对于这一碗在未来臭名远扬的顶流网红美食，周东升自然对其丝毫不陌生。
并且同样经历了从敬而远之，到半推半就，再到真香的心路历程，真香定律随迟但到！
正所谓彼之砒霜，吾之蜜糖，这一碗臭不可闻的螺蛳粉就像是榴莲一般，喜好者分外推崇，不喜者逃之夭夭。
而一碗螺蛳粉的魔力，就如同臭豆腐一样，看似只是一种街头小吃，但同样是一种个性鲜明的城市名片！
正如西方不能没有耶路撒冷一般，长沙不能没有臭豆腐，而柳州同样不能没有螺蛳粉！
而这一份影响力的背后，同样也隐藏着相关可观的利益，尤其是螺蛳粉的市场规模，更是会在接下来的几年里进入快车道。
短短几年里市场规模就一举突破了上百亿，从无人问津，再到臭名远扬，无论是线上还是线下，都犹如雨后春笋一般疯狂冒出来。
而“螺蛳粉”这三个字，也顺理成章成为了互联网上的网红符号，得到了不少用户的推崇。
毫无疑问，这种极具特色的美食，就是未来几年的又一个风口，同时也是周东升为【木子柒】个人品牌量身定做的一大杀手锏。
毕竟说来也巧，周东升当初吃的第一碗螺蛳粉，恰恰就是来源于风靡全网的网红品牌【李子柒螺蛳粉】，自此才走上了一条嗦粉不归路！
所以，在眼下这个时间点上，没有人比周东升更加清楚“螺蛳粉”这三个字蕴含的魔力。
还有，【木子柒】+“螺蛳粉”这个公式代表着什么……
第792章 臭味相投
而当许若安听到“螺蛳粉”这三个字之时，脸上也是不由流露出了一丝古怪的神色，随后说道。
“市场调研报告我已经拿到手了，我正想要给老板看呢，没有想到老板品味如此独特，居然能够注意到这气味独特的美食……”
顺手将市场调研报告递给了周东升，这同样是她想要汇报的工作之一。
而许若安内心则是有点不以为然，报告她自然也看了，这种气味熏人的地方美食，虽然有其独特的风味，但始终只是局限于特定地区的小众美食罢了。
除了部份“臭味相投”的爱好者之外，但是却与大众喜好相悖，实在是难登大雅之堂，实在是想不明白，为什么老板会如此重视。
诸如此类的地方美食数不胜数，譬如潮汕生腌，又或者是滇省特色的各类菌菇，牛瘪火锅等地方特色美食都是如此，只能够局限于一隅之地。
毕竟一方水土养一方人，不是那方水土生养的人，一般也无福消受这种特色。
而市场调研的结果也证明了这一点，如今的螺蛳粉虽然在市场上有着一席之地，但也仅仅只是局限于小范围之内，年产量十分有限。
并且由于价格昂贵，米粉需要烹煮时间更长等诸多条件限制，与同类竞品的各类泡面竞争，更是没有任何可比性。
哪怕仅仅局限于华夏地区，泡面的市场规模也是一块动辄千亿的大蛋糕，相比之下螺蛳粉也就仅仅只有其百分之一的体量，甚至更少。
然而就这么区区一块小蛋糕，其中的竞争也是十分激烈，已经被地方老牌子牢牢占据着市场份额，哪怕费劲挤进去啃一口，也不见得能占到多少便宜。
竞争激烈，市场份额有限，成本高昂……诸如此类的字眼，就是许若安对市场调研的直观感受。
因此在许若安看来，这块市场形同鸡肋，食之无味，弃之可惜。
周东升不以为意，随后查看了一下许若安发过来的市场调研报告，脸上不由露出了然神色。
果然不出他所料，眼下的螺蛳粉市场才刚刚克服了食品工艺上的难关，已经有了成熟的食品工业技术，拥有了走出柳州这一亩三分地的基础。
然而无论是在营销还是推广之上依旧有所欠缺，尚且属于默默无闻的地步，距离成为风靡全网的爆款，登上全国年轻人餐桌的道路，显然还有一段漫长的距离。
这就相当于一只刚刚上市的新股，处于整个市场都低估的阶段，也正是因为如此，才有可乘之机，能够让自己乘虚而入嘛。
等螺蛳粉这股东风席卷全国，成为一块兵家必争之地，遍地都是大大小小各类螺蛳粉品牌之时再想要分一杯羹，那显然就已经为时已晚了。
虽然单纯从赚钱角度上来说，螺蛳粉项目并不是一个随随便便投资，就能带来数十倍收益的高回报项目。
毕竟像这种能够带来高额回报的项目，周东升的了解也仅仅只是局限于未来普罗大众“广为人知”的那些个项目罢了。
但是，相较于螺蛳粉这个项目能够带来的收益而言，金钱显然仅仅只是其中的一环，而对于周东升来说，同样是醉翁之意不在酒。
赚钱只是顺带的目的，真正的目的，其实是盘活螺蛳粉这个产业，能够带来的隐形收益。
一张地方名片的形成，能够给地方带去的收益无疑是源源不断的，而能够成为推动一张地方名片的诞生，这份功绩却往往不是金钱可以衡量的……
尤其是这一份实打实的影响力，无疑能够让推动者的社会地位得到显著提升，同时还有可能得到来自官方的认可……
虽然同样是名利，但是名利之间亦有差距，哪怕同样是网红，有的人能够站着把钱给挣了，有的人哪怕是跪着，还得看人脸色，就连七成都是人家的（滑稽）。
而对于周东升来说，螺蛳粉也仅仅只是一个打开缺口的契机，如若真的能够在这一层面上完成突破，那对于抖音短视频这个平台的发展来说，同样是至关重要的。
毕竟，在短视频平台的竞争之中，能够得到官方的认可，并且成为一众官方媒体的宣传口，那无疑就是起到决定性作用的盖棺定论。
就如同当年的中文社交媒体之争，饶是强大如腾达，最后都败下阵来，不低新浪在这一领域的多年耕耘，同时也让后者稳坐国内第一社交媒体的交椅。
因此，想要在短视频领域这场激烈的平台之争之中胜出，显然不是单纯靠流量就能够取得胜利的。
除非拥有着足以形成马太效应的压倒性流量，不然一时的优势在时代大势面前，同样是螳臂当车。
掌握着互联网第一流量渠道的腾达，无疑就是一个最好的例子，从社交媒体再到短视频，空有海量流量，最终却都没能将优势转化为胜势。
虽然在刚刚过去的一年里，短视频领域的竞争已经算得上是短兵相接，但是基本都是点到为止。
而2017年，显然才是短视频领域的关键之战，同时也是战况趋向于白热化的时候。
毕竟周东升隐约记得，短视频真正的风口，其实正是以2017年为转折点开始的。
在2016这一移动互联网的元年之中，短视频之争仅仅只能算是布局罢了。
与之相同的，或许还有共享单车……
想到这里，周东升合上了报告，内心之中已经对此有了一个粗略的想法，只不过想要让其发挥实质性的作用，显然还需要为此付出不少努力才是。
而许若安一番不以为然的话语，倒是让周东升会心一笑，随后调侃道：“怎么？你是觉得螺蛳粉臭烘烘的，没有什么值得开发的潜力？”
许若安讪然一笑，不过也没有反驳，她确实是有这样的想法。
对此周东升倒也不意外，在螺蛳粉火遍全网之前，绝大多数人也没有想到，这一碗臭烘烘的螺蛳粉，竟然能够在短短几年里迅速膨胀到超百亿规模。
并且一跃成为柳州的城市名片，让这一座昔日的重工业城市焕发新春，成功完成了城市转型……
“我个人倒是挺看好的，爱之者赞其香，厌之者怨其臭……不是有句话这么说嘛，如果不能流芳百世，那就遗臭万年。”
“而在美食这条道路上同样如此，好吃仅仅只是令人称道的基础，在我们国家，好吃的东西多如牛毛，想要从中脱颖而出，没有特点可是不行的。”
“在这一点上，无论是榴莲还是臭豆腐，都算是精于此道的个中翘楚，我觉得，螺蛳粉同样有这样的潜质……”
周东升轻描淡写的说道，只需要简明扼要让自己的动机显得比较合理就足够了，除此之外，他显然已经不需要对自己的决策和想法做更多的解释。
对此，许若安虽然并不觉得这一碗粉有那么大的能耐，但是她的意见不重要，老板的意见才重要。
尤其是对周东升那慧眼如炬的投资眼光，如今早已经是成为有目共睹的事实。
毕竟没有什么比短短一两年光景就坐拥百亿身家这件事情，更加有说服力的了。
“我明白了董事长，所以董事长的意思，是利用我们手中的网红资源成立个人品牌，然后以螺蛳粉作为拳头产品，利用网红名气作为推广，借助网红效应来实现销售……”
在认可周东升眼光的前提之下，许若安顺着思路往下剖析，显然这就是名人效应的另外一种体现罢了，对于这一招许若安自然不会陌生。
毕竟在此之前，大家都将名人效应称之为“明星效应”。
“大概是这么一个思路，不过嘛明星仅仅只是提供代言作用，但是网红能够做的东西可要多得多，毕竟明星需要端着架子，但网红，走的就是接地气的路子……”
周东升语气玩味的说道，这何尝不是二者之间，在带货赛道上的一种变相内卷呢？
而一旦有了更优的选择，市场自然会毫不犹豫的选择后者，哪怕是喜欢端着架子的奢侈品也不例外。
毕竟再怎么高的逼格，同样是需要销量作为支撑的，强如劳斯莱斯这样的顶级座驾，也因为找网红代言的问题而翻车……
让人不得不感慨一句，大人，时代变了！
许若安若有所思，毕竟自家老板对于“网红”这一新生事物的了解，绝对称得上是行业领头羊的表现，要不然也没有两大传媒一骑绝尘的表现。
而作为一念传媒的管理者，许若安更是对已经走上快车道的网红发展有着切身体会，尤其是刚刚结束的金秒奖，无疑就是最好的证明。
在此之前，在普罗大众眼中，走红毯那可是属于明星的专利，多少沾点高端大气上档次的意思。
而金秒奖的出现，无疑是直接拉低了走红毯的……啊呸，直接让网红的地位有了质的提升，打破了明星对红毯的垄断，咳咳。
而这，几乎都是由眼前的董事长一手操办。
想到这里，许若安没来由对周东升所说的话又平添了几分信服，既然老板这么说，那肯定是有其道理所在的。
自己照办就对了！
而在周东升忽悠手下之时，李佳娜也刚好去而复返，“董事长，姜奕磊他们已经到了，我已经把人安排在会议室了……”
周东升闻言爽快起身，“行，走吧许总，正好一起过去，要将此事落实，还得靠你们一步步去推进才行，这件事情就交给你负责了……”
许若安连忙起身，虽说肩膀上的担子又重了几分，但这可都是董事长的谆谆教诲呀！
“董事长尽管放心，这事儿包在我身上，我一定漂漂亮亮的完成。”
“在咱们东升集团里，你可是巾帼不让须眉的代表呀，我相信许总不会让我失望的。”
周东升赞许的说道，随后一马当先往会议室走去，而李佳娜和许若安则落后半步，分居两边紧随其后。
正所谓三个女人一台戏，当一行人来到会议室之时，姜奕磊一行三人已经聊得热火朝天。
虽说【papi酱】和【木子柒】的粉丝在网上闹得沸沸扬扬的，但是两位正主显然没有将这件事情放在心上。
粉丝打的头破血流，也丝毫不妨碍正主谈笑风生，更何况两人都在一个公司旗下，都是一条船上的人，自然更加不会见外。
而说起来，这还是他们三个第一次来到东升集团总部。
当周东升带头走进来之时，三人不由连忙站了起来问好，“董事长好！”
对于这个称谓，三人多多少少有点不太习惯的样子。
“诶坐吧，你们仨现在也都算是我的肱骨之臣了，不用那么见外，随意就好。”周东升满不在乎的说道，随后往座位上一瘫，丝毫没有端着架子的意思。
对此三人相视了一眼，像是松了一口气后一同坐下。
虽然如今他们仨个已经是网红中的翘楚，坐拥千万粉丝底气十足，但是在周东升面前，依旧跟老鼠遇到猫无异，实在是支棱不起来。
周东升找了个舒服的姿势瘫着，随后懒洋洋的说道：“这一次叫你们来呢，就是想跟你们聊一聊，新年新气象，新的一年里对于你们的未来发展，我刚好有点想法……”
这话一出，三人不由精神一震，作为受益者，他们可都十分清楚，周东升的想法到底有多厉害，用金玉良言来形容都不为过。
“那个，许总我们刚才聊的事情，你先简单说一下。”周东升话锋一转，示意许若安将刚才讨论的内容复述一遍。
脑海中莫名脑补了一个霸道总裁的形象，邪魅狂狷的表示：我的话从不说第二遍。
周东升不由笑出声来，让一行人有些诧异，周东升摆了摆手，“我只是想起了高兴的事情，你们继续……”
许若安从善如流，开始向三人讲述他们刚才讨论的内容，围绕着螺蛳粉展开，以点带面的娓娓道来。
周东升老神在在的在一旁听着，不得不说许若安确实是有两把刷子，就这么一会儿功夫，再复述一遍就已经加入了自己视角的理解，颇有举一反三的能耐。
而在许若安的补充之下，姜奕磊，李嘉嘉，杨子密三人听得格外入神，毕竟事关他们的未来，由不得他们不上心。
“螺蛳粉我吃过，可好吃了！”杨子密兴致冲冲的说道，作为吃播第一人，如今美食探店题材的带头大哥，在美食这一亩三分地上，自然是有发言权的。
第793章 迈出一小步
面对杨子密的吃货发言，周东升不由哑然失笑，不过脸上倒是露出意味莫名的微笑道。
“你觉得好吃就行，产品研发阶段，可少不了你的测评，到时候要是上市的话，也得由你测评进行推广，毕竟你现在可是我手中的美食视频第一人……”
而在第二届金秒奖中，杨子密不光是拿到了年度大奖，其中美食领域的最佳创作者，同样是由她蝉联，所以周东升所说的确实是事实。
“没问题，包在我身上，其他的事情我可能做不来，但是说到吃，那可是我的看家本领！”杨子密雀跃的说道。
随后周东升将目光转向一旁的李嘉嘉，正好四目相对，李嘉嘉面色略微有些不自然，两朵红霞飞上来，似乎是想到了什么。
“而木子柒这边的任务就比较重了，我们会以你名字成立的品牌为主，毕竟杨子密只能算是个吃货，但是在制造美食视频这一块，你才是一把好手。”
说话间，周东升还砸吧了一下嘴，对于这一点他显然是最有发言权的，“而且接下来你还可以围绕螺蛳粉这个议题作为素材，深入挖掘一下这种地方传统文化的独特之处……”