煮这个米饭最好是用羊肉汤，这样的饭才好吃，还好炊事班的灶大，鼓风机吹出来的风也强劲，火烧的旺，不到半个小时，大锅就咕咚咕咚滚起来了。
孟川拿出一点香料撒了进去，然后一直盯着肉的颜色，看到肉的颜色变了，立即对何智说道：“把羊肉捞出锅。”
因为肉块比较大，所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来，孟川此时又拿起双刀来，开始剔骨，其实做抓饭是不用剔骨的，一人一块带肉的大骨棒，那啃起来多舒服，但是这是部队，可不敢让战士们这样吃，不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。
煮熟的肉切起来方便，而且孟川切的并不光，骨头棒子上还是有一些肉的，孟川把骨头棒子扔回锅里，然后对何智说，你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤，我来做抓饭。
做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下，孟川先把羊肉切成小块，这次给战士们做的是碎肉抓饭，至于像什么羊排抓饭，羊腿抓饭之类的，孟川真的是做不了，就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。
往大锅里倒入油，然后孟川用手稍微感受了一下温度，觉得合适之后，就放入洋葱开始爆香，香味很快就出来了，此时孟川一股脑把羊肉全倒了进去，然后拿着大锅铲子继续翻炒，炒的颜色稍微金黄之后，撒入胡萝卜，盐巴，泡好的大米，然后倒入羊汤就开始焖。
不到半个小时的时间，抓饭的香味就出来了，很多人不喜欢吃羊肉，都是觉得羊肉有股膻味，其实这只是没处理好罢了，羊肉和萝卜还有洋葱一起煮能极大的去除这种味道，就像孟川现在煮出来的就全都是肉香味。
用肉汤煮出来的米饭，那滋味肯定没得说，孟川看到米已经快熟了，就把火给调小了，抓饭适合慢慢的焖，而不是快速的煮好，虽然周大康也炒了好几个肉菜，但是香味完全不及孟川的抓饭。
炊事班的战士在做饭前刚吃过饭的，但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住，小姜来到孟川跟前，说道：“班副，这个抓饭做好之后，咱们能不能先吃一点啊。”
孟川点头道：“这当然没问题了，只要不耽误战士们吃饭的时间，你们想咋吃咋吃。”
小姜连忙来到饭锅面前，问道：“班副，这饭啥时候能煮好啊。”
孟川看了看米饭的颜色，说道：“照这个火候，要等半个小时吧，大家都忍一忍，不是才吃过饭么，着什么急啊。”
张元顺接话道：“班副，早知道你这个抓饭香味这么勾引人，我就应该多向团里要点羊肉，咱们好好吃一顿，现在恐怕隔壁连队的战士都想来咱们炊事班吃饭了吧。”
孟川笑道：“那敢情好，要是能把别的连队的战士吸引到咱们炊事班吃饭，那咱们可就真的露了一把脸了。”
周大康笑道：“好了，别贫了，就算小孟的饭再好吃，咱们的纪律还是要讲的么，把别的连战士拉过来吃饭，那别连的炊事班干啥去啊，再说营里团里也不能让咱们这么干，都准备一下，马上快午饭了，等战士们都吃好了，咱们在吃。”
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第19章赏识 上
<> 此时团长陪着副师长来基层巡查，平常逢年过节都是团领导下来慰问，这次也不知道怎么回事，居然有个副师长下来了，团长一听副师长都来了，连忙就陪着一起下基层连队查看战士的情况。【△網WwW.】
上午看了几个连队，战士们的反响都很不错，转眼间就到中午吃饭的点了，副师长看着自己坐的小车绕过了几个连队，于是问道：“小李，你这是要把我往哪拉啊，不会把我卖了吧。”
团长连忙赔笑道：“我的师长大人，我敢把你卖了么，这不是快吃饭了么，咱们先去吃个饭，然后在去继续检查么。”
副师长说道：“咱们吃碰饭，碰到哪吃哪，这样才能更好的了解基层连队战士的伙食情况，往左拐，我看那里有个连队，就去那吃。”
团长一看，这不是摩步连么，全团伙食标准最低的就是摩步连了，副师长咋指到那里了，但是副师长都发话了，也不能不去，然后对司机说道：“小王，去旁边的那个连队。”
司机小王听到团长的话，立刻就明白了，先放慢速度，然后打了个转向灯，后面的小车司机一眼就看到前面的情况了，立刻对在旁边坐着的后勤处处长说道：“处长，看样子副师长要去旁边的连队吃饭，你快联系一下。【△網WwW.】”
后勤处处长一看，说道：“这不是摩步连么，咋到这来吃饭了。”然后连忙掏出手机，接通了许连长的电话。
通话内容很简洁，“小许，领导要来，准备好午饭。”
连长听到领导要来，还以为就是团领导呢，于是让文书对炊事班去准备一些好饭好菜，招待一下领导，自己则和指导员去连队大门口迎接。
连长和指导员刚到大门口，小车就依次行驶进来了，然后停在连部门口，连长正准备去开门迎接，此时小车前排下来一个警卫员，挡开连长把车后门打开。
连长看到这个警卫员很眼生，平常去团部绝对没见过，应该不是团部的，那这车里坐的是谁？正纳闷呢，此时后车门打开了，副师长从车里走了出来。
连长和指导员原来隔得老远是见过副师长的，加上两毛三的军衔，一下就认出来是副师长了，立刻上前敬礼道：“副师长好。”
副师长点了点头，说道：“你们好，各位连首长，我们这些兵饿了，带我们去连队食堂吃个饭吧。”
连长指导员听到副师长称呼自己连首长，一身冷汗都被吓出来了，连忙做了个请的姿势，副师长请。【△網WwW.】
副师长在连长的带领下往食堂走去，指导员则落后半步，来到团长旁边，小声问道：“团长，这次咋是师领导下来了啊。”
团长也忐忑的说道：“就来你们连吃个饭，怎么样，饭做好了没？”
指导员点了点头，说道：“饭菜做好了，可是没单独给领导做小灶啊。”
团长想了一下，说道：“先到食堂再说，等会让炊事班的抓紧时间做几个菜。”
指导员“嗯”了一声，表示明白了。
一众人快走到食堂的时候，一股肉香味传出来了，副师长突然站定，后深嗅了一口气，说道：“这是抓饭味。”
连长是SC人，平常也没吃过抓饭，哪能说出来是啥啊，但是副师长说是抓饭，那即使不是抓饭等会也要让炊事班做个抓饭。
副师长看到连长的脸色不对劲，笑道：“这位小同志，我的鼻子还是很灵的，原来在西北军区干的时候，我们那就有个很会做抓饭的少数民族厨师，那抓饭味道，我到现在都忘不了啊。”
听到师长的话，连长连忙赔笑道：“师长说的是，说到抓饭，我们连队倒是来了个很会做饭的大学生兵，虽然刚来两天，但是做的饭菜早已经把我们的胃征服了，我估计这个抓饭八成是我们那个兵做的。”
“哦？大学生兵，还很会做饭？这倒是稀奇了，那我更要去吃上一下了。”副师长指了指前面冒着炊烟的建筑，问道：“那里就是食堂么？”
连长说道：“嗯，那里就是食堂。”
走，过去看看，副师长立刻大步往食堂走去。
此时文书也刚来炊事班没多久，周大康听到文书说领导要来，连忙问道：“领导啥时候来啊，这都到饭点了，这人手也忙不过来了。”
文书急忙说道：“我也不知道领导啥时候来，反正你快点炒几个菜，总不能让领导跟着吃大锅菜吧。”
周大康立即说道：“这我知道，我马上炒菜。”
然后周大康喊道：“集合。”
孟川，小姜，张元顺，何智很快就集合起来了，周大康说道：“现在宣布任务，孟川和张元顺出去给战士们打饭菜，姜迅和何智留下来给我打下手，时间紧，任务重，大家快点行动起来，解散。”
命令一下，孟川立刻对张元顺说道：“老张，快来搭把手，抓饭已经好了，咱们给它抬出去。”
张元顺立刻过来，和孟川把抓饭抬到食堂。
抓饭刚抬到食堂，孟川就看见一帮子人进来了，其中连长指导员也在，不用想也知道肯定是领导来了。
于是孟川和张元顺立刻立正站好。
副师长来到孟川面前，问道：“小战士，这个抓饭是谁做的啊。”
孟川说道：“报告首长，这个抓饭是我做的。”