白叶给两家都打了电话。
这两家都是贴着转让的,可以说生意不太好。
尤其是五百米这家,挨着白叶这家店,那简直就是无妄之灾。
厨子手艺硬还能赚这钱,水一点那就根本没人进来。
老板原来是自己干厨子,买菜炒菜,就跟之前白叶在老老板的店里打工时候,做的事情一样。
后来白叶的白家老店开了,他店里生意每况愈下,越来越不行,就请了个大厨。
钱花了不少,但是情况并没有多少改善,还是入不敷出。
这才贴出了转让的告示。
老板很高兴的说马上就来,结果兴冲冲的表情在看到白叶的一瞬间就垮了下来。
“是你?”
“您认识我?”
卫昭拉拉白叶,微微叹口气。
这不是废话么。真以为他没人认识。
以前就有不少人去看看白家老店的厨子到底有多厉害,竟然聚拢了这么多的客人。
一来二去自然就认识了白叶。。
再者这些天白叶上了电视,不说全国皆知,但是一些从事餐饮行业的人肯定会关注的。
怎么可能不认识他。
“你真想要我这店面?”老板上上下下打量了一下白叶,不客气的问道。
“是,我诚心诚意想要您这个店面,我看您在转让上说这是您自己的店面吧,咱们也不磨磨唧唧,您直接说个钱数,合适我就租,不合适咱们就各自再找下架。”白叶说道。
“我还没说租给你呢,你知道我为什么开不下去么?”
第319章 无效伪装
白叶老实的一摇头。
“就是因为你!”老板不客气地说道,“以前我赚的虽然不多,但是一个月也能有几万的纯利润。自从你开了能什么白家老号之后,我这里就剩下小猫三两只,赚的那点钱,还不够给厨子小工发工资的呢,你说说,你怎么赔我?”
“……”白叶无语。
开店各凭本事,他凭啥赔。
卫昭站到了白叶旁边,怒视老板,“你赔钱,和我们有啥关系。爱租不租,以为就你这一个店面了。哥,咱们走!”
白叶也懒得和对方废话,又不是就这一个店面了。碰见这么一个神经病。
“哎哎哎别走!”老板将他们拦住了。“我不是让你们赔钱的意思。”
“那你啥意思?”白叶看着对方,觉得对方有点古怪。
“那个那个……你能不能收我为徒。”老板脸涨得通红。
“啥?”卫昭差点没跳起来,一脸狐疑地看着对方,“你肯定没憋好屁!”
“卫昭!”白叶将卫昭拉回来,这才看着对方说道,“拜我为师,为什么?”
“我现在厨艺虽然不行,但那是因为我是野路子,就是从小跟我妈学了几招家常菜。我觉得我再多学学将来也不差。”
老板还挺有自信的说道。
卫昭撇嘴,“你以为我哥的手艺是你随随便便就能学会的?那可是全国厨艺大赛的第二名。”
“对对对,我就是看中这个了。我这店面可不小,又是临街的,租出去一个月怎么不得小两万。你要是肯收我为徒,我每个月就要一万块。”
“然后我再给你发几千块的工资?那不是还一样?”
“当然不一样了!你还能多一个学徒工不是么?你也不用给我太多,一个月两千,我之前自己当厨子,是熟练工。”
白叶犹豫了一下。
“哥,哥,咱们先看看店面怎么样!”卫昭提醒道。
“对,咱们得先看看。”
“那还不好说。”老板打开了卷帘门,吱吱呀呀的上去,“你看看我这里不光店面的,后厨也大,后面还有个小院呢。”
白叶进去看了看,这个厨房和白家老号的厨房大笑差不多,但是前面餐厅的面积要大不少。
虽然是临街,但是前面有很宽的一块空地,大概还能摆上十来张小桌。
要是吃个烤串啊、凉菜啊什么的,就挺合适的。
看完后厨又去看老板口中的小院,白叶顿时无语,“你管这个叫院子?”
这地方,就是几个邻居中间甩出来的一个地方,总共都不够五平米,现在还堆着好多的破烂,连插脚的地方都没有。
“嘿嘿,有总比没有好。我这店面不错吧,在旮沓算是最敞亮的了。”
白叶点点头。
地方确实还行。
不过也是真的贵,若是不算老板说的优惠,那简直是他现在店面的三倍还拐弯了。
别看他之前的店面隐蔽,但是白叶的厨艺生生上演了一出酒香不怕巷子深,将那没人肯租的地方,变成了附近一个最火爆的一个餐馆。
“怎么样?怎么样?”老板巴巴地跟在白叶身后,那期待的样子,简直都要摇尾巴了。“你就收了我吧,多划算啊。”
“你跟我学艺,学成了打算继续开店么?”
“当然了!”老板理所当然地说道。“要不然我学厨艺做什么。”
“算了,我们去看下一家吧。”白叶说道。
“哎?是哪里不好么?”老板傻眼了。
白叶转身,“不是店不好,而是很危险。这店面是你的,你身为房东随时都能收回不租了。你要跟着我学厨艺,将来你也学成了,店也火爆了,你不租了,我不是为人做嫁衣?”
“就是!哥,咱们走!”卫昭不等老板再说什么,拉着他就走。
白叶摸出手机给另一家打了电话。
趁着白叶打电话,卫昭还在旁边的摊子上买了副墨镜,和一个太阳帽给白叶。
“干啥?”
“哥,你这张脸现在太红,好多人认识,你乔装打扮一下!”
“你说的有道理!”
那家离得也不远,白叶他们到的时候,房东也来了。
“哎呦!你是白叶吧!”
白叶和卫昭傻眼。
无效伪装!
第320章 成功拿下
“你怎么认出来的!”白叶一摘墨镜,不可思议地开口。
“嘿嘿!还真是白叶!”对方乐了,“我就是诈你一下。我也常去你那店里吃饭,偶尔会见到你,刚才就是觉得像。”
“你去我店里吃饭?你这不是自己开着店……”
“嘿,你可别瞎说。我是房东,只会吃饭不会做饭。”
“原来如此。”白叶松了口气,只要不是跟刚才那位一样就行了。
“来,先看看店。”房东打开了餐厅门,“你要租我门脸房,我就能安生了。”
“这话怎么说?”
“自从前些年这边建起了影视城,我就把把临街的房子改成门脸房了,一开始还行,一年大半年的换上一家。但是自从你那店开启了,我这半年都换了六拨人了。”
房东一边说一边摇头,“来看看,我这厨房和餐厅都挺大的。一开始是想着自己开火锅店的,就把院子都占了建成门脸房。结果……”
结果不用对方说,白叶也知道。
他们这个附近,基本上没有火锅店。可想而知这绝不是周围的人不爱吃,而是客源不足。
这附近住的最多的就是群演和各种打工人。偶尔有个明星啊、导演啊出来吃饭,也不是来这种店里吃火锅。人家会找个私密性更强的饭馆或者包厢。
“我和你说,你要是租我这房子,我给你优惠。只要你长期在这里开店。省得我三天两头的贴招租的告示。”
“大哥怎么称呼?”白叶掏烟给对方点上。
“我姓曹,你喊我曹哥,老曹都行。痴长你几几岁。”对方颇有点受宠若惊,赶紧接过吸了一口,“我不瞒你说,这边吧门脸房肯定是比你现在那个店面要高,而且对面就是影视城,我这面积也不小。我和你说个实价,一个月至少这个数。”
房东比了个手势。
“两万?”
“嗯!”房东吸了两口,“但你不是别人,你是白叶。你在我这房子里开店,我都沾沾喜气。所以我也不和你砍价,你要是能长时间租,我给你一万八。”
“一万八,没问题,现在就签合同!”白叶心里其实是认可这个数字的。
之前白家老店的价格是因为地理位置才便宜的,但是外面这些临街的绝不可能便宜,他有心理准备。
而且一万八的房租对于他来说,真的不算什么了。
房东很高兴,“等着,我这就去拿合同。”
白叶转了一圈,这个餐馆面积真的不小,比刚才那个还大。
比白家老号那边就更是大多了。
而且距离也不远,相差一站地,走路过来都用不可太长时间。
不过要是想要营业,还需要整个装修一遍,至少这后厨就得变化挺大。
“哥,这边好。反正也不太远。”卫昭说道,“不过我能不能跟着哥你啊,我不想来新店。”
“跟着我?”白叶一愣,“我老店准备改私房菜的,每天做小炒,我一个人应该就可以了。”
卫昭面色古怪的一笑,“哥,你想的太美了。”
“什么意思?”
卫昭嘿嘿一笑没说话。
说话间,老曹已经拿着合同回来了,“来。咱们签合同。”
“曹哥,你这可真快啊!”白叶翻看了一下合同,没有什么问题,就是很标准的房屋租赁合同。
“当然快了。”老曹苦笑道,“之前换来换去的太频繁了,我一下就复印了二十多份。不过剩下的应该用不上了。”
两边确定合同没问题,白叶和老曹签订了合同,一人一份。
“那曹哥,我这就联系施工队来装修了。”
“行嘞,你要是顾不过来,我还能帮着你盯着。”