谁也没有想到会发生这样的变故,方承宣居然一下子成了食堂的经理。
“方承宣,老子不干了,你能耐,你干。”
何雨柱气的要命,摘下胸前的围裙狠狠往地上一摔,大踏步走人。
“还有人要走的吗?”方承宣眼睛淡淡扫过食堂里的人。
马华,胖子,是何雨柱的徒弟,刘岚背后有人,剩下食堂里的人从前也都以何雨柱马首是瞻。
“哼,我师父都走了,我还留着做什么?”胖子摘下胸前的围裙,学着何雨柱就要摔在地上。
方承宣笑了一下:“何雨柱有一手传承下来的厨艺,就是离了轧钢厂,接喜宴,去哪里都能成,你们却不是无人能取代,轧钢厂的工作,多的是人想要,你们胸口的围裙,想好了再摘。”
胖子高举过头的围裙顿在半空,其他人看着不怒自威的方承宣,个个抿唇沉默。
“轧钢厂的员工,没有五千,也至少有三千,这三千人的家属里面,有多少想要进轧钢厂,谁家女眷还不会点厨艺,你们没有何雨柱那本事,我劝你们老实点,厂子里非大事不裁员,但你们消极怠工,厂子里也是能裁了你们。”
方承宣的视线一一扫过众人,最后落在了胖子身上,唇角上扬,似笑非笑。
“胖子,你走不走?”
胖子眼神闪烁了一下,垂下高举的手,灰溜溜将围裙穿好。
“从前什么样子,如今还什么样子,大家忙吧!刘岚,你过来一下。”
方承宣镇住一票人,冲着刘岚喊了一声。
刘岚诧异的一指自己,“我?”
“嗯。”方承宣点点头,转身打算走出后厨。
忽然,他脚步一顿,“何雨柱离开,记旷工一天,过后告诉财务部,记得扣工资。”
说着,才走出去,刘岚跟在方承宣身后,眼睛里还是不解诧异,他怎么知道她?
后厨里,方承宣一走,瞬间就炸开锅。
“怎么办?师父都被气走了,难道我们老老实实的听他的?”胖子脸色涨的通红,愤怒气恼道。
马华也不知道该怎么办,挠了挠头:“先准备饭菜吧。”
“马华,你个叛徒,师父都被赶走,你还要帮他?”胖子怒吼,他太气了,实在想看方承宣吃瘪。
马华抿抿唇,犹豫道:“可是他也没有说错,我们跟师父不一样,有的是人取代我们。”
胖子一噎,梗着脖子:“我就是气不过,他凭什么成为食堂经理?”
然而,大家这个时候却都已经开始忙碌起今天的事情。
外面。
方承宣看向刘岚,淡淡一笑,开门见山道:“我知道你跟李厂长的事情!”
第14章 ,还以为这天跟从前一样呢?
刘岚惊的瞪大眼睛,倒吸一口气,连忙左看右看,确定无人,松了一口气。
然而下一刻,看向方承宣,心又是一紧,“你,你在说什么?有些话不能乱说。”
方承宣淡淡笑着,脸色一片温和,“别紧张,我没有管这件事情,更没有说出去的意思。”
刘岚紧张地盯着方承宣,唇角紧抿,“你想做什么?”
方承宣淡笑着开口:“杨厂长恼怒何雨柱,才让我捡了个便宜做食堂经理,我刚来,想知道食堂里的一些事情,另外也希望李厂长高抬手,不要与我这个小经理有什么矛盾。”
刘岚看着方承宣不疾不徐的模样,吸了口气,嘴唇蠕动:“只要你不乱说话就行。”
方承宣满意的勾起唇角,“那给我说说,食堂一般是怎么管几千人的饭菜,每天每顿都怎么安排?”
“咱们轧钢厂一共六千人,分了四个食堂,各食堂都有经理负责,一般互不干涉,咱们这个食堂一般也就两千人过来吃饭……”
刘岚眼神复杂望着方承宣,开始细细说食堂的事情。
方承宣认真的听着,时不时点点头,心里也有谱了。
“多谢你,我知道了,回后厨吧。”
刘岚望着方承宣,终究心虚,不敢藏虚,也不敢让李厂长开除方承宣。
入了后厨,大家都兢兢业业,不一会儿,胖子走过来,“经理,配菜什么都准备好了。”
方承宣瞥了一眼胖子,扫过胖子准备的配菜,冷冷一笑:“胖子,你要是不相干了,就直接腾位置,有的是人接替你。”
胖子一下急了,“你这话是什么意思,我可是好好在做事。”
“是吗?我说了按照往日的来,你那按照往日来的吗?”方承宣眼神冷冷的盯着胖子的眼睛,脸孔严肃锐利。
胖子心虚,脖子下意识一缩,随后梗着脖子道:“我就是按照往日的。”
方承宣冷笑一声:“看来你是真的不想待在后厨,那就滚出后厨找你师父的去。”
说着,方承宣起身。
后厨的整个运行,他早从刘岚口中一清二楚。
胖子想给他找麻烦,那就滚,真以为后厨如今还是何雨柱的天下?
何雨柱现在怕自身都难保了!
方承宣拿起菜刀开始切菜,厨房的人都悄悄观望,看到那精妙的刀工,大家全都惊讶的瞪圆眼睛。
“天哪,这个新来的食堂经理,看起来是个有本事的。”
大家暗中交流。
马华正站在方承宣旁边,看着方承宣的刀工,心里一咯噔,他师父要真不回来,位置怕就真的被取代了。
中午,炒菜需要何雨柱上的部分,方承宣承接。
后厨的众人一个个侧目,你看看我,我看看你。
“把饭菜都端上去,我再单独炒四个菜送个厂长。”
方承宣大锅炒好后,吩咐了一声大家。
此时,厨房走了何雨柱与胖子,却依旧有条不紊,大家再有些心思的,这会儿也歇了。
方承宣开始给厂长单独做小炒,他打算做做四个菜,一道开水白菜,一道文思豆腐,一道狮子头,一道东坡肉。
国宴十菜之四,既能彰显他的厨艺,又能品出味道。
“经理,我要不要避开?”马华准备好配菜,捏着手拘谨的问道。
方承宣摇摇头:“不必,你看着学,能学多少学多少,你师父怕是不想待在后厨,你能学出来,便顶替你师父的位置。”
马华一惊,眼睛瞪圆,“这……”
方承宣却不管马华怎么想,开始动起来。
他的动作行云流水,仿佛每一个步骤都牢记心里,单看他做饭,就是一种享受。
不一会儿,四道菜做好,方承宣看向马华:“我去给杨厂商送饭,你将厨房收拾一下。”
马华回不过神的点点头,他还沉沁在方承宣展露的一手震撼中。
方承宣端着饭菜来到杨厂长办公室,门正好没有关。
他站在门口,笑着开口:“厂长,我做了几道菜,你尝尝我的厨艺。”
“好香。”杨厂长本来聚精会神,忽然闻到一股香味,抬起头看过来。
方承宣笑着走上前,将饭菜放到办公桌,“杨厂长,尝尝。”
杨厂长朝着菜品一看,惊讶仰头:“这是国宴上的菜?这豆腐,莫不是文思豆腐?”
“是。”方承宣点点头。
杨厂长顿时一阵激动,何雨柱的厨艺虽好,但也不能做这道文思豆腐,这是一道极为考验功夫的菜品。
当下,杨厂长拿起勺子品尝味道,眼睛里精光闪烁,再仰起头看向方承宣,喃喃道:“我这是捡了个国宴师父。”
方承宣淡淡一笑:“杨厂长,夸奖了,我不过是会做一点菜,混口吃的,算不得什么师父,您尝尝别的。”
杨厂长继续品尝,菜品一入口,直接咬死何雨柱的手艺,又鲜又美,什么叫齿颊留香?这就是!
“你的手艺不错,一会儿你去人事部登记一下,食堂经理一个月五十块工资,好好干,我不糊亏待你。”
“多谢杨厂长,不过杨厂长,我后厨有个何雨柱的徒弟,偷奸耍滑,不满你让我当经理,也跟着走了,何雨柱是正儿八经的八级厨师,咱们让着也应该些,毕竟有本事的人都有点脾气,但他徒弟?”
方承宣言语间透着暗示。
杨厂长品尝了厨艺,找出了能替代何雨柱,并且比何雨柱更懂事的人,心情正好,直接道:“那就让他滚,厨房缺人,你看着再找个人,刚好你要去人事部,一并去交代了,不过你带来的人不能算正式工,最多算是个临时。”
方承宣轻轻一笑:“嗯,都听厂长的,那您看晚宴的菜单?”
杨厂长顿了一下道:“来的几个人都是重口喜辣,你看着制定个菜单。”
“行。那我就先走了,厂长慢吃。”方承宣笑着应道,在杨厂长点头下,起身离开。
出了办公室,方承宣望着后厨的方向,冷冷一笑。
回到后厨,方承宣吃过饭,掐算了一下时间去找人事部登记自身的信息,一瞬间第四食堂终于有食堂经理这个话题如风传开。
等再回后厨,就看到后厨的人看着他的眼神无比唏嘘,其中胖子眼睛红红,愤怒气愤的看着他。
“方承宣,你让我去扫厕所,你等着,等我师父回来,我跟你没完。”胖子咬牙,气愤的指着方承宣,真没有想到一顿饭的功夫,自己就被发配去扫厕所,不想扫就滚。
方承宣轻笑出声,“有我在一日,你师父也得夹着尾巴过,否则下场跟你一样,还以为这天跟从前一样呢?”
胖子被气的差点吐血,眼睛红的吓人,磨着牙,恨恨不平的转身,他要去找他师父回来,好把这个人赶走!
方承宣望着胖子离开的背影,唇角轻蔑上扬。
后厨的人看着这个来第一天,就将胖子扫出后厨的经理,一个个觉得这人不好惹,再多的小心思都被压下去。
“中午忙完休息一番,下午老时间准备晚餐,别耍什么小心思,你们不是何雨柱,没有他那本事。”方承宣敲打着后厨的人。
转头看向刘岚:“刘岚,后厨缺一人,你找个能接替胖子的人过来,不过是临时工,非轧钢厂正式员工。”
刘岚惊讶地张嘴,反手又指自己:“我?”
方承宣点点头:“嗯。”
这时,后厨探出一个身影,笑着开口:“方承宣,你行啊,我听说你成了咱们食堂的食堂经理了!”
方承宣看到来人张阳德,笑着走上前,两人并肩走出后厨,而刘岚仍旧掩不住惊讶的看着方承宣,眼睛微微瞪大,让她找人,几个意思?
第15章 ,啧啧,你可真是助人为乐呢!
张阳德抬手一拍方承宣的肩膀,“好小子,有你的,一来就成了食堂经理。”
方承宣轻笑:“哪是我的能耐,是何雨柱罢工,厨房实在缺个人管理,杨厂长才让我临时接了担子。”
张阳德眼中仍是羡慕嫉妒,“那也是你的撞到了,食堂经理,一个月五十,而且还清闲。”
方承宣淡淡道:“哪里清闲?何雨柱与我不对付,食堂里一堆乱七八糟的事情,惹的我头疼呢!”
两人说这话,张阳德有心打探一下方承宣到底怎么当的食堂经理,但方承宣口很紧,并不多说。
这边,胖子一头扎出轧钢厂,朝着四合院跑去。