“别看他们现在一个个的对我很是热情。如果选择加入他们的餐厅或许还会好一些，可是如果我自己要开餐厅，想必得被这群家伙们联起手来针对抵制。”
“这种情况下，如果我选择开一家平民4.0餐厅，避开和他们的同台竞争，生意会好做的多。”
“而且量变能够引起质变！谁说平民餐厅就不能赚钱的？现在能够经常吃星级餐厅的消费者是一小部分的人群，更多的人们，依旧吃着索然无味的平价餐厅。”
听到苏御的话，现场的众人陷入了沉思之中。
不得不说，眼前这位年纪轻轻的家伙说的确实不错！
李向东在内心中有些感慨，果然自己没有看错人。苏御这小子不但在厨艺上有着极高的天赋，同时他还是个做生意的料！
平价餐厅的市场一直以来都没有厨师们选择进驻，如果苏御能够凭借精湛的厨艺和超好的口碑树立，未必不能比星级餐厅更加赚钱！！
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第一百五十章 赵导要来华庆市了【求全订】（1 / 1）
京都市，洛古城。
完成了最后一场拍摄的赵正龙正在指挥着现场的剧组们收拾道具。一旁的工作人员有些疑惑的看向总导演，也不知道为什么，今天总导演在拍摄节目录制的时候显得很开兴。
而且他显然还将这种心情上的愉悦带入到了工作之中，要知道，这可是平日是几乎见不到的场景！
剧组的所有工作人员们都很了解赵正龙的性格，对于纪录片的拍摄，赵导一直有着非常严苛的标准。
因为在他的眼中，这是一项神圣的，不能侮辱的使命！
但是在今天的拍摄过程之中，负责拍摄的工作人员们犯了一个非常明显的错误。让人惊奇的是，平时不苟言笑，要求严苛的赵导竟然什么都没说，挥挥手让过了！
这简直和他精益求精的人设太违和了。
直到拍摄全部结束之后，一位和赵正龙关系比较好的副导演这才敢走上前来小心的询问道：“老大，今天什么事情这么开心啊？”
赵正龙眯眼笑道：“给你两次机会，猜猜看？”
副导演29挠挠头，神色有些尴尬。
猜？一点提示都没有，这个自己怎么猜？
而且赵正龙的心情经常阴晴不定，万一猜错了，惹得他心情不开心了怎么办？
副导演有些为难的想了想，说道：“老大，该不会是咱们在京都市的拍摄节目杀青，今晚你要带兄弟们去放松放松？”
赵正龙闻言，脸色一冷，“滚犊子，谁说了今晚要让你们去放松的？”
副导演缩了缩头，有些委屈的小声说道：“老大，明明是你说的，每次咱们完成一个地方的节目拍摄，就可以自由放假三天吗？”
赵正龙一瞪眼睛，“不行，咱们不能再在京都市逗留了。预计时间我们本来应该前天就完成了拍摄，剩下的时间才是给大家休息的。”
“但是拍摄一直延迟拖延到了今天才完成，还需要后期和剪辑，所以这次就咱们就不休息了。”
“你让执行安排的小王今天晚上就给所有人订机票，我要剧组的全体成员，明天必须出现在华庆市内。”
听着赵正龙不容置疑的安排，副导演一愣。
“老大，这，这是不是太赶了……”
“这两天加班加点的制作后期，兄弟们都累的不行了，大家都想趁着明天放假休息调整一天状态。”
赵正龙眉头一皱，虽然他现在恨不得立刻就赶到华庆市。但是副导演说的没错，他需要考虑一下剧组的全体人员情况。
磨刀不误砍柴工的道理他还是很明白。
赵正龙想了想，最后还是点头答应了下来。“那明天给大家都放假一天，可以做自己想做的事情。后天早上，所有人出发，前往华庆市拍摄咱们节目第一期的最后几个镜头。”
“没问题！交给我吧！”
副导演听到赵正龙的话眉开眼笑，拍了拍胸脯立下了保证。只要能够让他们休息一天，什么都好说。
……
四天后，华庆市小公寓内。
李向东和林思瑜一边吃着女婿所做的可口饭餐，一边说道：“小苏，厨师的事情我给你打电话解决了。只要你需要随时可以让他们飞过来。”
“门面店铺的事情你们准备的怎么样？”
腐小团和苏御坐在两人的对面，相视一笑。腐小团开口道：“这几天我和苏御几乎把周围的所有地方都跑遍了，不过总算被他找到了一个合适的地方。”
“什么地方？”李向东有些好奇道。
因为直到今天，他和林思瑜也不知道自己这位女婿准备开的平民餐厅到底是主要经营一些什么菜品。
所以，对于餐厅的选址也是一头雾水，丝毫插不上嘴。
苏御一边吃饭，一边说道：“就是距离咱们现在家里两公里以外的那条小巷子口，门店的面积虽然不大，但是胜在门口有一片旷阔的坝子，足够我们摆上二三十张桌子也能摆下。”
“而且，那条巷子平日里人烟稀少，如果有人要开车来咱们店里吃饭，也可以把停在巷子里面，自带停车场。”
林思瑜不解道：“小苏，为什么你要把餐厅的选址，选在一条人烟稀少的巷道口啊？”
“阿姨虽然不懂餐饮，但是做生意还是知道一些的。”
“你把平民餐厅开在了人烟稀少的地方，人流量不会太大，这生意恐怕也不好做。”
叹息一口，林思瑜摇摇头，苏御毕竟还是个从来没有过经营经验的小孩子，考虑的可能更多是租金和成本的问题，所以完全没有考虑到餐厅开在这里，生意会怎么样。
“小苏，要不明天还是让阿姨陪着你们再去看看吧，如果实在差钱，阿姨帮你想办法。”
苏御摇头，谢绝了林思瑜的好意。
虽然李向东的四千万还在进行审批，没有到账。但是他现在上手其实并不差钱，还有两千多万的现金流水，开一个小烧烤摊绰绰有余。
不过显然，林思瑜和李向东对于平价餐厅的行情还并不497够了解，不然他们也不会说出这样的话来。
苏御其实也能理解，毕竟在这个世界里，高端餐厅往往才是所有人的追求。人们普遍的认为，只有去星级餐厅里才能品尝道最美味的食物。
身为高星厨师的李向东理解不了他现在心中所想，一点儿也不奇怪。
“阿姨，放心吧。门面我已经租下来了，那个地方的地理位置因为不是闹区，所以更适开烧烤店。”
“我已经联系工人们开始进行装修了，还有铁具场的老板，也答应了帮助我打造出五套烧烤架和可拆卸的活动桌椅，如果不出以外，今天晚上咱们就能收到这些东西。”
“李叔叔，你让那些厨师们今天就订机票飞过来吧，我要对他们开始进行统一的培训。烧烤和做菜，还是有很大的区别的。”
李向东点点头，“行，没问题。”
苏御吃完饭后，回到自己的房间里，掏出了一个小本本。
这上面记载了他第一次经营餐厅的各种消费，租金费用，打造铁具烧烤架费用，还有水电气费用，以及七位星级厨师的工资。
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第一百五十一章 恐怖的黑暗食材！【求全订】（1 / 1）
苏御此时才惊奇的发现，房租加上各种各样杂七杂八的费用，竟然还没有七位一星级厨师的工资高。房租一个月的费用只要两万多左右，但是一名星级厨师的工资却要五万块钱！
看到这一幕，他不仅有些感慨起来，这个世界里的星级厨师果然还是吃香。也难怪了之前参加菜品展示的星级餐厅老板们一个个这么有钱。
只是低星厨师的工资都需要这么多，可想而知，星级餐厅一个月需要赚多少钱才能正常的经营下来。
这七位星级厨师苏御开的工资和他们在京都市一样，如果不是李向东的面子，恐怕没人会愿意接受这个价格。
想到这里，苏御其实有些后悔，自己是不是用高射炮打蚊子，大材小用了？
要知道这些可都是货真价实的星级厨师，教他们烤烧烤，确实有点屈才。
不过没办法，他对于这个世界的普通厨师实在不太放心，毕竟，烧烤火候的讲究非常重要。一般的普通厨师，除了能把饭菜做熟以外，再没有任何的追求和标准，如果第一次开烧烤摊就弄砸了自己的口播，反而得不偿失。
将笔记本翻到了下一页。
苏御开始准备设定菜品的价格。
这些天他除了跑许多地方寻找门店，同时还对各个餐厅的售价做了相应的了解和调查。经过他的发现，这些平民餐厅其实并没有想象中的廉价。
一道最简单的清炒土豆丝，售价十七元，其实土豆和青椒的成本价也不过一两块钱。但是利润却翻了十七倍！
这还只是素菜，如果是类似于泡脚水煮鱼这样的荤菜，一道最少要八九十元！鱼的成本价顶上天十几块出头，利润同样是五六倍以上。
用这样的价格，却只能吃到让苏御直摇头的菜品。
他想了想，下笔写到。
烧烤藕片，五元一串！
烧烤土豆片，五元一串！
烧烤烤韭菜，六元一串！
烧烤小馒头，五元一串！
……
把把烧，焦香小牛油，三十元一把！
把把烧，碳烤小五花，四十元一把！
把把烧，迷人掌中宝，四十元一把！
……
很快，他脑海之中能够想到的适合烧烤的菜单全部写了下来。笔记本，一直写了五六页才写完。
这菜谱上，除了传统的烧烤各种素菜，荤菜之外，还有特色烤品。
比如三十块一份的双椒蒜蓉烤茄子。
还有之前在海岛上度假的时候做了无数次的碳烤小生蚝！碳烤秋刀鱼！
泡椒内酯小豆腐。
当然了，苏御为了能够将所有的烧烤菜品一次到位，同样把烧烤界的黑暗料理搬到了菜单上。
他敢保证，这个世界里的人们恐怕同样没有见到过这么恐怖的黑暗烧烤。
碳烤爆汁眼珠。
山城烤脑花。
焦香飞蛾蛹。
缠绵烤羊鞭。
……
这里面的有些黑暗烧烤甚至连苏御自己也还没勇气尝试过。但是他知道，这些东西虽然看上去有些可拍，但吃起来却是一等一的绝美滋味！
作为烧烤摊的噱头，这些重口味的菜品毫无疑问，也能够疯狂吸引一大批热爱美食的老饕们。
将写好菜单全部撕下来揣进兜里，苏御重新回到了客厅里，此时的李向东正躺在沙发上眯着眼睛看电视，腐小团应该是回自己的房间休息了。
“李叔叔，有空吗？陪我走一趟集市如何～｀ ？”苏御朝着李向东说道。
李向东原本看电视正看的津津有味，被苏御这么一打扰顿时有些不开心。“去集市干什么？买食材吗？”
“对，没错。上次咱们去的那个集市我不太熟悉，有些食材估计买不到，李叔叔你应该能帮忙找到。”
李向东有些纳闷，自己这女婿又准备弄什么奇怪的食材吗？竟然他自己去购买竟然还买不到？
“把你的食材配料拿给我看看？”