邓世荣笑着反问道:“这么多天以来,火锅店的优惠券发出去了多少张?”
邓允珠道:“定制的10000张优惠券全部发完了。”
邓世荣道:“那你还担心什么,这10000张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
明天火锅店正式开业,只要能吸引百分之一的顾客光临,那就算是成功了。”
张秀萍笑道:“阿珠,这火锅店靠的是做回头客的生意,就像博白的穗丰饭店一样,生意也是越做越好,只要有顾客登门,把口碑传出去了,火锅店的生意肯定是差不了的。”
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
……
次日。
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
其实,火锅店主打的是中餐与晚餐,她这么早过来也没什么用,不过这毕竟是她第一次做生意,她可没有那个定力一直待到10点以后再过来。
“阿珠,现在距离食客来吃火锅还早着呢,咱们先去吃早餐吧!”
“嫂子,我现在是一刻都不想离开火锅店,你给我带两个包子回来就行了。”
“你啊,淡定点,现在该做的都已经做了,你留在店里也起不到什么作用,安心去吃早餐,别把自己搞得紧张兮兮的。”
“这……好吧!”
匆匆吃过早餐,邓允珠便回到火锅店,等待食客上门。
邓世荣是上午九点左右才来到火锅店,看到小女儿那坐立不安的样子,不由得笑道:“阿珠,你好好记住现在的状态,过了这次以后,就是有十家店同时开业,你估计都找不到这种紧张中带着期待的心态了。”
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
大女儿也是一样的道理。
而小女儿,这火锅店从一开始,就明确是她的生意,这意义自然不一样。
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,猜今天火锅店的营业额会有多少?”
邓世荣反问道:“你自己猜会有多少?”
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”
火锅店跟超市终归不一样,超市开业的第一天能爆出两万几的营业额,但火锅店的话第一天的营业额能够突破两千大关,那就非常不错的了。
毕竟,这年代的火锅算得上是高消费了,不像后世的火锅那么廉价,谁都消费得起。
邓允珠惊讶道:“爸,你认为营业额真有这么高?”
邓世荣道:“应该是有的,不信你等着看就是了。”
邓允珠笑道:“不用两千,只要今天的营业额能达到一千以上,那就算是成功了。”
……
放眼全世界,饮食是最难做到口味统一的,百人百味的说法可不是说说而已。
对此,牛丽珍就深有体会。
牛丽珍是地地道道的四川人,因机缘巧合嫁给了现在的丈夫,离开了自己生活多年的家乡,来到了广西生活。
嫁给现在的丈夫,牛丽珍总体还是非常满意的,首先是丈夫的出身好,公公婆婆都是国企中层领导,他自己也争气,不过三十多岁就成为了某国企下属工厂的一名厂长,家庭条件确实是没得说。
其次,丈夫知冷知热,对她非常体贴,能够嫁给这样一个男人,是她这辈子最大的福气。
唯一有些美中不足的,就是饮食方面的差异。
牛丽珍从小就无辣不欢,可婆家人竟然不吃辣。
对于无辣不欢的牛丽珍来说,一餐不吃辣就会浑身难受,要是长时间不吃辣的话,那真的就有一种永远吃不饱的感觉,准确来说是没吃到自己想吃的东西,心里一直不得劲。
尽管,婆婆也挺照顾她的,经常给她炒一些带辣椒的菜,但有一说一,她婆婆的做菜水平原本就一般般,根本就炒不出川菜的那种味道,再加上缺少有川菜之魂之称的豆瓣酱,那味道不能说可有可无,但真的只能凑合着吃。
牛丽珍就挺后悔的,当初在娘家的时候,干嘛不跟妈妈好好学一下做菜。
如今,嫁到广西已经有好几年了,最让牛丽珍期待的就是回娘家,每年回娘家的那段时间,就是她最开心的时候,可以彻底的放开肚皮吃平时在广西吃不到的家乡菜了。
今年年初的时候,丈夫已经陪着牛丽珍回了一趟娘家,下次再想回娘家,至少也是年底或者明年年初的事。
原本以为这么长时间她都没有口福了,没想到前些天去五岳广场新开的那家永佳超市购物,居然收到了几张辣妹子火锅店的优惠券,优惠券上面写得清清楚楚,这是一家川渝风味的麻辣火锅店。
天知道,看清楚优惠券上的文字后,牛丽珍有多么的激动,恨不得立刻就去光顾,好好的去吃一顿家乡正流行的麻辣火锅。
可惜,这辣妹子火锅店要到几天后才开业,让牛丽珍只能按下心中的急躁慢慢等待。
经过几天堪称煎熬的等待之后,终于等来了辣妹子火锅开业的这一天了。
一大清早,牛丽珍就对准备去上班的丈夫说道:“老公,今天五岳广场那里有一家火锅店开业,是我们家乡风味,主要经营麻辣火锅,我中午想去尝尝,你去不去?”
丈夫道:“我吃点微辣还行,但你们家乡的麻辣火锅实在太辣了,我哪里吃得下啊,你自己去吃就行了。”
牛丽珍道:“我看优惠券上的介绍说,这家火锅店可以选择鸳鸯锅,意思就是一半是麻辣汤底,一半是不辣的汤底,你就算吃不了辣,也可以一起去吃的。”
丈夫惊讶道:“还有这样的火锅?”
尽管鸳鸯锅早在几年前就被创出来了,但还没有大范围的流传开来,他不知道也很正常。
牛丽珍点了点头,问道:“你要不要一起去吃?”
丈夫道:“那行吧,等我中午下班了就一起去吃。”
牛丽珍嗯了一声,说道:“那我去问问公公婆婆要不要一起去,顺便把孩子们也带上。”
“行,你看着办吧,我先去上班了!”
“好的。”
……
“妈,你今天中午不用做饭了。”
“我不做饭,你来做啊?”
“我这不是赚钱了嘛,中午带你出去吃点好吃的。”
“别浪费钱了,外面饭店的那些菜,味道都清淡得很,还比不上我自己做的菜呢!”
“这次不一样,反正你听我的,中午别做饭,我们一起出去吃。”
“有什么不一样的?”
“这个我先保密,等中午你就知道了,保证不让你失望。”
“行,我倒要看看你要带我出去吃什么。”
……
“老婆,辣妹子火锅是今天开业吧?”
“是今天开业。”
“那中午咱们一起去尝尝看味道怎么样。”
“嗯,是要去尝尝,这优惠券可以打八折呢,不用太可惜了。”
……
随着辣妹子火锅正式开始营业,之前通过永佳超市拿到优惠券的顾客都开始蠢蠢欲动起来。
时间来到上午十一点左右,便开始有食客来到五岳广场,怀着期待的心情,走上了二楼的辣妹子火锅。
……
PS:这三天作者都是带病码字,身体各种不舒服,不去医院确实有点难搞,好在最难受的时候已经过去了,从明天开始正式恢复6000字更新,感谢各位大佬的支持!
第352章 卧槽,太安逸了
“妈妈,你走慢一点,我都快跟不上你的脚步了!”
前往五岳广场方向的路上,一个六七岁的小男孩对着健步如飞的母亲说道。
跟在小男孩后面的一位五十多岁的大妈,也哭笑不得的说道:“丽珍啊,你可慢点走吧,我都快追不上你了。”
牛丽珍有些尴尬的放慢脚步,说道:“妈,不好意思,我刚刚一直在回忆我家乡那些火锅的味道,不知不觉就走快了。”
抱着小女儿走在她身边的厂长丈夫感慨道:“老婆,你嫁给我的这些年,咱家在伙食上真是委屈你了。”
牛丽珍连忙摇头道:“老公,你可别这么说,家里的伙食已经是极好的了,只是我从小吃习惯了我们那边的菜,才会变得这么挑食,这是我的问题。”
婆婆道:“丽珍啊,要是这个火锅店真的符合你的胃口的话,那以后每个月都来吃上几次就是了。”
牛丽珍闻言笑道:“妈,偶尔来吃一次还好,每个月来吃上几次,那花销就太大了。”
公公接话道:“咱们家虽然不是什么大富之家,但一个月过来吃上几次火锅,还是没问题的。”
听着公公婆婆的话,牛丽珍心中满是感动。
都说婆媳是天生的敌人,婆媳之间的矛盾是根深蒂固的,这个说法可以说是对也不对。
对,是因为对于绝大部分婆媳来说确实是如此,互相之间哪怕一开始关系融洽,等相处的时间长了,各种矛盾便开始出现,然后越积越多,等到了临界点后自然就会爆发出来。
不对,那是因为婆媳也有真正能相处得来的。
就拿她来说,她嫁过来也有七八年了,跟婆婆处得却跟亲母女一样,双方互相理解互相尊敬,一直没有产生过矛盾,相信以后也不会有什么矛盾产生。
一家人边说边走,几分钟后,终于走到了五岳广场。
看着二楼那竖着的招牌,牛丽珍说道:“这火锅打的是我们川渝那边的风味招牌,就是不知道味道做得地不地道。”
厂长丈夫笑道:“这火锅店的名字叫辣妹子,老板很可能就是像你一样是从川渝那边嫁到广西来的,恰好人家的厨艺不错,然后就把你们那边的火锅给搬到南宁来了,味道应该是地道的。”
牛丽珍点头道:“你这分析得很有道理,等会我得好好打听一下,看看老板是不是我的老乡。”
小男孩接话问道:“妈妈,老乡是什么东西啊?”
牛丽珍失笑道:“儿子,在回答你这个问题之前,你先跟妈妈说你是哪里人?”
小男孩道:“我是南宁人啊!”
牛丽珍道:“那你要是跟妈妈去外婆家玩,在那边遇到的所有南宁人,就都是你的老乡了,你懂了吗?”
小男孩似懂非懂,不过他也没再问,因为在说话间,他们已经走到了二楼。
看到他们一家人,立刻就有女服务员满脸笑容的打招呼道:“各位贵客好,欢迎来到我们辣妹子火锅。”
牛丽珍等人跟服务员点了点头,然后就被眼前所看到的一切给惊呆了。
一家人的心情,可以用一句话来概括卧槽,这火锅店真大真漂亮啊!
或许,牛丽珍的公公婆婆的感受还没有那么深,因为这是他们第一次光临火锅店,根本不知道火锅店应该是什么样。
但牛丽珍和厂长丈夫就不一样了,他们都是光顾过四川那边的火锅店,自然明白那边的火锅店是什么样子,跟这家火锅店相比,那边的火锅店简直就是上不了台面的苍蝇馆子,差距太大了。
女服务员显然习惯了客人的反应,面带微笑的招呼道:“几位贵客,请随我来。”
牛丽珍等人在服务员的引导下,进入火锅店,来到某张桌子前坐下。
一路上,他们都在打量着火锅店,好家伙,那空间真的大到超乎他们的想象,此时的食客倒是不多,只有几桌的样子,不过那些火锅的浓浓香味,他们都已经闻到了。