攻城之时搜刮些粮草也就罢了,但如今大多数粮食已焚于战火,城内粮食紧缺至极,强行征收大量口粮,必然引发民怨,后患无穷,不利于长久统治。
而若是屠戮大户,搜刮粮食……
城中能听懂大卫官话的人,也仅仅只有极少数人,在“书同文,车同轨”之前,以伊仇为代表的中小地主商人阶级,是维系统治的必要组成部分,具备统战价值,杀不得。
姜尘暗暗点头:
“无需动刀子便拿到粮食,终归是一桩好事。”
一千青州兵,哪怕是非战斗状态,每人每天饮食也不低于六斤米粮,还得配给二斤肉食,一斤果蔬;
一千五百民夫,大多承担着修建粮仓的重劳动,消耗极大,每天饮食也决不能低于四斤。
两千多号人,每日都需消耗上百石存粮,陈不饿每天最为发愁的事情,便是米粮,肉食,蔬果,以及糯米汁。
稻米早已耗尽,栗米亦所剩无几,只能供给少数军吏,民夫与普通士卒就连麦饭,都只能省着点吃,实在心酸……
而有了伊仇及本地大户送来的这一笔粮食,足以令张龙象部青州兵,及众多民夫撑到下一批粮草运来之时。
姜尘面庞显露出一丝喜色,一旁的陈不饿的面庞却撇了撇嘴,厌恶道:
“唉,都是些麦饭,这玩意吾等民夫都不爱吃,何况是那些眼高于顶的青州兵?”
伊仇微微鞠了一躬,面露歉色:
“实在抱歉,城中初遭战火,存粮烧毁过半,能拿出这些余粮,已经是本地大户的极限。”
一言以蔽之。
地主家也没有余粮啊!
小伍家贫,面色坦然道:
“麦饭又如何?我自幼便是吃麦饭糠皮长大,能有一口饱饭,便心满意足。”
听着众人言语,姜尘先是一愣,随后回想起近期生活经历,自己一直都是跟着富农陈不饿混饭吃,一日三餐都是栗米,因此从未察觉到一件事
这方世界,因武卒战力强大,过早开发南方的缘故,高产稻米盛行,小麦并未得到大规模推广,仅仅在较为寒冷的西域,部分河流两岸,方存在大规模种植的现象。
因此,至今未曾诞生面粉这一事物!
城市居民普遍食用南方稻米。
富裕一些的农户,往往食用粟米。
唯有较为穷苦的农户,才以麦饭为食,难以咀嚼,难以下咽,口感远远逊色于稻栗。
而最穷苦的家庭,甚至食糠皮度日。
姜尘嘴角微微上扬,他可是从小吃着面条、馒头、肉包子长大的,早已学会各类面食做法,哈哈大笑道:
“那就吃麦好了,将麦子用石磨细细磨成粉后,稍加烹饪,便可做出人间美味。
我向你们保证,等过了几日,哪怕栗米送到你们的碗前,你们也绝不想吃半口。”
闻言。
小伍与陈不饿均面色古怪,麦子被碾压成粉……麦粉汤?
这是什么古怪做法?
就连伊仇都忍不住嘴角抽搐,好意提醒道:
“姜大人,小麦远比栗米耐寒,适宜西域环境,故楼兰以孔雀河为中心,自东向西,分别建立了东犁,国都,西犁三座城市,沿着河道两边田野大量种植麦苗,但吾等吃了这么些年麦饭,可从没听过将其碾压成粉的做法?”
姜尘笑着说道:
“陈叔,小伍,伊掌柜,待会儿做成了美食,还请你们第一个品尝。”
陈不饿撇撇嘴:
“老夫这辈子没什么爱好,也就图个吃喝,养了一副吃惯了栗米稻谷的肠胃,就算饿死,穷死,也绝不吃一粒麦饭。”
姜尘也不反驳,搓了搓手,要来了一袋脱壳的麦粒,约有二斤,随后以巨石碾磨,磨至精细粉碎,加入少许盐,以及温水半升多,熟练地揉搓成一个大面团。
放置数分钟后,又揉成十五个小面饼。
姜尘微微一笑,在十五个小面团上抹了些许荤油,贴在小火灼烧的大锅中。
不多时。
面饼烤至两面金黄,虽外表微微焦黄,但扑鼻的香气,顿时令在场所有人咽了咽口水。
“这是麦饭?”
“能吃吗?”
“这麦饭,怎么倒像是金子做的?”
姜尘笑了笑,将十五个烧饼分发给三人。
陈不饿撇撇嘴,扭头表示不吃。
小伍则第一个接过烧饼,重重地咬了一口。
他本来已做好了难吃至极的准备,然后违心说一句“还行”,为“头儿”留些面子,但嘴里这松脆喷香的口感,顿时令小伍连说话的时间都没有,大口咀嚼起美味的烧饼。
不一会儿,他便吃掉了整整三个又大又圆的烧饼。
伊仇见小伍连说话的时间都没有,像旋涡一般疯狂将烧饼炫进嘴里,也心生好奇,捏了捏手中之物,忍不住咬了一口,惊喜道:
“这可比麦饭,强上十倍百倍,都快赶上南方稻米了!”
其新奇且喷香酥脆的口感,顿时令伊仇食指大动,忍不住劝道:
“陈兄,您不妨也尝尝?”
见二人都吃光了手中的五块“麦饭”,陈不饿老脸一红,偷偷咬了一小口烧饼,松脆的口感,顿时令他瞪大双眼,忍不住赞叹了一声:
“真香!”
第42章 木耀之夜!危机潜伏!
眼下已接近晌午,马上就是青州兵吃午食的时间点。
姜尘唤来数十伙夫。
为首的,便是早先车阵之时,那位“脑袋大,脖子粗”的憨憨伙夫,如今已“一人得道,鸡犬升天”,乘着姜尘这股东风,成了众多伙夫当中的小头领。
姜尘取来纸笔,写成菜谱,交予众多伙夫,并自己亲自示范一遍,又做出了数十烧饼,每人一块。
吃过烧饼后,众伙夫大惊,纷纷直呼:
“姜大人,我想学烤饼!”
很快。
众多伙夫满脸喜色,从姜尘处学会了烤饼技艺,众民夫则负责使用木杵石臼,舂米脱壳。
却在此时。
商人伊仇忽然提出了一个建议:
“大人,无需巨石碾压,城内便有内地运来的石磨,目前主要用于制作豆粉,是这些年楼兰马匹养膘的军用工具,我寻思,或许……也能用于碾碎麦粒。”
闻听此言。
姜尘心中忍不住感慨道:
“大卫工匠众多,已有石磨许久,但小麦却种植极少,喜食稻米粟米;
西域小麦虽众,却技术落后,至今才得到石磨这些较先进的粮食加工工具。
也就是说。
距离西域人发明面食面粉,也不过一步之遥。
纵使没有我的出现,过个十几年,面粉发明者的头衔,也将落在某个有奇思妙想的西域人身上……我也不过是侥幸抢先了半步!”
思索间。
青州兵们已拿到石磨,将海量脱壳麦粒碾压成粉,彼此分工合作,很快便做出了足足六十筐烧饼,重约三百六十斤。
姜尘思虑数秒,决定先从相熟的“阿宾百将”处打开口碑,便遣十数民夫,将六十筐烧饼统统送至冯乐宾及麾下六十余位青州兵处。
起初。
吃多了麦饭的士卒纷纷叫屈,希望伙夫们能弄些稻米,没有稻米的话,弄些栗米也成。
他们实在是不愿意再吃一口麦饭了,腮帮子疼。
但
武卒对食物的需求,是寻常人的三倍,腹中饥饿的速度极快。
不过一盏茶的功夫,冯乐宾便带头吃起了第一块烧饼,
然后,
第二块,第三块,第四块……
众多青州兵目瞪口呆,眼睁睁看着自家百将,竟吃掉了整整一筐烧饼,甚至眼神贼溜溜乱转,望向其他人手中的烧饼。
顿时。
哪怕是傻子都能看出来,这黄橙橙的“麦饭”,绝对不简单!
众士卒争先恐后,纷纷拿起烧饼炫进嘴里,吞入腹中,顿时生出一种强烈的满足感,纷纷道:
“这可比连日来吃过的生硬麦饭,强太多了!”
“十分的新鲜,十分的美味!”
“诸位兄弟,我发现了一种新吃法,我刚刚将烧饼掰开一条缝隙,昨日吃剩下的少许碎肉,统统夹了进去,一口咬下去,简直是人间美味啊!”
待六十筐烧饼统统被吃干抹净,冯乐宾拍了拍肚皮,想夸一夸烧饼的美味之处,奈何他没什么文化,只能赞叹一声:
“好吃!”
有士卒意犹未尽,问道:“什么时候吃晚食啊?”
冯乐宾没好气回应:
“到晚上的时候,你就可以吃晚食了!”
也有士卒嘿嘿一笑,建议道:“百将,带我们去民夫营地视察一番吧。”
一言惊醒梦中人!
冯乐宾不曾有丝毫犹豫,立即带上六十余青州兵,直线奔向民夫营地。
……
民夫营地。
冯乐宾及六十余青州士卒,急吼吼地跑至营地门口,大声道:
“姜百将,饼呢,我要吃饼!”
姜尘哈哈大笑,挥了挥手:
“来人,喂阿宾吃饼!”