哪怕他主攻的不是粤菜,也能提出很好的建议。
所以这几天,白叶他们吃的都是章独岚做的各种叉烧肉。
做这么多,也不能浪费了,只能大家一起吃。
不光他们吃,小苏小杜也在吃,还给江先生也送去了不少。
白叶他们刚来的时候,江先生还挺高兴的,现在可是找借口推脱不肯过来了。
不是不好吃,只是做什么菜就照着一日三餐吃,真的够够的了。
白叶甚至怀疑,他师父急匆匆出去开什么大会,可能就是为了躲章独岚的叉烧肉。
“行吧。”章独岚轻笑,“今天出去换换口味。吃什么?”
“吃点辣的吧。”高原提议。
“行,师哥能吃么?”白叶询问了一句。
他可是听说粤省的人不大能吃辣。
传说一颗小米椒掉进珠江里,整个珠江对粤省人来说都是微辣的。
所以白叶对于章独岚的承受能力有点担心。
“别担心,我不是一直在粤省生活的。”
白叶恍然地点点头,可随后涌上来的却是心疼。
如果说粤省的人都吃不了辣,那能吃辣的章独岚又是在何种情况下练出来的。
是不是少年时代被赶出家门,到各家餐厅打工时候练出来的?
“别想太多,我只是天生适应力强。”章独岚拿着钥匙晃晃。“小叶,你开车还是我开?”
“我来吧,不过我不认识路。”白叶说道。
“开导航吧,我也不认识。”
白叶去开车,其他人收拾一下也出来,锁好大门。
温静茹用手机导航跳到了一家湘菜,“去这家怎么样?”
“我看看,这家,可以。”高原看看图片表示可以。
“开导航开导航。”白叶喊着。
“这家菜馆是连锁的,在别的城市吃过。”
“那就这家!”温静茹调出了导航。
第503章 准备出发
“师哥,你觉得我要是开始全国这样走一遍,从哪里作为第一站呢?”
白叶询问坐在后排的章独岚。
“去我家!”坐在副驾驶的高原,看向白叶的表情咬牙切齿的,“我家现在离着最近!”
“啊,倒也是。”
白叶点点头,他们现在在沪市,确实是离高原他们家最近。
“你是,要开始了?”
“嗯。”白叶应了一声,“师父说他最近肯定会很忙。而且与其天天在家里埋头学,不如出去走走,这样更容易看到问题。到时候联系师父就行。”
“是这个道理,那白叶你什么时候出发啊?”
“等师父回来的。我和师哥师姐不一样,我要学的太多,所以,实践中学起来!”
“好。”
“好事,跟哥哥走,高兴茶楼就是你第一站!”高原很兴奋,“你也看见我师父了吧?我师父那人脾气特好。”
白叶点点头。
那天接触了一下张泉生大师,对方确实是那种脾气很好的人。
“也行,你去高原那,第二站可以去粤省找我。我给你找几家馆子。”章独岚说道。
“章独岚,第二站难道不该是去我那里么?”温静茹笑道。
温静茹和章独岚岁数相差不大,所以倒不像白叶这样,喊着师哥师姐的。
听温静茹这话,章独岚失笑摇头,“行行,那就你先。”
温静茹这才满意。
白叶好奇的询问,“师姐,我去你那边,是学做点心么?”
“怎么,你不喜欢做点心吗?”温静茹问道。
“不不不。”白叶慌忙解释,“我喜欢的,师姐你做的点心不但好看,还都特别的好吃。跟你人一样,人美点心也漂亮。”
“那就是了。”温静茹看着白叶侧脸上有点慌的表情,笑出了声。
“放心吧,不会让你只学做点心的。但是你之前不是一直想要学习白案的和面之类的?那就系统的学一下。然后我给你安排其他餐馆,我们温州的菜馆也是很有特色的。”
“都有什么啊?”
“嗯,要说温州的,我首推鱼丸。”温静茹说道,“我们温州的鱼丸特别鲜,特别好吃。”
“温州鱼丸?”白叶现在正在开车,也不方便用手机搜。
“也跟潮汕的丸子那样弹么?”
“没有。不弹,甚至,都不是圆的。但是很韧很鲜,你到时候就知道了。”温静茹抿唇一笑。
胃口吊到一半,后面就不需要说的太详细了。
白叶小小哀嚎一声,“这不是馋我么?”
其他三人都笑了起来。
“你们仨是不是都吃过?”
温静茹自然是吃过的,那是从小到大的日常食物。
章独岚走南闯北的,吃过自然也一点不稀奇。
至于高原……
苏省和浙省本身就是相邻的兄弟省份,扬州和温州也不过就是一日的车程。
跟白叶相比,都算不得远的。
说说笑笑之中,几个人到了市里,找到了他们要去的餐厅。
这是一家湘菜馆。
几个人找了一个角落的卡座,翻动着菜单。
他们四个人都不是那吃辣出名的省份,翻动这一页一页的菜单,几个人都有点牙痒痒。
这图片上的菜,几乎都要被辣椒给盖满了。
高原实在忍不住了,“先来一扎豆浆,一扎酸梅汤。都要凉的。”
“先生现在就上么?”服务员愣了一下笑着问道。
“上吧上吧。看着你们菜太辣,我已经觉得嘴里火辣辣的了。”高原说道。
服务员小姑娘一听这话,眼睛都瞪圆了,瞬间就笑了出来。
她还是第一次见到翻翻菜单就觉得儿子叫已经被辣到了的客人。
连章独岚都笑了一下。
温静茹更是笑道,“看看你,还喊着要吃辣,结果……”
“没事的,我们店里也可以做成不辣的,和微辣的。”服务员赶紧笑着说道。
“哎?还能这样?”
“是的,我们菜单上的照片,其实都是本土的菜肴样子。但是在沪市这边,很多客人觉得吃不来的。所以有了微辣和不辣。”
“嗯,入乡随俗。”几个人点头。
第504章 剁椒鱼头
白叶几个人点了四道菜。
吃湘菜,那必须得有剁椒鱼头。
这个美味可是不能缺少的。
还有湘菜里腊肉也是一绝,也不容错过。
一道腊味合蒸,正好将腊味一锅全端。
还有小炒肉,那也是绝对不能少的。
既然是吃湘菜,那就不能吃微辣的,否则还哪里有那种酣畅淋漓辣到过瘾的感觉。
所以他们要的都是正宗味道的。
最后白叶照顾大家可怜的味觉,又点了一道家常豆腐,要求这道菜做成不辣的。
否则这一顿饭下来,他们四个人的舌头估计都要失去知觉了。
四道菜,四个人足矣。
湘菜菜量正常,关键是偏重口,很下饭,这就足够了。
只是加了两道凉菜,大家先吃着。
一道是湘菜里很有名的擂辣椒皮蛋,另外一道冰糖湘莲。
点完了菜,四个人或者豆浆或者酸梅汤的先喝了一杯。
白叶三个人也找到了看菜单觉得心里火辣辣的感觉了。
今天不是周末。
并且比饭点稍微早一点。
所以店里客人还并不多,只有白叶他们这一桌,还有他们斜前方另一桌。
不过斜前面那一桌就只有两人,对面而坐低声交谈。
客人少,菜上的就快。
他们第一杯水刚喝完,两道凉菜就一起上来了,速度是真的快。
擂辣椒皮蛋的吃法,白叶还是第一次吃。
白叶尝了一口,觉得这口感味道真的好,很是好奇的询问这是怎么做的。
这方面,章独岚这个全能人才自然是都会做的,从这道菜的做法,到特点一一说了出来。