开局就失业:返乡途中卖盒饭 第246节

  “是。”

  “这个……做的还挺实惠的啊。”江先生笑道。

  生煎个头都很小巧,讲究个皮薄馅大。一个人吃上一份四个,再配上一碗馄饨,差不多了。

  若是饭量大的,也不过就是两份足矣了。

  可看眼前这个生煎,江先生深觉自己恐怕吃不了四个。

  几个人低头认真的用餐。白叶一边吃,一边琢磨着味道有什么需要改进的地方,不知不觉吃了四个。

  高原饭量也不小,而且这么大个的生煎,他也是第一次吃,可是过足了瘾。

  而其他三人早就放下筷子了,就看着眼前这俩小子哐哐往嘴里造。

  江先生看着眼热,“年轻人就是胃口好,多吃点,多吃。我是岁数大了,吃不动了,哎。”

  董大师但笑不语。

  等他们俩吃饱喝足后,生煎全没了,车钱羹也吃光了,两人做了个光盘行动。

  “吃完了,休息一下,把这里收拾了。一会儿开始学习。”

  “噢。”三个人赶紧收拾,其实这时候也就是刚八点左右。

  高原虽然不是董大师的弟子,但是也不敢怠慢,跟着一起忙活。

  董建舒让他们歇了片刻,就带着两人进了厨房。

  外面江先生显然对董建舒抛开他的举动非常习惯,对于这别墅也很熟悉,还找了茶叶来,沏茶喊着高原过去聊天。

  拜师宴上,几个徒弟是要做一道菜的,这也算是他们给来宾们展示一下自己。

  之前白叶做的那些,董建舒并不置喙,他主要是要更深入地了解一下白叶的水平。

  白叶若是有自己的拿手菜,那自然也能拿出来秀一下。

  当天中午,就是白叶和温静茹一起做的饭。

  菜方面,主要是白叶,温静茹给他打个下手。

  主食则是温静茹,不光有米饭,还有面点。

  未来的师姐弟联手一把,还真做了丰盛的一桌。

  现在做菜是为了展示自己的水准,之前他在厨艺大赛上做的菜,师父都看过了,也不用再做。

  所以白叶直接要了自己需要的食材。

  董大师在沪市就有自己的连锁餐厅,一个电话就让人将食材准备好了,司机小苏取取了一趟。

  白叶中午要做四道肉菜。

  干烧鱼、东北扣肉、九转大肠、焦熘肉段。

  此外也做了几道素菜,他做的最多的最拿手的,例如地三鲜,尖椒干豆腐,酱爆茄子等。

  董大师并没有从始至终在厨房盯着,而是时不时过来看看。

  因为他的气场还是挺强的,他在厨房里,两个徒弟都有点紧张。

  白叶还好,到底是接触的多一些了,温静茹是真的紧张。

  其实董建舒也发现这个问题了,甚至他还知道原因。

第464章 师父您也骂骂我?

  温静茹的妈妈和他也是见过几面的,和温静茹这个安静的姑娘相比,她母亲属于那种事业心非常重的,一心就是要重振祖上的辉煌。

  所以这些年没少折腾。

  开连锁的点心铺,失败了。

  回来又大张旗鼓搞传统的点心厨艺学校,也失败了。

  然后是将他们家的老店改名什么御膳,要蹭祖上当过御厨的热度。

  当然,也失败了。

  他们家的点心,确实是工艺极高,味道也不错。但是因为制作繁琐,很多东西,都是要学几年才能入门,才能熟练制作。

  可好看不能当饭吃。

  再好看,还能摆几年?

  何况和满大街松软好吃制作速度还快的西式糕点比,他们价格也贵。

  何况,也有不少年轻人吐槽中式点心太甜太干,不好吃。

  其实,不过是食用的方式不同。

  宫廷点心模样好看,制作繁复,吃的时候,也不是像现代人似的,几口就一个面包下肚。

  这些宫廷点心,都是宫中的贵人们用来打发时间的。

  拈一小块,在口中慢慢品味。

  一块点心,恨不得要吃上个把时辰。

  再说甜,那也确实是。

  不管是糖,还是蜂蜜等调味品,都不是普通百姓能吃得起的,生产力低下,很多东西都是保证贵族享用。

  甜味,其实也是一种阶层。

  穷苦百姓谁还能天天吃点心呢?就算是小孩子,也就过年时候,才能摸到几块糖。

  还有一点。

  这些点心本就不是空口吃的。

  一般都是配茶食用。

  有茶佐食,甜度自然就冲淡了。

  现在科技发展,糖已经唾手可得的食材,变得不再稀罕,太多的糖分摄入让大家开始追求低糖、无糖。

  这些事情,其实就是大势所趋,中式点心想要挣脱出一条光明大道,需要寻找出一个突破口。

  这里毕竟是中国,这里有广大的受众,中式点心是有市场的。

  只是温静茹的母亲太过急切了。

  她的急切,也就造就了温静茹的压力。

  小姑娘看似安安静静的,其实她压力很大,来自事业的迷茫,来自母亲的太过期许。

  将温静茹塞进来,是温母的意见。

  温静茹从母亲口中知道这件事后,就有点自卑,觉得她根本不是靠实力,而是靠着关系才成了记名弟子的。

  也因此,她的态度总是不如白叶心里踏实。

  他该怎么告诉这个孩子,他之所以收她当弟子,是真觉得她有这个天赋。

  她妈在他这里,可没那么大的面子的!

  今天也是,董建舒看着温静茹手里的工作暂时告一段落,朝着她招招手,“小静,你跟我来一下。”

  温静茹瞬间紧张,“来了。”

  董建舒带着温静茹进了旁边的小客厅,两人聊了很久,久到白叶这边几道菜都好了,高原进来帮忙,温静茹还没回来。

  “我看温姐这个好了吧,我帮她出锅吧。”白叶想了想说道。

  那一锅面食,蒸久了也不好吃。

  这边刚刚揭锅,温静茹就匆匆地跑来了,看到已经揭锅,松了口气。

  “谢谢你们,我把时间给忘了。”

  白叶看看温静茹,对方仿佛是哭过,眼角还有点红,“姐,你没事吧?”

  “嗯?我没事,我现在很好。”温静茹鼻子一酸,眼泪又差点掉下来,但是这一次她心情很好,是扬起笑脸的。

  “哎呀,你的菜都出锅了啊,好香。嗯,今天又能吃到九转大肠了,棒!”

  白叶有点讶异。

  他师父给温静茹说啥了,这情绪跟之前是完全不同了,整个人都仿佛放松了很多。

  这……师父语言大师啊。

  正好董建舒也跟着进了厨房,再看看不远处餐厅桌上已经摆上的菜肴,点点头,“都做好了啊,那准备吃饭吧。小胖子,去喊老江。”

  “哎!”高原跑了,温静茹也端着自己做的面点出去了,厨房里只剩下了师徒俩。

  白叶神秘兮兮凑上来,小声道,“师父,您骂师姐了,我看她变化不小啊。您也骂骂我呗?”

第465章 老扣肉和荷叶夹

  董建舒一辈子都没听到过这种要求,看着白叶双眼炯炯有神,还仿佛很期待的样子,差点气乐了。

  “怎么,想挨骂啊?”董建舒缓缓开口。

  “啊……也不是想挨骂,就是感觉被您骂了是不是能开窍啊?”

  “嗯,好。”董建舒点点头,颇有深意地说,“那师父就让你见识一下,真实的我。”

  白叶:“???”

  好像有什么魔盒被他给打开了?

  跟在师父身后进了餐厅,那边江先生也进来了。

  一进小餐厅看到桌上的菜就是一挑眉,“不错不错,老董,这些都是你徒弟们做的?”

  董建舒没有说话,但是脸上隐隐带着些得意。

  “菜都是白叶做的,我负责的是主食。”

  “不错不错。”

  大家落座,“来,大家喝一杯。”

  桌子上清水,大家端起来抿了一口。

  董大师轻易是不喝酒的,一般就是喝白开水,或者喝茶。

  喝了口清水润润嘴巴,大家开始品尝菜肴。

  桌子中间是那条干烧鱼,并没有去选择一些贵价的肉质更加鲜美的品种,就是平平常常的草鱼。

  今天是给他师父展示厨艺,食材本身加分项越少越好。最好是用普通的食材做到最完美的状态。

  几个人围着圆桌坐,董大师面前是东北扣肉,江先生面前则是九转大肠。

  高原面前是焦熘肉段,而温静茹和白叶面前则是那几道素菜了。

  董大师自然是先就近品尝。

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