虽然周世杰没有明说恭喜什么，但是在场的都是袁州的忠实拥趸自然知道是个什么情况，倒是没有意外，齐齐说好。
因此袁州再次有时间看过来的时候，周世杰趁机朝着他点点头以后，就领着一众人开始退场了，而殷雅她们和袁州的那些记名弟子也是跟着一起行动的。
袁州明白周世杰的意思，并没有上前追赶。
而且落选的十位主厨其中有三位此时朝着袁州走来，他也脱不开身。
其中就有比赛的时候正好站在他旁边灶台的一个大约四十几岁的主厨，他是典型的欧洲人长相，高鼻梁，大眼睛，身高倒是不是很高，看起来跟袁州差不多，但是看起来要比袁州壮实一点，三个人中就是他带的头。
因为做菜间隙他曾经注意到从头到尾只有袁州一个人在忙碌，还得到了最高分，可见其功力有多深。
“你好，yuan，我叫波曼是来自瑞典的厨师，很高兴认识你。”波曼的中文一点也不好，除了开头的怪腔怪调的你好以外，其他的都是英文。
幸亏袁州的英文水平还算不错，能够交流听得懂，而余下的两位主厨也开始自我介绍，然后就开始攀谈了起来。
没一会，大概是袁州说了什么三位主厨的眼睛越来越亮，要知道袁州现在是会西班牙菜系的。
波曼心生感叹：“谁说yuan，只会华夏菜？如果这是不会西餐，那么什么叫会？”
“我仔细想了想，波曼主厨用非洲[刚燎]的方式，也是一个创新。”袁州道：“但从我的观点看来，并没有很好融合，有些形式大于内容。”
“yuan主厨的观点，我一定会考虑。”波曼认真点头。
国外主厨们纷纷留下了联系方式，主要是袁州做好以后，曾经仔细观察过场上的厨师，因此记得过来攀谈的几位主厨的烹饪。
反正主厨们感觉自己被满评主厨重视了，觉得和这个华夏厨师聊天太舒适了。
……
第二千二百一十九章 是个厨师都会
“我也想去跟袁主厨交流交流。”高斯说道。
“决赛完了以后就是交流会了，现在还是不要打扰袁主厨为好。”奥古斯特说道。
意思不言而喻，你一个评委跑去和参赛选手交流厨艺，怎么的？
是要把选手请上评委席？！
虽说奥古斯特和高斯心里都清楚，即使上评委席也完全没问题，但现在比赛进行中，得照顾一下参赛选手。
要是这些选手发现，自己在跟评委比，心态崩了怎么办？
不得不说奥古斯特想事情也很周到了。
法国一个普通家庭中。
“妈妈，你会做华夏菜吗？”十三岁长着雀斑的小男孩询问。
“只知道宫保鸡丁？”母亲想了想道：“这是我唯一知道的华夏菜了，为什么突然想吃华夏菜？”
宫保鸡丁可以说在国外最出名的菜品之一。
“刚刚烹饪大赛，一位叫做yuan的华夏厨师得到了满评，而我推特上有很多拍摄的视频，看起来就很厉害。”小男孩道。
小男孩就是一个缩影，袁州获得了第一，在推特上都闹翻了，作为欧洲第一美食大赛，关注度是真高。
还有不少名人对赛程发表看法，反正这一波宣传是非常高。
“难以想象，我吃过波德拉科主厨的美食，他居然不是第一。”
“这位yuan主厨的店里昂有吗？我准备去试试。”
“朱利安主厨的月亮人都没有拿出来，可见也没用全力，所以让华夏厨师侥幸得了第一，当然能够得到如此高的评价，也是有真本事。”
“你们这些人，承认这个华夏厨师的优秀这么难吗？我认为他的厨艺在参赛的主厨中，至少能进前三。”
……
虽然网上已经议论纷纷了，不过袁州也没有上推特的习惯，因此不知道他在欧洲网上也掀起了大风浪。
跟几位主厨的交流是非常愉快的，时间过得也很快，等到袁州再次回到酒店的时候，已经是夜晚时分了。
将晚餐吃掉，指针都指向了晚上八点了，也不算早了，程招妹此时将赛场上的笔记本拿出来再次整理了一下细节以后才合上笔记本。
“师傅，这是今天在赛场上我记录的笔记，需要给您看看吗？”程招妹问道。
“不用，你自己记录的自己能够看懂就好，别忘了写三篇文章就好。”袁州道。
“知道了师傅。”程招妹利索应道。
“今天你那些师弟师妹们没什么问题吧，有没有什么事？”袁州抽空关心了一下自己的弟子。
“大石一个小时之前跟我说他们都回了酒店，打算开一个简短的会议总结一下今天的收获。”程招妹道。
虽然记名弟子当中是粤菜的黄刚和张龙全年纪最长，但是却是大石秀杰跟程技师的关系最好，一般有什么事情都是他来传达的。
当然大石秀杰还是很有逼数的，在记名弟子里面虽然很有面子，但还是十分谦逊低调的，最多就是对师傅殷勤点，想多学几分师傅的手艺罢了，这没毛病，因此人缘最好。
“没事就好。”袁州点点头。
袁州叹了一口气，今天是没有机会了，也只有明天找个时间去探店了，好不容易来一趟法国，袁州是还想去街上走走的，但比赛最重要。
“奥古斯特主厨告诉过我，第一天的二十进十，不需要使用全力，但保留实力还是真难。”袁州喃喃自语。
之前说过袁州做美食，无论食客是谁都会全力以赴，因此保留实力，还真办不到。
但奥古斯特主厨这个又是经验之谈，所以袁州只能全部用普通技巧烹饪。
“连刀工都是最普通的，是个厨师都会的那种横刀、切刀，没技巧，应该也算是保留实力了。”袁州嘀咕道。
嗯是个厨师都会。
晚上睡觉前，把准备的菜肴过了一遍，袁州并不知道决赛题目，无论是奥古斯特和曼弗雷德都不可能透露题目，袁州也不会需要这种照顾。
之所以准备，主要是猜题，袁州研究了以前决赛，题目一般都是以“鹅”、“火腿”、“牛排”这三类为主，因此针对这三种小小准备了一番。
牛排就别说了，袁牛王州可以大声的说：我无敌，你随意。
至于火腿，袁州准备了好几种粤省和西班牙菜式结合。
至于鹅，在决赛袁州不准备留手了，庖丁解牛了解一下，庖丁解鹅！
翌日。
第二场是十进八。
“本次博古斯烹饪大赛十进八的主题是田园和鱼类，这次没有指定食材，属于自由发挥，限时两个小时，制作一道主菜。”
说到后面杰克的声音越来越高亢，显然是十分激动的表现，就是现场的观众都被他带起了极大的热情，喧闹喝彩之声立刻响起。
等了一会，杰克才示意大家安静下来，接着他再次宣布：“比赛正式开始。”
虽然还是在之前的舞台上，但是之前的二十个灶台早就已经拆除了，现在台上是十个灶台，除了袁州，正好每人一个。
袁州虽然今天不用来参加比赛不过还是带着程招妹来到了现场，不过他没有跟观众坐在一起而是由组委会安排在了统筹组那边单独的位置，算是特殊待遇。
很快比赛就开始了，各位大厨都开始忙碌起来。
虽然比赛题目看似范围很广，但是各位主厨都是经验丰富之辈，早就已经了然于胸了。
台上十分忙碌，袁州看得也很认真，因为不需要做菜，偶尔程招妹卡顿的时候他还会提醒一下程技师，让他可以融会贯通。
“奥古斯特主厨是对的，第一次比赛不用尽全力需要保留实力。”袁州心里暗自嘀咕。
因为不是在台上，换了角度以后有了更多的时间来观察各位主厨的做菜情况，以袁州的眼力很容易就看出了有些人目前有所隐藏，当然隐藏的也是厨艺最好的几人才有这资格，否则瞎来是会被淘汰。
两个小时很快就过去了，这次十进八只需要淘汰两位厨师就好，加上保送的一人，比赛的只有九人。九位厨师九道菜，评起来也很快，总共只花了一个小时就评完了。
照例是杰克站在舞台中央宣布比赛结果，“本次获得进去博古斯烹饪大赛决赛名额的是波德拉科主厨，丝特勒主厨，朱利安主厨，波曼主厨……”
随着杰克宣布比赛结束以后，第二天的十进八算是正式落下了帷幕。
……
第二千二百二十章 押题成功
十进八的比赛，最高得分是波德拉科，酥皮鲈鱼获得评委一致赞赏。
然后得分是：1A+、3A、2A-
这成绩相当不错，但也跟袁州的6A＋没得比。
波德拉科在结束后，找到了评委席的诸位，想问问自己是什么地方被扣分。
“招妹，你和周会长他们说一声，我有些想法，先回去。”袁州在比赛结束后，马上往酒店赶。
怕小雅担心，所以也就给殷雅发了个短消息。
“好的师傅。”程招妹点头，他能看出师傅似乎是有收获。
也的确如此，袁州的确是刚刚的观察有所收获，准确说是在看朱利安和丝特勒有感觉。
这两位主厨的刀工有一个特点，喜欢“压刀”，这个压刀和游戏里的压刀不同，和厨师圈的压刀也不同，是一手持刀，一手压在刃末，形成一种特殊的方式。
当然袁州有感悟的不是这个方式，他一眼能看出来，两位厨师这样做，只不过是为了少换刀。
外国主厨的刀具一套很多把，用这个压刀方式，能够少换刀，而袁州从头到尾都是一把刀。
袁州顿悟的是，三兽俱渡的灵巧、稳、轻盈，丁氏解牛刀目无全牛的了解，已经是做到极致，你能不能从重、平、压三个方面来自创第二种典藏刀工呢？
有想法就实施，袁州风风火火在套房中尝试起来。
一忙碌起来时间就过得特别快，月将日升，很快就到了第二天决赛。
同样的时间地点不同的是此刻场上已经只有八位主厨同台竞技了。
随着灶台和人数的减少，本来就大的舞台更加显得宽大了不少。
不过大赛组委会将灶台的位置并没有设置得相隔很远，空出的地方更多了，也因为淘汰的主厨也是可以来看比赛的，他们的位置就是安排在统筹组的另外一边，也就是舞台的最左边。
算是跟评委们两两相对的位置，当然台子高度不同，此时淘汰的十二位主厨都来了。
厨师变少了，但在场观众更多了，作为博古斯世界烹饪大赛的最后一场，现场的游客站票都卖完了。
相信也听出来了，比赛三天，票是分三次卖的，最后一天价格最贵，这就是一鱼多吃。
不止是到场游客，现场媒体也比前两日更多了，袁州是没有看到，在到场媒体中有一个熟悉的标致《发现美食的狗》。
没错，这杂志不知道从什么地方获得邀请，进来了。
“主编，今天外面有盘，压袁老板1赔1.6。”记者道：“呼声最高的是波德拉科和朱利安主厨，袁老板的支持率在中间排第四，这榜单还是因为第一场满评的原因。”
“一群没有被袁老板支配过的菜鸡，给我压一千欧币的袁老板。”主编掏出钱，然后突然问：“你压的谁？”
“当然是袁老板，华夏人就支持华夏人。”记者立刻道。
主编点头，华夏人支持华夏人，况且袁州会输？
哗！
八位主厨选灶台的时，居然还有背景音乐，这是大赛自带BGM？
袁州选择的还是靠近左边角落里的那一个，那边离周世杰他们的座位近一点，算是照顾一下周会长他们以及他的徒弟。
杰克一上台就是一副精神焕发的样子，他的状态影响了在场的观众，大家情绪高涨。
“把金厨留在法国！”
“拿下瑞典第三个金厨。”