老药子挠挠脑袋：“没这么夸张吧，药店里面就有卖的，便宜的很，跟蝎子蜈蚣啥的差不多。不过干蚂蟥治疗月经闭止、症瘕腹痛、蓄血、损伤瘀血作痛、痈肿丹毒等症颇有疗效。”
胖子挠挠脑瓜，嘴里不由嘿嘿几声。他说的软黄金，那是二十年后的事情。由于水质污染，滥用农药化肥，致使自然状态下的水蛭越来越稀少。
偏偏在这个时候，水蛭又在治疗心脑血管疾病以及癌症等顽疾方面，表现出卓越的疗效，所以这种看起来有点小恐怖的虫子身价倍增。
又因其饲养繁殖都不大容易，所以价格才会越来越高。而现在这个时候，基本上只要是水沟子里面多少就有这玩意，所以根本就不值钱。
不过在胖子眼里，这东西又变成一支潜力股，想想南洼子的生态环境要是保护好了，这么大的面积，养殖水蛭也是大有可为。或者光是捕捞野生的，就能卖个好价钱。
“嘿嘿，在药子叔眼里，啥都是药材；在俺的眼里，啥都是钱啊。”胖子心里感慨了一句，身边处处都是宝藏，但是前提是，必须把这块土地守护好。
小小水蛭带来的风波很快就过去，娃子们被老药子上了一课，心中的畏惧也就消失，就连二肥子都没有产生一点心理阴影，下午照样在稻田里面拾稻穗。
到了下午收工的时候，稻田基本上被收割了一半，明天再有一天就能收割完毕。临时的场院那边也打出来一袋袋的稻米，整整齐齐码在那里。
胖子凑过去的时候，看到何满仓正抓着一把带壳的稻米，在手里掂量，嘴里还嘟囔着：“真实成啊——”
“满仓叔，这米咋样啊？”胖子除了关心产量，另外也比较看重质量，虽然稻种是上面选定的，但是土质、尤其是水质和肥料，都会对稻米的质量产生影响。
这一点，胖子心里还是比较有底的，一来南洼子的水土很适合种植水稻，用何满仓的来说，这里的水比较肥。
二来，肥料比较足，不论是塘泥还是草木灰或者是农家肥，数量都不少，这些都是品质的保证。
最关键的一点，也是别的地方根本做不到的，同时也是最具有靠山屯特色的，就是这里的水质还经过胖子的改良。
诸多因素综合在一起，如果稻米的质量要有问题，那胖子就敢拍着胸脯保证：肯定是稻种的问题。不过毕竟是放心不下啊，胖子还是忍不住要向老稻农请教一下。
何满仓脸上却挂着一丝疑惑：“这种丰产三号是省农业大学培植出来的品种，比较适合咱们北方生长，可是我怎么感觉有点不像呢？”
胖子的心里猛然一沉：假稻种坑农害农的事也不少啊，不过那都是以后才会发生的事，现在估计还没有这么干的。更何况这是中央特设的水稻种植基地，谁敢这么干啊。
“胖子，开春育苗的是时候，你还记不记得稻种啥样？”何满仓反倒向胖子询问起来。
“好几个月呢，早就忘了——不过，俺当时特意留了点，嘿嘿。”胖子从衣兜里面摸出一个小布袋，打开之后，里面的金灿灿的稻种。
“你小子还真会留后手。”何满仓大喜，一把抓一样，然后放在眼前仔细对比起来。他哪里知道，胖子是粗中有细，害怕万一稻种有啥问题，也好有证可查。
不比不知道，比较之下才有鉴别。两把稻子放到一起，虽然都是同一个品种，但是差别却十分明显。
新打下来的稻粒要明显大出一圈，看起来更加饱满；剥去外面的稻壳，籽粒也更加饱满，颜色白中透青，给人一种十分晶莹的感觉。似乎看到的不是粮食，而是一小块没有雕琢的玉石。
胖子挠挠脑袋，面色大变：“跟以前吃的大米咋不一样呢，乌突突的，是不是质量上有问题？”
何满仓摇摇头：“食用的大米加工的时候都要刨光，显着晶莹剔透，那并不是上品。最好的米色，就是这种青白色的。可是，丰产三号原本不是这样的啊？”
说完又剥开一粒原来的稻种，只见里面是纯净的乳白色。然后，何满仓就把青白色的那一粒扔进嘴里，细细地咀嚼起来。
“马上叫人拉一袋子回村，连夜打出来，然后咱们焖饭尝尝。”何满仓满脸激动，对于他这样一位经验丰富的稻农来说，很少有什么事情能叫他如此兴奋。
胖子也感觉到有点不同寻常，农村人常说，是骡子是马拉出来遛遛，放在粮食上，是好是坏，必须要尝过才知道。
于是赶紧派人套车，胖子直接扛了两麻袋新稻扔上去，然后由车老板子亲自拉回村里。
听说是回去打大米的，小娃子们更是迈不动步了，本来要用马车把他们也都拉回去，现在倒好，没有一个动坑的，都吱溜吱溜钻进马架子。
第二天早晨，大伙吃过早饭，下地干活的时候，车老板子的马车就赶回来，车上还是那两个麻袋，不过比原来稍微瘪了一些，毕竟在打米的过程中，也有所损耗。
“赶紧焖大米饭。”何满仓显得比那些小娃子还着急，不过那些老娘们都有点束手无策，叫她们煮苞米碴子焖高粱米饭啥的都行，就是这个大米饭还真没焖过，而且一下子就这么多，玩意砸锅咋办？
看到这种情况，胖子只好亲自指挥，叫她们把大米淘洗了两遍，只见一粒一粒的大米珠圆玉润，淘洗之后，有点出水芙蓉的感觉，看着就招人喜欢。
然后把米下到锅里，添上水，刚好把米淹过去，下边的灶坑里面就开始烧火。
胖子以前焖饭，都是用电饭锅，像这样的大锅，一下子放里好几十斤大米，也没干过。不过好歹还知道水和米的比例，也比那些从来没弄过的老娘们强。
小火烧开，然后就慢慢焖着，锅里面发出咕嘟咕嘟的轻响，一股米香也渐渐开始散发出来。
胖子趴在锅盖旁边使劲吸溜着鼻子，这样纯正而浓郁的米香，在他的记忆里面，好像还从来没有出现过。
连那边干活的小娃子都有点心不在焉，不时跑过来侦查一番，一张张小脸上面都满是期待。不用吃，就这股香味就已经把他们肚子里面的馋虫勾出来。
老娘们也似乎感觉到这顿饭不同寻常，也都忙忙活活弄菜，还特意打了点鱼酱，从大棚里面薅了不少蘸酱菜。
中午十二点准时开饭，胖子也心怀忐忑地掀开锅盖，蒸气散尽之后，只见锅里一片雪白，那是一种晶莹的白，一粒一粒的米粒，就像一个个又白又胖的娃娃。胖子从来也没有想到过，普普通通的大米饭，竟然也会如此诱人。
何满仓迫不及待地把几粒米饭送进嘴里，一边嚼一边点头：“这是我吃过的最好的大米，胖子啊，我们种出了一个奇迹啊。”
胖子手里拿着饭铲子——也就是大铁锹，然后凑到嘴边，在边上啃下来几个米粒，在舌头上一过，滑腻腻的，就像在里面添加了油脂一般；用牙齿一咬，软滑之中又富于弹性，很奇妙的一种感觉。
而最妙的还是那股香气，那是实实在在的米香，不掺杂任何杂质，没有丝毫人工加工的痕迹，就这么自然，就这么本色。
胖子猛地挥舞起大铁锹，在锅里翻动几下：“拿大盆，大伙赶紧都盛一碗尝尝。”
满满的一大锅饭，100印的大锅啊，最后就连剩下的锅盔都被小娃子抢没了，这玩意嚼起来嘎巴嘎巴的，又香又脆，就是一个字“好吃”。
“二肥子，吃几碗啊？”胖子拍拍肚皮，打了一个饱嗝，然后问身边的小娃子。
“嘿嘿，胖子叔，俺光顾着吃了，没查啊。”二肥子笑嘻嘻地说，看看其他娃子，也都在那跟着点头。
“一帮没出息的玩意，连自个吃几碗干饭都不知道！”胖子笑骂了一声，然后又转向何满仓：“满仓叔，咱们这个大米，是不是也该起个名字啊？”
第475章 青稻
“我只不过是它的栽培者，真正养育出这种稻米的是这块神奇的土地，所以，我没有这个权利。”何满仓微微摇晃着自己的脑袋，已经花白的头发看起来叫人肃然起敬。
胖子抓抓头发：“既然是大青山的水土养育出这样的上品，干脆就叫它青稻好了，正好也跟它的颜色差不多。”
跟在场的这些人不同，胖子是过来人，更知道品牌的效应，所以凡是大青山出产的产品，无不刻上大青山的烙印。
“青稻，就叫这个名字。”何满仓在满是老茧的手上咋了一拳头，这种稻米中的极品就正式命名成功。
胖子牛哄哄地一挥胳膊：“伙计们，抄家伙，收割青稻去！”
等到晚霞在天的时候，田里再也找不到一根稻穗。这边也就用不了这么多人，只要留下二三十个继续打稻子就可以了。
“娃儿们和妇女就都回去吧，点到名的老爷们留下，其他的也回去，明个都赶这马车来，这些麻袋放在这也不保险，万一下雨就灌包了。”李队长大声吆喝着，不过那些小娃子却不肯动坑。