答应了，答应了，你赶紧着。”
“保证完成任务！”马志涛特别来劲。
这时候张晓茹已经吭哧吭哧把一碗沙拉都吃完了，放下碗溜到马志涛边上，小声问他：“马专家，你咋了？我哥答应给你发奖金了？”
“不是。是答应买检测设备。”马志涛摇摇头，随后语气中还带着点小炫耀，“奖金什么的我不在乎，老板大方着呢，肯定不会亏待我。我都不用问。”
张晓茹撇撇嘴，表达不屑，并图穷匕见，“你那个黄沫沫，给我分点呗。”
马志涛再次强调：“这是香菇鲜。”
然后奇怪了，“你直接管你哥要就行了呗，找我干嘛。”
张晓茹哼了一声，“谁是我哥，我没哥，我跟他闹翻了。”
随即换上一副哭兮兮的表情，“我以后就是个没哥的孩子，马大哥，涛大哥就可怜可怜呗……”
马志涛吓的打了个哆嗦。
张晓茹这是又在套路马志涛了。
而其他人没注意这俩人的小动作。
刘漂亮想明白了骆一航的意思，现在东西稀少，还贵，等研究出低成本的再考虑病号。
不禁赞道：“还是骆哥觉悟高，小弟甘当小人了。”
强娃跟着帮腔，“咱俩是正常人，丫的快成圣人了。”
“屁！”骆一航随手从果盘里拿起个桃子丢过去，“老子是要挣把大的。”
(本章完)
第424章 420路走宽了啊
第424章 420.路走宽了啊
“大的？”强娃接住桃子啃了一口，“那咱卖到娱乐圈啊，那帮子男女明星不都是常年吃草么，有钱着呢。”
“我倒是想呢，咱没渠道啊。你认得么？”
“不认得啊。”
“那说个屁啊！”
听到这个话题。
柯少彤抬头笑笑没说话，然后不禁纳闷。
开着会呢，咋又跑题跑出去老远。
唉，她都无奈了。
这几位老板太没有职业精神了，每次开会都跑题，一不注意就变成聊天局。
偏偏干什么成什么，真没天理。
想到此处。
柯少彤故意咳嗽了一声，将闲聊打断，问道：“骆总，如果您觉得可以的话，香菇鲜的轻食店是不是交给我们俏小猫来做？如果您同意，我就开始着手市场调查，验证思路，以及选址定菜单寻找供货渠道并拟定运营方案。”
考虑的很详细啊。
想要着手的欲望都摆在了明面。
骆一航笑道：“交给你们倒是也可以，不过你们现在管的过来么？”
这句话可算是说到了刘漂亮的痒处。
带着点小得意，回答说：“现在是管不过来，不过要想能管也可以，我正计划收购一家餐饮管理公司。”
“哦？”骆一航惊奇道，“你打算开加盟了？”
加盟的话，管理难度应该会少吧，都是加盟商自己在管理。
“不是。”刘漂亮摇摇头，“咱自己开店能赚钱，没必要搞加盟，留着，等到真有竞争对手了，抢地盘打商战的时候再说。”
“行吧，俏小猫交给你，就是你决定。”骆一航表示信任。
既然说了俏小猫是刘漂亮管，那就不插手，不干外行领导内行的事。
然后刘漂亮继续说道：“自己组建团队太慢，跟不上公司发展。索性收购个成熟团队算了，也花不了多少钱。”
老凡尔赛了。
强娃笑道：“口气大的嘞，你那边整挺好？”
刘漂亮一偏脑袋，冲柯少彤说，“给强哥讲讲。”
柯少彤马上翻开本子，介绍道：“俏小猫炸货店原定计划第一年开设门店三十家，实际仅用了十个月，开设门店就达到了三十七家。其中直营店三十五家，加盟店两家，分别是张晓茹的海南店及欧凯原财务的天汉五号店。”
“本公司直营店在天汉四家，其余三十一家分别位于江城及山城。”
“所有门店日均销量四百份，单价25元，日均销售额一万元，单店月毛利润18.55万。”
“自开业以来，所有门店提取利润2745.4万，其中自营门店足额，加盟店50%。”
“去掉运营成本、开店成本、宣传成本等支出后，又因为总公司未提取分红，账面资金结余1480万元。”
柯少彤报完数据后合上本子，又对骆一航郑重说道：“俏小猫现在遇到的问题除了管理人力不够之外，老门店的销量在下滑。”
“其原因是品类单一，缺乏新鲜感。而且没有人力组织促销活动。后一项好解决，但是前一项……”
柯少彤语气带着抱怨，“骆总，您答应的椒盐玉米粒和萝卜丸子为什么一直没有提供啊？”
刘漂亮马上也跟着帮腔，“就是啊骆哥，我看你总公司那边一一个上新品，不能因为俏小猫是外面捡来的就厚此薄彼啊。”
这俩人一唱一和的，骆一航赶紧道歉，“我的错，我的错，椒盐玉米粒马上就能上，两百亩玉米，一两百吨肯定是有的。不过这次的质量没有给烧烤店的好，但是肯定比市面上的强。”
因为不是聚灵阵下一直滋润着的嘛，只是蹭点香石聚灵阵飘散出来的灵气，品质差了一大截。
原本是留着喂猪的，现在看起来，分点出来给人吃吧。
“还有啊，马专家。”骆一航又盯上了马志涛，“要不然弄点别的菇，别一直做平菇了，什么杏鲍菇啊金针菇啊口蘑啊啥的，能炸的都养点吧。”
说的骆一航都有点不落忍了。
马志涛肩上的担子太重了啊。
做糖果的麦芽是他种的，蘑菇是他种的，在库房里还在调配方的泡菜还是他。
一个人撑起了公司收入的大半壁江山啊。
这里一千万，那里一千万，发明个东西一聊，一年七千万。
难保马志涛有想法。
“年底的，年底我高低得给你弄套房子放满了手办。”骆一航张嘴就画了张大饼。
马志涛，老二次元了，就爱这个。
对待员工嘛，要有感情，没感情谁愿意跟你掏心掏肺。
但是更要有利益。
钱得给到位
拍着胸脯大声保证，就差把命给老板了。
而张晓茹，在边上眼睛闪闪发亮。
掰着指头默默算，天汉的房价五六千，再加上一屋子手办，百万级的奖金啊。
马上拉着长音，可腻乎了：“哥~~”
“打住！”骆一航马上制止，“我跟你不熟。你是你我是我，咱俩闹翻了。”