邓允强道：“以前我也挺羡慕城里人的，不过现在我倒是觉得咱们乡下人也挺好的，今年家里的荔枝是第一次结果，为了不影响果树生长，剪了不少枝，明年如果顺利的话，产量肯定比今年要高。
而明年咱家也像九叔那样种上西瓜，就算种少一点只有九叔家一半的产量，那也有两千大几的收入，这两样加起来年收入估计要超过四千，哪怕是城里人也没多少家庭会有这么高收入的。”
官永英点头道：“爸说得对，九公就是我们的榜样。”
昌福妈满脸期待的说道：“要是我们家明年真有这么高的收入，那等荔枝跟西瓜卖了钱，咱家也该盖新房子了。”
邓允强看着自家这已经老旧的泥砖屋，拍板道：“明年必须盖新房子，全村就我们家跟九叔家是同时种的荔枝树，盖房子的事可不能落后太多，得第一时间跟上才行。”
邓昌福与官永英闻言都露出了笑容，虽说他们家的房子也勉强够住，但这毕竟是老旧的泥砖屋，跟九公家带卫生间的青砖大瓦房比真的差远了。
要是自家也盖像九公家那样的新房子，那住起来比现在舒服百倍，夫妻俩心中自然是无比期待。
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第226章 大客户（求追订，求月票）
县城。
城东村。
王勇正跟老婆刘义英商量着给大孙子办满月酒的事。
王勇说道：“老婆子，儿子儿媳去年结婚的时候，我把钱都投进去建厂了，那是我们家比较困难的时期，所以他们的结婚酒办得非常简单，甚至可以说是寒酸了。
现在咱家的厂赚到钱了，大孙子的满月酒我想大办一场，你觉得怎么样？”
刘义英点头道：“行，那咱们就大办一场，请剧团的人过来演几天剧，好好的热闹一下。”
王勇道：“请剧团比较简单，花不了多少钱，我另外有个想法想跟你商量一下。”
刘义英问道：“什么想法？”
王勇道：“我不想在家里办满月酒，而是打算到穗丰饭店去办，你觉得怎么样？”
刘义英闻言愣了一下，前几天刚开业的穗丰饭店她自然知道，当时那敲铜锣和举广告牌的宣传队满街游，还有好几百人跟着看热闹，整个县城都轰动了，基本上住在县城以及县城周边的人，都知道有这么一家饭店开业了。
也知道穗丰饭店是目前县城最大的饭店，到那里去给大孙子办满月酒，那肯定是倍有面子。
刘义英第一时间就心动了。
不过心动归心动，刘义英还是有些顾虑的说道：“到穗丰饭店去给大孙子办满月酒，这个想法确实很好，但不知道饭店的价格贵不贵，值不值得去那里办。”
王勇胸有成竹的说道：“做生意嘛，价格肯定是可以谈的，这穗丰饭店新开业，咱们估计是第一个去办酒席的客人，只要饭店老板不傻，都会给予我们最大的优惠。”
刘义英点头道：“既然这样，那你先去跟饭店老板谈一下看看，要是价格合适的话，那就定下来，好好给咱们的大孙子办一场体面的满月酒。”
见老婆同意，王勇便站起来道：“既然你没意见，那我现在就去找穗丰饭店的老板谈谈这个事。”
……
穗丰饭店。
邓世荣照例跟张光宗坐在一起聊天喝酒。
今天已经是饭店开业的第七天了，得益于开业第一天的宣传，饭店的营业额是一天比一天好。尤其是前三天饭店的八折优惠结束后，第四天的营业额也没有下降，甚至还小幅上涨了一点，而利润也更加高了。
昨天营业额更是破天荒的突破了百元大关，让邓世荣以及儿女儿媳都高兴不已。
既然饭店开局顺利，营业额也算是稳定下来了，邓世荣便有了带邓允珠等儿女们回老家的打算了。
一方面，是儿女们在县城这里杂念太多，影响学习效率。
另一方面，现在已经是农历五月下旬了，再有个把月的时间，白平农场的龙眼就可以采摘了，他得提前回潭莲那里找个合适的房子，不管是租还是买都无所谓，主要是有个地方可以临时堆放龙眼，这样才方便他把龙眼收进系统空间。
打定主意后，邓世荣便跟张光宗提起这个事，说道：“张叔，现在饭店也算是稳定下来了，如果没什么事的话，我明天就要带那几个还在读书的儿女回老家了，等什么时候上来了再跟你喝酒。”
张光宗早就知道这家饭店的主要管理人是老板的儿子儿媳，因此听老板提起回老家的事，他是一点都不奇怪，他笑道：“老板放心，饭店有我在，肯定不会有什么事的。”
两人说话间，有食客走了进来。
现在是上午十点多，也就邓世荣跟张光宗喝上了，其实饭店的工作餐都还没吃呢，食客也很少在这个时间上门吃饭，毕竟这时间不早不晚，吃了早餐的人都还没饿呢！
不过，不管是什么时间，有食客上门，那肯定是要招呼好的。
服务员张文娟第一时间迎上去：“同志你好，请到这边就坐。”
这食客不是别人，正是城东村的王勇，他选择在最近的一张桌子坐下后，就直奔主题道：“我想到你们饭店给我大孙子办满月酒，让你们老板来跟我谈谈吧！”
邓世荣听到这话不由得眼中一亮，他把饭店的规模搞这么大，主要就是想承接结婚、满月以及过大寿之类的大型酒席，这样的酒席多接一些，自然能大把大把的赚钱。
不过他也知道，这个年代大家的经济条件不比后世，根本没几个人会想到去饭店办酒席，能在家里办就尽量在家里办。
他考虑的是再过两三年，到时有钱人就会越来越多，自然而然的就有人愿意到饭店来办酒席了。
毕竟在饭店办酒席跟在家里办酒席相比，明显是到饭店办要更加的有面子，国人对于面子的讲究，两世加起来活了八九十岁的邓世荣自然是心知肚明的。
却万万没想到，饭店才开业一个星期，就有食客上门谈办酒席的事了，这真的有些出乎意料。
于是，邓世荣向张光宗点了一下头，便起身走到食客面前坐下，笑着打招呼道：“同志你好，我就是这家饭店的老板，我姓邓，请问您贵姓？”
能在县城开这么大一家饭店，这老板显然也不是一般人，作为生意人的王勇倒也没有摆谱，一脸客气的打招呼道：“邓老板你好，我免贵姓王。”
很快，张秀萍便亲自泡了壶好茶送了上来。
而邓允泰，则坐在旁边的一张桌子，默默的倾听父亲与这位食客的谈话，学习怎么跟来饭店办酒席的贵客打交道。
双方在客套了几句后，王勇便开门见山的说道：“邓老板，我大孙子的满月酒，想在你们饭店办，不知道你们饭店对于酒席是怎么收费的？”
“王同志，是这样的，目前我们饭店办酒席，主要分为两种方式。”
邓世荣微笑着介绍道：“一种是由我们饭店定的固定菜式，有普通的18元/桌套餐，有中等的28元/桌套餐，有高档的38元/桌套餐，还有豪华的68元/桌套餐。
还有一种是由客人定的菜式，至于价格就根据客人定的菜式来决定。
请问王同志，你是要自己定菜式呢，还是直接选我们饭店定下的套餐？”
今天第二章送到，晚上还有第三章。
第227章 士气高涨（求月票）
穗丰饭店。
听到邓世荣这个老板的介绍，王勇就感觉这穗丰饭店不愧是县城最大的饭店，主打的就是专业，他连忙问道：“邓老板，这18元/桌的普通套餐有什么菜？还有28元/桌的中等套餐，38元/桌的高档套餐以及68元/桌的豪华套餐，又都有哪些菜？”
这些套餐的菜式都是邓世荣亲自定下来的，他自然是张口就来，介绍道：“这普通套餐，有九菜一汤，分别是白切鸡、扣肉、蛋卷、肉圆、糯米饭、猪肉炒芹菜蒜、竹笋线、角薯线、青菜以及猪骨头炖莲藕汤。
中等套餐是十三道菜搭配两道汤，分别是……
高档套餐是十八道菜搭配三道汤，分别是……
豪华套餐是二十四道菜搭配三道汤，分别是……”
王勇听得非常仔细，感觉穗丰饭店定的价格与菜式还是非常不错的，说物超所值肯定是夸张了，但还真谈不上有多贵，就拿18元/桌的普通套餐来说吧，它的菜式标准跟大家在家里办酒是差不多的，区别可能就是份量没有那么足而已。
而其他各个档次的套餐，虽然一个比一个贵，但也相应的增加了不少硬菜，总体算下来价格还是可以接受的。
等邓世荣介绍完，王勇沉吟了片刻，说道：“那我就定这个38元/桌的高档套餐吧！”
虽说以他的经济条件，豪华套餐他也不是消费不起，但没那个必要。能请亲戚朋友来这么大的饭店吃饭，本身就已经非常的有面子了，再加上高档套餐里面的菜式也完全对得起“高档”这两个字，这就足够了。
邓世荣满脸笑容的问道：“好的，那王老板你要预定多少桌呢？”
这个请客名单王勇已经列出来了，说道：“我要预定16桌。”
邓世荣又问道：“酒席定在哪一天？多少点开席？”
王勇道：“农历六月十六，上午十点半到十一点之间开席，没问题吧？”
邓世荣笑道：“当然没问题。”
接下来，两人又聊了酒席的一些细节问题，最后王勇交足了定金，才满意的离去。
目送王勇离开后，一直坐在邻桌旁听的邓允泰才站起来，一脸兴奋的说道：“太好了，16桌高档套餐啊，这是咱家饭店开业以来接到的最大的一笔生意了。”
已经收好定金的张秀萍也非常高兴。
虽说饭店开业的这一个星期以来，生意一直都还不错，按照现在的营业额来计算，一个月下来就算没有一千都有八九百块钱的利润，这样的收入对于农村人来说真的够牛逼了。
但张秀萍可没有忘记，这饭店公公可是投了三十多万下去，要是按照现在饭店的利润来计算，那得到猴年马月才能把投入的成本赚回来啊？
这几天，张秀萍的心一直是悬着的。
直到现在，她才真正的松了口气，因为她看到了饭店赚回成本的希望。
之前公公在定酒席套餐的时候，就详细的估算过成本了，18元/桌的普通套餐，一桌的成本大概要12元左右，如果定的桌数多那这个成本还能继续往下降，超过10桌成本就能降到10元左右。
28元/桌的中等套餐，一桌的成本大概要18元左右，超过10桌成本能降到15到16元。
38元/桌的高档套餐，一桌的成本大概要24元左右，超过10桌成本能降到20到21元。
68元/桌的豪华套餐，一桌的成本大概要40元左右，超过10桌成本能降到35到36元。
现在王勇订了16桌高档套餐，这酒席能给饭店带来将近300块钱的利润。
最重要的是，这酒席算是给饭店开了先河，有一肯定就会有二，等来饭店办酒席的客人多了，那饭店的利润就不是一个月赚一千几百那么简单了。
这才是值得高兴的原因。
邓世荣笑道：“这酒席算是饭店的开门红，到时一定要把酒席给办漂亮了！”
邓允泰连连点头道：“嗯，必须办得漂漂亮亮的，一定要让王老板觉得这钱花得值得。”
饭店的其他员工也都知道了这个消息，一个个都是神情振奋，他们在这里工资待遇不低，工作环境又好，而且这是县城最大的饭店，说出去也有面子，自然希望饭店的生意越来越好，这样老板有钱赚，他们也不用担心会失业。
就连张光宗喝起酒来，都觉得比之前更加有滋味了。
总之，王勇来预定的这16桌酒席，可以说是极大的鼓舞了饭店员工的士气。
原本邓世荣都计划明天带还在读书的几位儿女回老家了，现在接了这场满月酒，他就有点不放心了，得留下来看着点，等把这场满月酒办得漂漂亮亮了，才能安心的回去。
反正儿女们可以留在二层小楼那里学习，到饭点过来吃饭就行，没必要非得待在饭店这种吵闹的环境下学习。
至于回潭莲买房子或者租房子也不用着急，那是一天就能办好的事，等这边把酒席办好了，再回去弄都不迟。
很快，就到了饭点时间，食客们开始三五成群的到来，然后员工们也开始忙碌起来了。
而邓允衡，也带着宋瑜这个北大学姐回来吃饭。
在邓允衡回来的第二天，宋学姐就来饭店吃过饭了，接下来时不时就过来吃顿饭，跟邓世荣一家人都混了个脸熟。
邓世荣从二儿子那里知道宋瑜的父亲是县三号领导，自然是鼓励他们多接触，这是现成的人脉关系，肯定要牢牢抓住了，自家饭店开在县城，万一遇到点什么事，有这层关系在，也不至于求助无门。
当然，这只是作最坏的打算，自家饭店有县二号领导看好，应该也没有哪个部门敢来找麻烦。
“邓叔叔，张爷爷！”
因为来饭店的次数多了，性格开朗的宋瑜便坐到了邓世荣这一桌。
邓世荣应了一声，说道：“小宋，你想吃什么就让允衡去后厨说一声。”
“好的，谢谢邓叔叔。”
“不用客气，就当这里是自己家，随意一点。”
宋瑜笑着点头，她对这个邓叔叔的观感还是很不错的，非常有长辈的气度，这也是她连续几天都愿意过来吃饭的原因。
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