咔嚓!
一支上好的狼毫笔又被白稷掰断。
淳于越哆嗦了下,就和掰断他的命根子似的。这些笔可都是价值不菲的好东西,一支价值百钱以上。甚至还镶嵌有玉石,实在是贵的很。毛笔的叫法也有很多,吴国称为不律,楚国称之聿,燕国叫弗……而秦国叫则以笔称呼。
“孔曰成仁,孟曰取义。”
“对待科学,就得要有求知心。”
“君上,道理我都懂……可为何要将笔折断?”
白稷摆摆手,“无他,头疼尔。”
这几日看医书看的他头都大了,药圃这块也没什么进展。经过仙法加持后,药用价值的确是随之增大。比如人参蕴含的各种营养成分都在增加,可想要延寿十年百年,那纯粹是想多了。
“连君上都头疼,那越更无法帮到君上了。不过君上所说,字字珠玑,越先记上。孔曰成仁,孟曰取义……后面还有吗?”
“唯其义尽,所以仁至。读圣贤书,所学何事?而今而后,庶几无愧。”
白稷慢悠悠的说着,这是后世爱国词人文天祥所作。文天祥本是文官,可为了保家卫国,毅然决然的弃笔从戎,走上战场。可惜了……
“唔,好词好句!”
淳于越唰唰唰的记录下来,平时也会写些诗句。白稷所做诗词,他都会悉数记录下来,整理成册,时不时还会翻看吟诵。平时除开数钱外,最喜欢的便是写诗。
“君上,鲁匠求见。”
“传。”
很快,鲁匠便走了进来。还背着口铁锅,见到白稷后当即是躬身作揖,“见过君上。”
“免礼。”
“君上所说的火锅,吾已制成。”
到了冬天,不吃火锅怎么行?
这年头其实已有火锅,这玩意儿最高可以追溯到新石器时期。后世曾经出土过件四足双层方陶鼎,为双层方鼎,有上下两层的结构。据分析,可能是在下一层点着火,上一层的锅中烹煮食物。
另外战国时期已有鸳鸯火锅的式样,按照淳于越的说法就是在冬日所用。不过没有涮的吃法,纯粹是用来做热羹。白稷做的火锅式样则是九宫格的形式,还在下面加了层隔层,可以直接烧炭烧柴。
白稷接过火锅,做工可以说是相当精细了。九宫格都用钢板封好,整体构造已是相当完善。白稷已是相当满意,鲁匠的手艺已是越来越精湛。
“君上,这火锅……有何用?”
“涮肉吃,哧溜……”
白稷都忍不住擦了擦口水。他现在的辣椒可是有不少,还做了辣椒酱。再加上老年陈醋,配上老秦人最爱的麻椒做成酱料,再温上一壶好酒……
“来来来,先吩咐伙房准备。老鲁你也先别走,咱们先搓顿。尝尝这火锅,保证你们回味无穷。禾苗,把我珍藏的两坛好酒拿出来,再让商山四皓早点下课,今天咱们不醉不归。”
“报,公子扶苏拜访。”
看看人扶苏,不愧是气运之子。来得早不如来得巧,他这刚准备搞火锅,他就刚好跑来了。之所以有这绰号,也是白稷给取得。胖子能吞并六国,集秦国数百年来的国运。扶苏是他儿子,自然是气运之子了。
“来来来,快传。”
这年头皇子地位并没有想象中那么高,哪怕现在扶苏当上太子,他对朝中大臣也得客客气气的。像白稷这种已经入了秦公室祖庙,被列为农圣的大圣人,他登门拜访再送礼都不过分。
扶苏快步走了进来,“扶苏,见过国师。”
“好了,别行礼了。你可来的真是巧,我这正准备涮羊肉来着,没想到你就来了。快来快来,保证不会让你失望的。”
扶苏张了张嘴,半天说不出话来。他来泾阳,肯定是有其目的。现在大雪封路,这一路过来可是相当不容易。跑了老半天,都快冻成傻狗了。他这话还没说完呢,结果就被白稷塞回去了。
不过,这火锅是什么?
……
很快,东西全都已经备好。
洗干净的绿菜,切成片的土豆片,冬笋,好几种蘑菇片。另外,还有切好的羊肉片牛肉片,当然肯定少不了毛肚。为了这些毛肚,禾苗等人从昨天洗到上午,还专门用盐巴白酒搓洗干净去味。
火锅底料用的有大骨汤,麻辣汤,三鲜菌菇汤三种。火锅下面还有煤炭正在烧着,随着火焰烹煮,冒出来不少白烟。香气四溢,令人不住的咽着口水。本来扶苏还冷得很,现在坐在边上瞬间暖和起来。
除开白稷外,其余人都相当不自在。围绕着大圆桌,面面相觑,有些不知所措。他们好歹是秦国勋贵,平时进食那都是分餐的。这样子凑在一桌吃饭,实在是有些不习惯。
“君上……这如何食?”
周术夹起块鱼肉片,“莫非食脍,饮热汤?”
“此等吃法,倒是新鲜。”
“来来来,我教你们这火锅该怎么吃。”
白稷实在看不下去了,是时候表演真正的技术了!
第222章 火锅,扶苏的请求(求月票订阅,1)
白稷夹起块毛肚,直接放至九宫格中间。正常来说,最中间的格子是最容易煮熟的。也是主要用作涮菜的,像是其余的话则是放些烹煮时间比较久的。像是些丸子之类的,都可以放里面慢慢炖煮。
像是泾阳府上就有鱼丸,都是禾苗这票侍女以素手制成。口感极其筋道,胡亥最好的就是这口。
“皇兄今日定要尝尝这鱼丸,极其可口。”
胡亥以木筷夹起颗鱼丸,有样学样的放到边上的格子。现在的胡亥懂得分享,知道尊长爱幼。
“四位年纪已大,可以不食辣锅。以这牛骨汤锅或者是三鲜汤就好,就说这毛肚,只要用筷子夹着,烫个三十息时间便可进食。若是嫌味道不足,可以自己调个酱料。”
正好,到点了。
白稷捞起毛肚,稍微过了些酱料,里面只有醋和辣椒酱。而后便迫不及待的咀嚼着,非常有嚼劲,入口相当的爽滑。
“哧溜!”
淳于越迫不及待的也是跟着如此。二话不说夹起一大片毛肚,直接往中间的汤锅一放。
“老淳,你悠着点!”
本来他是不会吃下水的,但看白稷吃的这么香,他自然得跟风一波。
“扶苏快动筷子,千万别客气。手快有,手慢无。有些东西你要是不先下手为强,待会可就么得了。特别是老淳之流,绝对不会和你客气。”
“扶苏明白。”
白稷和他们相处久了,说起话来也开始文绉绉的。而且,还总会像他们这样高深莫测的。就吃个火锅而已,也吃出来人生哲理。
扶苏有样学样夹了块毛肚,他涮的是辣锅,再过了点老陈醋。接着便迫不及待的塞到嘴里,独特的辣香味瞬间迸发开来。毛肚独有的口感嚼劲,更是令他回味无穷。不怕让白稷笑话,扶苏至今还没吃过毛肚。
本来他还以为会有些怪味的,没想到压根没有。经过辣锅的烹煮,再加上老陈醋的调配,没有任何臭味。
其余人本来还有些不适应,后来看白稷吃的这么香,干脆也是甩开腮帮子大快朵颐。反正是在白稷府上,不用太在意这些规矩。
羊肉和牛肉涮过之后,口感也是相当的嫩滑。特别是牛肉上面还专门用鸡蛋浇过,吃起来没有柴的感觉,反而是非常的嫩滑。几人推杯换盏,淳于越深得食不言之精髓,拼命的涮着羊肉。
至于冬笋鲜菇?
不好意思,他是食肉动物。胡亥帮着扶苏涮了两片土豆,扶苏顿时有些拒绝。土豆可是祥瑞,他哪里敢吃?
“皇兄不必介怀,先生府上不缺这些的。”
“可是……”
“别可是了,你再不吃就被他们给吃光了。”
白稷忍不住指了指黄天琼和乐季。
别看乐季戏份少,他在泾阳现在也是极其出名。因为人帅再加上又极其高冷,关键是还擅长剑术,还有学识。所以说,泾阳有不少女子皆是为其倾心。特别是些勋贵之女,更是对其一见如故。
这家伙长得帅,饭量也高的很。
扶苏吃着吃着,突然像是想到了什么那样。直接把碗筷一摔,当即起身作揖,“国师果然神机妙算,扶苏现在才明悟过来,实在是愚笨。”
“???”
“???”
连带着发财都是满脸疑惑,愣是没搞懂扶苏在说什么。
“列位有所不知,今日扶苏赶来,皆因吾母妃。母妃这几日食欲不振,精神不佳,扶苏心急如焚,便想请国师相助。而国师便以这火锅为手段,想来能令母妃恢复。”
“原来如此!”淳于越恍然大悟,“国师有未卜先知之能,自然知晓公子来意。故此提前几日便做这火锅,实在是用心良苦!”
“等等……”
白稷望着他们崇敬的眼神,有些不明所以。他就纯粹是嘴馋了,想着说涮火锅过过嘴瘾。至于其他的,他哪里知道?
“你说的是郑夫人?”
“正是。”
扶苏这才开口解释。郑夫人是他的母妃,为后宫夫人等级。秦国后宫分为好几个等级,除开正妻王后外,其余的都是妾。比如夫人、美人、良人、八子……这些地位大致类似,比如非常出名的宣太后就曾为八子。
胖子因为昔日母后的缘故,对待后宫实在是没什么感情。他基本上只是为了满足自己传宗接代所需,其余时候压根没功夫照顾这些女子。至于带至宫中的六国妃嫔,有不少他都没碰过。
他是极其自傲的人,对待妃嫔从未正眼相待。所以,胖子从来不会说今晚要去某某宫去,他是纯粹看心情。心情好就去这夫人寝宫,或者是别的八子寝宫。要是心情不好的话,那就一个都不去。
后宫妃嫔吃喝脂粉一概不愁,每日皆会精心打扮。白天载歌载舞,晚上饮酒奏乐。她们希望能得到临幸,只有如此才能真正在后宫中立足。
郑夫人作为胖子首个婆姨,现在也是人老珠黄。若非生了扶苏,只怕是早就凉了。她对秦始皇是一心一意,可惜秦始皇已经有数年未曾来她寝宫。甚至,连想要见个一面都难。
这些年来身体一日不如一日,特别是这个冬天更是患了厌食症。扶苏为人孝顺,前几日去拜访郑夫人,发现她气色难堪,询问后才知晓真相。吩咐太医多加照料后,便马不停蹄的赶来泾阳。
谁曾想到他才刚来,结果白稷就拉着他涮火锅。吃饱喝足,他现在大概也就明白了。白稷这是早早便已知晓,所以才会用这火锅教导他。火锅在冬天吃刚好合适,还有各种锅底。若是吃不了辣的,也能选择三鲜菌菇或者牛肉汤。
“这火锅有趣又美味,国师费心了。”
“……”
白稷半天没说出话来,扶苏可真是脑补到极致。这也是遗传他爹的,实在不能怪扶苏。
“若只是厌食,吃些酸辣可口的倒也能开胃。”白稷顿了顿继续道:“火锅未必适合郑夫人,做的清淡些可能还行。另外,郑夫人怕是得的抑郁症。”
“抑……抑郁症?”
徐福瞬间惊了,他读了这么多医书,还从未听说有这种病的。
得赶紧记下来!
便是在后世也经常会有产后抑郁症的说法,类似于郑夫人更加不用说。怕是被胖子吃干抹净后,到现在都没怎么搭理过她。十几年来独守空闺,患上抑郁症也属实正常。
“用你们的说法,这应该是心疾。心病还需心药医,要治郑夫人说难也难,说容易也容易。这火锅的确有用,不过还差个人。”
“国师何意?”
“你想,吃饭的时候和自己喜欢的人在一块,吃什么食欲都好。”
淳于越面露不解,“越觉得主要还是看饭菜香不香,若是不香的话,和谁在一起吃也没胃口。”
白稷挥挥手,“尚牛,把这家伙先拉下去。”
反了反了,白府管家敢逆主了!
“不不不,还是君上说的有道理。”
淳于越瞬间变脸,义正言辞。
而扶苏则是不解道:“扶苏……不明白。”
“哈哈,解铃还须系铃人。郑夫人食欲不振,只因皇帝。”崔广爽朗大笑,继续说道:“若公子亲自做顿火锅,再邀皇帝而来,必定会郑夫人恢复。”
“原来如此!”
“这火锅不是给郑夫人吃的,而是给皇帝的。”