尚文想要说什么，嬴玉却开口说道。
“为了你个白眼狼煲汤，我可是整整耐心的等待了两个时辰啊。”嬴玉埋怨的说道。
“啊。那，太谢谢。我喝还不行吗？”尚文说着想要端起碗。结果嬴玉抢先一步。
“喝，喝死你。”说着连碗带汤的全撒在尚文身上。
“这下你满意了吧。”尚文说道。
“哼。”嬴玉生气道。
尚文无奈的耸耸肩。
“你不吃肉，也不说一声。害的人家给你耗了整整两个多时辰。”嬴玉想起自己的苦心，就觉得非常的委屈。自己好不容易煲鸡汤给这个白眼狼喝。没想到。竟然不吃肉。气死我了。
“煲鸡汤用不了这么长时间吧！我记得人家用高压锅一两个小时就搞定了。”尚文疑惑的问道。
“你。”嬴玉用手指指着尚文的脑袋说道。
“你个白眼狼。”说完走出门外。
“真的需要那么长时间吗？”尚文问道。
“嘭。”嬴玉一脚又踹开门。拿起鸡汤装到食盒里走了出去。我亲自煲的鸡汤你不喝。有人喝。嬴玉走出去的时候，就想到不能便宜这个白眼狼。既然这个呆子不喝。不如献给自己的父王。嬴玉从来不错亏本的买卖。
“唉。”尚文看着出去的嬴玉叹息道。
“哎呀，我想起来了。这个时候，那有什么高压锅啊。”尚文拍着自己的脑袋说道。嬴玉这么一闹，尚文这才明白过来。
随后尚文赶紧的设计图纸。尚文亲自跑到文阳兵工厂。那里有冲压机，也有各种材料。高压锅在17世纪的时候就出现了。而尚文觉得按照秦国现在的水平，这个高压锅应该可以出现的啊。为什么没有出现那。难道没有人煲汤的需要，还是什么原因。尚文在车上想到。
459证明大气压强
高压锅的原理对尚文来说很简单。但是对于刚刚建立起教育研究系统的秦国来说。这还是一个未知的迷。而且发现需要一个过程。比如，这个问题，就被参与气象观测的马振东上尉发现了，但是他无法解释这个现象。而尚文当然知道这是怎么一回事了。
高压锅是由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、及其他新形式的放气通道组成。但现在，钢材料都非常的紧俏。别说是做锅了。想到这里，尚文心里也就是解释为什么不能普及了。
新的材料产生需要一个时间过程。优先使用级别也不同。这些尚文暂时管不着，便去制造，钢，成为高压的重要材料。一些关键东西尚文全部使用钢来代替。比如放气孔。高压锅需要一个闭锁机构。这个结构可以用在枪炮上。但螺纹刻刀的出现可以给尚文解决这个问题。
锅身采用冲压做出。而不是手工打造。之前秦国兵工厂出现过一款“铁盔”就是一整块铁板冲压而成，用来挡子弹的。但是单兵装备已经很高了。装备“铁盔。”显然不划算。于是乎，被舍弃了。生产模具改用生产铁锅。铸造铁锅异常的耗费煤炭。煤炭的价格需要从遥远的北方运来。所以，秦国的锅开始使用中号的冲压而成。
高压锅做成了。工人们不明白这东西用来干什么。尚文不想解释，便亲自做了一个实验。煮肉。
一样的重量，一样的水，一样的火。开那个锅使用的时间短。结果不用猜。
高压锅自然而然的胜出。
“这是什么？”秦王放下手中的晚报问道。赵高则轻轻的放下手中的端盘回答道。
“王上，这是长公主送来的鸡汤。公主殿下亲自煲的。”赵高说道。
“哦。玉儿也会煲汤了。那寡人尝一尝。”说着，秦王放下手中的报纸，现在的秦王把大部分的事情交个尚文去做。而他只有随时查看就行了。报纸的出现，使得政治开始出现某种程度上的透明化。秦王每ri看看报纸，实际上已经相当于了解秦国的各个方面。放权，是要在一定监控之下，秦王才敢这么做。
“恩。”秦王拿起玉勺喝了一口。
“王上，如何？”赵国小声的问道。
秦王却较为痛苦的咽了下去。
“火候还差点。”秦王说道。其实，嬴玉是把盐放多了。玫儿把作料放好后，事先把盐弄了出来。而嬴玉看盐太少了，便又多放了一勺。而且是一大勺。别人都要尝试，而嬴玉认为已经大功告成便直接拿给尚文去了。尚文没动。则送到秦王这里。受苦的只有秦王了。不过身为父亲，自然为自己子女能够煲汤孝敬而高兴，即便是有什么不对，自然也不说。
而在窗外偷听的嬴玉则道。“不对啊。我煲了两个多时辰，应该火候到了啊。”
“高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到1ooc水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于1ooc时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于1ooc时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会没有*，要不就成了炸弹。”尚文给众人解释道。
“这个叫大气压原来这么厉害啊！”工人们惊叹道。
“大气压是自然存在的，不是人。”尚文耐心的解释道。
“哦。”众人点头。看到众人还是似懂非懂的样子。尚文认为，看来秦国的物理得急需大踏步的进步。否则的话，如果连大气压强等认识不到的话，那么后面的实验就完全不能做了。因为，就是这个加压和减压，才给了化学一种测试手段，从而从石油，煤炭提馏出大量的化学工业品。这些工业品很多都是武器必须所使用的。
证明大气压强的实验有很多。比如，最著名的就是马德保半球实验。还有托里拆利实验。这个实验测量出了大气压的数值。尚文决定仿效马德保市长，公开做这个实验。
尚文画出一个图纸，让工人们做出来。同时尚文询问关于抽水装置。答案是有的。因为很多地方已经开始使用抽水泵。火车上已经开始使用。只是人们不知道原理。了解这个情况后，尚文决定还是自己制作。
当年马德保实验中使用了橡胶圈。而尚文没有这种材料。尚文先后实验了各种各样的密封材料。秦国的密封材料大部分使用的是石墨，钢圈或者是其他材料。材料中最贵的无疑是树脂，树脂中有大量的松香等。同时也有从动物骨骼中熬出的动物明胶，也就是胶囊。
尚文为了做这个实验，不得不使用了树脂和明胶两种混合物，为了反正实验失败。尚文特别是使用了皮革作为密封材料。
两个十三寸铜球在特殊密封下灌满水合在一起。然后把水抽出，使其成为真空。然后让马拉就行了。但是，现在已经是凌晨。大家不可能都看得见。不得已，尚文只能打开抽水的地方。恢复正常值。没有观众，也就是失去了意义。
不过尚文决定。这个实验在明天下午时分进行。尚文把这个消息通知给各大报社。报社留有专门人员进行值班。他们负责早报，因为每天要在那个大钟指到六的时候。报纸必须发放到订阅的每家每户。
当报社接到这个消息的时候，已经是凌晨四点。报纸的印刷已经开始。为了抢夺消息的有利位置，他们不得不再发一篇专刊。公布这个消息。
460咸阳半球实验
消息随着早报特刊而发出。人们得知这一消息之后，都在猜测，这位丞相又有什么新东西要发明了。人们抱着猎奇的态度准备下午去看看。
人们等待着上午时光快点过去。而尚文则把高压锅送给嬴玉。同时附上一条纸条：“有了他，煲汤只要两个小时之内。”尚文写到。
“白眼狼。以后休想喝我煲的汤。”嬴玉狠狠的说道。
“喝汤。我让你喝汤。”嬴玉重写写了一张纸条连同高压锅一同送了回去。
“我罚你给我煲汤。否则我把当汤煲了。”尚文看到这张纸条的时候，不禁笑了笑。
“煲汤，我可不会。”尚文说道。
看着高压锅。尚文决定免费做一次广告吧，推广一下这种高压锅。
下午时分。南城门外的空地上。人们已经围的水泄不通。而尚文正在紧张忙碌的做一些奇怪的准备。首先是检查两个铜球的密封材料如何。然后就是让人准备了十几匹马。
秦王在报纸上也得知了这一消息。感到非常的奇怪。于是也提早的感到城门楼上看热闹。上次留声机出现的时候。就是因为尚文没有通知。这次尚文提前通知。人们猜测这次不知道又要出什么新发明了。正在民众议论纷纷的时候。尚文检查完毕。
“大家能来，我很高兴。这次，我要做的实验是关于大气压强的。也就是证明我们周围空气的压力有多大。”尚文说道。此话一出，众人一片哗然。