美食供应商 第958节

  “康虎你怎么看。”万里直接有样学样。

  尼玛,这能怎么看?康虎心中暗骂。

  附喝会长说的对?但连会长所用的刀工都琢磨不透,他感觉自己完全没这个资格附喝。

  至于不附喝,提出自己的看法……你配钥匙吗?

  配几把?

  “我只能用眼睛看。”能说会道的康虎此时只能这样回答。

  “咳咳。”秦凯丽因为是录像,所以也注意到许多小细节,就比如在成人拇指大小的雕塑脸上,刻出了面圆耳大,鼻直口方。

  最重要的是,袁州还用菜刀还点上了落腮胡须,不用看了,这听起来都不可思议。

  如果说用专业的雕刀,一点一滴琢磨,那还是人类能够接受的范畴,但这用菜刀,还是极短的时间之中,秦凯丽不自觉的想起了网上食客对袁老板厨艺的评价“妖怪”。

  “这雕像,已经脱离了摆盘,可以归结到艺术品里面了,这都还不满意。”秦凯丽心中如此想道,但也不敢说出来。

  “会长是重新雕?”秦凯丽问。

  “嗯,这次雕的时候会注意到这点。”袁州回答。

  这还真不是袁州装x,一来在和厨艺相关的方面,他对自己的要求本身就很高,二来这是廖岳等人第一次来观摩,他袁老板也是要脸的,所以头一次必须要尽善尽美。

  袁州看着廖岳四人,道:“看的时候,结合自身厨艺,这样收获更大。”

  “知道了会长。”

  “好的会长。”

  “这次,我一定会看得更加认真。”

  廖岳四人回答,其中康虎这话说的有点毛病,这样说好像刚才就没有认真看一样。

  康虎自己也反应了过来,连忙解释:“会长我不是这个意思,刚才我也认真看了,只是会长的刀工太强了,让人震撼得没法思考。”

  “嗯,我开始了。”袁州说完,就拿起另外一棵水萝卜,廖岳、康虎、万里、大高个当即闭嘴,这个时候真的恨不得自己生了四只眼。

  又开始了。

  水萝卜就像在袁州手掌心上跳减肥操,并且这个减肥操效果还极其的好,每分钟都在掉脂。

  十分钟,减出轮廓。

  二十分钟,减出线条。

  三十分钟,从一个胖根胖根的水萝卜,变成了一个艺术品,鲁智深倒拔垂杨柳像再次完成。

  而这次袁州没有再挑战他们的神经,因为这次是完美完成。

  第二个,袁州选择雕的是武松打虎,这个难度更上一层楼。

  毕竟鲁达倒拔垂杨柳,垂杨柳是死物,而老虎可是活蹦乱跳的,两个活物要在一个小小的水萝卜上展现,可不就是难。

  然而拿刀的是袁州,一切就不一样了。

  至于廖岳四人已经顾不上相互讨论。

  就像康虎说的那样,第一次是被震撼到了来不及想,第二次有心理准备,就开始联系自己的厨艺,到第三波袁州雕刻武松打虎时更能够独立思考了。

  “原来切的时候,还能利用刀面倾斜角度,来完成对菜品的雕琢,这样说我是不是可以这样。”这是擅长鲁菜的廖岳。

  “菜刀也能够完成勾这道工具,也不知道会长脑子这么想的,能想出这种骚技巧。”这是擅长赣菜的万里。

  “都说相比起粤菜和淮扬菜,川菜不重刀工,有会长的存在,这个说法真的必须改改,其实川菜的官家菜也是很注重摆盘。”这是擅长川菜的康虎。

  至于大高个,也不说话,就只是聚精会神的看着,那姿态感觉是挪开眼球一秒,都会后悔。

  下午一直到四点半,袁州才结束雕刻,这次一共雕刻了三个雕像,除了鲁达、武松,还有就是林冲棒打洪教头。

  其中两个人物的林冲棒打洪教头,这个更加难,所以袁州其实一共雕了两次才正式完成。

  当袁州起身后,今天的观摩正式结束。

  当然,期间肯定是还有许多游客以及食客驻足观看,毕竟袁州是桃溪路最大的风景,而其中的袁州雕刻更是5a级风景。

  途中还发生了一件小事,因为观看的人太多,所以有的带着小孩纸的,小孩哭闹的声音比较大,排队委员会也恰好没人在。

  这个时候熊孩子挺身而出,自从上次被熊爹追着揍,已经好久没看见他了。

  “不能吵到袁州叔叔。”熊孩子开门见山,并且还补充了一句:“千万别说孩子小,别和孩子见识这种话,因为我就是孩子,但我就知道这个道理,因为我爸爸教过我,在公共场合不能影响别人,何况你这样会影响到袁州叔叔。”

  带着孩子的大妈,张了张口想说什么,但一句话都没来得及说就又听到熊孩子讨厌的声音。

  “相信大妈也肯定教过这个小弟弟。”熊孩子道。

  “嗯,是啊。”最后大妈只有支吾的这样回答,然后带着哭闹的小孩离开。

  不少围观的游客、旅客夸奖熊孩子。

  “谢谢阿姨夸奖,是我爸爸教得好。”

  “谢谢哥哥夸奖,是我爸爸教得好。”

  熊孩子都是这样回答,又溜达了一圈后,熊孩子离开。

  “嘿嘿,自从上次我爸追着我打后,食客啊街坊们就认识我爸了,然后我爸回来会经过桃溪路,到时候叔叔阿姨们肯定会夸我爸,这样我爸就有面了,然后我被扣的零花钱也就有机会回来了。”熊孩子这样想着还有点小激动。

  ……

第一千六百一十六章 有人给乌兽表白了

  

  “感谢会长,另外会长的刀工是如何练得如此好的?”

  “谢谢会长让我认识到,自己的刀工还是太弱。”

  “今天会长的刀工给我打开了一个新世界的大门。”

  廖岳、万里、康虎、大高个一一道谢,从来到小店,几人已经多次道谢,但实际上无论道多少次谢都是应该的。

  “所有手艺技巧都没有捷径,熟能生巧。”袁州想了想,回答了廖岳的问题。

  熟能生巧,说起来很轻松,但做起来却无比难的四个字。

  因为谁也不知道,熟能生巧四个字后面隐藏了多少汗水与孤独。

  “会长今天的雕刻,我已经全部都录下来了。”秦凯丽报备。

  “嗯,失败了的就不要保存了。”袁州也是要面子的人。

  “知道了会长。”秦凯丽说着就马上动手,将有小细节失误的几遍删掉。

  说有小细节失误也不恰当,倒不如说是袁州太过苛求圆满。

  “这个视频我会将它放入青厨会的收藏书房,会长需要拷贝一份吗?”秦凯丽问。

  “不用。”袁州想了想摇头。

  秦凯丽点头,然后廖岳、万里、大高个、康虎四人你看看我,我看看你。

  一般来说,这个时候为了不打扰袁州的后续安排,他们应该主动告辞了。

  但现在众人都瞄着袁州用水萝卜雕好的那三个雕像,毫无疑问的是想要收藏一个,因为武松打虎、林冲棒打洪教头、鲁达倒拔垂杨柳形神兼备,实在是太好了。

  只是三人都不好意思开口讨要一个,毕竟要是这样做就相当于是又吃又拿,显然五人脸皮还得跟乌海多学学的。

  如果是乌兽,不光又吃,还可以话都不说的把两个都拿走。

  “还有事吗?”袁州见廖岳五人欲言又止的样子,直接询问。

  “啊,没什么事,我们先走了会长。”

  “不打扰您了会长。”

  “会长,我们先走了。”

  还是没敢开口,廖岳五人打完招呼,就乌央央离开,一直走到袁州看不到的距离,步伐才慢起来。

  在袁州注视下压力也挺大的。

  万里走到街头,对康虎说:“你这么能说,刚才为什么不开口。”

  “你都没开腔,有什么资格说我。”康虎硬扛。

  两人又开始拌嘴。

  “袁州小店目前有四大遗憾,其中一憾是袁老板的雕刻不能保存,来之前还想保存袁老板的雕像,然后收藏在书房的。”秦凯丽叹气。

  像这种手艺的协会,一般都有自己的收藏书房,仅允许会员借阅,收集许多失传技艺,或者是前辈大师的经验笔记。

  青厨会自然也是有的,就袁州的雕刻水准,不但雕刻视频能够摆入收藏书房,雕像自然也是能放进去的。

  这样说不恰当,以当前用《三兽俱渡》完成的雕像,放进任何收藏书房都没问题。

  雕足108个,更是完全能够拿到拍卖场拍卖,不说其刀工价值,就是艺术价值都极高。

  下一秒康虎开口道:“不说了,我先走了,车来了。”

  没有错,在从袁州小店,走到街头这段距离,康虎已经喊了车。

  “观摩完会长的刀工,我对川菜有了新的想法,所以要赶回去准备。”说完,也不管廖岳的反应,上车就走了。

  一直什么也不说的大高个也微微欠身,然后拦了一辆出租车,也走了。

  “你怎么办?”廖岳看着万里。

  “我觉得,我可以再看看。”万里也有想法,但还想多看两次。

  廖岳点头:“先前会长的旋尖,我也想再研究两次。”

  这两人决定先回青厨会,用投影仪再看两遍录影。

  这得有点麻烦秦凯丽了,她先要把视频导出来录入到资料库,然后打上编码,再转到投影。

  另一面,在目送五人离开后,袁州还是按照老样子,准备收拾收拾,围观的吃瓜群众也散去,也就是这时,从人群中蹦出一个中年男子,这是一个头发稀疏的地中海。

  “袁老板你好,这是我名片。”地中海男子语速非常快的介绍自己:“我叫赵纶择,是博物馆环境维护以及保护专业,还去法国罗浮宫以及东京博物馆进修过,对于文物保护有一定的见解,我自己还开办了一家私人博物馆。”

  名片上面的头衔是蓉城现代文物私人博物馆馆长,袁州瞅着地中海男子赵纶择,等着他的后文。

  能够自己开办私人博物馆的人,肯定是有钱人,但眼前的赵纶择一点也不像有钱人。

  “我们对文物的定义有两种,人类制造以及有历史价值,且不可再复制。”

  “我认为很多文物在同时代,都存在保护不善的情况,所以不自量力的兴起了一个未来文物保护计划,现在就将有艺术价值的东西,科学并且系统的保存,如此在一两百年后,我们的后人,就能够接收到我们这个时代,一套完整的文物。”

  赵纶择越说语气越激动,说到最后,甚至握紧了拳头。

  袁州大致明白赵纶择的意思了,做一种预设性的保护。

  “袁老板您的这个雕刻艺术价值非常高,所以能不能暂时放在我私人博物馆保存,我能够将这一百零八将的雕像,保存数十年,甚至更久。”赵纶择道:“期间袁老板任何时刻要拿走都没问题。”

  “保存没问题,但我有几个问题,希望赵馆长能够回答我。”袁州道。

  赵纶择道:“袁老板请问。”

  袁州道:“我想知道这个博物馆的大致状况。”

  “目前博物馆收集到,我认为的未来文物大大小小相加一共有一千零七十件。”赵纶择如数家珍:“目前这个博物馆是免费展览,不收门票,距离桃溪路只有十几公里,如果袁老板有兴趣,可以过去看看。”

  私人博物馆是个烧钱的活儿,主要不是场地,而是文物的维护,每年需要耗费很大一笔钱。

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