用来拉面也好，还是蒸馒头也好，都是上上只选。
若是能加上一些糖，那更有味道。
“尉卿，你尽管去叫人来就行了，寡人自有妙计。”
尉缭一听，也不敢怠慢，连忙去叫人去里
很快，来了一些身强力壮的禁军。
赵玄让他们，用石磨研磨面粉。
这个年代的石磨，同样很简陋，可以改进一番。
到时候，就能用牲畜代替推磨了。
有了禁军的忙活，没多久，就磨了许多面粉出来。
只是，面粉中不仅杂质很多，一很粗糙。
和赵玄所想的差不多乃.
第五百六十二章这还算是清澈的
他连忙叫人，用特制的漏网，慢慢的筛选面粉。
这漏网，都是用纤细的钢丝编织的，其孔十分的细小。
稍微大一点的面粉，都无法通过。
这是数十个工匠，他们日夜兼程，耗时数天才打造出来的。
现在用起来，效果的确十分不错。
筛选出来的面粉，也是十分的细致了。
虽不能和现代的“七四零”相比，但至少比以往好了无数倍。
“想不到，这面粉竟然如此的精细，这样一来，应该更好下咽一些了。”
“王上，是不是用这些面粉，直接下水去煮，煮成一锅粥？”
尉缭好奇的问道。
他觉得，现在面粉精细了很多，应该很好下咽了。
赵玄听了，只是略微摇头。
“并非如此！”
“小麦粉怎么能煮粥呢，口感肯定不好。”
“你去取一些碱水来，用来和面。”
“然后，让面团静置两三个时辰，之后就能进行下一步了。”
尉缭一听，越发的感兴致了。
他不知道，雄主为什么能懂那么多。
“王上，那碱水，都是用草木灰烧制的，能吃吗？”
“闹饥荒的时候，连树皮都吃，更别提草木灰了。”
“再说了，寡人只是要少许而已。”
尉缭听了，也没在手什么，君王说的很对。
之前，树叶子，树皮，能吃的都吃了。
现在，又岂会在乎一些草木灰。
随后，尉缭取来了一些碱水。
虽然是草木灰烧制的，但沉淀之后，得到的碱水，还算是清澈。
经过筛选的面粉，和碱水混合在一起。
慢慢揉成了一个面团，颜色略显暗黄。
但这本就是小麦的本色，一般来说，没有加东西的包子馒头，都会略微有些暗黄。
“王上，这就行了吗？”
尉缭做完后，继续好奇的问道。
“现在还不行，等它放一些时间，稍微发酵一番。”
“你继续查阅账目，到了傍晚十分，也就差不多了。”
尉缭点点头，继续在一旁查看账目。
赵玄则是继续处理朝事，两人都有的忙的。
如此，很快就到了傍晚十分。
先前那面团，本来是很坚固和结实的。
但此刻，经过一番醒面发酵后，面团蓬松了不少。
表面上，还略微有一些小孔。
这就是发酵产生的一些气体，让面粉变得蓬松了起来。
这样做出来的面食，口感自然不会粗糙，反而是很劲道。
“看起来效果不错，虽然没有达到预期，但只是吃的话，应该是可以了。”
说罢，赵玄拿起面粉，将其捏成馒头形状。
“生火，准备蒸东西。”
尉缭连忙答应，就在一旁生火。
不多时，旺盛的大火燃烧着，将铁锅烧热。
其中的2.1蒸笼也冒着阵阵热气，赵玄将面粉放了上去。
随后，又将藤条编织的盖子盖上，如此就大功告成了。
“蒸上一刻钟，应该就可以出锅了。”
“另外的这些面粉，可以做成拉面。”
说完，赵玄动起手来。
虽然手法不正宗，但总算是有了面的形状。
他将面放到另一边去煮.
第五百六十三章面色依旧不变
煮面，不需要多少时间，几分钟就可以捞出来了。
加上一些面汤，放上一些调料和油。
如此，就是一碗很简单的阳春面。
“尉卿，你尝尝味道如何。”
尉缭一听，有些受宠若惊。
他从未想过，自己有朝一日，能吃到君王亲手做的美食。
“王上，那臣就恭敬不如从命了。”
说着，尉缭颤巍巍的接过汤面，开始仔细品尝起来。
本来，在他的印象中，小麦粉做出来的东西，都难以下咽。
23但现在吃着这汤面，一点也不粗糙，反而很劲道。
咬上几口，他感觉味蕾在绽放。
一时间，尉缭也顾不得烫，连嗦了几口。
“好吃，太好吃了。”
“想不打，麦粉也能做出如此美味的食物来。”
“这比稻米做的饭还好吃。”
“汤也十分鲜美，让人流连忘返。”
尉缭一边吃，一边点评着。
这是他吃过的，最好吃的事物之一了。
丝毫不亚于吃肉，而且一点也不腻。
面好吃，汤好喝，让人无法自拔。
听了这话，赵玄端起另一碗尝了起来。
刚一入口，就让他感觉十分熟悉，就是这个味道。
看来，简易的面食，的确是做出来了。
不过，想要得到细致的面粉，的确需要想想办法。
不是所有人，都有这样的漏网。
得不到细致的面粉，面食自然很粗糙，难以下咽。
想着想着，征蒸笼中的馒头，也差不多了。
赵玄掀开盖子，里面躺着一些蓬松的馒头。
虽然外表看起来不太好，但其蓬松程度，让赵玄很满意。
随比不上现代，但在这个年代，已经是极为罕见了。
“尉卿，拿一个尝尝。”
尉缭一听，迫不及待的夹起一个。
他稍微吹了吹，就放在嘴边吃了起来。
馒头很松软，加上放了一些细盐，味道也很不错。
“这个也好吃，想不到，麦粉真能做出这样的美食来。”
“王上，你也太了不起了。”
做出了面食之后，赵玄并非十分满意。
这样的方式，还是有些欠缺。
得找找方法，生产出简单的酵母来。
就算是效果不佳，但至少能让面食变得稍微松软一些。
不至于像吃糠咽菜那般，难以下咽。
这样的话，用面粉烙成饼，还便于携带。