异界大老板 第105节

稍微讲了些关于饺子的事情后,罗文便开始教奥比做饺子。

“要问饺子和肉包之间最大的不同在哪里,那肯定是在于面皮上。而做饺子的第一步也和做肉包一样,要从面皮开始做起!”

在他的指点下,奥比开始做起了饺子皮。

饺子皮的做法并不难,但没有相关知识的人却绝对做不好,因为在做饺子皮的过程中颇有几个重要之处,没有做过饺子皮的人根本不会知道。

首先,我们在做和面之前要在面粉中加入少量的盐,这不但能增加面团的筋道,而且还能顺便调味。

而如何我们想要饺子皮略带透明,那么就需要加些淀粉,这样可以使面皮带点透明、带点韧性!

当然这一次,罗文并没有让奥比加入淀粉。

他让奥比在面粉盘里放了一小勺的盐后,就让他再拿了一个鸡蛋出来,把蛋清加入其中。

加入鸡蛋清后的饺子皮才是真的饺子皮,这样包成的饺子才不会在煮熟后粘锅、粘碗。

而这之后的步骤就越发简单了!

在魔法的辅助下,奥比很快就揉好面,再醒好面,直接用手从盆里捏出一个个面疙瘩,然后他将手掌平摊开,稍微用力往面疙瘩上一按,就将一个个面疙瘩压成了薄薄的饺子皮!

这种手法,若没有精准控制力量的能力,那是绝对做不到的。

但奥比做起来却非常数量,他几乎立刻就做出了颇为完美的饺子皮!

而接下来,就是做饺子馅和包饺子了。

在这里,罗文自然还是选择的肉馅,毕竟有加速猪的肉在,不吃实在对不起自己。

当然,在让奥比做肉馅的时候,罗文也为他科普了饺子馅的各种做法,比如什么韭菜饺子、三鲜饺子、鸡肉饺子、虾仁饺子、蟹黄饺子等等一大堆!

而在这科普的过程中,奥比也逐渐意识到,原来饺子并不是一种单一的食物名称,而是整整的一个大类!

这几天他在做肉包时就有思考,如果把肉包里的肉馅换成其它的馅料,不就能变成各种各样的包子了吗?

现在经罗文述说饺子的知识,他举一反三,立刻便意识到自己的想法是对的。

只不过现在支撑肉包美味的其实是加速猪的猪肉,所以暂时并没有制作其它种类包子的必要。

同样,想要让这饺子拥有同等程度的美味,那么猪肉馅也必不可少!

准备好馅料后,一直在旁观的丽莎和秦樱也终于能够插手包饺子,在众人的一起努力之下,案板上的饺子便越来越多。

等包好了足够数量的饺子后,接下来的最后一步自然就是煮饺子了!

煮饺子的过程简单得令人发指!

罗文表示自己在刚背上书包的年龄就已经学会了煮饺子。

然而就是用那么简单的方法煮出来的水饺,却拥有着与肉包完全不同的风味!

直到尝过之后,奥比才知道自己先前的想法还是有些天真了!

这水饺明显比肉包更有风味!

若说肉包的美味是依靠着加速猪肉的味道来支撑的,那么这水饺的美味就彻底体现出了“饺子”这种食物本身的风味!

俗话说:“舒服不如倒着,好吃不过饺子。”

将冒着热气的水饺放入口中,然后用牙齿小心翼翼地咬破饺子皮,令得其中的汤水一点点流入口中,再稍微用力,连饺子里的猪肉馅一起咬下来,使得汤水和猪肉以及滑爽的面皮都混入口中,那种与肉包完全不同的独特风味便自然散开,让人恨不得细细品尝,细细回味。然而不知不觉间,一整个饺子却已经滑入腹中,食欲不但没有得到满足,反而有更多被激发了出来!

然后就是一个接一个地将饺子塞入口中,怎么也停不下来!

几乎是转眼间,罗文就吃了一大盘的饺子!

他异常满足地呼出一口热气,眼里渐渐浮现孺慕之情,却是回忆起了家的味道。

第九十五章 浮夸的演技

或许也正是因为推迟开门的关系,当酒馆终于开门后,便有一大群客人涌了进来!

熟悉的,陌生的,外地的,本地的,各式各样的客人很快就占满了酒馆的餐桌。

而菜单板上新增的菜单自然也映入了他们的眼睛。

“水饺?666一碗?还是半价优惠?”

唐森就是这第一批客人中的一位。

他是在罗文当老板后开业的第一天就光临了酒馆的老顾客,不过在今日之前,已经很长一段时间没有走进火焰女郎酒馆了。

这并非是他厌倦了火焰女郎酒馆的特色食物,而单纯的是因为他不在城里!

这段时间,他雇佣了一个小型的冒险者团队,在冒险者们的保护下去了一趟森之迷宫。

身为一个来费尔南迪享受冒险者氛围的富家子弟,他当然不是去探索迷宫的……

在森之迷宫里,他观赏到了许多迷宫之外闻所未闻的奇异风景,并在冒险者的保护下体验了一把“亲手讨伐魔物”的乐趣,最后还在迷宫了露宿、烧烤,玩得不亦乐乎!

昨天,他结束了森之迷宫的旅游活动,带着意犹未尽的心情返回了费尔南迪,然后便禁不住想要一偿口舌之欲!

这实在是因为迷宫旅游时的伙食太差了,尤其是吃完了外带的汉堡之后的最后几天,他唯有吃些冒险者应急处理过的魔物肉来调节口味。

然而冒险者对魔物肉的应急处理非常粗暴,不但破坏了魔物肉本身的美味,更是连肉里的魔力也都被清除得一干二净。

用冒险者的话来说,只要是魔物,就都是有毒的!

而魔物的魔力中更是拥有着会侵吞理智的魔性,只有经过非常复杂的净化处理后,才能彻底清除魔性,让魔物肉变得可食。

而在迷宫内,他们当然不可能对魔物肉做什么“复杂的净化处理”,为了让魔物肉变得可以食用,他们一般会先将明显有毒的部分直接扔掉,然后再把肉里的魔力全部剔除,最后剩下的往往是一小块干巴巴的肉……

总之,很难吃就是了。

唯一的加分点是亲力亲为的烧烤过程!

而在经历了那样的味觉噩梦之后,唐森在回城的第二天就一直线地跑到了这火焰女郎酒馆来,想要安慰安慰自己那可怜的胃。

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