“听刘麻子说，北师大30倍的规模呢，学校食堂一天全部肉加起来，还没外交学院百来号人的多！资产阶级生活方式啊！”
还有不少年轻的吃瓜群众，因为外交学院已经停课10年，所以根本不知道有这所大学的存在，连名字都还没听说过。不过经此闹剧，这几个字的校名却像是烙铁烙的一样，刻在了他们的内心。
……
顾骜通知新生们晚西餐礼仪课时，牛排其实还躺在菜市场里、根本没买回来呢。
不过这丝毫不影响同学们的学习热情。
因为是第一天，大伙儿从最基础的基本功学起。
每个人都穿着统一的白衬衫，先是自己打领结、叠餐巾。然后相互调整、相互检查。
考虑到大二学生虽然也没实践过，但半年来耳濡目染外语献，多少有点理论基础，所以老师让大家按照一名大二学长、一名大一学弟的两两分组方式，互相检查。
足足忙活了一节课的时间，然后才是餐具摆放、刀叉拿法。以及由老师介绍法餐的菜顺序。
“好紧张啊，要是一会儿做错了，会不会被老师罚不能吃牛排呢……”
跟顾骜分到一组的，正是大一新生杨义。顾骜给他调整了餐巾的叠法和拜访后，杨义有些担心。
“没事的，放心。”顾骜有口无心地安慰了一句。
与此同时，顾骜的内心，其实也在担心一个恰好相反的问题：
“好紧张啊，一会儿要是表现得太流畅太得体了怎么办？怎么样装成也是第一次接触到西餐的萌新呢？
按我这种工人家庭的身份，不应该说自己接触过西餐吧？嗯……要是真穿帮了，那拿老借口搪塞，说我爸在阿尔巴尼亚当外援专家的时候学回来的……”
他前世在正规米其林级别的店里，都吃过几十次牛排了。加后世人为了**，真遇到没去过的高档场所，也会先把**攻略仔细看一遍。
所以礼仪课老师教的东西，顾骜不但都知道，还非常轻车熟路。
他唯一要担心的，是怎么伪装成萌新，让自己的进步看起来循序渐进一点、谦虚一点。
一个半小时的理论课程，终于在学生们的千呼万唤结束了。随着一道道牛排端来，所有人的唾液腺都旺盛得跟萨摩耶一样。
尽管已经在心里把摆放餐具的位置、拿刀叉的姿势、切牛排的手法与大小，在脑内默念了百遍。但是肉真真切切摆在面前之后，很多人的手法依然有些失准。
“乔涵！刚才强调了三遍了！牛排要切得足够小！一口能吃完的程度，才许用叉子叉起来再让我看到你切那么大，滚回去啃馒头吧！”
巡场的礼仪老师看到一个动作不标准的，立刻是一教鞭敲在手背。
被点名了的新生很委屈地解释：“老师，我是一口能吃掉这么大块牛肉的……”
“你这叫一口能吃掉？一口的标准，是绝对不能露出牙齿，要闭着嘴嚼。你这只能叫一口塞下去！”
礼仪老师纠正了好多遍，别的都好说，唯有让学生们切小一点、吃慢一点，完全管不住。
她只能临场更改了教学标准：“那你们记住，要切到你们一口能吃掉的尺寸还再小一半，才许往嘴里塞！外事接待的时候吃这么大口，早丢人丢到国外去了！
我看77级的顾骜同学和叶纨同学表现很不错，一看吃相很斯。你们都看看他俩切得多小，千万不要急！”
第39章 观礼也是政治任务
西方礼仪课当然不止有餐桌礼仪，还有很多言谈举止、着装搭配、尊重对方宗教习俗之类的琐碎内容。
至于那些外交辞令的具体措拟、书面交涉，那更复杂了，得专门再另外开两门课，不是大一大二的新生该考虑的。
所以，能够吃牛排或者别的高档西餐的机会，也每周三节课而已。
最初的兴奋之后，同学们无不觉得自己还可以加强学习强度。无奈学校的教学进度和报销经费所限，只能忍着。
凭良心说，外交学院的餐桌礼仪课已经安排得很细了，几乎是巧立名目让大家吃遍各国美食。
牛排鲑鱼考蜗牛这些的吃法自不必说；连意面，都得详细分清楚是pasta还是spaghetti还是caroni，每种都得教一遍。
即使都学过了，还能再复习一遍嘛。
业务技能是要精益求精的。
不过，教学经费流水般花出去的同时，老师的要求也是非常严格的，必须确保将来部里检查工作时，拿出来的教学成果交待得过去。
于是短短半个月里，这些本来还带着三五分土鳖气的学生，一个个懂得如何用浅盘子而不是大碗来喝汤
而且不能端盘子往嘴里倒，要拿不锈钢的浅勺舀起来喝。喝的时候不能低头看盘子，不能发出嗦的声音，也不能有勺子敲到盘子的声音。
反正罗宋汤这种耗材不值钱，学不会继续练，灌到水饱为止。
随着为期一月的军训结束、以及半个月的初步礼仪训练，国庆假期终于来临。
军训的磨合，是最容易改善同学之间关系的。
所以大一大二的学生，也都跨越了年级，普遍打成了一片。
许多人提前几天，三三两两开始盘算放假了要去哪里轻松一下。
78年还是单休日，国庆无非也是加一天、总共休息两天而已，想出远门是不可能的。不过大家都习惯了这种程度的辛劳，也丝毫不觉得有问题。
与顾骜同寝室的，另外还有三个男生，分别是来自沪江、有点小资的卢建军；还有曾经读于金陵外国语学的韩鹏；以及算是吴越老乡的明州人黄勋。
大一的时候，卢建军看寝室里其他三个同学还有点“看乡下人”的眼光，所以他人缘相对最不合群。
不过自从西餐礼仪课，看到顾骜的小资礼节他还标准，卢建军的三观深受打击，也渐渐接受了“外地人并不都是乡下人”的设定，开始跟顾骜套近乎。
……
国庆假期前一天，卢建军下课后主动建议：“小顾，明天去香山公园玩呗。你不是跟小叶较熟么，约个女生寝室一起，坐缆车看枫叶啊。”
除了78级的学弟学妹不敢叫他小顾，77级的同级生，如今几乎都叫他小顾。
这倒不是论资排辈，外交学院的学生们还没闲得这么da:n'te:ng而是顾骜的确太年轻，至今为止才虚岁16。如果算周岁的话，还得再过3个多月。
对于卢建军的提议，顾骜倒是不怎么看好，他谨慎地说：“听说香山缆车不是还没竣工么？你干嘛这么急着去。”
顾骜不是考据癖，所以他并不知道，历史香山公园的缆车，一直要到三年后的82年春节前，才正式对社会开放。
他只是从报纸的公开信息看到：这项目今年5月份已经开始施工。如今除了最后主峰香炉峰的那三分之一路段没完工，下面坡度较缓的地方都已经造好了。