“几位大爷,感觉怎么?”
听到林舒询问,几位大爷才回过神来。
他们都将目光看向叶大爷,毕竟他才拿主意的人
叶大爷想了下说道:“素菜应该是没问题了,要不小林你再做个主菜看看?”
毕竟是儿子结婚,叶大爷谨慎一些也能够理解。
林舒也没反对,“那要不叶大爷你点个菜吧。”
叶大爷说道:“其他大菜都需要时间,就做个糖醋排骨吧,小林你看可以不。”
林舒点头,“没问题。”
说着,林舒转身看向几位阿姨。
“几位姐姐,请问排骨放在哪里?”
几位阿姨都是一怔,差点没反应过来。
“哎哟,小帅哥嘴可真甜,你要排骨是吧,我给你拿去。”
其中一位阿姨满脸笑容,显然对林舒这句姐姐很是满意。
其他几位阿姨虽然没说什么,但也是相视一笑。
“麻烦姐姐了。”
林舒知道,想要做好这个席,这些帮手可是很重要的一环。
嘴甜一点,把她们哄高兴了,她们干活也会勤快很多。
退一万步说,就算她们不卖力,起码不会使绊子。
阿姨来到一个大盆前,拿了几根整条排骨的出来。
其实里面也有部分,是已经剁好的。
但阿姨想到,刚才对方切菜那专业的手法,最后还是决定拿整条的。
“小帅哥,给你。”
“多谢。”
林舒接过排骨,再次来到案板前,开始备料。
这次,几位吃瓜的大爷都靠近了一些。
他们也想看看,林舒是怎么做的这个糖醋排骨。
这次,几位阿姨也靠得近了一些。
林舒那惊人的刀功,再次给他们带来了莫大的震撼。
从切菜备料到下锅烹饪,林舒都非常从容。
几位大爷都有一种错觉。
就像是站在他们跟前的,不是二十来岁的小伙。
而是一位,有着几十年烹饪经验的高级大厨。
十几分钟后,糖醋排骨那独特的香味,已经飘散开来。
几位大爷都暗暗咽了下口水。
就连几位阿姨,闻到这香味,都多看了几眼林舒这边。
看到林舒开始装盘,几位大爷已经拿起筷子,做好开吃的准备。
见他们这个样子,林舒都觉得好笑。
“糖醋排骨好了,小心烫嘴。”
林舒刚放下盘子,几位大爷各自夹起一块排骨,吹了几下,就迫不及待放进嘴里。
烫得直嘶哈,都不愿意吐出来。
“这糖醋排骨,太好吃了。”
“这么好吃的排骨,我以前怎么就没吃过。”
“好吃,好吃。”
看几位大爷吃得这么香,林舒也忍不住拿起筷子夹了一块尝尝。
外酥里嫩,酸甜恰到好处,还不错。
没一会,一份糖醋排骨就已经见底。
李大爷看着已经见底的盘子,他甚至想要拿起来,把盘底沾着的酱也给舔干净。
“叶大爷,怎样?能行不?”
“如果宴席能做出这样的味道,那可太行了。
只是,宴席做的是大锅菜,能保证还有这个水准吗?。”叶大爷激动问道。
林舒自信点头,“必须的。”
“小林,这宴席的事,就拜托你了。”
还没找到其他大席师傅之前,叶大爷也只能相信林舒了。
第72章 这就是特别的缘分
看见叶大爷这激动的样子。
林舒拍了拍他的手臂,“叶大爷放心,出不了问题。”
叶大爷重重点了点头。
确定让林舒掌厨之后,叶大爷把菜单拿给他。
“这是之前定下的菜单,小林你看看有没有问题。”
林舒接过一看,鸡鸭鱼,海鲜,凉菜,甜点等等,总共十八个菜,还真够丰富了。
林舒每看一个菜名,脑海里就有了烹饪方法。
过了一遍后,林舒把菜单放下,“没问题。”
听到林舒肯定的答复,叶大爷也放心不少。
“好,如果有什么需求,你尽管跟大爷说。”
跟叶大爷简单沟通过后,林舒就准备开干。
这时叶大爷从口袋里,拿出一个红包递了过来。
林舒一怔,不知道他这是什么意思。
叶大爷笑道:“这是开工红包,讨个意头,大家都有的。”
听叶大爷这么说,林舒才接过来。
随后,叶大爷又给四位阿姨发了红包。
把宴席的事交给林舒之后,叶大爷就回去忙其他事情了,他这一天下来事可不少。
同时,再悄悄让人打听,还有没有其他大席师傅……。
叶大爷走后,林舒看向几位阿姨。
“几位姐姐,今天的宴席由小弟来掌勺,希望能跟几位姐姐配合好,把这次的宴席做好。”
刚才拿排骨的阿姨笑了笑,“小帅哥放心,我们几个都是熟手,有什么要帮忙的,你尽管开口就行。”
“我们不会给你拖后腿的。”
见几位阿姨都这般随和,林舒很是满意。
“还不知道几位姐姐怎么称呼呢。”
拿排骨那位阿姨咧嘴一笑,“我叫秀儿。”
林舒眉毛一挑。
“好的秀儿姐。”
秀儿阿姨指着后面几位阿姨,“那位是桂芬,那位是金莲,那位是冬梅。”
林舒心里直呼好家伙。
而直播间里,同样热闹非凡。
“听到这几位阿姨的名字,我仿佛就已经猜到了她们姓什么。”
“这就是特别的缘分。”
“突然很想知道,原来那位大席师傅,是不是姓王。”
…
秀儿阿姨介绍一位,林舒都会打声招呼。
听到林舒一口一声姐的叫,阿姨们的笑容就没有消失过。
几位阿姨都是四十多岁的人了。
现在被一位,年轻帅气的小伙子叫声姐姐。这换哪个阿姨不迷糊。
“小帅哥,我们还不知道你叫什么名字呢。”
这次说话的是冬梅阿姨。
“不好意思,都忘了自我介绍了,我叫林舒。”
听到林舒的名字后,几位阿姨都咯咯笑起来。
“你叫我们姐,却让我们叫你叔,这算不算占我们便宜?”
“就是呀,林叔,谁叫你名字都矮了一辈。”
林舒无奈一笑,“几位姐姐叫我小林就行。”
跟几位阿姨熟络之后,林舒就开始指挥工作。
“秀儿姐,卤酱肘子那些调料放哪儿了?”
“桂芬姐,帮我拿几个大盆过来。”
“金莲姐,帮我把午饭要做的那些菜,先摆在这边来。”
“冬梅姐,帮我去问问叶大爷,家里有没有老陈皮,拿一点过来。”
直播间里。
水友们看着林舒这般不要脸的,叫几位阿姨姐姐。弹幕再次飙升。
“狗主播是真不要脸呐!”
“主播好手段,别人叫阿姨,他叫姐姐。”