“那正好,咱们一起去,路上还可以一起说说话。”
“还有个人和我们一起去哟。”
“谁啊?”余四娘问。
“陆元丰!”
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第118章 银子翻倍的挣(加更)
陆元丰给余四娘的印象挺不错的,人长得高高壮壮的,又老实,最重要的是一直在帮自己闺女。
余四娘把陆元丰的好看在眼底,她心底其实要还有另外的想法,要是陆元丰和双双能成,那该是件多好的事儿。
陆元丰有手艺,虽然家里没田没地的,可两个人在一起了有感情,肯干活儿,那些外在的东西迟早都会有的。
吃过早饭,穆双双将上次熬的辣椒油一道带了过去。
到了村口,就见陆元丰朝着她家的方向一直在张望。
陆元丰推了一个独轮板车,板车上放着双双要的东西。
见到双双和余四娘,陆元丰赶紧跟了上来,将双双和余四娘手里的东西都接了过去,放到自己独轮车上。
“陆元丰,你肩上背的是黑貂?”
双双好奇的指着陆元丰肩膀上的一截木头问。
那截木头大概十几厘米,用枯木做成的,木头上面打了好几个孔,木头的两边都用木塞子堵着,这应该是陆元丰嘴里说的给黑貂的树房子。
“嗯,我把它放里头了,早上还给他喂了点生肉,你要看看吗?”
“好啊!”穆双双接过木头,打开塞子,里面的黑貂就钻了出来,黑貂机灵的冲穆双双“咯咯”的叫,一副很开心的样子。
“哎呀,这是啥玩意儿?”余四娘看着双双手里黑不溜秋的东西,惊讶的道。
“黑貂,昨儿个和陆元丰一起在山上抓的,我们两合计了一下,待会儿去集市上看看能卖多少钱。”
“这可是好东西,我听人说,一只都可以卖好几两银子咧。”
“对啊,卖了这只貂,我就可以给小吱打个立柜了,娘屋里也可以添置东西了。”穆双双笑了笑道。
“你这丫头,自己挣的钱,自个存着,娘不要你买什么,还有你要是没事儿,就出去跑了,在家里好生养着,天儿热的很。”
“嗯嗯,娘说啥就是啥。”双双点头答应。
三个人一路说说笑笑,花了几个时辰的时间到了镇上。
余四娘赶着去张财主家,只能匆匆和双双道了别。
当剩下陆元丰和穆双双的时候,两个你看看我,我看看你,都是一副跃跃欲试的模样。
“双双,这些肉咱咋处理?”
昨天穆双双走的急,也没说咋的处理法子,陆元丰自个也不清楚,只能今天问穆双双。
“你知道哪里干活儿的汉子最多吗?”双双直奔主题。
“自然是镇上东面的码头,那里很多干活儿的汉子,你是想把东西卖给他们吗?可我们手里只有那些煮好了的肉,怕是没人光肉没人买的。”
“我知道啊,剩下的东西,咱们都现租现做,绝对紧俏。”
原本她是准备在家里做好了面饼子再来镇上卖汤饼的,可这么远的路,运过来也麻烦。
她倒不如花几文钱,租别人一口大锅,一个炉子,试一试自己摆摊子,如果挣钱的话,她干脆就在这镇上做一个小摊子,有时间就过来摆摊儿。
“那做啥?”
“肉夹馍啊。”两片馍,中间夹一块肉,再放点青椒和油辣椒……
光是想一想,她就想流口水了。
二十斤的精肉,单卖是三百文,但是若如果做成肉夹馍,卖四文钱一个,二十斤肉,她可以做出两百个汉堡,那就是八百文钱。
至于做馍的面粉,一斤面粉可以做十个馒头,二十个馍,二百个大概得要面粉二十斤,也就是一百文钱。
再买上三五斤的青椒,也就六到十文钱。
再有就是租工具的租金,肯定在十文钱以内,加些调味料和油之类的东西,满打满算不超过五十文钱。
所以除掉这趟的成本,她和陆元丰大概可以挣上六百四十文左右的银子。
这么一算,卖肉夹馍铁定比单卖肉要强得多。
双双简单的将自己的想法和陆元丰说了下,两人分工合作,穆双双去码头附近找摊子,陆元丰去买她需要的材料。
半个时辰之后,穆双双找了个靠近码头,人流大的地方,租好需要的东西,锅、炉子,桌子之类的,陆元丰也将材料买好了。
这一次穆双双没有去酒楼租那些需要的东西,而是在附近的一户人家家里租的。
全套工具,比酒楼便宜了不少,最重要的是他们家的水,随穆双双用。
“双双,咱们现在开始还是待会儿?”陆元丰满头大汗,顾不得擦汗,他将买好的东西全部摆放好。
“现在吧,毕竟百来个肉夹馍也不是小数目。”
“好勒。”
陆元丰拿起地上的大木盆,洗过一遍之后,开始往木盆里倒面粉进去,正准备揉面,身旁就有人问话。
“我说小姑娘,你们这能有生意吗?”
穿着青布衫子的王大婶盯着从屋里走了出来,她手里拎着一个小缸,缸里装着两斤清油,这是穆双双从她手里买来的。
“会有的,谢谢王大婶,油你搁桌上吧。”
穆双双忙着搭简单的炉子,没时间和王大婶闲聊,王大婶也不介意。
王大婶是镇上西面的一户普通人家,平日|里靠着儿子在码头上搬货,媳妇儿在酒楼里洗碗筷过活儿。
而她自己也会在家缝补一些衣裳,换为数不多的几个钱。
双双是她见过的最大胆的姑娘,不但主动的敲了她的门,还和她聊天,最后居然提出要租借她家的东西,王大婶听着有钱挣,就把双双要的东西借给了她。
其实不只是王大婶好奇,就连陆元丰也好奇。
他好奇为啥双双这么笃定人家会把东西借给她。
“双双,可以问你一个问题吗?”陆元丰盯着还在忙活的人道。
“问啊!”
“你不怕王大婶不借你东西,摊子开不起来?”
“不会呀,因为不管咋样我都会弄到我需要的东西,不管这人是王大婶还是李大婶。”
只不过是租借的对象不同而已,反正最后都会拿到她想要的东西。
不怪双双自信,她在派出所混了这么多年,日常工作就是和人打交道,再难缠的她都遇到过。
不过,上辈子,这辈子她遇上的所有人难缠的人,都比不上老穆家这一大家子奇葩。
第119章 做肉夹馍(三更)
大街上的一隅,一男一女两个忙活着手头上的活儿,在他们面前,架着两个简单的炉灶,炉灶上顶着两口锅。
一口锅里放着一锅水,水已经煮开,这会儿正欢快的冒着泡泡。
另外一口锅里放着一锅汤,切成四方形的肉,混迹在热汤里,浓浓的肉香飘散开来,引得路边的人纷纷驻足。
穆双双和陆元丰的第n次合作,依旧是完美。
陆元丰做粗重活儿,揉面、提水,还有烧火,而双双则将陆元丰带过来的肉切成方形,放到加了八角茴香和桂皮的高汤里。
昨晚她走的急,也没交代陆元丰在肉里添加各种辅助的食材,所以她今天得重新加料,将肉都闷在锅里入味,待会儿吃东西的人来了,她在临时剁肉,夹肉夹馍。
肉夹馍的馍和馒头还是有些区别的,馍不需要像馒头那样完整的发面,只要半发面就行,但是过程也比较繁琐。
双双先是将老面浸泡在装了水的碗里,充当酵母水,古代没有酵母粉,但是有替代品。
自家做完包子馒头后都会留一小块老面,下次发面的时候扔一小块老面就行。
“陆元丰,这揉面的过程你一定要看着,这和揉馒头面稍微有些不同。”
双双一边说,一边做着演示。
她将老面水加到面粉内,用筷子划拉着面粉,看着盆里的面粉成了雪花状,她才开始揉面。
面粉在她手里一点点的变光滑,双双这才找了块布将面裹好。这般热的天气,怕是一个时辰的发面就行。
陆元丰按照双双的步骤,把剩下的面都揉了,等发面的时间,陆元丰就在旁边逗黑貂玩儿。
小黑貂和陆元丰的关系似乎不错,一见他就咯咯的叫。
现在双双知道了,黑貂生气或者害怕的时候,发出的是“嘶嘶”的声音,高兴的时候,就是像现在一样,“咯咯”的叫个不停。
面醒的差不多了,陆元丰将黑貂放进了树桩子里面,背在自己身上,检查了好几遍。
如今黑貂的身价不同一般,任何时候,都不能大意。
陆元丰洗了手,见双双带过来的东西里还有一捆野菜,于是对着双双问。
“双双,你带的那些野菜要不要放淋些水?都快蔫了。”
天气确实是夏天特有的闷热天气,即便是有大树挡着太阳,那股闷热,依旧存在,青菜蔫了也是正常的。
“你淋些吧,待会儿我拿去集市上卖给别人。”
那一捆野菜,也能卖几文钱了。
“要不你把野菜熬成汤?一文钱一碗的汤,应该很多人会喝。”
陆元丰想着天气也热,双双说的劳什子肉夹馍应该有点干,如果配上一个汤,则可以缓解。
“那你看着这里,我去借个炉子,把汤做起来。”
“那我再添点柴火。”
穆双双朝着王大婶家里走去,一会儿功夫,由王大婶牵头,又给双双借了个炉子,一个锅。
汤可以做简单点儿,一个蔬菜汤,切点肉末进去就行。
陆元丰站在旁边看双双将野菜切好,捞了一块半瘦的肉块剁碎,放在一旁,接着她开始切姜蒜葱。
双双切出来特别的好看,长度、厚薄基本上是一样的。
三勺清油,油辣了之后,双双切好的肉,姜蒜一起放进了锅,锅里瞬间发出噼啪的声音,味道好闻极了。
油锅里,那些调料和肉末像是在跳舞一样,欢快的发出呲呲的声响。
穆双双开始中翻炒,等到肉末里都是姜蒜的香味之后,她开始加水。
“陆元丰,再给我加点火,这水得烧开。”
陆元丰赶紧塞了木柴,他见双双开始整那些面粉,发好的面,在她手里像是一个小玩具一样,几下的功夫,就变成了一个圆圆的东西。