“开个VIP去看录播,所有的事情都可以解决...”
第一时间又有不少人开通了VIP通道,这对于他们来说很赚,相当于交了钱去学习苏御的菜谱,不但不亏反而赚大发了。
“就是就是连VIP通道那点钱都开不起来,这里捧什么场...”
刚好这位网友发的这条弹幕被苏御看到了!
“大家能够来到直播间我很高兴,有些人不要说这些风凉话,来捧我的场,是我的荣幸,我能够教大家做菜,我也很高兴!”
苏御的这句话反倒是让屏幕上的礼物横飞,无数的火箭直接冲天。
这人数再一次增长直接翻了一番来,到了二十八万。
“接下来准备一个碗打入4颗笨鸡蛋!”
“但把鸡蛋放旁边备用!”
“过热之后将虾头倒进去,再喷上一些橄榄油,这里没有橄榄油,我就拿普通的食用油来做,只需要滴两滴即可,还有着虾油!”
“滋滋...”
虾头落入锅中,滋滋的油水向外冒...
“将虾头取出,现在将之前准备好的虾仁倒进去,转中小火慢煎!”
“像这样坚持两分钟之后直接关火,放在一旁晾凉即可!”
苏御的每一道工序都有着其中的道理,每一道食材都有着不同的处理方法,哪怕是再简单也是有着不一样的韵味。
而很多人做菜差就差在这一步!
“苏御做菜的方法果然不一样...”
“这样做菜会很好吃一点吗?”
“那肯定的呀,苏小哥做菜什么时候差过!”
...
“等锅内的虾仁和油冷凉之后,把之前准备好的鸡蛋拿出来!”
“加入一小撮盐,在上一些青豆,毕竟我这里条件有限,如果诸位还有什么想要吃的食材,一些美味的蔬菜,也可以适当的加入进去...”
“再把锅内的虾仁连由一块倒进去,记住一定要把油也倒进去!”
“最后加上刚刚我们调好的淀粉水,也可以称之为红薯粉!”
“现在将其搅拌均匀,这一步一定不能少,搅拌时间至少要在两分钟以上,让这整个蛋液充分的融合,油和淀粉,以及包裹着虾仁!”
...
“这也太神奇了763吧,还从来没有听说过这样的做法!”
“想想就觉得好吃,我一定要去试一试,反正食材也不贵!”
“估计星级酒店也就这样,还未必有苏小哥做的好吃!”
不得不说,苏御开了这场直播之后,淡淡的抨击了一星级二星级酒店的发展!
如果只是苏御一个人还好,但是苏御带动了整个美食栏目!
普通一星级二星级的酒楼,他们的名菜也很简单,但做法未必有直播做的菜这么好吃!
而且直播又有着教学,每一个人都想要学做菜,完成自己内心的一个梦想。
所以很多人都不愿意去,这样的一星级二星级餐馆吃饭。
“接下来看着我的手法,以及我是如何滑蛋的,这才是最关键的一步!”
“将刚刚鸡蛋外面,以及表层,流露出来的油回到锅中!”
油是很难融合,但必须要保证,油有着虾蛋的香味儿。
“当油撇干净之后,直接将这虾滑蛋倒入锅中!”
“看好了我的手法,一定要把火关成小火,将锅来回荡漾一番!”
“等等边缘起泡后,下面的鸡蛋已经开始凝固,我们轻轻地用锅铲向前一推,将上面的蛋液流到后面来。”.
第二百二十四章 小团的到来(1 / 1)
“一步推炒,就可以解决所有的问题!”
“只要有边缘起泡之后,重复这样的操作,即可知道上面的蛋液不再流下来!”
“过程大概5~10分钟,这个过程是根据火的温度来的,而这个过程一过基本上整个虾仁滑蛋也都熟透了!”
“最后没有蛋液流下来之后,我们关闭煤气,用剩余的温度将其闷熟,一定要闷到完全熟!”
“这样就可以做到蛋滑虾脆,让你无言以对!”
苏御将锅一甩,整个虾仁滑蛋直接从锅内滑到了碗中,这时再配上一碗香喷喷的米饭,妙哉!
“好了,今天的直播到此结束!”
“我的时间有限,有机会的话我还会给大家直播的,再见!”
苏御说完之后直接关闭了直播间,从头到尾这个过程,也仅仅只用了23分钟而已。
“直播间关闭了,这是为什么?”
“我来晚了吗?不可能吧,直播只直播了23分钟,这是什么鬼!”
“苏御做的菜?”
“我的天哪,这什么情况我还没有看懂呢,怎么就直接关闭直播间了?”
“额,苏御老师走好!”
“玩呢嘛,蛇皮,我还没有看呢,我的这帮厨师都做好了,苏小哥就这样离开了?”
票老师刚想要点进苏小哥的直播间,却发现直播间已经结束了。
搞得所有人都懵懵的,根本不知道苏御开这次直播的目的是什么,或许不是为了圈粉丝圈人气,只是无聊直播以下罢了。
“算了算了,毕竟人家是超一流主播,咱们能够说什么呢,虽然有些看得不过瘾,但我们也只好作罢!”
“哎呀,来迟了呀,赶紧开个VIP,准备看录播!”
“原本还以为每次都能够准时准点的到达直播间,至少不会迟到,却没有想今天玩了个快闪々」!”
...
苏御则是将这最后的虾仁滑蛋端到了老者的面前。
“这是我做的虾仁滑蛋,还请前辈品尝!”
“你已经是今天第五位做差不多的菜品了,如果不合格的话立刻从这里离开!”
老者嘴角微微一撇,看起来就像是鸡蛋和虾仁放在一起翻抄,根本没有其他的特色!
虽然看起来亮晶晶的,确实挺有食欲,不过想要让们留在这里,味道必须得过关。
“苏御,你确定那是你做的菜?”
李向东默默的看着旁边的苏御,感觉到有些不可思议,20分钟时间不短!
做出来一道虾仁炒蛋很正常,可这也太随意,太简单了吧,好歹这也是一项考试!
“只是做一个虾仁滑蛋而已,用不了那么长时间!”
苏御咧嘴一笑,其他的话语也懒得多说,没有这个必要。
“你确定这个虾仁滑蛋能够过关,要不然的话咱们还得去其他的地方...”
苏御露出了自己的迷之自信。
“放心好了,不就是一个虾仁滑蛋嘛,足够对付他了!”
李向东和孟浩两个人,也只能够相信苏御。
老者用勺子轻轻的舀了一勺,放入嘴中,下一刻,眼睛瞪大了不少!
“油而不腻,清爽回甘!”
“虾仁脆爽,配上鸡蛋的粘稠,味道一绝不错不错!”
老者不断的咀嚼,越嚼越香,苏御利用油淀粉,将鸡蛋和虾仁打上劲,所以每一次咀嚼都有着不同的味道!
只能说是越吃越香,再加上苏御滑蛋的功夫和手法都不一般。
所以这击打的飘香也就充满了味蕾,捞着满意的点了点头伸出了手。
“把这道菜的配方给我,你就可以进去住了,你们是我这栋楼住的第二个客人!”
老者也只是吃了两口之后,就将盘子放下,看到这一幕,反倒是让苏御感觉到不可思议...
按道理来说这道菜是越吃越想吃,怎么会停止?
眼前的这个老者,身份一定不一般!
这里可是国盛大会,都是卧虎藏龙的地方,都是国际名厨大厨!
哪怕是在这里做一个看守楼层的管理员,恐怕他的身份也不简单!
“这是我虾仁滑蛋的配方前辈,后面我还附上了如何滑蛋的手法!”
“嗯,不错!”
“左手二楼,第三间!”
“忘了告诉你们,每一层楼,只有五个套房,你们算是比较幸运的!”
苏御从这里向上看了过去,这也只是四个楼层而已!
苏御这才觉得恐怖,也就是说有很多人要住在外面,这一整个区域也不过只有十栋左右这样的房屋。
如果说每一栋只能够住十九位,那么一共加起来也就只有180个位置...
其余的人估计要在外面风餐露宿了,当然也有可能直接放弃比赛。
毕竟明文上是没有特例的规定。
“` ~走吧!”
苏御三人进入套间,刚好是三个卧室还有着一个厨房,不得不说打扫的非常干净!
让人感觉神清气爽,厨房当中还有着一些木质香...
“你们两个都早点休息吧,过两天就要比赛了,保持好充分的精气神!”
“希望我们一起打决赛!”
李向东淡淡的说道,毕竟决赛是由他们三个人一起完成的,不过必须要入甲前三才可以。
“要不然我们出去准备点食材,今天晚上做一顿好的宵夜吃?”
孟浩突然提出了这个意见,旁边的李向东眉头微皱,他是作息非常规律的一个人!
(钱诺的) “你们年轻人的事情我就不参与了...”
李向东摆了摆手之后,回到了自己的房间当中,多余的话,他也懒得多说...