“不是每道菜都需要放油的！”
“过热之后，我们倒入红烧汁，倒入一些黄酒，加一些清水，切些洋葱黄瓜...”
“在这里静静的等待，等着黄酒和料之气泡，这个时候我们就将之前碳烤的猪扒放进去。”
“记住先将第一种猪扒放进去！”
原汁原味的猪扒倒入锅中，开始吸附里面的汤汁。
现在我们将刚刚打好的鸡蛋，全部从锅边滑下去。
“让这汤汁和鸡蛋完全的融合，让鸡蛋抛起来！”
“咕嘟嘟...”
果然如同苏御所说的一样，这些鸡蛋流入锅中，和这些汤汁融合在一起，开始逐渐的膨胀。.
第二百四十九章 牛排没牛肉味，沉醉红酒香（1 / 1）
鸡蛋液瞬间包裹着洋葱，还有着之前的猪扒，瞬间让这些粉丝受不了！
一个个恨不得直接跑到苏御旁边，等待着这碗盖饭的出锅。
“鸡蛋已经定型的差不多，我们再将后面的这一块块黄金猪排放入其中！”
“因为鸡蛋已经融合了料汁，根本不需要我们再调味儿！”
“猪排也用盐腌制过，根本不需要太咸，味道适中就好！”
“两分钟过去了也差不多了，咱们盛一大碗米饭直接抄锅底！”
一整个猪扒滑蛋，就直接被苏御捞了上来盖在了米饭上！
“滑蛋双拼饭！”
粉丝们看到一个个都要抓狂了，平常他们在一个小餐馆当中吃的盖饭，和这份盖饭差距也太大了吧。
“我也吃过猪扒盖饭，但看起来黑不溜秋的，也不知道那个猪扒是怎么做的！”
“没错没错，外面做的猪扒都糊了，亿点都不好吃，根本不是真正的猪扒！”
“我学会咯，现在就去买食材，回来做一份滑蛋猪排饭！”
“苏御真的是太棒了，爱死你了！”
“这真的是个宝藏节目，像我这种笨手笨脚的人，都会按照流程来做饭！”
“没错，赶紧去尝试一番，据说还不会长胖！”
“真的是从头到尾都没有用到油，太了不起了...”
苏御看到这些弹幕也只是嘴角微笑，下一刻一股异样的飘香，流入到他的鼻子中...
这个飘香的味道可不得了，直冲鼻腔，而且味道非常的浓厚...
“红酒牛排烩饭！”
苏御从这飘香的味道当中，能够感觉到牛排的鲜香配上红酒之后，已经彻底的激发牛肉肉的味道！
关键这是M9级别的牛排，已经算是很顶级的牛排了，两股味道不断的结合，完美的增加了牛排的香气！
“五星级厨师不愧是五星级厨师，果然不是盖的，保留了红酒的味道，也保留了牛排原有的现象，层次感丰富｀ 〃！”
苏御不用吃，也知道这种手法非常的难得，牛排原先并没有放入红酒之中！
只是在烧的时候能够让红酒，完全的流入牛排里面，苏御也不知道是怎么做的。
而且红酒的那种酸涩味完全的消失，带来的只是相应的甘甜，迷人，醉人的感觉。
“看来是我想太多了，这完全没有什么可比性...”
这是境界当中的差距，看着屏幕间的那些人还在夸赞着自己，苏御不仅感觉到有些无地自容...
把自己的猪扒滑蛋和红酒牛排一比，简直就是一个天一个地，相差的也太多了！
“果然不用油还是不行，牛排本身的油脂就非常的充分，尤其是像这样m9级别的雪花牛，牛油一散，瞬间包裹着整个米饭！”
苏御在这里就能够闻到另一边的鲜香，孟浩又何尝不是呢？
他也在这里感慨，自己做的这道墨鱼盖饭，和这红酒牛排差距也太大了吧。
光光这个香味，就能够让人沉醉完全的碾压自己的开翻...
最开始飘香的是苏御的猪扒，只是没有想到这猪扒的味道还没有完全的激发，就已经被人掩埋了。
“今天的直播到此结束，有空下次再播吧！”
不得不说五星级厨师做菜确实很打击人，要评选为五星级厨师！
除了色香味型这个方面来看，心灵的味道是最主要的！
有的人能够从颜色方面干出心灵，有的能够从香味上面感受出心灵味道，是最简单能够抨击心灵的！
而形状是最为简单的一个搭配！
但形状也可以让人浮想翩翩，这就是衬托出自己内心的想法，也衬托出当时厨师在做这道菜的心情。
“我来当评委啦！”
楼上的腐小团，见苏御这个直播间，就知道饭菜差不多好了，砰砰砰的跑下楼，刚一开门就闻到了牛排的香味！
“好香的牛肉味！”
“哇，我感觉好像醉了一样！”
腐小团喃喃的说出了这句话，脸上浮现一抹红晕，就好像自己沉浸在了红酒当中...
牛排的香气不减反增...
“滋滋滋...”
李向东摘取自己的围裙护袖！
松了一口气说道：“大功告成！”
“原来是爸爸做的，我还以为是苏御做的呢！”
腐小团虽然嘟着嘴，但眼睛依然看着李向东手里端的那盘，红酒牛排烩饭！
她恨不得立刻将其抢过来，大口大口的吞咽！
“怎么了？你们两个人都傻了吗？还不赶紧把自己做的菜带过来！”
苏御一听点了点头，将这碗猪扒滑蛋饭也端了过去...
而另一边的墨鱼饭，也放在了桌上，但很显然和这红酒牛排相比，他们两个人做的饭就非常的黯淡。
“．¨小评委来尝尝我们三个人的菜？”
“好嘞！”
果然不出苏御所料！
腐小团一叉子，就直接插住了一小块牛排放入嘴中。
“哇，好甘甜的牛排！”
“爸爸你怎么早不做这些东西给我吃，太好吃了！”
“这牛排连肉的感觉都没有，入口就化了！”
“就好像连肉的纤维感都没有，我不知道为什么！”
腐小团吃的都快流眼泪了。
“我也来尝一块！”
苏御也有些迫不及待，他来到这个世界当中还从来没有试过五星级的菜品！
还真的不知道他们是怎么做的，这就是厨艺的最高境界？
(李钱好) 之前说自己的开水白菜，能够拼出五星级菜品的标准，那就是因为自己做到了色香味俱全，而且确实能沁人心脾！
但是很可惜，那道开水白菜并不是完全都是按照配方所做！
再加上当时想要竭力完成这道菜，也算是对自己的一个考验，想要证明给其他人看，所以才造就了那么高的境界芳！
而且自己的那道菜完完全全是一个创新菜，谁能想到似水非水...
“肉化开来之后，红酒的香气，红酒的回甘直接在口中炸开！”
“如果我没有猜错教不出来牛肉的纤维感，是因为红酒当中的酒酸，已经完全的将其融合！”
“所以才可以融化，这肉质顺着口腔就流了下去！”
不过让苏御不解的一点呢，就是这是一道牛排，可是为什么没有牛肉的味道？.
第二百五十章 碾压菩提玉斋的红酒牛肉烩饭（1 / 1）
而且牛肉的味道非常的悉数，这到底是为什么呢？
这毕竟是以牛排为主的一道盖饭！
盖饭！
“我怎么把这一茬给忘了，这是红酒牛排烩饭！”
“这烩饭当中的烩这个字，就体现出来其中的高大上！”
也就是说，这并不是普通的菜烧好之后，直接盖到饭上面形成的盖浇饭！
而是利用红酒和牛排融合的味道，将牛香味，完全炒入饭中。
厉害呀，李向东，苏御不得不说，这就是五星级厨师的造诣！
远要比他们这些三星级别厨师的半吊子强上很多！
“这就是五星级别做的菜吗！”
旁边的孟浩吃了一口之后，感觉自己手中的墨鱼饭就是垃圾，垃圾中的垃圾根本没有办法比。
不一会儿这红酒牛排烩饭，就被三个人给瓜分了！
苏御也是当然不让...
吃的最少的自然是孟浩，他只吃了两口，毕竟也不好意思和别人相争。
“算了，我的这碗盖饭我还是自己解决吧，实在是有些难以下咽！”
从孟浩的眼687神当中，就能够看得出来对自己菜的嫌弃！
但好像对于这盖饭感触有所改变，对于做菜的意境也在逐渐的提升！
品尝自己菜肴的时候，查漏补缺，看看自己到底少了哪些东西。
“腐小团，你怎么不尝尝我做的猪排滑蛋，快尝尝什么味道，然后做一下点评！”
“你的猪排饭中规中矩，但怎么说呢？吃你的猪排饭不会长胖吗！”
“但我爸爸做的烩饭当中，好像也没有什么油！”