在女儿面前，张振发没有隐藏自己的想法，他点头道：“确实有这个打算，你大哥二哥现在都没事做，你帮忙留意一下，要是有机会的话，就跟允泰或者你公公说一声，把大哥跟二哥安排进缸瓦厂做工。
这样做个一年两年，咱们家就有钱盖新房子了。”
张守国听了虽然有些心动，但还是忍不住道：“爸，萍妹才刚嫁到邓家，自己都还没能立足呢，咱们就算帮不上忙，也不能拖了后腿，去缸瓦厂做工的事先不急，等以后有机会再说吧！”
张守民也点头道：“大哥说得对，我们做工的事先不急，等萍妹在邓家坐稳大嫂的位置再说。”
张秀萍毕竟是他们唯一的妹妹，两位当哥哥的还是比较心疼她的，不愿意在这个时候给她增添负担。
听到两位哥哥这么说，张秀萍心中也有些欣慰，想起昨天公公跟她说的那一番话，她摇头道：“爸，大哥跟二哥完全没有必要到缸瓦厂去做工，不管是当踩泥工还是当挑泥工，都不会有太大的出息。”
这话一出，张家人不由得面面相觑，都被张秀萍的口气给吓到了。
张振发真没想到女儿才嫁到邓家三天，就已经看不上几十块钱一个月的工作了，他一脸无语的说道：“秀萍，你当人人都像你丈夫一样拥有做大缸的技术，一个月能赚两百多呢，你大哥跟二哥没什么手艺，一个月能赚几十块钱，已经是很不错的了。”
张秀萍道：“爸，如果是几年前，你这个想法是非常正确的，能拥有一份几十块钱一个月的工作，那是多少人都羡慕不来的事情。但现在已经改革开放了，去缸瓦厂卖苦力赚钱，已经不是最好的选择了。”
张母插话问道：“秀萍，听你话里的意思，你有什么好的想法？”
张秀萍道：“昨天我跟我公公闲聊的时候，有说到过大哥二哥的情况，然后我公公就给指了两条路，我说出来你们听听，如果觉得可以的话就试试看，如果觉得不行，那就当我没说过。”
张守国闻言精神一振，连忙问道：“萍妹，你快说说，是哪两条路？”对于妹妹这个公公，他心中是非常佩服的，毕竟能够在农村混得这么好，绝对是有真本事的人。
张守民也一脸激动的看向自家妹妹，他现在是空有一把子力气，却不知道该往哪里使，要是有高人帮忙指点一下的话，那或许他的人生就变得不一样了。
而妹妹的这个公公，在张守民的心中就是个有本事的高人。
张父与张母对视了一眼，也都竖起耳朵听了起来。
张秀萍见状便竖起一根手指道：“这第一条路，就是在家里搞种植或者养殖。
先说种植，我公公的建议是种植荔枝树或者龙眼树，这个你们应该也都知道了，我公公家已经把山岭开垦成果园了，连树坑都已经挖好，等明年初春就可以种植荔枝树了。
听我公公说，如果没有天灾人祸一切顺利的话，后年就可以挂果，而挂果的第一年，就可以把投入的成本全部收回来，甚至还可以小小的赚上一笔。
等到了第三年就可以大赚一笔，至少也是好几千块钱呢，往后每一年都能赚上一大笔钱，这可比去缸瓦厂做工强多了。”
这话把张家人听得目瞪口呆。
张振发满脸震撼的说道：“秀萍，你公公真是这么说的？种植荔枝第二年就能收回成本，第三年就能赚上好几千块钱？”
张秀萍点头道：“我公公是这么说的，当然这是一切顺利的情况下，要是刚种植的时候管理不好，或者遇到台风、寒灾、冰雹这样的自然灾害，果树很有可能就种不活，那不仅赚不到钱，还会把本钱全部赔进去。”
听到有可能会把本钱全部赔进去，张振发瞬间就冷静下来，女儿所说的这三种灾害，他们这里虽然不至于每年都能遇到，但这些灾害到来的频率还是蛮高的，所以风险还是有点大。
同样冷静下来的张守国道：“萍妹，你再给我们说说养殖这方面的事。”
其他人闻言，也暂时把荔枝种植的事情搁到一边，如同小学生一样坐在那里，等待张秀萍给他们上课。
张秀萍点了点头，说道：“这养殖就是养猪、养牛、养鸡、养鸭、养鹅之类的，现在国家不仅放开了这方面的限制，还鼓励我们农民养殖，按我公公的说法，现在无论是养什么，都能赚钱。
至于赚多赚少，就看养殖的规模了，养得越多自然是赚得越多。
不过，我公公还说了，搞养殖的话，养得少那没什么好说的，大家都有经验，可若是养殖上了规模，那就得请教一下养殖方面的专家，免得不小心出了差错，导致养殖的家禽家畜犯了病，那很可能会把投进去的本钱亏得一干二净。”
张振发听得眉头都皱起来了，这搞养殖风险同样不小啊！
张守国与张守民兄弟听得也是拿不定主意，看来不管是种植还是养殖，都需要承担不小的风险。
张大嫂与张二嫂，也在心里默默的盘算着，看看是搞种植划算，还是搞养殖划算，哪种风险高，哪种风险低。
张母忍不住问道：“秀萍，你刚才说有两条路，这第一条路已经说了，那第二条路又是什么呢？”
张秀萍没有藏着掖着，直接说道：“这第二条路，就是当个体户，自己开店当老板。”
此话一出，张家除了年纪还小的张守山，其他人都是脸色大变。
他们都经历过之前的疯狂，那时候偷偷卖几个鸡蛋都心惊胆战的，就连P荔枝（那个字用普通话无法音译，大概的意思就是荔枝树开花的时候，就去跟荔枝树的主人商量用多少钱买下来，等荔枝挂果成熟了，再把荔枝摘了去卖，然后赚个差价）都算投机倒把。
现在虽然改革开放有两年了，国家也在鼓励农民自主创业，但真正敢开店做买卖的终究只是少数，大多数农村人还是不太敢迈出这一步，生怕一个不慎就被当成投机倒把分子给抓进去。
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第111章 最终决定
张家。
昏暗的灯光中。
“爸妈，大哥大嫂，二哥二嫂，你们是不是担心开店当老板，会被当成投机倒把分子啊？”张秀萍虽然看不到父母与兄嫂是什么表情，但她根本不用看都大概明白他们心中的想法与顾虑。
张振发叹道：“确实有这方面的顾虑，这个搞不好是要坐牢的，不得不担心啊！”
张大嫂道：“萍妹，前几年是什么情况，你也是知道的，现在虽然改革开放了，但咱们农村人也不懂什么国家政策，也不知道现在去开店当老板，会不会被当成投机倒把分子。”
张二嫂跟着点头道：“是啊，咱们不懂什么国家政策，只知道以前国家不允许我们老百姓做买卖，现在听说是允许了，但又不知道是不是真的，会不会有反复。”
张秀萍道：“不会再有反复的，现在国家出了政策，鼓励我们农民创业，具体的我也不懂，但听我公公说，如果真想去开店做买卖的话，可以到工商所去问问，看看能不能办个合法经营的证件，有了这个证件之后，就可以放放心心的做买卖，不用再担惊受怕的了。”
张振发惊讶道：“还可以办合法经营的证件？”
张秀萍道：“听说是可以的，到底行不行，去工商所问问就知道了。”
张守国道：“如果能办到这个合法经营的证件，那倒是不用怕被打成投机倒把罪了，只是我们连鸡蛋都没卖过，开店当老板能做什么啊？”
张秀萍道：“开店能做的买卖就太多了，可以卖农产品，可以做饮食，可以卖水果，也可以搞个像大队供销部那样的什么乱七八糟的东西都卖，总之只要开店做买卖，那就肯定能赚钱。”
张母问道：“秀萍，这都是你公公跟说的？”
自家闺女有多少斤两，张母心中是有数的，知道凭她的见识，肯定是说不出这番话来。
张秀萍没有否认，点头道：“不错，这正是昨天我跟我公公闲聊的时候，我公公跟我说的，我现在算是转述给你们听，大哥大嫂，二哥二嫂，你们可以好好考虑一下，看看到底走哪条路合适。
总之，不管你们选择走哪条路，都比去缸瓦厂做工拿那几十块的工钱强。”
张守国夫妇与张守民夫妇闻言都陷入了沉思。
张振发也在考虑，女儿说的这两条路，各有各的好，也各有各的风险。
相比起开店当老板，张振发其实心中还是倾向于搞种植或者养殖，因为种植跟养殖对于农村人来说那是老本行，随便拎个人出来都懂一二，但开店当老板的话，十个农村人九个会感到心虚。
而他的亲家目前就在搞荔枝种植，这证明亲家是最看好荔枝种植前景的。
想到这里，张振发问道：“秀萍，你公公搞的这个果园，打算种植多少棵荔枝？总共投入了多少钱？”
张秀萍道：“我公公预定了一千株荔枝树苗，因为是请人帮忙开垦果园的，而且后期还要请人来打理果园，所以花费的钱就多了一些，在荔枝挂果之前，大概要花一千五百块以上。”
嘶……
众人听得都不由得倒抽了一口冷气。
一千五百块钱，在如今这个年代，真的是一笔巨款了，毕竟张振发即便是高价卖女（在博白境域的客家人，嫁女也被称之为卖女），也只卖了一千块钱而已。
见家人都被震住了，张秀萍连忙说道：“如果只是购买树苗，其他的工都是自己动手，那只需要花个七八百块钱就行了，不用花到一千五这么夸张。”
张振发呼了口气道：“就算是七八百块钱，那也不是一笔小数目啊，要是有个什么闪失，对于我们家来说，天就塌了！”
张秀萍道：“想要投入少，那就去开店。”
张守民想来想去，都没办法拿定主意，干脆问道：“萍妹，以你的看法，你觉得我跟大哥做什么合适？”
张守国同样想不出个所以然来，便跟着附和道：“是啊，萍妹，干脆你来帮我们做决定吧！”
张大嫂与张二嫂对视了一眼，都没有吭声。
让小姑子帮忙做选择，对于她们来说也是好事，要是顺利那自然是不用多说，就算是出了什么意外，想必到时小姑子也不会袖手旁观，愿意出手拉她们家一把。
张秀萍自然不知道两位嫂子心中的想法，但公公跟她说的一句话，她一直记在心里。
公公的原话是这样说的：“阿萍妹，你在帮自家兄弟的时候，只需要提供刚刚我跟你说的那两条路给他们就行了，剩下的让他们自己做选择，你最好不要帮他们做决定。
如果他们实在拿不定主意，那你就让他们到龙潭街开一家店，专门卖农产品，这样就算赚不到大钱，也肯定不会亏本，这是最稳妥的一门生意。”
想到这里，张秀萍便说道：“大哥，二哥，如果让我帮你们做决定的话，那我建议你们去龙潭街开店，专门卖农产品，这种店不用投入多少钱，基本上没有亏本的风险，就看你们想不想做了！”
张守国问道：“秀萍，我们都没有做买卖的经验，去开店卖东西真的能行吗？”
张秀萍笑道：“这有什么不行的，谁生下来就会做买卖啊，还不是一边做一边学，只要识字会算数就没问题，你们要是真想做的的话，那等三天后送我回去，就可以跟我公公聊聊这方面的事，他老人家见多识广，应该能给你们一些建议的。”
张振发接过话道：“我觉得秀萍说得有道理，谁也不是天生就懂得做买卖的，既然开店卖农产品没有亏本的风险，那你们兄弟就做这个，能赚到钱最好，就算赚不到，那也有了做买卖的经验，到时再做其他的，也容易上手。”
他原本是比较看好种植跟养殖，但听女儿说开店卖农产品没有亏本的风险，他的天平就直接往这边倒了。
对于他来说，不管是做什么，最重要的都是保住本钱，绝对不能亏了。
张母点头道：“是可以试试看，明天守国你就去工商所问问，看看能不能办个证件，这样做买卖就更加放心了！”
妹妹推荐，父母也一致赞成，原本就拿不定主意的张家兄弟也就不再多想，点头同意了下来。
张大嫂跟张二嫂也没有异议。
第112章 露天厕所
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
在博白县，冬至有做祭祖的习俗。
这个，又被称为婆水拐或者落水狗，如下图：
这是博白县极具特色的美食，就跟北方的饺子一样，只要是下过厨房的女人，基本都会做。
昨晚一家人在商量好张守国与张守民这兄弟俩以后要走的路后，张母就拿出适量的糯米与粘米进行浸泡，今天一早就拿去用石磨磨成了粉。
把糯米粉与粘米粉带回来，取其中一部分直接加入开水进行搅拌，把这一部分粉末揉搓成一个个小块状，然后把小块状放进锅里用开水煮熟，这些煮熟的小块状就叫“熟坨”，将“熟坨”取出和生米粉末再加适量的凉水用力揉搓，直到搓成不沾手的粉，才算大功告成。
接下来就是制作心（馅料），这个心其实跟饺子一样有多种口味，这个视自家的经济条件或者个人口味而定。
张家制作的心，主要用料有鸡蛋、猪肉以及必不可少的蒜。
先把鸡蛋煎成鸡蛋饼，再用刀剁碎，蒜切碎，半肥瘦的猪肉也剁碎，然后油热下猪肉翻炒，把猪肉炒出油后，加入剁碎的鸡蛋与切碎的蒜继续翻炒，等炒得差不多了加入适量的调料，翻炒均匀后就可以出锅。
然后，就开始包了。
此时，张秀萍就跟两位嫂子以及母亲一起包。
不仅仅是张家在做，整个坡心村基本上家家户户都在做。
四人一起动手，很快就把给包好了。
这个时候，到工商所询问开店办证的张守国与张守民兄弟，也回来了。
张秀萍连忙问道：“大哥二哥，你们去问得怎么样？这个开店做买卖的证件能办吗？”
张守国摇头道：“听工商所的工作人员说，所里的领导前几天去县城参加第七届人民代表大会第一次会议了，会议昨天才刚刚结束，领导现在还没有回来呢，要等领导回来了才知道这个能不能办。”
张秀萍道：“这样啊，那就等后天送我回去的时候，你们再顺便去问一问了！”
张守国点头道：“只能这样了！”
张母出声道：“既然人都回来了，那就开始煮吃了。”
这话，瞬间就把众人的注意力集中到上面了，看到几个竹盖上摆满了白色的，回想到那令人难忘的味道，一个个都忍不住吞口水，这玩意一般就观音诞辰和冬至能吃到，其余时间基本不会有人做，想吃还是很不容易的。
因为心是熟的，只要把半生不熟的皮蒸熟或者煮熟，就可以开吃。
所以不到十分钟，张家众人便一人端着一个大海碗，除了小孩子以外，大人的碗里至少都放上五六只，然后极为享受的吃了起来。