看到婶子不信，胡梨花洗着菜说道：“当然是真的，这位郑师傅可是我妹妹春燕从三十里外的郑庄请过来的。
听我妹妹说，他在新东方学习了两年半，会的可多着呢。”
剁剁剁！
就在她们说话的时候，忽然听到整齐的菜刀切案板的声音。
听到这个整齐的声音，众人齐齐看去，发现郑飞拿着菜刀上下飞舞，薄厚一样的姜片齐刷刷的铺在案板上。
接下来他要准备把肘子炖上，六十个肘子，要三个大锅一起炖才行。
把炖肘子需要的调料准备好，然后放在纱布里面包起来。
郑飞看了一下众人，看到刘海涛在闲着。
“刘大哥，把锅烧起来吧。”
刘海涛答应了一声，擦了擦手开始生火。
三个大锅一字排开，锅中放满肘子。
把调料倒进锅里，盖上盖子等着就行了。
“郑师傅，这肘子要炖多久啊？”
胡梨花问道。
郑飞看了一下时间，说道：“最少六个小时。”
“多炖一会行吗？”
胡春燕看着三口大锅说道。
看到三口大锅中的肘子，这让她想到了前几天在郑河东家吃的那个肘子。
那味道，她到现在还没有忘记。
“当然可以，炖十个小时也行。”
肘子这东西，时间短了根本就不熟。
要是炖的时间短了，一些牙口不好的根本就咬不动。
肘子炖上后，郑飞也轻松了不少。
喝了口水，把处理好的大鲤鱼端了过来。
检查了一下，郑飞把董强叫了过来，两人一起把里面的黑膜给去掉。
这黑膜不去掉，炖的时候会很腥，会让鱼变得不好吃。
六十条鱼，两人忙活了好一会。
“郑师傅，这鱼接下来要怎么弄？”
董强拿着水管冲洗着鱼问道。
郑飞把锅刷出来，倒上一桶大豆油。
“等会把鱼炸出来，明天早晨炖上。”
吃饭的时候，郑飞问了一下胡老爷子有什么忌口的没有。
听到胡老爷子很喜欢吃辣，郑飞就决定把红烧鲤鱼做成麻辣鲤鱼。
买来的大肠也做成爆炒大肠。
腰花也用青椒炒。
“你会炸鱼吗？”
郑飞问道。
董强点点头。
“那行，这鱼你来炸，我去把肉馅剁出来。”
这次的席面，郑飞要做四喜丸子、狮子头、春卷、酥肉等。
等到董强把鱼炸好，郑飞也把丸子做了出来。
把炸好的鱼捞出来放到一边的架子上，郑飞把狮子头放进油锅。
“郑师傅，这狮子头还要炸吗？”
胡兰花好奇的问道。
“对，炸一下再炖更好吃，更入味。”
“哦，原来这样啊，我前几天去淮县吃席，他们那里的狮子头很白，也没有炸，吃进嘴里有很浓的大料味。”
“那是厨师的手艺不到家，大料放多了。”
做狮子头的馅不用加太多的调料，因为炖的时候汤里面会加入调料，这要是馅里面加调料加多了，吃着就会有很浓重的调料味。
要是手艺不到家，不光调料味浓重，吃进嘴里还会发苦。
“郑师傅，这些菜和肉都洗干净了，你看放在什么地方？”
郑飞把炸好的狮子头捞出来，看了一下说道：“把排骨端过来，洗好的菜就放在架子上就行了，明天在切。”
“对了，你们剥点蒜，明天调凉菜要用。”
二十四道菜，四道凉菜，要用的蒜还不少。
毕竟六十桌呢。
把所有的食材处理完，时间已经晚上九点。
“郑师傅，要不您今晚别回去了，就住在这里好了。”
胡梨花说道。
郑飞笑着说道：“不用了，离得不是很远，还是回去睡吧。”
在别人家睡他不是很习惯。
看到郑飞不愿意在这里睡，胡春燕就让老公刘海涛开车送他回去。
三十里地，并没有多远，开车很快就到家了。
“郑师傅，明天我过来接你？”
“也行，你六点过来接我就行，今天所有的菜都处理好了，明天也不用着急。”
“好的，那我就先回去了，你早点休息。”
“这么晚了我也不留你了，你路上开慢点。”
等到汽车消失在路上，郑飞打开院门走了进去。
锁上门，郑飞打开院灯，回到堂屋拿了身衣服。
忙到现在，浑身都是油烟味。
要是不洗一洗，他肯定睡不着觉。
洗完澡出来，郑飞感觉浑身轻松。
打了个哈欠，拿出手机一看，已经十点了。
想到明天还要早起，他也没有心思玩手机了，躺在床上没多大会就睡了过去。
第13章 福如东海寿比南山
第二天早晨六点，刘海涛和胡春燕来到了他家。
郑飞刚吃过饭正在刷碗，听到声音，他放下手中的碗锁上门走了出来。
“郑师傅，我们来接你了。”
“两位来的挺早。”
“那咱们就走吧。”
今天六十桌菜呢，早点过去准备。
“郑师傅，你要的蒸笼我们已经借过来了，您等会看看行不行。”
因为做的菜太多，一开始他们借的蒸笼根本就不够用的。
昨天走的时候，郑飞给他们算了一下，还差两套五层的蒸笼。
想不到他们这么快就找来了。
“那就好，要是蒸笼不够用肯定会耽误时间。”
“我们想的也是，毕竟今天有六十桌，要是晚了就不好了。”
今天她父亲八十大寿，来的人很多。
父母这边的亲戚她们算了一下，一共有二十桌左右。
然后就是他们老公这边的人，和周围村子过来吃席的人，六十桌差不多正好。
一桌最多八个人，六十桌也就是四百多人。
四百多人的大席，肯定忙的飞起。
来到胡家庄，郑飞就听到戏班子已经唱了起来。
“这个戏班子真敬业啊，怪不得名气那么好。”
郑飞看着在戏台子上表演的戏剧演员说道。
“是啊，这也是为什么我父亲一听说请戏班子一定要请他们的原因。”
胡春燕说道。
从车上下来，郑飞看到厨房那里已经有六位大娘婶子在那里等着。
“这六位是找过来帮忙的。”胡春燕说道。
郑飞点点头。
六十桌席面，确实需要几个人端菜。
“大娘，婶子，嫂子，这位是郑庄的郑师傅。”
“这么年轻的大席师傅，真是少见。”
“郑师傅，你结婚了吗？要是没有我给你介绍一个怎么样？”
好家伙，其中一位大娘开口就是给他介绍老婆，他这是触发她的被动技能说媒了吧。
郑飞笑着说道：“大娘，我现在还没有考虑这个，等我想结婚了一定找你。”
大娘也没有在意，哈哈笑道：“行，大娘等着你。”
“郑师傅，这里就交给你了，我先去忙别的去了。”
“行，婶子，你先去忙吧，这里交给我就行了。”