但是孟川刚才是看到了，这里的羊肉并不是煮好就行了，他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了，抓饭本身是有味的，所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的，所以味道也是相当棒的。
至于抓饭，也是油而不腻，配上皮辣红小菜和茶水，味道真的没的说。
老袁此时也发力了，吃完包子后，就立刻对抓饭展开了攻势，就连他刚才说不吃的小菜，此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来，“组长，还真别说，这个小菜配着抓饭吃，真的是绝配，而且吃了这个小菜，还真是开胃啊，我感觉我在吃一盘抓饭都行。”
孟川笑道：“行，那等你吃完在去盛，反正都是免费的，吃饱吃撑为止，等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐，可以来吃一次。”
老袁连忙点头，“对，对，这么实惠的饭，不来吃一次，真的是损失。”
孟川和老袁这次算是风卷残云了，加饭加到老板脸色都变了，不过开门做生意，那就讲究个笑脸相迎，无论孟川和老袁此次加了多少饭，老板也没啥话说，毕竟习俗就是这样，本身加饭就是免费的么，我还不信，你能吃饭吃到我亏本？
但是，老板虽然不说啥话，两人倒是真的脸色挂不住了，本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了，没想到这个皮辣红小菜这么开胃，配上茶水，吃着抓饭，真的是越吃越有滋味。
一连加了四回饭，孟川是真的吃不下了了，才主动去结账，然后拉着老袁快速离开这个店，就像是做了亏心事一样，头都不敢回，毕竟这次加了这么多次饭，还真是觉得有点不好意思。
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第745章庆功宴准备
集合，回到营地后，孟川把那个卖抓饭的小饭馆告诉了另外三人，史副组长三人听后倒是很高兴，毕竟来这个地方一次，不吃回当地美食，那真的是亏了。
第二天一早，部队集结，踏上了军列，熬过了漫长的两天两夜，总算是回到了军区。
回到这里已经是周一了，但是军区首长却特批给大家一天假，好好的休整休整，并且还额外说明，今天中午的庆功宴可以饮用啤酒。
部队不准饮酒，这是条例，不过这并不代表部队小商店就不卖酒，相反，军队附近的商店，啤酒卖的是最火的，至于为什么，大家可以自行想象。
孟川记忆最深刻的喝酒方式，就是刚下连那阵子，班里老兵用咱们洗脸用的大黄盆盛啤酒，然后大口大口喝，想象一下，用比头大两三倍的大黄盆，盛装啤酒，然后全班人凑到一块，你一口我一口的猛喝，那滋味，真的是爽快。
不过喝酒毕竟是违纪的事，大家也只能偷偷摸摸的喝，不过休息的时间，纠察多半不会管，当然你要是运气差，被抓住了，那写检查是避免不了的事。
这次首长能放开条例，让大家喝啤酒，的确是让战士们高兴的不行，不过首长也有规定限额，每人不能超过三瓶酒的量。
其实喝啤酒这事，首长是完全有权利决定的，大家如果看过士兵突击就知道，七连打完演习后，连长带着大家一起喝酒的场面，不过这场面倒是有点不太实际，因为当时不在驻地，后勤供给是不可能携带大量啤酒的，所以在野地举行庆功宴喝啤酒也不太现实。
不过这也的确说明了一点，只要首长允许，安排好战备执勤的情况下，战士的确是可以喝酒的，这跟条例并不冲突。
说到做饭，副参谋长可是专门找到了孟川，“小孟，我知道你的厨艺好，这次你去厨房指导一下，争取多做上一些美食，让大家开开心心的吃个庆功宴。”
做饭这是孟川的强项啊，这个没二话，孟川一口答应下来，“是，首长。”
在孟川的潜意识里，庆功宴么，那就是大口吃肉，大口喝酒，不能有肉没酒，也不能有酒没肉。
那这次庆功宴可真是简单了，就整上一些大块肉就行了，主意已定，孟川带着兵立刻就前往后勤仓库寻找一些食材。
军区的后勤仓库，那真是储备充足，孟川看着铁钩上挂着整只整只的样，立刻对身后的士兵喊道：“去取上一些羊下来，这次我给大家弄上一些烤全羊。”
烤全羊这样的大菜孟川来负责，至于其他的大锅炖菜，就靠炊事班的人来搞就行，一只去掉内脏和羊皮的羊，大概是能出二十公斤的肉，那也就是四十斤。
按照一个战士一斤多点肉的话，一只羊顶了天也就够一个排吃，合成营有二十个排，那就是一次性要烤上二十多只羊，这可不是一个简单的事。
看来烤全羊还是有点难度的啊，不过既然是庆功宴，那要是没有一点大菜的话，也不合适，孟川想了一下，还是得烤，怎么着也得让战士们吃的舒舒服服的才行。
军区后勤仓库理论上来说应该是物资最多的仓库，毕竟一个军区，几十万军人的后勤物资都是从这里调拨出去的，理所当然，炊具也是最多的，孟川找了一会，偶然之间，居然看到一些烤架大叉子，看样子这些应该就是弄烧烤的。
后勤仓库管理处处长见到孟川瞄向了这些大叉子，笑道：“小孟，这些烤架大叉子是原来我让人焊接的，目的也是为了应付这样的大规模庆功宴，这里正好有二十多架，你一起拿了去。另外，我们这里储备的还有烤羊肉的木炭，你也多拖几袋子过去。”
孟川一听，那是相当高兴，有了这些大烤架的帮助，那烤起全羊来，真的是会简单很多。
其实烤肉并不一定说是非要烤全羊才行，但是不得不说，烤全羊是真的有震撼力，起码战士们看到整只的烤全羊，心里多多少少都会有些小激动。
孟川带着战士们往外面的空地上搬烤架，这次给合成营庆功不是在军区里面，而是在离军区几公里外的一个山地里，为的也是让战士们能放开点喝酒吃肉。
孟川刚指挥着战士们把烤架搬下来，段佑就跑过来了，“老抠，听说这次首长亲自点你的将了，让你来指挥着炊事班的人做菜？”
孟川没想到这样的小消息都能传到段佑的耳朵里，也是有点吃惊，不过想想好像也对，毕竟有一个排的战士跟着自己去后勤仓库搬物资，瞒不过段佑也是正常的。
“老段，怎么着，做饭这是我的强项啊，首长让我指挥你们炊事班做饭，还委屈你了不是？”
段佑笑了笑，“这哪能，不过我可要提醒你一点，上级首长每安排一项任务的时候，都是经过全面考虑的。你的厨艺好，首长安排你指挥炊事班的人做饭，这点很合理，没有什么问题。但是你得往细处理想想，你是这次反恐演习的功臣，首长难道不想让你休息？而是一下车就把庆功宴的任务交给你，让你继续劳累？”
孟川有点没听懂段佑的意思，“老段，你有话就直说，别弄这些弯弯绕了啊，我这还有二十几只烤全羊要准备呢，时间挺紧张的。”
段佑连忙小声说道：“老抠，这是庆功宴啊，到时候肯定有很多大领导要过来，参谋长，副参谋长这就不说了，他们是必须要来的，我在想，是不是司令员和政委也有可能过来，如果司令员和政委过来了，吃到你做的饭后，会不会特别高兴。”
“当然我不是说咱们一定要靠你的厨艺来巴结首长领导，而是优秀的厨艺，则更容易让首长注意到你。毕竟一日三餐是每个人都必须要吃的，那美味的食物，绝对不是所有人都能抗拒的了的。就算是能让首长最简单的注意到你，哪怕只是说句话，多瞟你两眼，是不是也顶你辛辛苦苦十年的功夫了，所以你要明白，为什么副参谋长会把做饭的任务交给你了吧。”
第746章烤全羊
不得不说，段佑说的的确有道理，也怪不得为什么副参谋长会让自己来负责此次庆功宴的伙食，看来是想给自己一个机会，让首长们眼熟眼熟自己。
真的是没想到，首长居然会这么重视自己，不过孟川也打算好好表现一下厨艺，这到不是单纯的为了即将到来的首长，更多的则是为了辛苦演习的战士们，这次出国参加反恐演习，说不上遭罪，但是也的确有些辛苦，毕竟很多次演习的中午，大家都没办法吃热饭，都是靠吃压缩饼干喝白开水过的。
压缩饼干说不上难吃，但是也绝对算不上好吃，用来充饥是一个很好的东西，但是想满足味蕾的话，还真是差的远了。
至于单兵自热食品，这次后勤上也没带，估计是怕冒出的热气会干扰到反恐的进度吧。
别看单兵自热食品在加热的时候，冒不出多少热气，但是架不住人多啊，几百号人一块吃单兵自热的话，那热气就足够显眼了。
“行，老段，你放心好了，我会认真对待的。”
孟川这话一出，段佑就放心多了，他对孟川的厨艺是无比自信的，他不相信有人吃了孟川的饭会不留恋的，哪怕只是首长眼熟一下孟川，这就足够了。
就像是这次的军务科副科长职位，如果不是副参谋长发话，就凭孟川自己的努力，估计这辈子都没戏。
二十多个烤架并排着放，每只烤架上面都叉着一只整羊，此时下面的炭火也生了起来，孟川安排了一些战士就开始摇晃这些大型烤架。
二十多个大烤架烤着全羊，这可真是个稀奇景，很多没事干的战士都围了过来想看个稀奇。
其实烤全羊的方法并不难，关键就是怎么样才能把味道给烤进去，如果说用咱们平常的烤羊肉串的方法来进行烤全羊的话，那烤出来的味道绝对不会好。
因为烤全羊的肉多厚啊，你就在表面上撒上一些孜然辣椒面的话，就只有表面有味，里面的肉盐味则会少的可怜。
所以孟川专门准备一些酱汁，先涂抹到上面，算是一边烤制一边腌制吧，这样做出来的烤全羊，从里到外，滋味都会挺足的。
而酱汁的话，也不用太多材料，主要就是水、香油、盐巴、蒜泥、姜丝混合而成的，孟川调好之后，拿起刷子就往羊肉上面刷，在孟川刷的过程中，有个小战士问道：“孟上尉，您这刷的东西，好像不对吧，我在电视里看的都是刷一些什么油啊、孜然什么的，你这好像没有啊。”