等了一分多钟,看见家仆依旧活的好好的,陈旭于是丢了一粒在嘴里,仔细的咀嚼品尝了一下,然后很确定这玩意儿就是胡椒,而且是黑胡椒,和后世吃过的黑椒牛排上的胡椒没有太大区别,甚至味道更佳。
好东西啊好东西!
陈旭终于感觉到了李信和江琥两人这份礼物的贵重和满满诚意。
两人隆重无比的送来这一口袋黑胡椒,肯定是知道陈旭喜欢制作各种美味,因此在战胜匈奴之后特地花了一份心思专门寻到的,不然按照一群目不识丁的野蛮秦军来说,除开金银珠宝和女人之外,他们的抢夺的战利品绝对不会包括这种毫不起眼儿的黑色种子。
“看来晚上我们可以吃一道新奇的美味食物了!”陈旭心情激动的站起来吩咐仆人把这袋黑胡椒送去厨房。
胡椒据说产自与印度,是一种非常名贵的香料,在唐宋时期才传入中国,然后很快就成为了贵族阶层追捧的奢制物品,既可以用来作为烹制食物,还是一种香薰料,用来驱赶蚊虫和香薰家具衣物,因为产量低,极度珍贵,而到了明朝时期,胡椒更是奢侈物品,上升到与人参和燕窝等同的价值,官员贵族攀比谁家的胡椒多,争相抢购导致胡椒的价格超过了黄金。
不光是中国人对胡椒喜爱到了极致,欧洲人对胡椒更加疯狂。
胡椒在欧洲被称之为黑色黄金,而且还因此发生过数次大战,公元四世纪初,哥特人包围了罗马城,除开索要黄金银币丝绸布料之外,还要求罗马人赔偿三千磅黑胡椒才愿意撤军,直接逼的罗马城的贵族都差点儿上吊自杀了。
但还没完,哥特人退去不久,号称上帝之鞭的匈奴王阿提拉带领数十万匈奴大军横扫欧洲,首先就干掉了哥特人替罗马人报了胡椒之仇,然后一路将日耳曼人打的抱头鼠窜逃往罗马寻求庇护,但匈奴大军尾随而至,如同一群嗜血凶残的地狱军团,色雷斯一战击溃东罗马帝国的主力部队,然后直逼罗马首都君士坦丁堡,罗马不光被打成了残疾,更被打的心肝脾肺肾都怂了,为了保命向匈奴帝国签订了投降协议,匈奴人的要求就是六千磅的黄金和三千磅的胡椒,然后每年还要缴纳两千磅的黄金和一千磅的胡椒。
至此胡椒成为了欧洲人的噩梦,也成为了欧洲贵族每天夜里都要祈祷二十遍的物品,希望上帝能够发发善心赏赐他们大量的胡椒,以此满足凶残的匈奴人的胃口。
虽然后来欧洲人粪发涂墙,西罗马帝国和哥特人联合起来赶走了匈奴人,对胡椒却至此成为了欧洲人生命中永远磨不去的痛,陷入了对胡椒更加狂热的追求之中。
到了中世纪,教皇发动十字军东征,宣言就是要去阿拉伯和印度抢黄金和胡椒,而做为一个欧洲贵族,如果家里没有储备胡椒的话就会被人嘲笑为‘没有胡椒的人’,意思不光是穷,而且代表没有品位,甚至表示无足轻重,政府征税首选考虑的就是胡椒和黄金,而因为胡椒,葡萄牙、荷兰、英国、法国先后爆发过数次海上大战,目的都是想垄断从印度贩运到欧洲市场的黑胡椒,就连几次大航海的先驱,包括达伽马和哥伦布在内都是为了寻找胡椒产地。
印度有胡椒,通过西域诸国的商人传到匈奴人手上一点儿都不奇怪,之所以没有传到中原来,可能的原因有两个,一是匈奴一直都和中原诸国是世仇,打打杀杀几百年,这种堪比黄金还贵重的香料对于以牛羊肉为主食的胡人来说,绝对是最珍贵的礼物,自然舍不得卖给中原人。
第二个原因就是中原物产富庶,各种调料都有,也可能瞧不上这些根本就不会制作美味食物的胡人所谓的香料,说话都一股膻味的野人,怎么可能有美食和香料。
但不管怎么说,这次西北大战酣畅淋漓的大胜固然可喜可贺,但陈旭却没怎么去关心,这是意料中的事,因此表现的无喜无悲比较佛系。
但眼下突然多出来一袋胡椒,一下让他兴奋起来。
一道黑椒牛排的吸引力,远比征服一个渣渣匈奴更加有意义的多。
一边洗漱换衣,陈旭一边流口水。
一想到香喷喷用陶板烹制的黑椒牛排,陈旭感觉浑身都饿的流口水,站都快站不住了,惹得服侍他洗脸换衣服的赢诗嫚和蒙婉都莫名其妙。
“夫君今天怎么了?笑的好傻!”看着陈旭一边扣衣服一边往厨房跑去,蒙婉跟在后面小声和赢诗嫚说。
“嘻嘻,可不许说夫君傻,他肯定是惦记着用胡椒制作的美味!”赢诗嫚捂着嘴笑着说。
“我们也快去看看,连夫君都要流口水的美食,不知道该是何种美味?”蒙婉瞬间感觉自己也开始要流口水了。
这个世界上,从来都没有哪个少女能够抵挡美食的诱惑,包括清心淡泊的水轻柔都抵御不了,每次只要陈旭做出来一种美味,都会吃的很开心,更别说蒙婉这种正值青春的美少女,每次卤的鸭脖子和鸭脚鸡脚掌啃起来令人叹为观止,连一直被誉为侯府第一小快嘴的杏儿都自愧不如,眼下啃鸡爪的速度已经只能在侯府排第二了。
第719章 不好的预感
厨房里面,几个厨师和厨工正聚在一起研究羊皮口袋里面的胡椒,看见陈旭兴冲冲的走进来,赶紧都站起来拱手行礼。
“免礼免礼,快去拿木臼来,帮我准备几个厚实的陶盘,记住是陶盘不是瓷盘,烤架也准备好,还有就是去帮我买一大块上好的新鲜牛肉……”
陈旭一连串吩咐下来,一群厨工顿时四散而去准备东西。
陈旭挽起袖子再次从皮口袋里面掏出一把胡椒仔细观看,闻着皮口袋的一股膻味,眉头一皱吩咐去找一个干净的竹匾过来。
胡椒本来味道纯正,结果在这个羊皮口袋里面装了不知道多久,已经有了一下羊膻味。
很快一个厨工便拿过来一个竹匾,陈旭亲自动手把竹匾刷干净,然后把胡椒倒在里面,这时一个厨工把木臼拿过来,陈旭捧了差不多半斤在木臼里面让厨工细细舂成粉末,剩下的让人端到外面去晾晒,并且吩咐晾晒之后找一个崭新的陶罐盛放,陈旭则开始准备油盐酱醋和葱姜蒜。
忙碌之中赢诗嫚和蒙婉进来,杏儿和虞姬不知道什么时候也跑过来,一起围在灶台边旁边观看。
“砰砰砰砰~”
随着厨工不断的捣杵,厨房里很快散发出来一股胡椒的辛香味道,杏儿和虞姬咳嗽着开始捏住鼻子。
“夫君,您打算做什么美食,要不要我们帮忙?”蒙婉同样好奇的捂着鼻子问。
“不用,这里比较呛,你们先去玩一会儿,等牛肉买回来我给你们做黑椒牛排吃!”陈旭摆摆手说。
“姐姐,这里很呛,我们先去书房写相思树的故事好不好?”蒙婉坚持不住了。
“也好!”赢诗嫚点点头,两个女人便手挽手离开,杏儿和虞姬一看暂时还吃不上嘴,于是也转身跑了。
“咳咳~~”
管家从外面进来,立刻就被胡椒的味道呛了一下,顿时咳嗽的鼻涕眼泪都下来了,陈旭自己都有些受不了,找了一个口罩带上。
以前只见过胡椒粉,气味并没有这么冲,但没想到新鲜的胡椒捣碎之后味道会这么大,不过陈旭却很高兴,这味道要比牛排店里面的胡椒闻起来香多了。
“侯爷,狄道侯和阴山侯送来的礼物都清点完了,价值不菲,合计有五万余钱……咳咳,侯爷您这捣的是什么,是不是方才厨工在外面晾晒的那种黑色种子?”管家捂着鼻子说。
“嗯,这东西叫胡椒,用来做牛羊肉非常美味!”陈旭一边干活儿一边点头。
“胡椒?莫非不是我中原的产物?”管家疑惑的问。
“不错,这种香料来自于极西之地,应该是狄道侯和阴山侯从匈奴人手里抢来的,这种香料极其珍贵,价格堪比黄金,我们中原不产,因此要吩咐下去仔细照看,千万别被院子里的鸡鸭祸祸了……”
“堪比黄金?竟然如此珍贵?”管家愣了许久之后脸上露出狂喜之色说,“侯爷,去年冬侯爷回南阳探亲,英布老爷也曾经送过来一袋,不过老仆不认识,以为不值钱就让人丢在库房里……”
“暴殄天物,快去给我找来!”陈旭惊喜之余又有些不高兴。
尼玛别院的管家看来该换一个了,一点儿战略眼光都没有,还不如英布和江琥李信这些莽夫,不知道侯爷我最喜欢的就是各种美味食物吗,老子遍天下收集各种植物的种子,你竟然会眼瞎到把这么好的东西丢在库房。
管家匆匆而去,过了不到十分钟又匆匆而归,不过脸色很纠结很难看,怀里紧紧捂着一个皮口袋小心翼翼的站在厨房门口。
“怎么了?”陈旭提着菜刀转身,心中略有些不好的预感。
看着陈旭手里磨的锃亮的一把钢铁菜刀,管家吓的微微哆嗦了一下脸色发白结结巴巴的说:“侯……侯爷,胡椒……胡椒老仆没保管好,被老鼠咬破了皮囊,漏了许多,而且都有些发霉了……”
陈旭咄的一声将菜刀插在砧板上,管家吓的又一个哆嗦。
“给我看看!”陈旭接过管家手中的羊皮口袋,许多胡椒就从一个破洞呼啦啦掉落一地。
旁边一个厨工眼疾手快的赶紧用一个竹匾接住,陈旭打开皮口袋只看了一眼,然后用手抓起来一把闻了一下,顿时脸就黑了下来。
果然,入手感觉一股潮潮的感觉,而且还有一股霉味。