“滴”刷开房门，雷题进房第一件事情就是烧开水，准备泡面。
“哗啦哗啦。”泡面外层的塑料被撕开，然后调味料被一包包的拆开，一股泡面的香味直接冲入雷题的鼻尖。
“闻起来不错。”雷题先是念叨了一句，接着才开始叹气。
“我一个食评人在这里吃泡面，李研一那老头要是知道怕是要打死我。”雷题等着水开的时候，无奈的说道。
可不是，李研一是非常反对这样的方便速食的，认为既没有滋味，也容易滋生人的懒惰。
懒惰是美食最大的敌人，老实说说，经常说自己体制喝水就长胖的人是不是忘记了，宵夜吃鸡翅的时候？
“咕咚咕咚。”这是水开的声音，雷题把这壶水倒掉重新再烧了一壶，准备用下一壶开水泡面。
“趁着这个时间把食评写写。”雷题说干就干，起身就坐到了办公桌前。
雷题的电脑是开着的，他住房哪怕是一个人，他也习惯要两张房卡，一张插着取电，保证电脑一直开着。
另一张放身上用来开门，这是雷题的老习惯了，这次自然也不例外。
“噼里啪啦”雷题打开WORD就是干，直接开始打起字来。
这篇食评的开头，雷题先是直入主题，写了写几个菜品的的样式，以及店门的布局之类的。
但这次雷题很是奇怪的把店名隐去了，没有直接写出来，主厨的名字也没有显露。
键盘的敲击声不绝于耳，就连水开的咕咚声都被盖过了。
这时候的雷题也不觉得肚子饿了，而是精神饱满，文思泉涌一般的写出了一长段的评语。
就那敲键盘的速度，去当个网络作者，是百分之百有前途的。
“已经三千多字了，是该结尾了。”雷题看了看篇幅，然后决定。
“既然写都写了，那么结尾就用袁老板的事情，说一说厨师态度。”雷题一下子就联想到了一件关于袁州的事，噼里啪啦的继续写。
事情倒是很简单，是有次雷题为了给袁州写食评，毕竟是征服了李研一的店，他也要围观围观，专门在那里吃了午饭后没走，留了一下午。
就是这样一下午让雷题对于袁州能做出这样美味的味道再也没有任何的奇怪。
因为你难易想象，那一下午的时间，袁州就单单在洗菜，但却直接洗了一下午。
并且看在雷题这样一个苛刻的食评人眼里，袁州洗菜动作熟练不说并且行云流水，还极为优美，就好似在做一件需要精工细作的艺术品。
袁州那天下午洗的是鸡毛菜，就是那种非常细嫩长着嫩白色根茎的绿叶蔬菜。
“袁老板，你洗菜洗了一下午了，这到底有什么好练习的？”雷题感觉袁州没洗烦，他都看烦了。
这鸡毛菜非常鲜嫩，但却叶瓣极多，因为长在泥地里根茎叶片间还非常容易有泥巴，但袁州却一片片洗的极快又挑的极干净。
但重复一个动作，是个人都会感觉枯燥以及烦累的，但袁州从始至终就只有一个表情，那就是认真，仿佛是要把每一粒细菌都要清洗干净。
这让雷题想起袁州做菜时候的一丝不苟，就连装盘都得摆到正中间的样子。
……
第一千零二十九章 保持新鲜感
就在雷题盯着袁州很久后，袁州才开口回答。
“不烦。”袁州放下手里的菜，认真的说道。
“想起袁老板的表情就觉得可怕。”雷题摇了摇头，回到自己的电脑面前，继续打字
[我觉得袁老板对于自己的要求太过苛刻，是的是苛刻而不是高，因为若是认真是个病的话，那么袁老板不是晚期而是这个病的发源体。]
[曾经问过袁老板这么洗菜的目的最多不过是干净或者细嫩一丝，甚至是零点零一而已。]
一般人，好像袁州这样洗菜，很容易，把蔬菜洗熟，也就是细胞中的水分流失，这样就完全不好吃了。
只不过这对于洗菜技能max的袁州，丝毫无压力。
[但袁老板的回答出乎意料，既然麻烦一点就能做到好，那为什么不？并且只是轻描淡写的说这是他对自己的要求。]
这就是雷题之所以隐去小食阁名字的原因，雷题是借着袁州说态度问题，严格来说，就是在捧人，而他没有踩一个人，而捧一个人的习惯。
[是的，袁老板对于自己的要求就是能有进步的空间，那么就一点要进步，别说零点零一，就是零点零零一也要去做。]
[这样的进步要求在我看来是苛刻的，是不那么友好的，哪怕我是个严格的食评人，哪怕我一直主张厨师要认真的对待事物。]雷题继续打着字。
[说句实话，因为这样的差距，别说普通的食客，就连我这样老是觉得自己有皇帝舌头的人也尝不出零点零一或者零点零零一的差别。]
[曾经在我看来这是袁老板在和自己较真，但今天这场食评却让我觉得作为一个厨师还是对自己有点要求，较真点为好。]
[哪怕你并没有袁州的万分之一，但也得有点起码的，作为厨师本身的职业素养要求。]雷题放下略微酸疼的手，舒了口气。
“嗯，写完了。”雷题看了看满屏的方块字，满足的叹了口气。
“题目叫什么好？干脆叫袁州的要求好了。”雷题突发奇想的给自己的食评加了这样的名字。
“这个题目不错。”雷题保存，然后发送到杂志社的邮箱，这才关上电脑。
“好饿，只能吃泡面的食评人真是悲惨，干脆明天就回去，说不定还能吃到一顿袁老板的晚餐。”雷题边重新烧水，边暗搓搓的计划着，说干就干，给助手打了个电话，让其预订明天的飞机票。
大概几分钟后，雷题就收到了机票预订成功的短讯。
“嗯，就这么办，我真是个聪明人。”雷题满意的想着袁州的美食，然后吃起了香菇炖鸡泡面。
而被雷题惦记的袁州这时候已经忙完了晚餐营业时间，难得的他今天没有和螃蟹较劲，而是走出了大门，正站在门口纳凉或者说发呆。
“今天的人还是一样的多。”袁州保持高冷的看着门外的人来人往，心里总结。
“来吃饭的妹纸还是很多，但是来告白的还是一个没有。”袁州心里继续吐槽:“好歹我也，要颜值有颜，要厨艺有厨艺。”
严格来说，袁州虽然还是一样闷骚，但完全够得上高富帅三字。
“老爸老妈再这么下去，今年你怕是看不到你媳妇了。”袁州心里想着年初许的愿望。
“说起来对面好像又换人了，前几天的那个小超市还是个阿婆在卖东西，今天怎么就是一个中年妇女了。”袁州又关注了对门的那家店。
是的，对门那家店就是那个常常换老板的店铺。
“这好像是今年换的第五个了。”袁州默默数了一下换人的次数。
一般的店铺关门，肯定是经营不善，入不敷出，但在桃溪路，这种人流量，入不敷出的可能性不大。
是以，袁州才感到奇怪，然后看着看着就有些发呆。
“袁老板这么关心乌海？”漫漫不知道从什么地方冒出来，突然说道。
“嗯？”袁州回神。
漫漫道:“刚才袁老板一直看着对面。”
袁州这才反应过来，自己刚刚看的那个位置，的确像是在监督滑梯修建的乌海。
这真的是赤果果的诬蔑，袁州立马道:“我只是在想，对面那个店为什么这么频繁的换老板。”
“没换老板，那个店一直都是一个老板。”漫漫给出了一个截然相反的回答。
袁州双眼疑惑的看着漫漫，组织了下语言，然后道:“之前是卖水饺，然后现在又是小超市，而且我还记得那家店卖过小炒，怎么可能没换老板。”
“真的，这个老板我认识，一直都是他，之前我在这边开店的时候，还和这个老板聊过天。”漫漫很肯定的道。
“那为什么那个老板，一会是男的一会是女的，一会是中年人，一会是老年人，一会是青年。”
既然漫漫如此言辞确凿，袁州是相信的，但对于这点，十分不解。
“老板其实一直是王哥，两位老人家是他的爸爸妈妈，而青年是他的儿子，至于中年妇女则是孙姐，是王哥的老婆。”漫漫清楚的解释道。
是的，之前说过，漫漫的面包店因为生意好，租下了一个更大的地方，搬走了。
地方还是姜女王提供的。
漫漫的话，让袁州傻眼了，其实叫家人来守店，是很常见的事情，但对面的店明显不是这样。
比如他现在是个小超市，就只有一位阿婆在看着，一直都是阿婆，然后饺子店一直都是一位大姐。
“这是为了什么？”袁州忍不住问出来了。
“哦，听王哥说是为了新鲜感，不想让食客们，对于一个店吃腻了，所以就时常装修装修，再换个人来看店，让食客们觉得是新店的样子。”漫漫解释。
对于此，袁州只想说，真够拼的！
人的确会对新店产生好奇，会试一试的想法，但别人开店是累积口碑，这老板反其道而行，厉害了我的哥。
“对了，漫漫你过来干什么？”袁州看着漫漫，漫漫现在越来越忙，会不在营业时间过来，肯定是有事情。
“袁老板真是冰雪聪明。”漫漫嘿嘿笑:“我的确有事情想麻烦袁老板。”
冰雪聪明？什么形容词……
第一千零三十章 看看才知道
冰雪聪明的袁州面无表情的道:“直接说事。”
“哈哈哈，其实也没什么事，和以前一样我做了一个新品种蛋糕，想让袁老板给点意见。”漫漫摸了摸头，有些不好意思的说道。
袁州闻言，不仅没有放松警惕，反而更加郑重了。
要知道，漫漫经常把新品种给他尝尝，袁州有时会提点意见，可以说是段数很高的试吃员了。
这不是什么稀奇的事情，袁州都习以为常了，但这次漫漫却先夸了他一顿……
是以，这次到底是做了什么。
漫漫也没有卖关子，从手上的小箱子中，翻出了一个包装完好的蛋糕。
大概有一个石榴的大小，整体是白色，中间有点缀巧克力的黑色，首先从卖相来说，是不错的。
但也只是卖相。
“等等，这个气味是……榴莲？”袁州五官太灵敏了，还没拆开，刚一拿出来几乎瞬间就察觉到了。
“没错没错，这就是漫漫特制榴莲大炸弹！”漫漫点头。
“少看小当家。”袁州说了一句，然后拿起蛋糕，因为离得近他又闻到了一股神奇的味道。
袁州看着漫漫，问:“还有柠檬和芒果。”
“无论见识几次，袁老板这种对食物的熟悉，还是让我叹为观止，厉害。”漫漫竖起大拇指称赞道。
那是必须厉害……袁州嘴角上扬，但突然反应过来，现在不是得意的时候，立刻恢复面无表情的样子。
他问:“漫漫，你为什么做这种新蛋糕。”
“因为我看着袁老板你都不停的出新菜，一直在努力锻炼厨艺，而我虽说店的生意不错，但也不能一直躺在功劳簿上，所以说我才想要创新。”漫漫一脸认真的说道。
话是这样说没错，但是要创新也不能瞎来，榴莲、柠檬、芒果，都是味比较刺激的水果，三种味道混合起来，是个什么感觉？
难以想象，袁州在心底打了一个寒颤。
漫漫还没有察觉，还滔滔不绝的说着自己的创意:“我觉得蛋糕肯定要有特点才有卖点，所以我把最有特点的三个水果融合了起来，所以叫大炸弹，融合的好不好我暂时不知道，袁老板请你帮我尝尝。”
“很有想法。”袁州很镇定的先点头肯定，然后建议:“不过在特色味方面，我认为还有一个人更有发言权。”
“谁？程技师，还是周会长。”漫漫第一时间就想到这两人。
袁州摇头:“都不是，漫漫你走入了误区，你做出来的点心，是为了卖给食客，而不是为了卖给厨师，一开始你的重点就搞错了。”
漫漫一拳砸在掌心，恍然大悟的说道:“我知道，就好像王鸿那样，他的书在业内，被不少作者叫好，但销量从来没能超过八千册。”