这次吴浪决定先尝铁柱的,夹了一块五花肉直接放进嘴中,刚嚼了三下,吴浪的眉头便再次抽动了一下。
无它!
与刚才的辣子鸡丁一模一样。
不管是蒜苗还是五花肉,在食材本身的处理上,铁柱绝对体现出了他的专业性,可就是这味道,却总感觉差了一点。
当然这一点,也是因为他这段时间经常吃铁柱做的菜才能够分辨,要是放在以前,就两个字--好吃。
有了这个评价后,吴浪夹起了郑师傅盘中的肉,吃进嘴中时,两者的对比可谓是异常清晰。
接着第三道菜鱼香肉丝也是同样如此,这下吴浪可以肯定的是铁柱那里出了问题。HtΤρS://ωWw.èΒóōKЪàο.ИΕt/
“搞什么呢?”
而坐在他另一边的吴天,显然也是察觉到了这一点,等到第三道菜试吃完,连忙靠近吴浪小声问道:“大哥,要不要我去后厨看看?”
吴浪想了想,微微摇了摇头。
首先个人安全问题肯定是不用考虑。
之前官方想要挖他的人,他用美食诱惑计划反击,双方闹成那样都没有动手,更别说现在双方已经达成协议,就更加不可能动手。
而专业问题,比如说使用的调料有问题什么的,铁柱既然能在大灾变前当上厨师协会的会长,一些社会上的弯弯绕绕自然不需要操心。
关键吴浪也相信郑师傅不会这么干。
毕竟在此之前,两人就厨艺也比试过无数次,每次结果都是郑师傅差那么一点,如果郑师傅有心想要来点其他手段,相信早已经不是这种结局。HTTpδ://WwW.eΒoǒκBāǒ.Иêt/
紧接着第四道菜,第五道菜,直到第六道酸辣土豆丝上桌。
作为在官方避难所工作的厨师,不管大灾变以前是否熟悉这道菜,但大灾变后,对于这道菜或者说这道菜所使用的食材绝对有深刻的理解。
大灾变后,土豆这种既高产又含有大量淀粉,还能长时间存放,更关键种植时间还不长的食物绝对是人口庞大,物资紧缺的避难所首选。
等菜上桌,已经对本次比试不抱有看法的吴浪,随意对着属于铁柱的盘子伸出了筷子,一筷子夹起大约十几根土豆丝放进嘴里...
“嗯?”
这是这次比试中吴浪第三次忍不住挑起眉头。
而这次的理由却是与之前截然相反。
不再是因为铁柱做出来的菜,在味道上差一丢丢,而是太好吃。
在吴浪看来,哪怕以铁柱的厨艺,想要炒出这样的酸辣土豆丝来,也绝对是超水平发挥。
如何形容其味道,用吴浪这个非专业人士的原话来说:“每一根土豆丝的味道都一致,更奇妙的是,当夹起一筷子放入嘴中之后,土豆丝与土豆丝之间的味道还能相互重叠递增,简直是妙不可言。”
吃到这道菜,吴浪的心情可谓是急转直上。
“不错!总算没有瞎几把搞。”
可以说有这道菜打底,哪怕铁柱就是输了,也并不丢人。
就在这时,铁柱与郑师傅两人也一同走了出来,见到众人,郑师傅便迫不及待地问道:“众位,怎么样?”
听见这话,众人目光看向了吴浪,吴浪也没客气,直接开口说道:“本次两位比试,我个人认为成绩为五比一,这票我投给郑师傅。”
.......
第1205章 感觉憋屈的胜利
说实话。
相比于吴浪担心他们会偏袒郑师傅,他们更担心吴浪会偏袒铁柱。
大家相处这么久,谁还不了解谁呢!
吴浪护犊子的性格可是众人皆知。
并且因为之前的事情,如果真发生了那样的事情,他们也只能昧着良心选择站位吴浪这边。
毕竟相比于郑师傅一人的得失,平稳送走吴浪是现在的头等大事。
因为这件事情招惹到吴浪的不痛快,到时候再搞一些幺蛾子出来,那才是真的得不偿失。
好在吴浪并没有这么做。
所以...
当吴浪说完,其他人皆是松了一口气。
当吴浪点评完,乐易见狄英博一如既往保持冷酷到底,便率先接口说道:
“我也认为老郑除了这道酸辣土豆丝稍逊铁师傅一筹外,其余皆高出了半分。”
有了乐易打样,其他人也是纷纷附和道:
“我赞同。”HTTpδ://WwW.eΒoǒκBāǒ.Иêt/
“其实以两位所掌握的厨艺,做出来的菜已经可以用艺术品来形容,只能说这次比试,郑师傅的状态更好一点。”
......
当然!
相比于两人的直言不讳,其他人更多的还是奉承。
两边讨好,两边都不得罪,在他们看来,绝对是一点毛病都没有。
反观两位当事人。
铁柱在听了这话后,一点都不惊讶,微笑着淡定地对着众人拱了拱手。
而郑师傅,却是眼睛一瞪,二话不说一步跨出来到餐桌旁,直接拿起也不知道是谁用过的筷子,就着盘子中的残羹剩菜,每样都来了一口。
每尝一道菜,郑师傅的脸色就黑了一分,尤其是当尝到最后的酸辣土豆丝时,任凭谁都能瞧出郑师傅身上那股犹如火山喷发前的压抑。
只见郑师傅再次把筷子伸向了铁柱那盘酸辣土豆丝中,用筷子把盘中最后几丝土豆丝刨到一起,接着用巧劲带动筷子一挑,所有土豆丝便已经全部被夹起,又一次放入嘴中。
这次郑师傅嚼的很慢,甚至眼睛都眯成了一条缝隙,大概过了十几秒,郑师傅眼睛猛得瞪大,接着以半拍半放的形式把手中的筷子扔在了桌子上,扭头对着铁柱冷声质问道:“你这是什么意思?”
听见这话,铁柱露出一副茫然的表情回答道:“什么什么意思?”
“你特么还装,别说你的厨艺已经退步成这样.....你这算什么,让我?老子需要你让?”
说到这里,郑师傅的声音已经趋近于咆哮。
是!他承认自己确实很想在厨艺上战胜铁柱。
但是...
他要的是光明正大,而不是如同乞怜一样地施舍。
当然!
如果只是这样,他或许还不会生这么大的气。
更关键的是,这份如同乞怜的施舍,其中还夹杂着一些让他如芒刺背、如鲠在喉、如坐针毡的东西在里面。
说的就是这份酸辣土豆丝。
如果是在其他菜式上比不过,那他也认了。
可偏偏就是这道酸辣土豆丝。
如上所述,土豆作为现如今避难所的首选食物之一,大家每天都变着花样在做,正如老话说得好,熟能生巧,郑师傅每天接触的土豆没有一千也有大几百,而铁柱呢,不管是以前服务老汤同志,还是在吴浪这里当差,尤其是在吴浪这里后,相信以吴浪的伙食水平,能用上土豆的时候绝对不多。
可以说在郑师傅心中,这比试的六道菜,酸辣土豆丝他有绝对的胜算,而其他五道却是对半开,看谁能发挥的更好。
结果却是没有多少信心的菜式他赢了,而这赢,在他看来也只是赢下了半筹;
可是他认为必胜的菜式却输了,而这输,在他看来最少也输了一筹。
这便是他生这么大气的主要原因。
“要让就好好让,这特么不是恶心人嘛!”
只不过铁柱面对郑师傅的咆哮,并没有接招,无所谓地耸了耸肩,“年纪大了,再加上现在忙着带徒弟,掌勺的时间不多,状态下滑怪我咯,你爱怎么想就怎么想吧。”
说到这里,铁柱嘴角不由勾起了一抹微笑。
没办法!在徒弟的事情上,他此时确实值得笑。
原来家中小子抗拒学厨,让铁柱感觉自己这一身手艺没了传承,但是经历过大灾变后,家中小子不仅不抗拒学厨,甚至学习的劲头比他当时学厨都还要足。
看到这一幕,铁柱感觉自己这一辈子也算是没有了遗憾。
而且聊到家庭,铁柱个人觉得自己在郑师傅面前绝对有资格显摆。
谁叫妻子争气,给生了两个仔,而郑师傅的妻子却是两个女。
虽然他们都没有所谓的重男轻女思想,但有时候,比如说学厨上面,尤其是华厨,还是烟熏火燎的川菜,不得不说男子绝对比女子有天然优势。
而就在铁柱露出微笑的时候,郑师傅口中也再次发出了一声冷哼。
打过半辈子交道的两人实在太熟悉了,熟悉到甚至对方屁股一翘,就知道是拉屎还是撒尿的地步。
铁柱此时在想什么,郑师傅虽然不知道全部,但也猜到了一个大概。
“掌勺的时间少了?你特么糊弄鬼呢!”
郑师傅越想越气,说罢就准备上手揪住铁柱衣领,好好质问他一番。
看到这里,众人连忙起身,拉住郑师傅。
“老郑,有什么话好好说就是,怎么还急眼了呢。”
乐易心里那个苦啊。
再者这可不兴动手。
“是啊!师兄弟两人何必呢!”
“都大灾变了,还有什么矛盾是解不开的。”
“郑师傅你这比试都赢了,应该高兴才对。”
听见这话,郑师傅感觉是哑巴吃黄连,有苦说不出。
他这是赢了吧?
“对!老子赢了,以后你就是铁老二。”
打,肯定是打不起来的,同时他也没绝对把握打赢铁柱,此时被众人隔开,郑师傅也只能顺势下了台阶,转为语言攻势。
“输了就是输了,别说老二,你以后叫我老三都可以。”
对于这些虚名,铁柱显然并不在乎。
而铁柱的这番态度,却让郑师傅感觉胸口那股气是越积越多,却又没办法发泄出来,憋得他十分难受。
还能怎么办!
打打不了,骂别人又不接招,郑师傅现在能想到唯一的方式就是眼神杀。
于是他眼睛对着铁柱猛然一瞪,一股带着烟熏火燎的杀气怦然迸发,直接射向不远处的铁柱,紧接着一声冷哼再次从口中吐出,一甩手挣开众人拉着他胳膊的手,头也不回地朝后厨走去。
没办法!
这是他最后的倔强!