水中的水草碧绿碧绿的，像一块块翡翠，水面平滑的像一面镜子，映着陈楚以及朱等人的面庞。
“这淮河看上去可比以前好多了啊！”朱不由赞叹，“怪不得这水利工程重要。”
“待到水库完全建成，只会更好。”
而稻田蟹的养殖发展，大大提高了农民种田的积极性，十分有利于稳定粮食生产。
毕竟在养殖稻田蟹的时候，不会影响稻田粮食的产量。
而养殖稻田蟹，现在既起到稳定粮食种植面积和稳定粮食产量的积极作用，等规模大了就一定能保证农民口粮和国库粮仓的双重供应。11.c0m
“妹夫，这是什么蟹？”朱棣指了指农民手中乱动的螃蟹。
“稻田蟹，顾名思义，就是在稻田里放养的螃蟹，我也没想到淮河这边有，总之用处多多。”
朱看了看稻田里忙碌啥农民，“那他们现在就不是在插稻喽？”
“嗯。”陈楚点了点头。
“我还是头一次见到养殖螃蟹的。”朱说道，“这儿的农民养的明白吗？”
陈楚还没说话，李郭就先开口了：“秦王殿下大可放心。百姓们虽然也是第一次养殖螃蟹，但都尉大人已经告知了详细的养殖方法，都尉大人深知下官等人没有经验，因此可谓是事无巨细。”
“这都是我的分内之事。”陈楚摆了摆手，示意这些并不需要拿出来夸赞。
然后他看了看三位皇子，笑着说道：“说不定到时候几个皇兄就不止种地一个任务了。”
朱闻言，耸了耸肩，没有太在意地说：“反正依旧都被父皇派来了，虽然当初来这儿除了种地就没想过干其他的，但那是在没见识到妹夫的手段以前的想法。”
现在可不一样，陈楚要是有什么不让他参与的，他还不乐意呢，而他皇兄应该是第一个不愿意的。
全是吹牛逼用的知识，动动嘴就都有了，我能有什么手段……
陈楚无奈地笑了笑。
水库建造与稻田蟹的养殖都视察的差不多了，朱棣环视了一下周围问道：“妹夫，淮河这里看的差不多了，还有什么地方能去视察一番的？”
陈楚看向李郭：“不知李通判对此地视察的是否满意。”
李郭当然是满意地不得了，“有都尉大人的关注，这两个工程的情况进展如此顺畅，下官自然是心满意足。”
他也问陈楚：“不知都尉大人接下来想去何地？”
陈楚想了想，回问他：“正式启用马制度是今日吧？”
李郭点了点头表示确定，他说：“下官在去都尉的府上之前就在官府告知官员们，在今日未时开始向百姓们分配马和羊。”
朱听着，想去凑凑热闹，建议道：“妹夫，出都出来了，不如去官府门口看看如何？”
“既然皇兄想去，那妹夫岂有不去之理。”陈楚说道。
他们当即向中都官府进发。
“妹夫，听说这马也是按着你的标准来挑的？”朱棣问道。
闻言，朱朱都哈哈大笑，李郭一头雾水。
陈楚自然知道他们为什么笑，连带着朱棣不就是嘲笑当初狩猎的时候发现他连马都不会骑吗。
他撇了撇嘴说道：“几位皇兄当真是好记性啊？”
朱笑着说：“那是自然，毕竟妹夫的缺点也就那么几个了，还都是一等一的特点鲜明。”
第186章 选马
而朱棣虽有调笑的意思，但更多的还是好奇，毕竟陈楚那么怕马，但看上去却对如何挑选马匹有着丰富的了解。
“妹夫，不如给我们讲讲挑马的标准，如何？”
说到挑马的标准，陈楚可是搜刮了一大堆记忆，加上大明专业的养马人的建议才选定下来的。
无外乎就是按外貌、体尺类型、血统来源、生产能力、系谱和后代的品质来选择马。
养马的师傅们还告诉他关于选马标准，其实在民间也是流传着一个顺口溜，即：
远看一张皮，近看四肢蹄。
前看胸膛宽，后看屁股齐。
当腰掐一把，鼻子捋和挤。
眼前晃三晃，开口看仔细。
赶起走一走，最好骑一骑。
陈楚把这个顺口溜告诉朱他们，后者点了点头，朱更是说道：“儿时学习骑马要术的时候，确实有听马师讲过，印象倒是深刻，但是具体的解释已然忘得差不多了。”
陈楚于是就想着当时在马棚里，那几个养马人的解释，“这选马啊，首先看马的全貌，包括毛色、营养、体格大小、体型结构、全身匀称与否等等。”
俗话说，好人出在嘴上，好马出在腿上。
“各位皇兄应该知道，一匹马跑得快不快，四肢与马蹄是必须重视的，因此必须近看、细看。要看肢势是否端正，管骨骨棒的粗细，筋腱的多少和坚强程度，不仅如此，还需要多摸多感受。”
“对蹄的大小、蹄质的好坏、护蹄毛长短等等都要仔细观察。”陈楚停顿了一下，接着说，“马胸不可太宽、不可太窄，容纳一蹄者为佳。”
“皇兄们可知马的甲和尻分别叫做什么？”
朱回答道：“若是我没记错，应当是前山和后山，这应该也要算入选马标准吧？”
“不错，老话常讲前山高不用挑，选马的时候也要比一比前后的高低，背腰是否宽而平直，和尻部结合自然与否。”
“《相马经》云：‘鼻大则肺大，肺大则能奔’。我当时在马棚，就看着那些师傅通过使马头向着阳光，用手在马眼前晃三晃，以检查马的视觉好坏，并观察眼球的形状。”
“同时还要观察走相，在土地上画出来一条直线，等马直线前进时就看蹄子印是否落在一条直线上，若是落上面了，那就是不瘸，是正常马。”
而这也是为了检查马在负重而且快速前进时，有无缺点。
说起来，当时陈楚还对那里的马厩好一顿细致的观察，养马人对此也是好一番讲解。
比如说，想要搭好马厩，就要了解了马的生理特性。
陈楚当时就想到一个非常搭配的例子。
这就好比是驾驶要把握住方向盘。
马厩是马匹生活的小环境，只不过大明此时对于马厩的设计技术没有多么高超。
不过好在陈楚也是了解一些，比如要以适合马匹生理需要为原则、以经济、实用、坚固为标准，马厩要干燥、通风好、保持适宜的温度和湿度，配备供水与排水设施。
想养好马就得精细些，一般就是单间饲养，似乎谈到“精细”，放在农村就是不大可能的，但因为是每家基本只养一只，所以也算变相的单间饲养。
封闭式的马厩有它存在的道理，比如在北方就可抵御寒冷，在南方就可防太阳辐射。新1
关于太阳辐射，古代没有这个词所以从不在意，但陈楚知道，所以这今后就得注意。
马厩的地面非常重要，本来就是普通的土地，但中都水泥灰出现后，有一小部分马厩已经采用上水泥地面，虽然有些奢侈，但坚固耐用效果出奇的好，那一小撮马匹几乎就没再出先过摔倒的情况。
当时养马人还暗戳戳地问陈楚怎样能把水泥灰普及来着，然而这东西好搞不好搞，中都这边还是冒着淮河水土流失的风险去挖河道的呢。
而马厩内的固定配置无外乎饲槽、喂草架、水槽这三类。
他观察过，养马场的马厩这些配置都是让饲槽位于门旁的夹角处，与水槽分开，水槽一般使用的是最普通的大水桶，将大水桶支架固定在墙壁一角，不仅可以喂养好几匹马，还能以防被马弄倒。
喂的饲料就是杂草，那些草跟诏狱里放的没什么两样，当时还让陈楚起了一阵鸡皮疙瘩，让他回想起刚穿越来那会儿，无依无靠，每天抱着杂草活在濒死的威胁下。
虽然朱对此不感兴趣，但陈楚毕竟也是讲了这么多，废了大多口舌的，于是说道：
“看来不光骑马要有手段，这相马养马也是大有学问的啊！”
但他对陈楚嘴上夸赞，可不代表对朱棣也是如此，他笑着对朱棣说：“老四，怎么对这些如此好奇，莫非，你往后也要走这条路？”
朱棣长袖下的手猛地缩成拳头，他拐弯抹角地回击道：“我看皇兄刚刚听得入迷，之后又对妹夫一顿夸赞，还以为皇兄是感兴趣的呢。”
“就算是感兴趣，那自然是比不上老四你博学好问的。”
“我”朱棣刚要开口，马车就一个趔趄停了下来，他差点砸在对面的朱身上。
朱皱着眉：“怎么回事？到官府了？”
陈楚听着朱的疑问，摇了摇头。
这些时日他总是在都尉府，淮河以及官府之间来回奔波，也时常坐马车，所以从淮河到官府所用的时间他基本了然。
这很明显是没接近官府呢，因为某个原因突然停了下来。
负责驾马的护卫掀开车帘子，面色复杂地瞧了瞧周围，然后恭敬地冲他们行了个礼，说道：“殿下，都尉，还未到官府。”
朱是个急性子，打断道：“那为何突然停下？找死啊！”
“~皇兄，莫要着急，让他说完。”朱拦了一下。
再不拦，他怕朱直接下去把那护卫暴揍一顿，平白拖延时间。
“谢燕王殿下，殿下，前面的人排成长队，将去往官府的道路堵上了，殿下和都尉只能徒步前行了。”
第187章 门前热闹
朱有些不耐烦地问护卫：“还有多久的路程？”
这护卫平时就跟在朱身边，这么问，属实是为难他。
于是朱就把目光投向这里理论上对中都最熟悉的通判李郭，“李通判，你说。”
“两位殿下......下官也不太知晓。”李郭已经尽力不去得罪这几位皇子了。
“少说也还有三分之一的路程吧。”
回答的人是陈楚，朱他们顿时感到有些诧异。
朱挑眉说道：“妹夫竟然了解。”
陈楚看着他们的神色没有感到意外，只是淡淡说道：“无他，唯走熟尔。”
走的多了，自然就有感觉。
陈楚说完就率先迈开步子，同时心里“啧啧啧”地感叹。
唉，他这人自穿越到大明那一刻起啊，不是装x，就是在装x的路上。
没办法，时也，命也。
李郭擦了擦额头不存在的汗水，也急忙跟上陈楚的脚步。
朱跟朱对视一眼，后者耸了耸肩，“终归是要走的，走多久不是走？”
于是一行人就不行前往官府，陈楚在前。
他们边走，边看着排起长队的百姓们，已经鲜少有百姓穿带补丁的衣服了。
李郭不禁感叹，说道：“没想到，我中都也能有这般壮观的一天。”
朱“哼”了一声，说：“有了我妹夫在，还需愁这些？以后天天都是如此。”
那语气骄傲自豪的，好像改变中都改善百姓生活的是他自己一样。
“那是自然，那是自然。”李郭连连点头称是。
队伍中，很多百姓都已经排了很久的队了。
有人时不时踮脚张望前面，然后抱怨说道：“这还要多久啊”