时间流逝,寇自清终于端上了自己的料理,乾日向子看着盘中的肉类不由的道:
“这是什么料理?”
“兔肉料理。”
“啊,兔兔那么可爱,你竟然要我吃它,太残忍了。”
乾日向子捂住自己的小嘴,一脸‘震惊’的说道,寇自清很是无语道:
“兔子那么好吃,为什么不吃。”
“……”
寇自清把盘子端上,放在日向子的面前,当寇自清打开了盖子后,顿时难言的香气弥漫开来,几乎所有的人都停下了动作,顺着香气看向了寇自清的料理,每一个人都觉得食指大动,肚子中的馋虫完全被勾引了出来。
乾日向子口中说残忍,此刻嗅到了那诱人的鲜香之气还是忍不住咽下口水,有些迫不及待拿起了筷子把兔肉夹入口中,只觉得难以想象的美味在口中弥漫,一重重的美味就汹涌而来,仿佛跳跳糖一样活了过来。‘美味’都要逃离口腔。
日向子连忙咬紧牙关,把所有的美味都坦然的吞入肚中,那些美味分子纷纷炸裂了,有一部分似乎从鼻腔涌出,让日向子不得不做深呼吸把它们吸回去。
这真正的是香和味的爆发,日向子觉得自己仿佛化为一只老鹰,在天空中飞翔贪婪的盯着草原上奔跑着的兔子,这是狩猎美味的那种欣喜,为了保持对学生们的公正性,不管是谁做的料理他都是浅尝即止的,不然吃饱了再怎么美味她也吃不下去,如果给这么多学生做评判?可是这一刻她却忘记了这个原则,把这个美味充斥在口鼻之间的兔肉完全吃掉了!
好半响她才从美味的快乐当中回过神来,看到众人都呆呆的看着自己,顿时脸一红,咳嗽一声,不着痕迹的擦掉了嘴的残留汁液。
“这是什么料理?”
“跳水兔。”
跳水兔是一道四川地方名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。这些特点在寇自清的手艺下发挥的淋漓尽致。
“很不错,你和塔克米一样眼光并么有被限制,这一道菜不但火候上完全没有瑕疵,在香料上我也没有分辨出你是用了什么组合,甚至连每一片野菜叶子的味道都化为了香料的一部分,实在让我觉得吃惊,你这道菜就算去了我的店里,我也可以放心让你担当副主厨。”
众人都看出了日向子是真心实意的赞美这一道料理的的,其实他们闻着香气都已经陶醉了,所以到没有什么不服气的,不过下一刻众人就见识了为什么乾日向子会被人称之为雾之女帝,她瞬间从卖萌状态化为高冷道:
“不过可惜的是,这一次你考核不合格!”
雾之女帝的态度就和雾气一样多变神秘,前一刻还是吃的赞不绝口,但是下一刻却直接判断不合格,这实在出乎所有人意外,田所惠连忙道:
“乾主厨!为什么?”
乾日向子正色的道:
“如果我没有记错的话,我的考题是做日式料理,而他做的却显然不是。就和作文一样,如果偏题了,写的再好也是得不到高分的。”
众人都是一呆,顿时明白了缘由,有人为他们可惜,不过更多的是幸灾乐祸起来。
“为什么你觉得我的兔肉就不是日式料理呢?”
寇自清并不着急,而是带着笑容询问,日向子冷静的道:
“跳水兔是中华料理,是川菜,就算它没有麻婆豆腐,口水鸡之类的那么有知名度,但是却也无法改变它的本质。”
“日向子前辈果然是博学,那么你听过左宗棠鸡吗?”
“嗯?在美国很有名的中华料理吧?”
乾日向子不知道他为什么忽然提起这个,寇自清笑道:
“这款在中国长大的人多半没有听说过的菜,是台湾大厨彭长贵在50年代创造出来的,事实上和左宗棠完全是风马牛不相及。当彭长贵70年代把这个菜带到美国后,受到了美国前国务卿基辛格的喜爱,顿时声名大噪,中国餐厅纷纷效仿,又加以变化,从原来的咸辣味变成了美国人喜爱的甜。”
“嗯,你想说什么?”
“我这道跳水兔就是日式的,就和左宗棠鸡演变一样。”
寇自清说道这里停顿了一下,然后指了一下日向子残留的烫道:
“奥秘就在这里。”
日向子皱起了秀眉,再一次喝了一口汤,终于脸色微微一变道:
“原来如此,这是什么手法我竟然没有尝出来。”
“手法不重要,重要是结果,这一道菜算不算日式?”
乾日向子深深看了他一眼,点头道:
“你赢了。”
众人一片哗然又是茫然,感觉很需要一个解释,可惜寇自清却是没有理会他们,只是道:
“这么说我合格了?”
“当然,不只是合格还是优秀,绝对有毕业生做拿手菜的水平了。”
田所惠顿时送了好大一口气,寇自清笑道:
“多谢了,不过你吃了这么多,只怕吃不下去了吧,可还是有不少人没有通过考核呢。”
寇自清的话顿时让刚才许多幸灾乐祸的人脸色一变,世界上任何东西都怕对比,尤其是料理这种最直观的好吃与否,看日向子吃光了那么大一盘,只怕再吃后面的都是索然无谓了。
“嗯,大家放心,你们的考核很重要,我会努力的。”
乾日向子握拳说道,让那些人多少放下心来,不过下一刻日向子就嘀咕了一句道:
“可是女人的身材也很重要啊。唉,吃了好吃的再吃普通的,索然无味啊。”
“……”
寇自清转身对田所惠道:
“任务完成了,我们去休息一下吧。”
田所惠也是一片茫然跟着他离开,终于有人忍不住跑了过来道:
“寇自清,到底是怎么回事?”
却正是金发的意大利少年,塔克米。