“要想解决这个问题，那你们重新找个厨师不就完了吗。”
“他突然就不干了，这个时候上哪儿找厨师去啊，如果能找着的话，我们还会来找你吗？看你们俩经常一起喝酒，关系应该还可以吧，你能不能去找傻柱一趟好好跟他说说啊？”
“说了也没用，去了也白去。”
于莉就不信这个邪，她拉着阎解成就要去傻柱家，阎解成临走还把给三大爷带的酒和菜拿走了，三大爷赶紧给三大妈使了眼色。
“这酒和菜你们拿都拿回来了，就留着给你爸尝尝吧。”三大妈说着上前就把酒和菜从阎解成手里拿了下来，阎解成也不好意思再抢回去了。
等阎解成和于莉走了之后三大爷赶紧就把酒和菜拿过来准备开吃，阎解成饭馆的菜他还是第一次吃呢，还想拿走，没门！
阎解成来到傻柱家，家里没人，看样子是在张三家呢，阎解成不太想去张三家，最近人家刚开了酒楼正春风得意呢，结果自己的饭店却因为大厨撂挑子遇到了麻烦，这么一对比阎解成觉得面子上有点挂不住。
可是于莉已经管不了那么多了，不管怎么说饭店明天得正常营业啊，要不然一天的开支怎么办。
到了张三家，傻柱果然在这里呢，好在张三和冉秋叶都不在家，估计这会儿人家都在酒楼忙着呢。
李桂花看他们俩来了就赶紧让他们进屋，张三家现在重新装修了，看起来比较漂亮，所以何晓就在这待着不愿意去傻柱家。
“傻柱，原来你在这儿啊？”
傻柱见阎解成他们找过来了也是没好气，“怎么了，我不能来这儿啊？”
“我不是这意思，你看你突然间不给我们饭店当大厨了，我们很被动啊。”
“你被动不被动关我什么事。”
傻柱说话真是气人，可是现在毕竟是求他办事，阎解成也只能忍着。
“傻柱，你看要不这样吧，你再坚持几天，这几天给你按天算工资，一天五十，当天结，你看怎么样？”
于莉没办法了，只好给他涨工资试试看他能不能接受了。
“你们两口子是听不懂人话吗？我说我不干了，这跟工资没关系，就是我自己不想干了，行了吧？能不能不要再来烦我了？”
“傻柱，你不干就不干了，说话这么难听干什么，还真把自己当回事了。”
“于莉，你一个女人我就不跟你一般见识了，反正你们那饭店我是不会去了，就算倒闭了跟我也没关系。”
李桂花在一旁听着都觉得傻柱说话过分了，“傻柱，你就少说两句吧。”
于莉气得转身就走了，傻柱才当上食堂主任几天啊，说话难听的毛病就又犯了，看来真是娄晓娥给了他勇气了。
他们俩走了之后傻柱还在那洋洋得意呢，他在张三酒楼打听了，人家那边的工资挺高的，阎解成一个月给自己六百块钱就觉得很了不起了，有什么呀，自己出去随便找个饭店都比他这工资给的高。
所以他这段时间就想多跟儿子相处，赚钱的事儿以后再说。现在傻柱下了班没事就带何晓出去转转，见到贾张氏必须跟她打招呼，何晓还很有礼貌的叫她奶奶，让贾张氏心里气鼓鼓的面儿上又没办法表现出来。
因为何晓在这里，现在许大茂和于海棠都不怎么往张三家来了，同样心里不舒服的还有秦淮茹。
她现在有事没事的还是喜欢盯着傻柱，她也不清楚傻柱现在跟娄晓娥是什么情况，怎么娄晓娥突然间就走了呢，不过因为何晓还在这里，所以她很有可能过段时间又回来了。
秦淮茹觉得娄晓娥最好直接带着何晓走，再也不要回来了，看他傻柱还嚣张不。
第二天阎解成的饭店暂时停业一天，两个人急坏了，但是现在上哪儿找有经验的大厨啊，阎解成之前又不是做这个的，也不认识别的厨师。
于莉想去找张三让他帮忙找一个厨师，可是阎解成又放不下面子，两个人在街上就这么溜达着，于莉还在盘算着歇业一天会有多少损失呢。
张三的酒楼自从开业之后生意就很好，不光大厅坐满，包间也都提前预订出去了。许大茂也一天忙到晚，张三决定给他加班工资，这下子许大茂更卖力了。
在这期间傻柱来过几次，看到张三现在的成就，自己已经望尘莫及了，心里也就毫无波澜了。但是看到许大茂现在人五人六的样子，心里就有点失落了。
论形象自己比不上许大茂，可是除了长相他哪点不比许大茂强，现在他竟然开始有点埋怨张三为什么不找自己来酒楼上班了。
轧钢厂食堂的厨师们有好几位都陆陆续续来这上班了，就连刘岚前两天也过来了，导致现在整个食堂没几个厨艺好的了，本来他的脾气都已经有所收敛了，但是看着手底下这些人什么都做不好的样子，又开始骂人了，现在大家在他手下干活也是胆战心惊的。
他现在开始考虑娄晓娥的建议了，她来投资，自己负责后厨的工作，不过规模不能太大，因为有经验的厨师大部分都去张三的酒楼上班了，他一时半会儿的也培养不出那么多徒弟来。
一连两天歇业阎解成也有点坐不住了，他只好跟着于莉一起来找张三让他帮忙找个合适的大厨。
来到张三的酒楼看着这络绎不绝的客人，阎解成觉得自己的饭店都有点小儿科了。
许大茂把他们带到张三的办公室，张三看到是他们俩来了，赶忙起身热情招待。
第133章 阎解成找张三帮忙
坐下之后阎解成也不客套了，直接说明来意，“傻柱撂挑子不干了，我们饭店现在没有大厨了，都已经歇业两天了，你看你能不能帮忙想想办法？”
张三早就料到他们会有这么一天，因为傻柱的性格就是这样，随性，还喜欢肆意妄为。他当初不请傻柱来自己酒楼上班就是这个原因。
傻柱这个人身上的不确定性因素太多了，他跟傻柱在食堂一起上班这么多年，把他看的透透的，也就食堂比较宽容，如果是私企的话他早就被开除八百回了。
张三想了想说：“我觉得你们还是不要找厨师了。”
“什么意思？”阎解成一听就急了，张三这是什么意思，看不起自己吗，不找厨师自己的饭店还怎么开下去。
“你先听我说完。”
于莉用胳膊碰了一下阎解成，让他不要着急先听张三说完。
张三接着说：“你们两个人开饭店没有特别靠谱的厨师是不行的，首先菜品没办法保证，就像傻柱这样说走就走了，你们只能再找厨师，但是换了厨师之后菜的口味就变了，客人不一定能接受。”
阎解成觉得说的确实有道理，这次傻柱把他们弄的就很被动，而且厨师还不好找。
张三接着说：“还有一个弊端就是厨师在你这做的时间久了，他会觉得你这个饭店没他不行，从而要求你涨工资或者提出一些不合理的要求，这个时候你只能答应他，虽然把他安抚好了，但是你自己就觉得委屈了。”
于莉此时就想到傻柱每天都要带菜的习惯了，因为他要带菜，所以每道菜都故意多做一点，有点浪费食材，虽然自己不太想让他这样做，但是不让他带的话他就撂挑子，真是没办法。
“那我们该怎么办呢？”阎解成提出了他的疑问。
“好办，你们不要做川菜馆了，换个招牌改成火锅店。”
于莉一想火锅店只要有火锅料和配菜就行了，最多再加点小料和水果，火锅料可以找专人去采购，或者自己研发，只要有了火锅料，买菜都不是问题，这么一说就不用厨师了，招两个干活勤快的阿姨就可以了，人工成本也降低了。
阎解成也反应了过来，这可是个好主意，一下子就摆脱了对厨师的依赖。
阎解成和于莉回去之后就把店面招牌给换了，傻柱还等着看他们笑话呢，结果他们竟然改成火锅店了。
三大妈去找傻柱，问他跟娄晓娥现在是什么情况，之前自己帮他介绍的对象还要不要继续，傻柱现在已经有了儿子了，而且娄晓娥的态度也不明确，傻柱觉得这个事情还是先推了吧，也别耽误人家。
许大茂现在在酒楼混的风生水起的，于海棠就开始担心他会不会跟酒楼的服务员搞暧昧，为此她还特地找冉秋叶说了自己的想法。
于海棠现在已经没有了当初的心高气傲，虽然说在家里也会跟许大茂吵架但是也不想离婚了，自己本身就是二婚了，再离婚的话真是不好找了。
于海棠最近给许大茂买了好多中药，让他每天喝，一天天盼着赶紧要个孩子，这样的话她跟别人比就不差什么了。
冉秋叶跟张三说了之后，张三特地在开会的时候强调了这个事情，店内不允许发生这种不道德的事情，如果有人这么做被发现的话那就收拾铺盖走人。
因为张三给员工的待遇是很好的，而且这个年代能找个稳定工作也不容易，所以他说的话还是比较有震慑力的。
作为一个接受过现代文明教育的人，还是一个底层人士，张三觉得一定要对员工负责，他在后世上班的时候也遇到过无良老板，动不动加班加点，还不给加班工资，这样的老板真是让人深恶痛绝，他可不想成为这样的人。
本来阎解成和于莉还担心把饭店改成火锅店生意不好呢，没想到竟然跟之前一样火爆。
他们还专门抽时间回了一趟四合院，傻柱还以为他们火锅店生意不好又来请他回去呢，所以看到他们就开始嚷嚷上了。
“阎解成，你们不要再来找我了，给我涨多少工资我都不会回去的，你们的饭店生意好坏都跟我没关系，你们也不要道德绑架我，你就死了这条心吧。”
听傻柱这么说于莉就想笑，“傻柱，你还真以为我们的饭店离了你就不行了，你是不是觉得这个世界离了你地球就不转了？”
傻柱见于莉还有功夫说笑呢，心想难道火锅店经营的还不算太差，那他们为什么会来四合院请自己回去。
“那你们干什么来了？”
“傻柱，你这话说的，我们也是四合院的人啊，回来看看还不行吗？”
“那倒也是。”傻柱见他们竟然不是冲着自己来的，刚才自己又说了那番话现在竟然有点不好意思了。
这时候三大爷三大妈也出来了，“你们俩今天怎么有时间回来啊？”
“饭店改成火锅店之后就没那么忙了，我们俩就回来看看你们。”
阎解成说着就把手里拿的东西递给了三大妈，“今天咱们在家吃火锅。”
三大爷一眼就看出来他俩这是专门回来在傻柱面前显摆的，既然他俩都舍得拿东西过来孝敬自己了，自己又怎能不帮一下他们呢。
“火锅店生意怎么样啊？是不是不如川菜馆了？”
“怎么会呢，火锅店比川菜馆生意还好呢，而且成本还降低了，也没之前那么忙了，要不然我俩都抽不出时间回来。”
于莉说完跟阎解成对视一笑，傻柱这才看出来俩人是什么意思，但是自己也不好说什么，只好灰溜溜的走了。
三大爷笑了笑，这些年轻人可真是，丢了面子就要赢回来，不过他才不掺和他们之间的矛盾呢，看来这次能吃上火锅还是托了傻柱的福呢。
阎解成和于莉的这口气总算出了，傻柱这个人从此就上了他们的黑名单了，以后再也不跟他合作了。
第134章 棒梗去酒楼当学徒
棒梗最近心里挺不舒服的，现在四合院其他人都发展的不错，唯独自己还是个电影院的检票员。
本来他之前还想着他妈能跟傻柱复婚呢，结果娄晓娥带着儿子回来了，一下子就把这条路给堵的死死的。
他现在都开始有点怨恨奶奶贾张氏了，感觉她做的决定没一个正确的，而且街坊邻居因为贾张氏的原因都不愿意给自己介绍对象，自己都参加工作几年了连个对象都没有，要是一直这么拖下去就更不好找了。
四合院其他人都各有所长，虽然说自己当初跟着许大茂学了放映技术，可是现在电影院不让他当放映员了，等于没学。
许大茂现在在张三的酒楼当经理，风风光光的，每次棒梗看到他想跟他打招呼他都视而不见，以前贾张氏还盘算着吃许大茂绝户呢，结果现在直接闹僵了，人家都不理你了。
棒梗现在想来有点后悔，当初贪图那点钱和东西把许大茂彻底给得罪了，要不然跟傻柱闹掰了还能投靠许大茂，结果现在把他们两个都给得罪了，别的人也都不稀罕搭理他们一家，他们家现在在四合院是个很尴尬的存在。
贾张氏和秦淮茹看着棒梗一天天消极的样子也很着急，可是自己家条件就这样也帮不了他，后来他们俩商量了一下，现在只能去找张三试试了，看棒梗能不能去张三酒楼上班，毕竟他那里给员工工资开的挺高的，他们盘算着让棒梗去后厨上班，等学成了之后还会担心没地方挣钱吗。
贾张氏又好久没跟李桂花说话了，这次她轻手轻脚的上门去，李桂花看到是她也不想跟她多说什么，只盼着她待一会儿赶紧就走。
“桂花，最近张三都什么时间回来啊？”
李桂花一听原来她是来找张三的，“他最近一直都很忙，回来的比较晚。”
“桂花，你能不能抽时间跟张三说一声让棒梗也去他的酒楼上班呗。”
“棒梗的工作不是挺好的吗？正式员工有保障啊。”
“可是工资低啊，你看咱们院的人现在不是做生意的就是当管理的，在工厂上班的也都当上管理层了，就我们家棒梗工资低，现在连对象都没有呢。”
“在张三那里上班挺累的，棒梗愿意去吗？”
“他愿意，他想去后厨工作，好好学学厨艺呢。”
“哦，那等张三回来我跟他说说吧。”
“那行，我等你好消息啊。”
贾张氏说完就笑眯眯的走了，好像这个事情已经成了一样。
晚上张三下班回来李桂花跟他说了贾张氏的意思，张三有点犹豫，因为棒梗这个人没有感恩之心比傻柱还不好把控，到时候不服从管理的话就比较难办了。
张三跟李桂花说他要考虑考虑，第二天贾张氏又来了，“桂花，你昨天跟张三说棒梗的事了没？他怎么说？”
“他说最近后厨不缺人，他要考虑考虑，总不能把别人给辞掉吧。”
李桂花说的是推脱之词，贾张氏一听就来劲了，“桂花，就咱们这街坊邻居这么多年了，棒梗跟别人能一样吗？实在不行就辞掉一个让棒梗去呗。”
李桂花心想你脸可真大，“现在后厨的那些人都是张三之前的徒弟和徒弟们带过来的人，都是多年的交情，就算哪天人多了也不能随意辞退啊。”
“桂花，我说句不好听的啊，张三什么都好就是有点优柔寡断了，很简单的事情让他给弄复杂了。人哪有不犯错的，这两天盯着后厨那些人，只要抓到把柄立马开除一个让棒梗过去不就行了吗，你说对吧？”
李桂花都不想再跟她说下去了，贾张氏怎么总觉得自己比别人都能呢，“那如果棒梗去了之后犯错了呢？”
“那肯定就不一样了，就咱们这关系，怎么能处罚呢，再说了棒梗他还是个孩子啊。”
李桂花实在不想跟她探讨这个话题了，就找个理由把她给打发走了。