“咳咳,夫人啊,基本操作罢了。”
秦文远笑了一声,反捏了一些长乐小脸蛋,他可吃不得亏。
长乐笑了一声,“夫君,咱们能不能先烤螃蟹?我想尝尝螃蟹是什么味道的。”
“好好好,赶紧拿过来,我这就做。”
秦文远柔和着道。
等长乐带着满心欢喜去找螃蟹后,这才继续查看碳火。
木炭现在已经充分燃烧,火红无比。
他在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精让木炭充分吸收。
再点燃预条状纸条放进炉中,再一次的等木炭充分燃烧。
自家夫人嘴太馋了,如果是常规烧烤,怕是只能吃完一串望眼欲穿的等待新串子。
这样用酒精加速燃烧,烤的东西可以更多,也更能满足那张樱桃小嘴的索取。
不多一会,
伴随有少量黑烟,秦文远放上了烤网。
他把木炭均匀摊开,手则置于烤网上方,手中带点炙热感后,才缓慢收回右手。
“夫人,拿个螃蟹,还没好吗?螃蟹帮我拿过来。”
秦文远转身说道。
这一转身,他看到长乐跟个好奇宝宝似的。
翘首企足,不断注视木炭燃烧。
简直馋极了。
“夫君,烤的话需要多久啊,感觉好香。”
长乐递出螃蟹,很是好奇。
“那就要看火候大不大了,大的话等会就好了。”
秦文远笑着接过螃蟹,将螃蟹放在烤网上,正式进行烤制。
烧烤这就结束了?
不,现在只是开始!
烤个东西谁不会。
退一万步来讲,自家心灵手巧的长乐都会!
难得是配料的多少。
多了,咸!不好吃!
少了,淡!没烧烤那味道!
秦文远将切好的生蟹肉,均匀地摆在烤网中央。
力争使各处食物受热均匀。
在烧烤过程中,不断多次对食物的位置作调整,使食物各部位受热均匀。
火候无法控制,那只能依靠本身高超厨艺,争取不烤焦蟹肉。
认真的秦文远,别有一番风味。
看得身后长乐全程满眼小星星。
她也不闲着,拿起准备好的湿毛巾,不断的自家夫君擦拭额头汗液。
火太大了,靠近的人都会大汗淋漓!
不多一会,她也出汗了。
但还是依旧先为秦文远擦汗,不断的看着他脸上的细珠。
一出现就擦!一出现就擦!
细心到一种超级可怕的境界。
在此过程中,秦文远没制止长乐的动作,不断依次放入鸡翅、鸡腿等食材。
烤鸡爪烤到有炸响声,他就刷油!
鸡翅烤成焦黄色,他就刷油!
鸡腿则边烤边用小刀破口,再刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出,他就刷油!
刷油在放点精盐,新鲜且香味扑鼻的美味食材就出炉了!
“来!夫人,烤好了,先过去尝尝味道吧,记得慢点吃。”秦文远一串接着一串拿出烤好的东西,嘱托道。
三鸡翅、四鸡腿、六鸡爪,这就是暂时的战绩。
生蟹肉太厚,还需要烤制一番。
长乐微微一愣,“夫君,我们在这偷吃不好吧?毕竟程将军可还在等我们呢。”
秦文远笑着摇头,“美食,吃一点无所谓的。”
尽管如此,长乐还是决定不吃。
“我……我不吃,我等会和你一起吃才行,一起吃才有味道。”
长乐笑容可掬。
也不贪恋美食,很是认真。
“赶紧去吃吧,热的大汗淋漓了,还在这碍手碍脚。”
秦文远可不管三七二十一,直接就是轻轻推开长乐。
嗯哼!
多么美好的气氛啊!
结果就被他自己给打破了!!
秦文远难道不知道自家夫人心思?
不,他知道!
就是知道才直接下手!!
长乐现在模样,都和洗热水澡一样,还在这继续受热?
这可不行啊,毕竟是自己的夫人,有了好日子之后,他可舍不得让对方继续吃苦。
笑着摇了摇头,他又再一次投入烧烤事业。
几分钟后,
蟹肉终于熟了。
秦文远拿着蟹肉踱步而来,满心欢喜。
但当他看到长乐后,不快乐了,很不快乐!
三鸡翅、四鸡腿、六鸡爪,全都在。
一点都没有去动口!
这……居然错过了最先饮用的绝味,
自家夫人,简直了,一点都不懂享用美食。
“夫人,为什么不吃,等我吗?”
秦文远没好气的坐了下来。
长乐红了小脸,小手搓着衣角,狡辩道:“夫君,不……不是,我……我只是觉得这些东西还太热,烫嘴而已。”
“夫君,你可别想太多了。”
第135章:狗死时,他们夫妇绝对不无辜
“既然如此,那为夫先尝一口吧。”
秦文远也不多去纠结。
在他看来,自己若是不动口,自家夫人哪怕是在馋,也不会动口的。
真的是又傻,又让人心疼的傻夫人啊。
秦文远无奈一笑,将即将入口的蟹肉放了下来,整个烧烤,蟹肉最美味,他打算留给自家夫人品尝。
然后,便是轻尝一口鸡腿。
嗯?
有点发冷了。
不过……这也是没办法的事情,毕竟烤的时候只有八分熟,就是照顾自家夫人动口就能吃到。
可谁知道,她根本没吃啊!
现在几分钟过去,味道已经没有最开始的美味了。
“夫人,你啊你,也别多想了,现在先和为夫一起吃东西吧。”秦文远平静着道。
“好!”
确认了秦文远动口了,长乐转回身,也和秦文远拿了个鸡腿。
轻尝一口。
嗯哼~
顿时之间,长乐瞪大双眸。
美味,美味啊!!
这……这入口即化的皮骨,也太好吃了吧?
比起皇宫的山珍海味,都有张庭抗衡的资本了,而一个是皇宫御用美食,食材各种昂贵,可烧烤,却是随处都可以购置食材……
谁更实用,一想便知!!
异样的美食,让长乐最开始的纠结消散不少。
看向秦文远的眼神,真的是好崇拜好崇拜。
她一开始只是小口小口的吃着,后来,因为在场也就夫妇二人,开始原形毕露,被美味迷了心神,大口啃食起来。
然后,有些含糊不清的说道:“夫君,这么好吃的东西,以前,为何都没见你做过?!”
好吃……
秦文远抓住了关键词,露出一脸似笑非笑的模样。