乔雯雯也在张姐的带动下坐了下来，两个人分了半份盒饭。
就好像余渭说的那样，女孩不喜欢吃肥肉，所以大部分吃瘦肉的都是女生。
忙碌了大半天的小彩也走了进来，一进来便直接坐在了乔雯雯的旁边，不客气地吃了起来。
“呐，这个就是小彩，她就是余总的之前助理，不过余总有更多的任务交给她，就只能放下助理的工作了，你有什么不懂的，就问小彩好了。”
刚夹了一块大肥肉的小彩愣了一下。
然后连忙放下筷子打招呼：“你好，我叫周晓彩，因为我年龄最小，大家都叫我小彩。”
“你好，我叫乔雯雯，请多多指教。”
金这个时候又带来了几位同事。
“来来来，赶紧吃，不要给家俊他们留，哼！让他们不理我~”
金一进来，便看到了一个没见过的生面孔。
“哟，这是哪位美女，我好像没见过哎。”
余渭撞了一下金。
“你别那么口嗨，还在直播呢，这是我的新助理，叫雯雯。”
金瞬间正色起来。
“您好，雯雯同志，欢迎你加入到我们这个大家庭，虽然我们公司规模不大，主播就老余一个，但是我们的潜力无限，直播间的观众们，你们说是不是呢？”
【不得不说，金公子认真的时候，还是有一点点帅气的，不过我还是...更喜欢他沙雕的样子。】
【确实，金公子就维持沙雕的人设就很好，不要改变什么。】
【大家不觉得这个新来的助理看上去挺知性的吗？这要是和余老师配......】
【我配你个大头鬼，小师妹才是官配！】
【手动@小师妹！】
余渭看到这些个弹幕，心里跳了一下，他在想，要不自己换个男助理算了？
要不是在直播，肯定当场就给程绾绾发个信息解释。
不过这个时候余渭还是果断说道：“大家不要乱说话，这个是新助理，小师妹才是唯一啊，不要乱来啊~”
听到余渭说小师妹才是唯一，会议室里的小伙伴们纷纷抬起头喊道：“小师妹才是无敌！”
“小师妹赛高！”
“余老师和小师妹才是绝配！”
这吓了乔雯雯一跳，连忙扭头看向小彩：“这个小师妹是谁啊？”
“哈~你去看余老师之前的视频就知道了，让你嗑CP嗑到爽~”小彩活生生就是一个CP头子，正拉着乔雯雯入教。
余渭立刻退出了会议室，对着镜头说道：“咳咳，各位观众们，镜头的直播就到此为止啦，精剪版大概要明天才能出，毕竟都快下班了，剪辑部的小伙伴还在剪辑其他视频，好了，各位宝子们，下次直播再见。”
余渭直接下播，速度快准狠。
放下设备后，余渭松了口气。
然后瘫坐在椅子上休息。
这个时候，刚剪好了初片的家俊走了过来。
“余哥，怎么样，看上去好像半死一样。”
“没有，我只是有点饱，去搞点健胃消食片，你赶紧去会议室吃东西，晚了可就没有了。”
只见家俊嘿嘿一笑：“今天约了人出去吃饭，我就不去会议室吃猪脚饭了，下次吧。”
“好家伙，那就赶紧下班去吧，我也去剪个片子消消食。”
说着余渭便自己起身去办公室找健胃消食片，那是前几天小彩买的，毕竟要一直吃东西，得有点胃药啊，帮助消化的药物。
吃好了药之后，余渭便坐在了他常用的位置，打开电脑就开始剪视频。
因为剪辑部的电脑配置是最高的，所以他也只能在剪辑部这边剪视频。
剪辑部的小伙伴都去吃猪脚饭了。
余渭则是开始粗剪刚刚的直播，这一期的直播其实内容不多，上车后面的，可以剪成一个花絮。
... ...
就在余渭剪视频的时候，吃完饭的小彩带着乔雯雯走了出来，她们一下子就看到了在剪视频的余渭。
乔雯雯刚想走过去，小彩却一把拉住了她。
“先不要过去，余哥剪视频的时候就不用去打扰了他了，你加一下我联系方式，到时候我让余哥再加你就行了，今晚回去先看看余哥的视频，余哥很温柔的，你不用担心什么。”
乔雯雯也只能点头。
看着在埋头剪视频的余渭，然后再看看这个公司的氛围，确实让她感觉很放松，之前的拘束也已经少了许多。
“要不我先等等，和余哥打个招呼再走。”
“那行，你们也可以熟悉一下。”
随后小彩还给乔雯雯发了视频链接，让她一边看一边等就好。
乔雯雯打开了连接，直接从第一期开始看起。
余渭引人入胜的点评以及与店家的冲突一下子就吸引了乔雯雯的注意力。
... ...
“你们把东西收拾好啊。”
金走出来便瞄到了看视频的乔雯雯。
“哟，在看视频呢。”
这瞬间惊醒了沉溺在视频中的乔雯雯。
“啊！金总好。”
“不用叫金总，我想想叫什么好呢？”金摸着下巴细细思索。
“你直接叫老板就行，不过我们在外面直播时，你就叫他做金公子，他在粉丝前都叫这个名号。”余渭这个时候也起身走了过来。
乔雯雯抬了抬黑框眼镜，重重地点了点头。
“我知道了，金公子。”
第145章 焖鲍鱼
一个星期过去了。
余渭直播的热度也越来越高了，因为敢说、能说、还能做，所以余渭现在在户外直播能排前十名。
D站视频每个点赞都已经超过了十万。
虽然说都是在羊城探店，但是大家都期待着余渭会去别的城市探店。
这一个星期里，余渭的测评模式也大有热度，甚至已经开始有人模仿。
毕竟这个零食测评只是口味上的测评。
专业性没有那么重要，很多瞄着余渭的人自然都开始做测评了。
就连李潇潇也是如此。
金时不时就拿李潇潇的直播啊，视频啊什么的给余渭看。
但是以余渭现在的体量，已经完全可以无视李潇潇了。
只不过金还是耿耿于怀，十分不爽，天天就换着小号在李潇潇底下吐槽。
... ...
余渭开着车，载着程绾绾又来到了番山的钟村。
一进卢振凉茶的大门，就是先是自己倒一杯癍痧。
卢振则是拿着手机在看视频，一边看着，还一边笑道：“小余，你这个视频真不错，我看着也乐呵。”
“四师公，要不下次我带上你一起去探店？”余渭给程绾绾倒了一杯甘蔗汁。
“探店？算了算了，我都一把年纪老骨头了，你多来几次，我给你做好吃的更好。”
说着，卢振便起身，直接对余渭说道：“来来来，咱们上楼去，我先教你怎么保养鲍鱼，还有怎么泡发鲍鱼。”
余渭对这个鲍鱼的制作过程还是很好奇的。
毕竟之前苏东浩做的鲍鱼确实很好吃，而卢振也说过鲍鱼的制作那是一部纪录片。
程绾绾喝着甘蔗汁，跟在后面。
今天口袋里的糖都没用上，还是余渭机智~
上楼之后，卢振便拉着余渭走到了厨房。
“小余啊，要做海味呢，是一种极其需要耐心的功夫，无论大小，一锅好吃的鲍鱼，花费的时间都绝对不短，幸好现在现代化足够，焖好的鲍鱼有更多的保存方式。”
余渭知道卢振说的是什么，之前他吃过苏东浩的鲍鱼，那个制作鲍鱼的过程就很长，所以其实制作鲍鱼的基础步骤他都是懂得。
“来来来，这些是一斤20头的鲍鱼，你们走之后呢，我就已经拿来泡水了，”
余渭看着已经涨大到手掌心那么大的鲍鱼，已经是QQ弹弹的状态了。
“像这么大的鲍鱼呢，基本上只需要泡七天，而且前三天还需要勤换水，因为这个鲍鱼干晒的时候还是很脏的，之后的四天就两天换一次水。”
“四师公，如果是四头鲍的话，那应该怎么泡？”程绾绾知道泡发鲍鱼的基本操作，但是她也知道，不同的鲍鱼，有着不同的泡发手法。
卢振乐呵地笑道：“还是绾绾聪明，这种比较大的，时间当然要长一点，而且如果这个干鲍存得久啊，这个时间还要继续往后拉长。
就好像小余他爷爷那一罐二十多年的大鲍鱼，泡发的第一个星期水不能要，然而还要继续泡发两个两个星期，不过后面两个星期的水就要保留下来熬鲍鱼，那风味才绝。”
听到卢振的话，程绾绾忍不住问道：“泡这么久的水，这水不会发臭吗？”
余渭忍不住笑了，用手摸着程绾绾的小脑袋揉啊揉。
“小傻瓜呀，后面两个星期的水也是要换的，只不过可以保存起来，放在低温的地方，就可以减少细菌滋生。”
卢振见余渭也有一定的见解，心中颇为高兴，哈哈大笑地说道：“确实是这样，现在科技发展下，做很多东西都方便了许多，如果是以前，就只要最后一泡的水可以拿来煮，但是现在就不一样了。”
“不过啊，光是用水泡还不够，还需要放热水里面一下。”
说着，卢振捞出那泡发过的鲍鱼，然后将其放入一桶装满热水的锅里面浸泡。
“在浸泡的过程中，其实就要用热水第一次，现在这个呢第二次了，这么做只是为了让鲍鱼更为通透。”
就在蒸鲍鱼的时候，卢振又拿出了三四斤的猪皮，焯过水的猪肉，还有油炸过的猪脊骨，焯过水并且油炸过的老母鸡，一斤切块的金华火腿、三斤的瑶柱、还有十几年的陈皮。
这些都是焖鲍鱼的基础材料。
卢振准备了一个大桶锅，余渭帮忙将竹箪放在底部，这个竹箪就是为了防止食材在熬煮的过程中粘底，如果一旦糊了，那整锅鲍鱼也就废了。
水烧开只有半桶，但是将这些材料都加进去之后，就便满桶了。
只能说是肉比水还多。