“哪儿啊，是掌柜的心血来潮，要大嘴研究新菜式，把对面的大厨给比下去。”
白展堂摇摇头说道，颇为无奈的样子。
显然他不认为能成功。
“那也不用急于一时啊，至少等明天吧，大嘴也挺累的。”
李信道。
心里面，他已经隐约猜想出是那一茬剧情了。
“你不知道，咱掌柜的平常脾气还好，可一旦哪根筋搭错了，想到啥歪点子了，就变得雷厉风行，谁反对都没用，说一不二倔得很。”
“她也不想想，大嘴那水平，做做家常菜就是极限了，能创出什么新菜式啊，到头来还是我给出的主意。”
白展堂说到这里，叹了口气。
“白兄你还会新创菜式？”
李信知道剧情，故意问道。
“九九还阳羹。”
白展堂撩了撩头发，略显臭屁地道：“九种配料，各自组合搭配，每种组合加起来……”
正吹到一半呢，楼下忽然传来佟湘玉的声音：“展堂！还没把李公子请下来啊？菜都要凉了！”
“来了！”
白展堂朝楼下回喊。
然后对李信道：“可惜九九还阳羹过于新奇，掌柜的难以接受，硬是要大嘴再做八道新菜，现在这顿晚饭，就是拿所有人试菜呢，等会儿咱俩装装样子就行，别动真格的。”
话里话外，显然是对八道菜不抱希望。
也是，这八道菜本来就是他、吕秀才、郭芙蓉三个合伙想出来的。
究竟能不能吃，他清楚得很。
“到时候看我眼色行事。”
最后说道，白展堂转身下楼。
“明白。”
李信与晴雯跟上。
很快三人走到楼下大堂。
李信第一眼，就看到了那张水曲柳台面，上面有八道菜，全部被盘子倒扣盖住了。
看不清内容。
等到三人落座，佟湘玉笑道：“美滴很！美滴很！人到齐了，可以试菜了！”
说着，用手示意大嘴把第一道菜揭开。
“先说第一道菜，麻辣鱼鳞！”
随着这道菜露出面貌，郭芙蓉在旁配合地叫出名字。
“鱼……鳞？能吃吗？”
佟湘玉的脸色一下子从期待，变为懵逼。
“你尝尝啊，细细品。”
李大嘴对待食物是很认真的。
哪怕这菜式很像开玩笑，但他经手了，就会认真做。
能不能吃另说。
至少炒菜的过程，各种步骤他都不含糊。
甚至放盐、放酱油、各种调料，他都是很有分寸的放。
不会因为是鱼鳞，就摆烂瞎放。
“嗯，好像有点腥。”
可惜改变不了它不能吃的事实，佟湘玉夹起一片，放到鼻子下，表情立刻变为痛苦面具。
“腥就对了！”
白展堂却适时站起，有模有样道：“不光腥，而且辣！辣中带甜、甜中带苦、苦中透着辣、辣中还有点腥！多种味道混合在一起，意犹未尽呐！”
“这……下一道！”
佟湘玉已经瞧出点端倪了，但还是要把菜给看完再说。
第22章 猜测
“酒酿萝卜皮儿！”
李大嘴揭开第二道菜。
果然一块块，红的白的萝卜皮，外带几根香菜绿色点缀。
有点群英荟萃的意思。
“萝卜皮，酒酿？”
佟湘玉纠结要不要下筷子。
萝卜皮至少比鱼鳞正常多了。
“这些可不是简简单单的萝卜皮啊，它包含着竹叶青的醇美，和萝卜皮自身的清香，两种香味混合在一起，天才之作呀！”
郭芙蓉说着说着，自己都陶醉了。
毕竟这道菜是她想出来的。
“别老夸我，我会骄傲的。”
李大嘴可不管，菜都是他动手做的，他觉得功劳都是他的。
这时，佟湘玉还是夹起一片尝了尝，也不说味道，手一挥，示意大家都尝尝。
但没人动筷子的。
“我试试吧。”
李信在几人诧异目光下，自告奋勇，也夹起一片萝卜皮吃进嘴里。
慢慢咀嚼后咽下，放下筷子，轻轻点头，没有说话。
这看得众人心里直发痒。
还是李大嘴没忍住，道：“味道咋样？”
“不算难吃，当下酒菜勉强还行。”
李信笑道。
“哎呀，还是兄弟识货。”
李大嘴放心地拍拍胸口，也笑了。
“别说了，接着试菜。”
佟湘玉显然是不满意的，她脸色已经开始黑了。
“下一道是热菜，红烧胖大海！”
兴许是李信的认同，给大嘴带去了鼓励，他热情高涨，声音也有劲儿了。
然而盘子揭开后，就是一坨黑不溜丢的不明物质。
李大嘴也是尽力抢救了，撒了点葱花绿色点缀，可惜没救回来。
“胖大海红烧？”
佟湘玉光用看的都恶心到了。
“当然能红烧了，你看这颜色多好啊，嫩绿的葱花加上鲜红的胖大海，活生生一出西厢记啊！”
这道菜是吕秀才想的，他卖力地推销起来，愣是睁眼说瞎话，把黑的说成红的。
“还成西厢记了？”
佟湘玉被整无语了。
“对，红配绿，一台戏啊。”
白展堂帮腔道。
“下一道！”
佟湘玉不想再讨论这一坨东西了。
接着是酥炸小黄瓜，明显正常多了。
李信整了一根，咬下一口觉得过得去，就给晴雯也拿了根。
主仆俩啃黄瓜，到是带动起白展堂也馋了，就同样抓了根吃着。
盘子里就剩最后一根了，李大嘴想拿来吃，又不敢拿。
因为佟湘玉脸色完全沉了下来，盯着他看，那眼神让他心里毛毛的。
最后，仅剩的一根还是被莫小贝抢去了。
而莫小贝在郭芙蓉眼神威胁下，也分给后者半根。
“继续验菜。”
佟湘玉没对黄瓜发表看法，沉着声道。
于是，碳烤母猪蹄、清蒸黄花鱼、汤水蛋花汤、冰糖肥肠。
后面四道菜陆续揭开，乍一看似乎还正常，但都各有各的问题。
总而言之言而总之，结果就是佟湘玉非常不满意。
她都气笑了：“很好，好滴很！你们吃吧，特别是麻辣鱼鳞和红烧胖大海，不吃完，这个月别想拿工钱！”
“掌、掌柜的，别生气，至少有几道菜还过得去啊。”
李大嘴赔笑道。
“对嘛，你看我手里的酥炸小黄瓜，不挺好吗？小郭小贝，李兄弟和晴雯小姑娘，不也吃得津津有味嘛。”
白展堂啃着黄瓜笑道，尽量安抚佟掌柜情绪。
他知道客栈最近面临生死存亡，再没有客人，就真的要倒闭了。
所以佟湘玉如此心急也能理解。
“李公子，你说实话，这酥炸小黄瓜怎么样？好吃吗？”
佟湘玉看向李信。