人口多固然会为国家带来巨大的人口红利效应,干什么都快,毕竟人多力量大的理论并不错,但人和机器不同,生下来就得吃喝拉撒,也必然会消耗更多的自然资源,除开会大量破坏自然环境之外,人口增多首当其冲的就是粮食压力,丰产年月还好,一旦遇到大的灾荒,如若粮食赈济不上,瞬息之间就可能酿成巨大的民变。
历史上,许多起义其实都是在朝廷混乱的灾荒年月出现的,百姓不知所以犹能忍饥挨饿,但如若有人暗中蛊惑一番,必然就酿成大乱。
黄巾军如此,李自成如此,太平天国亦如此。
陈旭作为统治阶级和既得利益者,需要的是维护整个大秦的平稳,这不是自私自利,而是天公道义,人类有人类的发展规律,一切破坏规律和自然平衡的举动,最终都会被反噬。
大秦眼下的农业和工业水平还无法承受人口不加约束的盲目增长,鼓励生育这种事要有节制,因为根据后世科学的推测和演算,中国最合适的人口应该不能超过三亿,这样人均资源占比能够保证所有人都能过上幸福美满的生活,家家户户住宽敞的别墅小洋楼不是梦想,而且也还能最大限度的保护河流湖泊森林草场和野生动植物,保证人类拥有更多的生态屏障和自然空间。
因此控制人口和保护生态这种事要早做打算。
若是在三十年之内大秦的人口能够增长到三亿的话,那么提前二十年就必须遏制住人口增长的势头,将人口的顶峰尽量延缓,眼下大秦的状态,承担一亿人差不多就是极限了。
这就是这一路前来陈旭根据路上所见不断思考的一个新问题。
小孩儿太多了,无论乡村城镇,到处都能看到成群结队的孩童,这些孩童全部都没入籍,而十年之内,这些孩童就会成为建设大秦的主力军,而等到这批人结婚生子,人口将会呈现指数式增长。
人无远虑必有近忧。
国无规划必生混乱。
五年计划十年计划,不断依靠后世积淀的经验修正大秦的发展方向,只要保证马车不偏离正确的方向,将来华夏的前途必然一片辉煌和光明。
“侯爷,这炒饭真的很美味呢,您辛劳一天,也吃一些!”
春夏秋冬四妾跪坐在陈旭身边服侍,自己吃的同时还不忘给陈旭斟酒夹菜,秋香用调羹挑了一些炒饭喂到陈旭嘴里。
“嗯嗯,第一次做这种炒饭,还真不错,你们不用管我,自己吃喝便是!”陈旭细嚼慢咽的把一口炒饭咽下肚,然后擦干净手举起酒杯笑着说,“汤县令,沈园主,诸位,来,一起同饮一盏!”
“我等多谢侯爷亲自烹制如此美食,今日之盛情招待,我等感激不尽,侯爷请,诸位请~”
“请~”
所有人都赶紧擦嘴巴擦手双手捧起酒杯。
一盏风味独特的桑葚酒入喉,酒宴更加轻松热闹起来,一群人畅谈天南地北之时同时还不忘给水轻柔嬴诗嫚蒙婉等人敬酒,觥筹交错之中,夕阳慢慢落山,田野河湖之中,随着淡淡的雾霭慢慢升起,天空东南,一轮半弦月也悄然而现,炎热的气息也随着月亮的升起,在习习晚风之中变得清爽起来。
酒足饭饱,撤去宴席,在沈况的安排下,一群穿着轻透纱裙的舞姬在乐器的伴奏下翩翩起舞,酒楼上灯火通明莺歌燕舞,热闹的声音响彻整个广陵小城,惹的城内无数民众都在大街小巷驻足观看聆听。
这是清河侯在酒楼和县尊等人饮酒作乐的盛况,而且很快就有消息灵通人士开始传播,清河侯今日不光在丝绸厂给那些织娘亲自下厨制作了一道绝世美味,方才在沈园的后厨,又亲自下厨做了一道堪称人间美味的蛋炒饭。
“蛋炒饭?!”
闻者无不惊奇,虽然都言清河侯是美食鼻祖厨界大匠,但蛋炒饭这种应该算不得什么美味吧。
因为自从有了铁锅之后,加上南方多食稻米的习惯,很快便有人将蛋炒饭这种简单美味的食物发明出来了。
说美味,只是因为里面有鸡蛋而已。
但即便是有鸡蛋,这道美味也不过是家常饭食,绝对拿不上台面,本别说用来招待县尊和一群名士大贤了。
“嘁,你们知道甚子?侯爷的蛋炒饭粒粒金黄,里面不仅有蛋,还有熏肉虾仁青豆酱汁,炒出来之后青红金黄颜色如锦,整个沈园都香透了,岂是你等以为的蛋炒饭?”知情之人不由嗤之以鼻的撇嘴。
“嘶~”闻听之人忍不住有人猛吸口水,感觉灵魂都有些颤抖。
尼玛放这么多食材,这道蛋炒饭想不好吃也不行了。
熏肉,那可是只有大富大贵之人才吃得上。
第1256章 再临吴中
……
来也匆匆,去也匆匆。
清河侯携家眷莅临广陵短短不过两日之后便在凌晨悄无声息的离去。
在凌晨的袅袅薄雾之中与一群知悉前来相送的广陵官员和名士豪绅作别。
挥挥手不带走一片云彩,只留下两道脍炙人口的美食。
一道曰扬州炒饭,另一道曰香酥春茧。
炒饭的配方很快就流传出来,至于香酥春茧的配方在清河侯离去数日之后仍旧是一个谜,但功夫不负有心人,在消息灵通人士的不断挖掘之下,香酥春茧的配方最终还是流传出来,面酱里面裹的竟然是蚕蛹。
尼玛,蚕蛹啊,东南方别的不多,这东西每年简直泛滥成灾,一到春夏之交,乡村城镇的路边池塘倾倒丢弃的到处都是,虽然鸡鸭吃了会多产蛋,但毕竟散养的鸡鸭有限根本就消化不了巨大的数量,因此便大量腐败变臭滋生蛇鼠蚊虫,一到夏天整个广陵内外空气中便飘荡着一股淡淡的臭味,因此蚕蛹简直就是东南诸郡所有桑蚕产地最为令人头痛的问题,有时候当地官员只能命令用火一烧了之。
但万万没想到,就是这样一种灾害般的小东西,看着恶心至极的蚕蛹,竟然被清河侯简单的烹制一番就成了一种绝世美味,浓香酥脆,吃过的人都绝对忘不了。
得知配方的瞬间,有欣喜之极奔走相告者,有眼泪朦胧抓心挠肺者,还有人迫不及待的提着箩筐去收集蚕蛹去了。
而这些消息传开之后,很快便被当地名士写成新闻投寄到郡城的大秦都市报记者站,而这些稿件很快被驻站的记者当做最为重大的新闻安排信使快马加鞭送往咸阳,不久之后,新一期的大秦都市报上,便在趣闻杂谈栏目和美食专栏刊登了两条消息。
一条是清河侯巡视广陵丝绸厂,亲自下厨给丝绸厂织娘制作美食。
另一条便是清河侯在广陵短短两天,便制作出来两种新的美食,一曰扬州炒饭,一曰香酥春茧,而且制作配方也被详细登载出来,至此蚕蛹可食而且还是绝世美味的消息随着报纸很快流传天下。
而这道美食,也为东南诸郡解决了困扰已久的蚕蛹泛滥成灾的问题,民间也很快将这些蚕蛹当做一种食物进行储备,而且和开发出来诸多不同的吃法,煮着吃、炖着吃、烤着吃、炒饭吃、油炸吃等等等等。
不过这些都是后话了。
……
“夫君,那香酥春茧到底是怎么做的,您为何不让我们吃?”
陈旭离开广陵,渡江之后直奔姑苏,一路之上一群妻妾都在不停询问这个问题。
当初离开丝绸厂的时候,陈旭的确想带一些回去给一群妻妾品尝,但回去之后又担心她们吃过之后知道真相会受不了,于是便连盆丢在了食堂,刚好广陵县令等人来拜访,于是便拿出来给他们吃了。
所谓死贫道不死道友。
担心自己老婆知道真相后会吐,但这些胡子拉碴的大老爷们就无所谓了,反正自己拍屁股走了谁管他们吐的肝肠寸断。
不过吃的时候没遮掩住,还是被陈汐看见了,很快便嚷嚷的所有人都知道了。
第二天一早众人离开广陵,赶路之下陈旭再也没下过厨,沿途要不在酒楼食舍安排,要么是跟随的厨工仆从制作,这道神秘的美食始终不得一见,众人询问之下陈旭只推脱说油炸食品不宜多食来搪塞,但这种话如何能避过几位聪慧之极的老婆。