“这边请,这边请!”
从第一辆车开始,一辆辆车接踵而至。
所有服务员们都干劲满满,空旷的大厅,包厢,也渐渐被坐满。
十二点开外。
海琴酒楼二店,已经重现了一店的辉煌。
张兆海和宋文琴喜迎四方来客,一颗本来还有点悬着的心,终于慢慢落到了心里。
“看样子稳了。”
张兆海喃喃自语了一句,神情轻松下来。
午饭的间隙,他下去特意走了一圈,看了看客人们的反馈。
果然,反馈还是一如既往的好。
人人都夸是家乡的味道。
“二店打响,然后就能在东元路上站稳脚跟了。”他喃喃自语。
能在这偌大的东元路上站稳脚跟,他们海琴酒楼,也算是真正意义上的踏入真正的正轨了。
而此刻,海琴酒楼的营业状况,自然一直被周围的左邻右舍们关注着。
谁也不希望这么一个无名之辈,生意能后来居上。
“什么情况?生意当真这么好?”隔壁东元人家的老板娘趁着饭点已过,特意出来看了看。
放在别家,这个店,就算店里依然客满,但新到的客人也都是零零散散的了。
但是眼下这会儿,海琴酒楼竟然还新客不断。
“老孙,老孙你出来看看。”老板娘皱着眉头,一把将还在店里优哉游哉的店老板给拽了出来。
“怎么回事?”店老板走出来,皱眉问了一句。
“你看看,隔壁接盘的那个新饭店,这生意,怎么好成这样啊!”老板娘有些不淡定的说道。
“急什么。”老板走出去看了两眼,“人家试营业,总是有些老客朋友过来捧场的,有什么大惊小怪的。”
“捧场?大中午的,过了饭点还捧场?”老板娘提高音调。
“也不是我说你,前面那家刚开也是这样,实际上呢,后来还不是给干黄了?沉着点,我们是多少年的老店了。”老板摇摇头,转身就走进了酒楼里。
“可能吗?”老板娘站在门外,一动不动的喃喃自语道。
当晚,海琴酒楼二店复刻了中午的盛况,当晚一直到大半夜的十一二点,才勉强关门谢客。
这还仅仅只是第一天的营业情况。
接下来,连续好几天,海琴酒楼的生意非但没有一点降温,反而如同火上烹油一般,蒸蒸日上,甚至吸引了很是一波周围几家酒楼的老客。
顿时,东元路上,不少酒楼的老板、老板娘都有些坐不住了。
这天,正午之前。
“哎?周总,来吃饭啊。”东元人家的老板娘早早的就站在门口,然后,忽然看到了一个老熟人。
“咦?哦,老板娘啊,你好你好。”周总将车停好。
“里面请,今天几位?”老板娘热情的邀请道。
顿时,那周总神色有点尴尬。
“今天,今天不在这儿吃,上隔壁吃去,朋友请客,下次下次一定来。”他打着招呼说道。
这话一出,老板娘顿时神色有点凝固。
前脚周总刚走,后脚一辆车又来了。
“老板娘,临时停下车,拜托了。”车窗降下,一个中年人打着招呼道。
“不来吃饭别停我们家。”老板娘有点没好气的说道。
“帮帮忙嘛,隔壁没车位停了,大不了我付停车费好了。”男人继续堆着笑说道。
“你停这儿了,我们家客人怎么办?挪挪!”老板娘毫不客气的说。
“好吧。”男人无可奈何,开着车走了。
原地,老板娘神情阴晴不定,在原地站了很久,又回头看看往日里高朋满座,但是今天却空了不少的大厅。
终于,她有点按捺不住了。
“我倒要看看,他们家生意为什么这么好!”
片刻之后,她乔装一番,低调的走向了隔壁的海琴酒楼,准备好好的一探究竟。
第250章 自视甚高
“这生意”东元人家的老板娘一走进店里,不由得倒吸一口凉气。
在外面看着,觉得这家生意好。
但是只有等她真正走进来,才发现,岂止是好,简直是好到爆棚。入目所见,完全就是高朋满座,座无虚席,甚至大厅还有等位的。
“这种生意,亏他们一个个的还不急?”她难以置信的说道。
一家独大,带来的自然是其他家的生意受损。
什么良性竞争,不存在的。
“而且,这装修也没变的,怎么有种”她不愿意承认,但是确实,在这里,她感觉到了一种亲切感。
这种感觉,只有逢年过节,她回老家才有这种感觉。
“姐,您几位?”有服务生看到正在四处张望的老板娘,主动热情的上来打招呼。
“我一位。”老板娘扶了扶墨镜说道。
服务生看了看这位举止有点奇怪的客人,也没多想,“那您可能要等等了,现在暂时还没座。”
“那好点好了带走行吧?”老板娘连忙说道。
她又不是真的来店里用餐的,况且这一圈看下来,除了感觉有种回家的感觉,其他的服务啊什么的都很正常。
那唯一要在意的肯定就是菜的口味了。
或者说,这里有什么特别的菜式?
“可以的,那您稍等,我给您拿菜单。”服务生笑着点头,连忙去拿了菜单过来。
在门口的塑料凳上,老板娘坐下,细细端详着手里的菜单。
“不是都是很普通,很常见的菜啊!”
没什么生猛海鲜,也没什么独家菜,都是瀛海市面上酒楼常见的菜,没什么特殊的。
“就这些菜,还能炒出花来?”
她心里嘀咕,抬眼看看一旁等着的服务生,忍不住开口问,“你们家,就没什么特色菜?”
“姐,所有的菜都在上面了,您要说特色菜,咱们家所有的菜,都是特色,客人们都说好吃呢。”服务生笑意不变的解释道。
“每道菜都是特色菜,还真是大言不惭。”老板娘心中冷笑,低下头来便随手点了几道菜。
都是有些技术含量,能看到厨艺水准的菜。
“好的,那您稍等,我们这边通知厨房尽快。”服务员拿过菜单,招呼一声道。
老板娘随口嗯了一声,就这么坐在门口等着。
等待的过程,说实话是真煎熬。
并不是等的时间久了。而是等待的过程中,不断亲眼看到人来人往,来的人兴冲冲,走的人看起来也是吃的相当满意的样子。
每每看到这些场景,她心里总是会咯噔。
“这么下去,真要坏事了!”
不知道过了多久,几道打包好的菜就送到了她手上。
她利索的付了钱,然后提着几道打包好的菜,匆匆离开了海琴酒楼。
东元人家酒楼内。
老板娘夫妻俩面对面坐着,桌上的打包盒打开,是老板娘中午刚刚从海琴酒楼打包回来的饭菜。
“这色香味,看起来很一般啊!”老板举着筷子,皱着眉头,迟迟不下筷子。
他是真看不出这几道菜有什么特殊的。
“你倒是吃啊,不吃怎么知道?”老板娘直接下了筷子,“人家那么多食客,味觉都坏了,好赖吃不出来?肯定有不一样的地方!”
两人对视一眼,同时下了筷子。
老板本就存着批判的心态去尝菜的,以至于菜刚送到嘴边,眉头还是皱着的。
但是很快,他紧皱眉头的神情一下子就凝固了。
“这这是什么味道?”
他瞪大双眼,嘴里满是不可思议。
虽然菜的口味,严格意义上来说,并不是说美味成什么样子,也就是正常水准,甚至以他的挑剔,还能吃出不少瑕疵。
但是,这种口味却又十分特殊,特殊到他甚至只有才记忆中才品到过这种滋味。
“你没事吧?”老板娘刚下了筷子,还没来得及细品。
“别说话”老板细细咀嚼,神情几度变化。
老板娘不明所以,注意力也开始沉浸在嘴里的菜上面了。
“嘶。”
然后,她也瞪大双眼。
片刻之后,两人神情凝重,互相相对无言。
“严重了,这个海琴酒楼家的厨师是哪儿找到的啊?这菜竟然能烧到这种地步?”老板语气难掩惊叹。
菜好吃只是第一境界,最高境界是走心。
为什么食神电影最后的一道黯然销魂饭那么神乎其神,为什么小当家动漫里的每道菜每每渲染怎么怎么好吃,除了用金光闪闪的特效,就是描写食客整个人的内心世界?
都是走心啊!
一道菜能做到走心,堪称无敌。
“怎么办?”老板娘语气难掩惊惧,“这么下去,我们酒楼的生意,只会一天天流失,最后只能捡点他们家的残羹剩饭而已。”
“怎么办?挖人啊!”老板毫不犹豫的说道。
“打听打听他们家厨房的大厨是谁,不惜一切代价挖过来,绝对不能让这种情况继续下去。”
当天午后,饭点已过。