“田主任,要是加大产量,这得加人手,我媳妇一个人可忙不过来。”何雨柱提议道。
“的确是要加人手,能从咱们饭店要走泡菜的都不是一般人,而且我估计以后他们要的会越来越多,的确是要加大人手,可这人选我不太好定,主要是怕招的人你媳妇不喜欢。”
田主任这是想让何雨柱给提意见。
泡菜还有咸菜的生产,全部都要靠谭映茹的手艺。
要是没有谭映茹,这泡菜估计都做不出来。
女人是最难应付的生物,越是年纪小的女人脾气越大,越难应付。
要是惹得不高兴,容易尥蹶子。
一般人家的姑娘可能不敢尥蹶子,但是谭映茹不一样。
父亲是京城饭店大厨,丈夫又是民族饭店大厨,家里不靠她那点工资过日子。
所以现在田主任给谭映茹找下手,就需要谨慎。
除了怕谭映茹不喜欢以外,还有一个原因就是怕谭映茹介意别人偷学她的腌菜技术,不让人跟着。
这方方面面的事情,全都得考虑周全。
如此为谭映茹着想,可见田主任对谭映茹泡菜手艺是有多重视。
“田主任,谭映茹腌菜的手艺,的确是有秘方的,这也是谭家菜中的一种,你也知道,谭家菜以前属于官家菜,吃的东西都很讲究,这腌菜之人不但要手艺好,还要心细,而且这手艺我媳妇应该也不想传给外人,要不这样,招人的事情能不能让我负责,我给店里招几个人手,你看行不行?”何雨柱开始给谭映茹的手艺找借口。
不过也不能说是借口,这也是事实。
要不是真的手艺好,何大清当时能特地去乡下找谭奶奶学做腌菜?
“行呀!怎么不行,只要能将这泡菜咸菜的产量搞上来,多招几个都可以。”田主任满脸堆笑。
咸菜还没腌好,现在就光是泡菜就有好几个大佬订了。
大佬来订吃的,这是他们饭店的荣幸。
都是大人物过来要泡菜,他向上面申请各种款项也简单。
基本上只要招呼一声,要多少上面拨多少。
还有一件最关键的事情,那就是只要给这些大佬伺候好了,他的社会地位也会随之提高。
这关乎到他的前程。
“何组长,你今天请假,是为了去酒厂酿酒是吧?酒出来没有,味道怎么样?”田主任已经注意到何雨柱手里拿的那瓶酒,所以才这么问。
“味道很好。”何雨柱说着就将手里的酒递给田主任:“你尝尝...”
田主任接过酒瓶,他也不是啥讲究人,将自己喝水的搪瓷茶缸剩下的一点点水往地上一倒,接着打开瓶盖往茶缸里倒了一点点。
浅浅的尝了一口。
“哎呀,这酒绝了,怎么酿的,我们饭店也要去酿一点。”田主任说完立即又品尝了几口。
“怎么酿的我也不知道,我就拿了个配方,然后送到二锅头酒厂,付了买粮食的钱跟票,还有以前轧钢厂帮忙开的介绍信,等酒酿好了,我就直接去取酒,你要是想酿,直接去二锅头酒厂就行。”何雨柱看似随意的说道。
这是在给那个坑了他粮食的丁组长挖坑。
他何雨柱的粮食那么好拿?
等你酿不出这种好酒,到时候看你怎么解释。
出了田主任办公室,何雨柱就直接去了谭映茹所在的库房,现在是腌菜加工点。
此刻谭映茹正在忙着制作配菜。
谭映茹身后六子带着倪小翠正在拍马屁。
“师娘,你可真好看,师娘你是我见过最好看的人...”
六子这小嘴甜的哟!
谭映茹从来没被人这么夸过。
尤其是这么个大半小子。
孩子是不会说谎的,她肯定是最顶级的美女。
谭映茹被夸的心花怒放,脸上笑眯眯的。
此刻田六子手里拿了不少好吃的,从这里可以判断,这小子的马屁应该拍了很久了。
“六子干嘛呢?”何雨柱进门以后,在后面喊了一声。
这一声把六子吓了一跳,下意识的将手里好吃的藏了藏。
没法子,他虽然在师门排老三。
大师兄抢他吃的就算了,现在连四师弟也抢他的。
身后还有倪小翠眼巴巴的看着他。
辛辛苦苦要点吃的,上下一盘剥,最后能到他嘴里能有多少?
起初说是想找媳妇,发现这玩意没意思的时候,甩都甩不掉。
六子好几次都想提醒马华,想告诉他女人没意思,关键是甩不掉,让他不要耍对象。
不但吃你好吃的,还凶你,是真的不好耍。
倪小翠一直跟着他,搞的他没机会说。
等下甩开倪小翠,一定要将自己的发现告诉大师兄。
还有四师弟也要提醒一二。
哎...师兄师弟现在都要他操心,他就是天生的劳累命。
“师父,您怎么来了,不是说您请假了吗?”六子屁颠屁颠的跑到何雨柱面前,然后将手里的梨递给何雨柱:“师父,刚洗好的。”
何雨柱顺手接过,吃了起来。
倪小翠见六子将梨给何雨柱,她没法理解。
好不容易从师娘那里要来的,转手又给了师父,这操作,他属实是看不懂。
这就是聪明孩子跟笨孩子的区别。
聪明孩子知道,只要把师父哄开心了,要啥都有。
舍弃一个梨,会得到更多的梨。
第217章 活法
“映茹,田主任说要给你配人手,这人手让你自己找,有没有合适的人选?”何雨柱接过谭映茹手里的切萝卜条的菜刀。
切了半天的萝卜条,谭映茹的手臂有些酸疼,活动了下来筋骨后,回答道:“我哪里有什么人选,你给我找几个呗,最好找几个跟我差不多大的女人,干活的时候还可以聊聊天。”
“就这一个要求吗?还有没有别的?”何雨柱问道。
“最好是熟人,人品好点的。”谭映茹打了点水洗了洗手后,拿起何雨柱刚才吃剩下的梨吃了起来。
“这样的人,那我先给找一个。”何雨柱跟谭映茹说完后,转头又对着田六子大声吩咐道:“去把马华喊过来。”
“好嘞!”六子应了一句,快速朝后厨跑去。
倪小翠紧随其后,完全成了六子的小跟班。
“你这小徒弟,怪招人疼的。”谭映茹夸赞道。
“这小子精的很,哄吃的一流。”从何雨柱脸上表情可以看出,他也挺喜欢这个小徒弟。
“师兄!你让六子去喊马华,是准备让马华家谁过来吗?”谭映茹问道。
“嗯!是马华对象,我跟马华对象的父亲挺熟悉,我吹笛子就是他对方父亲教的。”何雨柱解释道。
“都是熟人,那挺好。”对于何雨柱挑的这个人选,从关系来说,谭映茹算是满意的,现在就看人品了。
其实人品也不用看。
马华媳妇的人品,何雨柱前世已经了解过。
要不是人品好,重来一世,干嘛还让马华再去娶汤玲花。
六子出去没多久,马华就跟着六子小跑着过来。
“师父,您找我吗?”马华一进门便开口问道。
“你师娘这里缺人,想找几个下手,田主任把招人是事情交给我们,让我来考核,只要我考核通过的,直接去田主任那里登记就行,我上次好像听你说,汤玲花好像在找工作,要不让她来试试?”何雨柱以询问的方式说道。
这就是说话的艺术,你征求他的意见,就是对他的尊重。
“师父...”马华感动的说不出话来,知道这是何雨柱在帮他。
他对象汤玲花啥手艺都没有,就算去找工作,也是打杂。
在民族饭店上班,这是想都不敢想的事情。
这里可是京城数一数二的大饭店,就算来这里洗碗,那也不是随便能进来的。
“你现在去把她喊过来跟着你师娘干一下午试试看,要是可以的话,明天早上我带她去田主任那儿登记。”
“嗯!我这就去。”马华脱下身上的工作服,就准备回去喊人。
马华走后,何雨柱让六子去帮马华收拾他的灶台。
下午后厨没什么活儿。
基本上就是些收拾灶头的简单事情。
“先找马华对象来干着,等忙不过来的时候,我在找,你这手艺也是家传的,要是招些不熟的人,别让外人把你手艺学去了。”
“我也是这么想的。”谭映茹应道。
对于谭映茹这腌菜技术,何雨柱是有想法的。
现在在民族饭店把名声打出去。
等以后开放了,他们就辞职出去开公司。
到时候只要稍微发展一下,就能弄出一个比老干妈还要牛逼的公司出来。
除推出咸菜泡菜,还可以推出各种调料。
何雨柱十三香,到时候也可以推出来。
其实现在要是去香江的话,立马就可以发展起来。
但是何雨柱就是不想出去。
每个人的想法不一样。
何雨柱就是这种喜欢待着自己从小长到大的地方,不愿意出远门。
因为这里有他在乎的人。
妹妹,马华,谭映雄,谭辉,还有他的妹夫家甚至是刘岚,这些人何雨柱都想拉一把。
虽然现在还没跟妹夫家里打交道,但是前世是欠了他们家的。
下午,何雨柱没有再去自己休息的杂货间,一直都在这里帮谭映茹切泡菜配泡菜。