也就是一二层的装修比较简单,否则这个钱还打不住。
不得不说,不管是现在还是后世,这装修都是个无底洞,要是简单装修的话,有个几十万砸进去就已经绰绰有余了,可一旦装修比较讲究,那真的是多少钱都砸得进去。
知道价格后,邓世荣问道:“黄院长,你们建筑设计院有足够的施工人员吗?”
黄院长笑道:“邓老板,这个你尽管放心,咱们院的业务遍及整个自治区,施工人员是非常充足的,而且你是我们设计院的大客户,在施工人员的分配上肯定会优先你这边的。”
邓世荣说道:“那就好,我希望你们在保证装修质量的同时,可以加快五岳广场这边的装修进度,甚至县城那耶邓氏小区那边的装修都可以暂停,优先五岳广场这边的装修,尽量赶在明年元旦之前结束装修,不知道行不行?”
黄院长点头道:“没问题,如果那耶邓氏小区那边的装修不急的话,那我可以把人手抽调回来,全力以赴的装修五岳广场,保证在明年元旦之前把它装修好。”
接下来,两人又详细聊了一些装修的细节问题。
一切都说明白了,邓世荣才和建筑设计院签订了装修合同,并预付一部分装修资金。
“黄院长,接下来就辛苦你们了!”
“邓老板客气了,这是我们应该做的。”
邓世荣起身笑道:“那我就先走了。”
黄院长也站起来道:“邓老板,这时间也不早了,我做东,一起去吃顿饭吧?”
邓世荣婉拒道:“谢谢黄院长,这饭就不吃了,我一会还要回博白呢,等我下次来了再请你吃饭。”
黄院长客气了几句,见邓世荣真没有留下来吃饭的心思,才作罢:“那好吧,邓老板慢走,我就不送了哈!”
“再见!”
“再见!”
第333章 谭张争霸
农历九月廿四,星期一。
穗丰饭店。
今天是邓世荣50周岁生日,他没有过大寿的想法,要是真想过50大寿的话,就不是今年过,而是去年就过了。
过大寿,一般都是指50岁、60岁、70岁……100岁这样的逢十寿辰。
在我国,有男过九女过十的说法,他要是过大寿的话,去年50虚岁过是最合适的。
当然,也就是这个年代的50岁能称为大寿,到了后世因为国人寿命变长了,一般过大寿就是指60岁、70岁、80岁……100岁这样的逢十寿辰了。
而60岁以上的寿辰,也可以称之为过寿了。
虽然没有过大寿的想法,但怎么说也是50周岁的生日,和家人以及亲戚一起吃顿好的庆祝一下,还是非常有必要的。
今天邓世荣亲自下厨,他之前的四川行,购买了不少质量上乘的干辣椒和花椒,还有川菜之魂豆瓣酱,在跟陈氏后人达成交易后,人家也赠送了他一些用传统技艺制作,并且发酵周期在三年以上的优质豆瓣酱。
有这么好的调味品,他自然要好好的发挥一下,搞几道经典的川菜出来让家人和亲戚们尝尝味道。
邓世荣此时正在制作川菜中的经典回锅肉,回锅肉是一道非常接地气的家常菜,也属于川菜中的经典名菜,在川菜中占有很重要的地位,一直被认为是川菜之首。
用郫县豆瓣酱炒出来的回锅肉真的是鲜香四溢、肥而不腻,是最好的下饭菜之一。
成品如下图:
不得不说,用正宗的郫县豆瓣酱炒出来的回锅肉,那股味道真的是太香了。
待香味弥漫开来,别说是在厨房里做其他菜的大师傅为之侧目了,就连坐在饭店聊天的家人、亲戚乃至其他食客,这一刻都不断的抽动着鼻子,闻着这股极其特殊的香味。
一个个,脸上都露出了惊讶的表情。
有老熟客忍不住了,问道:“邓老板,厨房里面是在做什么菜啊,怎么这么香?”
邓允珍笑着应道:“这是我爸在做川菜呢!”
老熟客好奇道:“这就是川菜的味道吗?闻着真的是好香啊!”
其他食客也纷纷附和道:“是啊,这味道闻着真香,邓老板,你们穗丰饭店是准备增加川菜了吗?”
邓允珍摇头笑道:“没有,这是做来自己吃的,这川菜闻着是香,但川菜对于我们博白人来说,还是稍微辣了一点,很多人都吃不了那个辣味。”
食客遗憾道:“这个倒也是,我就吃不了辣,连青椒的辣味都受不了,看来是没那个口福吃川菜了!”
其他食客听到辣字,也都纷纷摇头,他们这一辈的人,能吃辣的确实不多,直到下一辈吃辣的人才慢慢多起来,再到后世的年轻人几乎都能吃辣。
当然了,所谓的能吃辣,只是相对而言,如果按微辣、中辣、超辣、变态辣来分级的话,博白人百分之九十的人都处于只能吃微辣的阶段,只有少数能吃中辣,至于能吃超辣的那是凤毛麟角。
能吃变态辣的,估计还没出生。
厨房里,邓世荣在制作完回锅肉后,接着又做了鱼香肉丝、麻婆豆腐以及水煮鱼等经典名菜。
至于各种白切以及本地的经典菜,则由其他大师傅制作。
很快,邓世荣把这些川菜制作好后,便让服务员上菜,准备吃饭了。
这次生日,邓世荣虽然请了亲戚过来一起吃饭,但也只是请在县城的亲戚,比如卜大石夫妇和他的小姨子,卜中石夫妇和他的岳父岳母,陈邦国、陈邦丽、陈邦凤,还有朱俊杰和他的父母,张光宗、张国安等等。
那么多亲戚朋友,再加上自家人,一张桌子自然是坐不下的,直接分成了两桌来坐。
等开吃的时候,邓世荣制作的那几道非常地道的川菜是大受欢迎,他知道大家吃不得太辣,所以水煮鱼这种应该比较重辣椒的菜都尽量少放辣椒。
张光宗把邓世荣制作的几道川菜都尝了一遍,才感慨道:“老板,你这几道川菜做得真是太棒了,跟我当年吃过的川菜味道差不多,也有可能更好,真是厉害啊!”
梁云飞也赞叹道:“以前我也听人说过川菜好吃,但一直没机会品尝,现在总算是吃到了,果然是名不虚传啊!”
邓世荣道:“这川菜确实是有特色,我国那么多省和自治区,却只有四个省的菜被《中国菜谱》列为四大菜系,而这川菜便是其中之一,可见川菜确实是了不起。”
我国“菜系”的诞生和流行大致在50至70年代期间。
70年代商业部组织编写《中国菜谱》时,提到了“四大菜系”,“四大”分别是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜。
后面“四大”、“五大”、“十大”等一大堆菜系逐渐流行起来。
直至1980年,《财贸战线报》刊登了一篇名为《我国的八大菜系》的文章,该文将山东、四川、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽算成八大菜系,这就是“八大菜系”的最早出处了。
虽说现在已经有八大菜系的概念了,但这玩意不像后世一样尽人皆知,不关注相关报纸的人,还真就不知道四大菜系以及八大菜系的说法。
而在场的众人显然就不知道,听邓世荣提到四大菜系,朱俊杰便忍不住问道:“邓叔,这四大菜系,除了川菜,还有哪三个菜系啊?”
其他人闻言也都好奇的看向邓世荣。
邓世荣简单给他们科普了一下,顺便把八大菜系也科普了一番,末了才说道:“我们广西其实也挺多特色美食的,可惜不成体系,不同地区的饮食习惯都有所差异,如桂东南偏向于粤菜,桂北偏向湘菜,桂西北则偏向云南贵州的菜。”
梁云飞佩服道:“亲戚,你在吃这方面,还真是见多识广啊!”
邓世荣笑道:“我只是比较关注这方面的东西,再加上也没少出远门,知道的自然多了一点。”
朱老太太一脸遗憾的说道:“你们把这川菜说得这么好吃,可惜我吃不了辣,真是没口福啊!”
邓世荣道:“其他几样可能稍微辣了一点,但这个回锅肉应该不怎么辣,亲戚你可以试试看。”
朱老太太有心想试试,但看到回锅肉上的辣椒与色泽,还是摇头道:“算了,我就不试了,免得吃不了浪费了这么好的菜。”
邓世荣笑道:“这有什么浪费的,现在不是几年前,一个月都难吃上一回肉的时候了。”
邓允珍直接夹了一块回锅肉放到未来婆婆的碗里,说道:“伯母,试试吧,吃不了就吐了,没事的。”
朱老太太见状,也就不再矫情,夹起碗里的回锅肉放进嘴里,又跟着扒了口饭,和饭一起咀嚼,那辣味倒是能接受,而且这菜是越嚼越香,非常下饭,跟本地那些偏清淡的菜真的完全不一样。
把饭菜吞下之后,朱老太太才赞叹道:“这川菜确实好吃啊!”
其他亲戚见状,不管能不能吃辣,都把筷子伸向回锅肉,他们也要尝尝这被人夸了又夸的菜,到底有多好吃。
而尝了之后,就没有不喜欢的。
川菜,不愧是全国最受欢迎的菜系。
除了川菜,桌上其他菜也都是大师傅精心制作的,都是本地非常经典的美食。
这一顿饭,吃得众人都非常满足。
邓世荣50周岁的生日,就在家人与亲戚朋友的祝福中度过。
……
邓世荣在过完50周岁的生日后,很快时间就来到了农历十月,距离大女儿出嫁的日子已经开始倒计时了。
如今那耶邓氏小区的第二层,早已经装修完毕,卫生也都打扫干净了。
这装的是欧美风,在这个年代来说那是非常的时尚漂亮,床自然不是架子床,而是这个年代大名鼎鼎的席梦思,还有沙发也是非常高档的皮艺沙发,其他各种家具都是这个年代的高档货。
房子一共有九间房,其中有三间是带卫生间的主卧室,另外还有三个公共卫生间,一个面积超过三十平方的厨房,以及一个五六十平方的吃饭厅。
至于客厅,那真的是超级大。
整体装修非常上档次,就连真正见过后世繁华的邓世荣都觉得还可以,可想而知对于这个年代的人来说,到底有多豪华了。
自从这房子装修好,邓允珍已经来看了不知道多少十遍了,但每次看到这房子,仍然有种惊艳的感觉,实在是太漂亮了!
邓世荣坐在客厅的沙发上,问道:“阿珍,你看看这房子还缺什么?”
邓允珍连连摇头道:“爸,已经不缺什么了,家具家电你都给备全了。”
邓世荣笑道:“既然不缺什么了,那你就选个主卧室吧,还有不到三个月就要出嫁了,也是时候给你布置婚房了。”
邓允珍愕然道:“这不是都装修好了吗?还要怎么布置啊?”
邓世荣道:“装修跟布置不冲突,你要结婚了,肯定要贴上字,还要贴窗花,张灯结彩,总之一定要布置得喜庆一些,这样才有结婚的那个氛围。”
邓允珍道:“爸,这贴窗花和张灯结彩就没必要了吧,顶多贴个字,再把被子床单枕头之类的换成红色,也就差不多了。”
邓世荣道:“这有什么麻烦的,提前准备慢慢布置就是了,人生就这么一次婚礼,你大哥大嫂结婚的时候,家里的条件还不怎么好,所以没怎么布置,只是在吃上面下功夫。
现在你结婚,算是赶上家里条件好的时候了,自然要好好的布置一番。”
闻言,邓允珍心中感动不已,说句不夸张的,这个世界上真的没几个父亲能为女儿做到这个地步,在博白更是独一无二,跟其他姑娘相比,她真的太幸福了!
邓允珍回到原来的话题,说道:“爸,主卧室你先选吧,你选完我再选。”
邓世荣笑道:“这是给你的房子,你自己先挑一个最满意的主卧室,不用考虑我,我随便住哪个卧室都行,而且回头其他楼层装修好了,我住的地方多着呢!”
邓允珍也知道这是实情,也就不跟父亲客套了,便挑了一个自己喜欢的主卧室,随即问道:“爸,这房子要不要先进火啊?”
邓世荣道:“没必要先进火,反正都是在饭店吃,这里也不用开火,如果先进火的话,按照习俗是要留着这里过年的,你这刚嫁人,第一年最好还是跟人家回老家那边过年,免得别人说闲话。”
新家建好之后是随时可以入住的,这个在博白是没有什么讲究的,但想要生火做饭的话,那就不能乱来了,得找大师择个吉日举行仪式,这个仪式就是博白人所说的进火。
邓允珍点头道:“嗯,那就等明年再进火吧!”
……
下午。
吃过晚饭后,邓世荣照例捧着水烟筒到饭店门口烧烟。
刚烧了两筒烟,便听到熟悉的音乐声从前方传了过来:
“如果命里早注定分手
无需为我假意挽留
如果情是永恒不朽
怎会分手……”
邓世荣瞬间就判断出这是谭校长的歌,他前世虽然过了追星的年纪,但音乐这东西,是真的不分年龄,受到了全民热爱,不喜欢听音乐的,真的只是极少数。
邓世荣没有唱歌的天赋,但他听的音乐真的不比谁少,也曾经关注过一些喜欢的歌星,在前世音乐节目大火的时候,他也是一期不落的看过那些音乐节目的。